1. 都江堰有什么好吃的地方推荐
都江堰无人不晓的尤兔头,啤酒长廊,西川的竹筒饭,玉带桥,泡椒火锅是都江堰非常有名的特色美食,值得一试。
2. 超级无敌详细的厦门美食攻略
作为一名资深吃货这次给大家带来的是超级无敌详细的厦们美食攻略。以下是我为您整理的超级无敌详细的厦门美食攻略!,供您参考,更多详细内容请点击实用资料查看。
厦门一定要去吃的
按地区分类:
集大~:1.体育学院门口的面线糊,很物廉价美哦~那个阿姨说校长都吃过她做的面线糊类~另外鸭汤也很有味道,还有炒米粉,春卷什么的~要晚上7点后才有出来~
2.海院学生街有家流动串串香,名字忘了..是一个中年男子在卖~味道超独家,比其他的强多了~
3.龙舟池福伯和雪克的烧仙草哈~
4.菜市场旁边的小巷走进去,有家满洲小吃,也是物廉价美~薯仔烧茄子很赞!
5.菜市场后面那条街有家卖糕点的,千层饼还不错~
6.财院后门出来,工行斜对面的灌口卤味~财院正门对面那家卤味也好吃哦!
7.航海学院那洪濑怡庆鸡爪好吃~
还有集美这的龙岩小吃牛肉汤都很有味道
中山路周围的老市区
⒈中山路的肉棕
⒉九市的卤面
⒊大同鸭肉粥
⒋乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
⒌银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正
⒍轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
⒎中山路“天利和”木瓜牛奶
⒏鹭江宾馆的晚茶
⒐在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板——台湾的名小吃
10.李宁旁边有个巷子,一个阿婆推来卖的春卷~
在轮渡那里,有一间叫sundance的,是台湾人开的,餐点不错,推荐公司碧拦三明治,饭和义大利面,只记得在关西KTV旁,蛮有特色的店,价位20-60吧
⒑吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
⒒九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
⒓银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
⒔局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
⒕民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华悔旦胡阿婆亲自配料。
⒗镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。
⒖思明电影院附近有一家雅波,环境不是非常好,但是东西蛮有特色哦。沙茶肉串阿,名字很长的炸面包之类的,炒米粉什么的超好吃。
⒗局口街走出来就能看到的沙茶肉串,虽然是涨价了,可是真得很好吃啊。
⒘局口街走出来一个楼梯下面有一对卖海蛎煎的老夫妻,每次都很多人围着的,没有诚意吃不到的美味哦``
二、湖滨东西南北
⒈滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面)
⒉四里的沙茶面
⒊市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
⒌湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
⒍湖明路潇湘湘菜馆
⒎湖滨南老知青的纤丝驴肉
⒏白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
⒐欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
⒑亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
⒒福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
⒓滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
⒔柄豆干:在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等(武夷烧烤那附近也有一家,自己动手的哦)
⒕厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
补充:大同小学附件,八市有家打卤面,开了几十年了,很够味哦~
⒖滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
⒗振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
⒘振业大厦楼下的湘江红(湖南菜),里面的石锅比较有特色。
⒙百味鲜的-水煮桂花鱼迟信
⒚福联附近有家澳门豆捞,吃过的同学都赞不绝口。
⒛听说现在不流行西门的土笋冻了,流行旧体育场外的那家土笋冻
补充:
1.长途车站旁的芒果冰
2.火车站天桥过去,银河大厦旁有家专门卖包子馒头的,QQ的超好吃~
三、禾祥东西路⒈糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)
⒉好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
⒊逍遥津徽菜(国贸和汇禾新城之间)
⒋鱼樵耕读里头的锔饭
⒌小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
⒍奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美
⒎禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
⒏禾祥东二娃的水煮活鱼
⒐禾祥东奔马对面的客家菜⒑金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧
⒑Yoshi日式自助烤肉,好吃又好玩,25元麒麟啤酒喝到饱哦
⒒佳美花园站,有一家很好吃的西北拉面哦~!有别于常看到的蓝色牌子的,特别好吃,而且卫生环境比较好。
⒓禾祥雅柔附近,斯利美,芒果冰无敌好吃~!
⒔小肥羊,涮羊肉的首选
⒕金榜有家湾仔美食,菜非常有特色,每样都很可口哦~!
四、文灶
⒈鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养)
⒉荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错
⒊帝豪附近有一家桂林米粉听说很有名
五、莲花
⒈莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。
⒉莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面
⒊烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
⒋甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拉米苏”为我至爱。(已搬迁。。)
⒌莲花附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃
⒍莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡/莲花厦融宾馆旁的西域食府:烤羊腿、凉皮。新疆酸马奶。
⒎莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
⒏宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
⒐菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉(在湖滨南路鸿业大厦旁往旧货市场的路边开了分店。)
⒑菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
⒒香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿
⒓莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口.旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
⒔莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
⒕莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错。
⒖阿杜,东西好吃,饮料好喝,环境优美,还可以打牌。普罗旺斯鸡排不错哦。
⒗有一家川友川菜馆,是原来局口街那家搬去的,有我吃过得最好吃的水煮活鱼,具体地址不详。
⒘新油酒店,有好吃的新疆菜,冬天吃火锅的好地方,新疆羊肉赞哦。
六、湖里
⒈湖里:水上乐园附近广东客家菜馆
⒉湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。
⒊湖里菜市场的阿强卤面
⒋湖里活鱼街的两家活鱼:川香园和旁边的一家(两家老板是同门师兄,厦门水煮活鱼的创始人)
⒌湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。(客家菜-狗肉煲)
七、莲前
⒈云顶岩那边有家大元菓,韩国菜,很便宜,也还不错吃
⒉金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。
⒊永定驻厦办上面的龙岩特色菜
⒋阳光百合楼下的鑫客家(同官任路的是同一家)
⒌上海汤包,从莲前大道拐进金鸡亭的这条小马路上,左侧有间颇高调的汤包店
八、江头、莲岳、松柏
⒈银鹭(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的-常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。
⒉彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼
⒊京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。
⒋屿后北里车站后的小巷子里的卤面
⒌冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
⒍牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
⒎梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
⒏长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
⒐广州茶点:长升酒店酒店一楼
⒑长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好
⒒思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。
⒓京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍
⒔国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜
九、鼓浪屿
1、鱼丸汤,不要去那家很有名的传说中那个用井水煮汤的,那家的鱼丸是菜市场买的哦,要去里面一点的一家,用树桩作砧板的,小小的一家。在菜市场附近的一条路上
⒉黄金香肉松、肉干
⒊麻糍(新华书店)
⒋一家叫Baby Cat的咖啡店,环境不错,那里出售的自制馅饼、糕点很适合年轻人口味哦,又不失传统馅饼的特色,品种很多,价格公道。店内的餐点也很不错的,又便宜。
补充:1.内沃厝拉面馆的干拌面超好吃,汤是免费的,也是超赞~
十、厦大⒈厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。
⒉厦大陶然居的田螺,还有无数好吃的川菜
⒊厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
⒋纯口契茶的铁板烧,个人超爱那里的豆腐干。布丁奶茶也赞。
⒌有一家印尼菜,是竹坝那家很有名的印尼菜的老板的女儿开的,虽然味道没有竹坝的那么好,但是环境是好多了。肉串啊饭啊都不错。
⒍听说大生里有一家只卖肉夹馍和酸梅汤的店,超正的,在华侨博物馆附近。现在建桥的那旁边
⒎黑糖除了环境好之外,烤小排饭是真的好吃哦,要预定。
十岛内其他
1、麦德隆附近的翔鹭大酒店的自助餐,午餐68/位,晚餐100/位(都还要加收服务费)老人或者一些特别的银行卡可以享受优惠。是我吃过得最棒的自助餐!!另外酒店一楼有个咖啡厅,晚上七点还是八点过后面包、甜点外带可以享受很低的折扣(六折还是四折忘记了),东西都很好吃,打完折超级便宜。
2、科技宾馆旁的南国春酒楼,菜好吃,环境好,有很大的包间,重点是非常便宜哦!物美价廉的典范。
3、鹭江道上的“劳松”扁食拌面
同安地区1.凤岗大肠血
地址:同安祥平街道凤岗的大榕树斜对面,只有上午才有营业,
大肠血是地地道道的同安风味小吃,别惧特色,大肠非常有嚼劲,而猪血有排毒的作用,大家都是吃了还想再来第二次.但这家店有个特别的地方:客人自己排队,自己去端大肠血,所以第一次的人可不要傻坐着哦.
2.一刘小笼包店
地址:往同安三中的路口,这家现在是公认的同安第一小笼包了,有炖罐和豆腐汤
3.碗仔粿
碗仔乃是厦门的传统小吃之一,其主要原料是粳米,将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆,配上油葱及各种佐料,最后放到个小碗中蒸炊而成,碗仔的名字也由此而来。
随着岁月的流逝,许多民间传统美食早已销声匿迹,在厦门岛内再难觅得碗仔的芳踪。值得庆幸的是,在同安仍然保留着几处正宗的碗仔,同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择,QQ的碗仔配以多种不同的特制调味料,相信一定能令你满意。吃螃蟹有专业的“蟹八件”,而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。小小的竹签,一头削尖,颇似一口竹制的宝剑,用来吃碗仔,还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味。值得一提的是该小摊只在上午营业,转眼功夫就被抢购一空,想一试究竟的话可得赶早啦。
4.海蛎饼
地址:梵天寺对面与一中之间的路旁的大榕树下
这家也算很出名了,出名到什么程度呢?举例说明:几个小伙子去那等了一会儿就忍不住催老板动作快点,一脸怒气,海蛎饼一上桌就马上嘿嘿的傻笑。再来个酸笋豆腐汤,吃油腻的也不怕哈。(我喜欢这个汤)
5.三中的海蛎煎
地址:三中门口对面
包肉的豆腐粉好吃哟,还有海蛎煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜欢吃炸芋头和炸地瓜……再说下去变成:这里炸的东西我都喜欢吃啦
6.乌涂煎包
地址:同安车站往城中心走五十米处,靠左边的。
或许是因为厦门的煎包店跟漳洲比起来少得可怜吧(异常怀恋漳州泡仔街的煎包~上次四个人居然干掉了100个煎包,整整100个啊!!什么时候再去一次),所以这家还算出名,感觉皮厚了点,但是口感还是不错的,店里的灌汤倒还不错,比如苦笋小肠汤。小小的店面:
7.双鹿马蹄酥
地址:南门路的吊桥啊一家,这家在西安大厦对面
同安的特产,用面粉、白糖、生油、饴糖、花生仁、白芝麻做成,外皮酥脆,内里香甜。
最老的店铺,双鹿老铺。这间是分店,新开的。
8.三秀街的特香包
地址:同安四叉路口旧三秀街口
这家特香包是全同安最有名的了,翔安的人来同安都就认准这一家。特香包哪里买?当然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,软软的,而且我每次买的都是热腾腾的。
9.阿呆咸水鸭
地址:“东山人民欢迎你”那条路
这个大部分同安人都知道的,规模比较大,不象上次在岛内一家吃,七个人吃半只鸭子的尴尬。加了大量的麻油、姜片,非常的香,麻油是植物油,吃多了也不会怕,拿来下饭绝对的极品,里面的姜片非常的香,拿来咀嚼,唇齿留香
10.松柏林街的水饺
地址:这家原本在工会楼下的,现在店搬到松柏林巷靠公园的路口处
只有晚上有开。白天的话只能到他们家买(对面巷子,打听下就知道了),因为太好吃了,同安很多大酒店都直接向他们订的。
记得很小的时候跟家人去看电影后经常去那吃消夜,老板娘是贵州人,看我狼吞虎咽的吃相,总会笑着用她们家特有的口音说:“慢慢吃,慢慢吃,别噎着”,现在看我去买的时候还经常提起这件事
可能来厦门久了,饺子也感染了南方的秀气,个头小小的,感觉更象是手工艺品~
古老的摊子,只经营水饺~老板是个有趣的人,经常会谈起解放前的趣事。
11.二十四小时咸稀饭
地址:后壁幕,大同中心小学门口旁
生意很好,外面一桌一桌的,好多桌子哦,好多人哦。。
主打的是蚝干粥,还有一些卤料,油条之类的小菜,一碗大概是平时的三个小碗,三元到二十元不等.风味不错,主要是米很Q,下次还要去吃.
12.招治薄饼
地址:同安区汽车站附近祥福花园1号楼
春卷,又名薄饼,是闽南一道传统美食,清明时节往往有吃薄饼的习俗。薄饼的来历可追溯到明代,当时同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时候勤于政务常废寝忘食,蔡夫人担心长此以往,丈夫会饿坏身子,想出一办法:用面皮包上菜肴,让丈夫可以右手执笔,左手取食,十分的方便,这也就是薄饼的原形了。
位于同安车站旁的招治薄饼店就是一家专门经营薄饼的餐厅,整间店装修的很有古典风格,主要经营闽南地区特色小吃如:薄饼、酒糟鸭、同安封肉等。老板娘就叫招治,本土同安人,薄饼是他们的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外里面还加了油饭(糯米咸饭),别有一番滋味,另外还有很多风味菜,还可以定做满月油饭等等 .
3. 同安有什么好吃的美食
炸枣:厦门同安着名的古老小吃,为同安五宝(马蹄酥、封肉、炸枣、炸五香、碗仔粿)之一。
炸枣作法:原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜,米磨(碾)成粉,馅一般为花生、豌豆、芝麻馅,也可用蔬菜。把馅包在皮里,放在沸腾的油锅炸,口感甚佳。
4. 西安有什么好吃的
西安好吃的有肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、肉丸糊辣汤、岐山臊子面
一、肉夹馍
听到西安两个字,首先想到的应该就是肉夹馍了。肉夹馍的馍外表略微焦黄,口感酥脆,外焦里嫩,里面的肉更是肥而不腻,瘦而不柴,配上蒜末和青椒,爽而不腻。竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”,和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”,是西安比较好吃的两个店之一了。
四、肉丸糊辣汤
肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、薯仔,辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。其特点是汤汁粘稠,香辣可口,大皮院的老刘家胡辣汤一般。好的是韩森寨康乐路上的“马奎肉丸胡辣汤”。
五、岐山臊子面
说到西安的面食,岐山臊子面可是声名远播,西安臊子面:九个字总结“酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 劲 光”。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。
5. 洛阳有哪些好吃的地方
问详细些
是吃饭店还是吃本地特色小吃???
饭店的话
王府井对面有个美食港,里面的饭店不错,新都会里面也有很多好吃的
本地小吃的话,
无非就是牛肉汤羊肉汤豆腐汤胡辣汤和 洛阳燕菜
东花坛 和 老城的步行街丽晶门 里面都有
6. 乐山哪里有好吃的美食-美食推荐
在乐山有很多美食是可以品尝的哟,大家应该知道四川的美食有很多的吧,所以如果是有计划去成都品尝没事,那么这些地方是一定不要错过的哟,不绝橡管你是喜欢吃辣还是不喜欢吃辣,这里会有你喜欢的哟。
豆腐脑
乐山的豆腐脑,和你在别的地儿吃过的不大一样。底下是骨头汤勾芡而成的浓汁,上面是一层薄薄的豆花,配菜也丰盛得不行,炖到酥烂的牛肉或者炸好的酥肉,剁碎的大头菜,加上炒黄豆、油炸花生米,再撒上香菜芹菜和小葱,是不少乐山人最爱的早餐。
九九豆腐脑
乐山开了好多年的一家豆腐脑店了,调味很棒,豆花超级滑嫩,搭配一个肥肠卡饼,好吃又不贵。
地址:人民南路109号
豆豆豆腐脑
本地人比较爱去的一家豆腐店,在乐山有好几家分店,招牌是牛肉豆腐脑,卡饼味道也不错,和九九口碑不相上下。
地址:青果山街172号5-1-102
峨眉甘记酥肉豆腐脑
这家的用料很足,招牌酥肉豆腐脑吃起来很香,配上它家的蒸牛肉一块吃简直了。
地址:兴发街121号
祝氏豆腐脑
祝氏算是乐山最早开始卖豆腐脑的店了,只是位置在距离乐山不远的牛华镇,这里的豆腐脑不太一样的地方是会额外加粉条。顺便提一句,牛华也是个超级好吃的镇子,强烈推荐自驾的吃货朋友可以去一下。
地址:牛华镇中心街四组140号
钵钵鸡
钵钵鸡算是乐山的美食名片之一了,说白了它就是一种冷串串,常见的底料分为红油和藤椒两种,汤里洒满了白芝麻,看着就让人食欲大增。卖钵钵鸡的店一般都是自助式的,按串数签子收钱,吃多少算多少。
说到吃钵钵鸡的店,乐山最有名的应该算连锁的叶婆婆了,也是游客口中的网红店。
开水鸡钵钵鸡
不想凑热闹的可以选择这家开水鸡,乐山本地朋友推荐的,可以放心去绝对不会坑你。它家红油钵钵鸡调料超级香,菜品选择很多,好吃又实惠。
地址:嘉祥路30号
麻辣烫
乐山的麻辣烫比较特别,有点像热锅串串。做法是将食材串在竹签上,底料炒完加高汤,把串在竹签上的食材放进去煮,出锅后再蘸上油料干碟。虽然各家麻辣烫大同小异,但从汤底来说还是有差别的。
乃弟麻辣烫
这家算是老店了,不少乐山人从小吃到大,品质有保证,油碟味道赞,而且整体不算很油的那类,另外蛋炒饭也非常推荐。
地址:清风街207号
牛华周记麻辣烫
说牛华汇聚了乐山美食精华,真是一点都没错,周记麻辣烫也是从牛华开到乐山的店。它家的用料足,非常实在,牛肉是必点的。自驾去牛华的话,就去吃八婆麻辣烫吧,相信我不会让你失望的。
地址:嘉祥路凤凰路中段548号
炸串串
既然说到串串就把串类的一起说了,炸串串不用做多解释了吧,一般就是牛肉、鸡肉、鸡皮、五花肉、韭菜这些常见的食材放进油锅里炸,配上五香粉、辣椒粉等调味料,也是来乐山不容错过的美味。
英子油炸
英子是乐山现在最出名的一家油炸店了,下午五点才开始营业,排队要排很久,先找座位占座,然后去点单。生意好也不是没道理,它家的炸串串外酥里嫩,味道真的不错,记得配一瓶峨眉雪汽水,巴适得很。
地址:花园街68号
蜀乐小四合油炸串串
相比英子,小四合最大的优势可能就是环境好,加上干净卫生,味道也不差,不想去英子排队或者对环境要求比较高的可以选这家。
地址:鹤翔路696号
跷脚牛肉
跷脚牛肉也是乐山的一道必吃美食,它的精华就在于每个品类一个小碗,因为每个菜品的最佳熟度不同,分开烫装小碗才能吃到最佳口感。吃跷脚牛肉,一定要蘸干辣椒面才能领略它最棒的滋味。
另外,煮牛肉的汤底也非常讲究,要用到白芷、八角、茴香、丁香、桂皮、香叶等几十味香料和药材,所以也别忘记品尝汤底的滋味。
芳芳跷脚牛肉
说到乐山跷脚牛肉,不得不说这家芳芳,不管是本地人还是游客,对埋前这家店的好评度都算比较高。
地址:嘉祥路14号
周记跷脚牛肉
这家店在苏稽,其实苏稽镇上有不少吃跷脚牛肉的店,但凡看起来旧旧的,人比较多的店都可以吃,牛杂牛舌加上一份白菜,配着蘸料一起吃,根本停不下来。
地址:桂花路171号
排骨面
去乐山的朋友一定要试一试这里的排骨面,超级好吃!划个重点,是清汤底清汤底清汤底的,对像我一样不太能吃辣的朋友来说也十分友好。
潘六_排骨面
排骨面里的排骨是关键,这家的排骨先用油炸过,再加浓汤文火熬煮,最大限度地保留了肉质的鲜美,每一口都是让人幸福的味道,汤也很好喝,推荐。
地址:文昌宫南巷372号
甜皮鸭
喜欢吃鸭子的朋友们,乐山甜皮鸭了解一下。它的并液旁制作过程算是比较复杂的,挑选四到六个月的土鸭崽卤制,烧熟后捞起用钢针扎眼,以便多余油脂流走,再刷上一层麦芽糖晾干,晾干后下锅炸一遍,待到外皮酥脆了捞出再刷上一层麦芽糖。吃起来油而不腻,带着甜味,让人回味无穷。
乐山买甜皮鸭的店不少,有两个比较有名的连锁店,一家王浩儿纪六_甜皮鸭,另一家是赵鸭子,后者比前者口味更重一些,但味道都还可以。
吴鸭子甜皮鸭
吴鸭子虽然名气没有赵鸭子和王浩儿来得大,却是不少乐山人公认最好吃的甜皮鸭。不知道烧什么菜的时候,切上半只带回家就能对付一顿,店里还有不少卤味,也可以顺带尝尝。
地址:茶坊街428号
蛋烘糕
蛋烘糕想必你们应该不陌生了,之前聊成都美食的时候我们也说过,乐山美味的蛋烘糕店也不少,蛋烘糕爱好者们可别错过咯。
雷四_蛋烘糕
比起某家大排长队的网红蛋烘糕,我更推荐这家雷四_。现烤的蛋烘糕非常香,招牌馅是三牛的,所谓三牛指的是牛肉松、麻辣牛肉丝和牛肉末,夹在新鲜出炉的蛋皮里,味道老好了。
地址:玉堂街1号
三鲜冰粉
三鲜冰粉称得上是乐山最棒的下午茶了,所谓三鲜,也就是醪糟、小汤圆、银耳,和成都较流行的红糖冰粉不同,三鲜冰粉更清甜,也不太容易腻。
串妹冰粉
这家算是乐山当地最正宗的手搓冰粉了,入口还带有柠檬的清香,尤其夏天吃不要太解暑。
地址:嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉隔壁)
九妹凤爪
九妹凤爪是一家店而不是一个品类,因为味道太好,值得单独为它写一下。蒜香味和双椒味的凤爪都非常推荐,尤其是蒜香的,混合了蒜香、红油辣椒的香,一点都不辣。它家怪味小薯仔做得也不错,很是入味,买凤爪的时候也可以顺带来一份。
地址:鼓楼街34号
看到这里,你应该明白,为什么我说那些为了吃也值得专门去一趟的地方,乐山也值得拥有姓名了吧。
去乐山的交通很发达,坐飞机到成都双流机场直接下到负二层,买张高铁票四十几块,不到一小时就能直达乐山,如果你是火车到达成都同理,直接坐高铁就成。
都知道成都的生活节奏慢,其实乐山的生活节奏比成都还要慢,适合呆个两到三天体验一下。下回去四川的时候,不如抽空去乐山放开吃一次吧,减肥什么的就别想了。