当前位置:首页 » 美食攻略 » 高蛋白食物有哪些
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

高蛋白食物有哪些

发布时间: 2022-03-07 17:57:17

A. 高蛋白食物有哪些

对于有健身习惯的人来说,我们总是听到一句话:要“低脂肪、低盐分、高蛋白”的
食物,一定要遵从这个饮食原则健身才有效果,毋庸置疑,这句话说得是没有错的。很多人的首选都会是鸡胸肉,因为鸡胸肉真的是个好东西,不仅仅热量很低,而且可以满足我们每天需要的但蛋白质摄入,但是就是有一个缺点:难吃

这是真的,除非你加入了一些“美味的调料”用来掩盖鸡胸肉的腥味和煮熟那种永远嚼不烂的口感!但是高蛋白的食物真的除了鸡胸肉我们就没有别的选择了吗?我们真的只能在锻炼完之后,累得不要不要的还要去吃不想吃的东西吗?
其实,低脂和低热量这两点是绝对正确的,但是在人们的印象中,“高蛋白”似乎只是增肌人群的专属。高蛋白饮食有哪些好处呢?为什么我们总是强调这个饮食原则,除了水煮鸡胸、蒸鸡胸、煎鸡胸……各种鸡胸我们还有更好(吃)的蛋白质来源吗?

首先我们要了解(蛋白质)这个东西。
一. 摄入足够蛋白质的重要性
其实我们的人体,每个细胞几乎都有蛋白质。你的皮毛、头发,几乎都由蛋白质组成,更不要提保护你的免疫组织。这一切都离不开蛋白质。对于增肌人群来说,肌肉的构建则几乎完全依赖于蛋白质,补充足够的蛋白质能提高运动表现,促进肌肉增长。
因为蛋白质是最不容易转化为脂肪的营养素。与此同时,相比起碳水化合物和脂肪,蛋白质有着更好的食物热效应,摄入蛋白质会增加日常消耗。蛋白质还可以促进“胆囊收缩素”的分泌,减缓食物排空,每顿饭都吃一点蛋白质更加“扛饿”,还能够平衡你的餐后血糖水平,防止脂肪的生成。

二.蛋白质的来源除了鸡胸肉还有哪些?
除了健身餐里常见的水煮鸡蛋和鸡胸肉以外,比如说我们的鱼类,鱼的肉质不仅仅很美味鲜嫩,更可以促进我们大脑的发育,口感也是相当好。其实还有很多不是肉但是蛋白质却很高的食物,比如奶制品,大豆制品,也是蛋白质含量非常丰富的食物。

谷物和蔬菜中虽然也含有丰富的蛋白质,但由于它们相较于肉蛋奶缺少一种必需氨基酸,因此被称为“不完全的蛋白质”。所以,比较科学的方式应该是:把上面提到的各种食材搭配食用,这样才能使我们的营养更加的均衡哦。比方说我们的午餐可以这样选择:蒸红薯(碳水)、蒸鲈鱼、清炒西蓝花(蛋白质)、坚果10颗(优质脂肪),至于每一样的分量可以根据每个人的身体情况来选择。因为蛋白质是很不容易转换为脂肪的,所以偶尔多吃一点点也不会发胖哦。

B. 常见的高蛋白食物有哪些

高蛋白的食物有:1.奶制品、肉类、蛋类,富含动物性蛋白;2.豆类和干果类,富含植物性蛋白。高蛋白的食物,在日常生活中当中有非常多的种类,蛋白质是我们人体所必需的营养物质,在日常生活中我们需要注重高蛋白食物的摄入,这样的话,对我们的身体抵抗力增加也都是十分有益的。首先第一类是奶制品,以及肉类、蛋类,像畜肉、禽肉,还有鸡蛋、鸭蛋,另外像海鲜里面的鱼虾,都是高度蛋白类的食物。所以在平常的生活当中,大家一定要注意多摄取一些这样的食物。另外一类是黄豆、青豆、黑豆这样的豆类,以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的食物,这些食物含有的都是植物蛋白,植物蛋白的含量是非常高的。但是总得来说,由于动物蛋白所含有的氨基酸的种类,和人体是更为接近的,所以说动物蛋白质比植物蛋白质的营养价值要更高。含有动物蛋白非常高的(食物)有牛奶、羊奶、马奶以及牛羊肉,还有鸡、鸭、鹅肉等等,还有我们的蛋类,所以说大家在生活当中要多补充一些动物蛋白的食物。

C. 含有高蛋白的食物有哪些(越多越好)

1、西兰花富含维生素C、维生素K、纤维和钾等,还富含多种生物活性营养素,被认为有助于预防癌症,每96克西兰花中含有3克蛋白质,31卡路里,是非常健康的蔬菜,是富含蛋白质的食物之一。

网络 豆奶

网络 面筋

网络 花生酱

网络 奶酪

D. 含高蛋白食物有哪些

常见高蛋白食物小麦粉、粳米、玉米、小米、高粱、马铃薯、蘑菇、紫菜、黄豆、绿豆、赤小豆、牛肉、草鱼、鸡蛋等

E. 高蛋白质的食物有哪些

高蛋白的食物有蛋类、鱼虾类、大豆、黑豆、核桃、杏仁等等。蛋白质是人体必需的营养物质,在日常的生活中需要注重高蛋白质食物的摄入,高蛋白质的食物一类是像禽肉、蛋类、鱼虾等动物蛋白都是含量比较高的。一类就是植物有大豆,青豆、黑豆,还有像芝麻瓜子儿,核桃、松仁儿,杏仁儿都是高蛋白含量非常丰富的。日常生活当中应该多吃蛋白质含量高的食物,除了鱼虾蟹海鲜海产品里面,蛋白质含量也是非常丰富的,所以日常生活饮食当中,应该多补充肉类蛋奶禽类以及海鲜类高蛋白的食物,能够促进机体免疫力的提高有利于增强抵抗疾病的能力。

F. 高蛋白食物有哪些

动物蛋白

1、牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等。

2、畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等。

3、禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等。

4、蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等。

植物蛋白

1、大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。

2、干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

3、螺旋藻。

吃常见高蛋白食物的好处:

1、维护和保养成年人身体

消费蛋白质对成年人也很重要。蛋白质帮助修复损坏身体细胞,并减少日常磨损影响。尽管成年人的身体已经发育成熟,但它仍然很重要。每日摄入建议的蛋白质食物,可以确保身体不受到持续破坏。

2、促进减肥

研究表明,蛋白质与短时间的刺激新陈代谢和抑制食欲有关。这两种效果都可以帮助改善减肥效果,因此,如果你希望通过燃烧脂肪减肥,就不要忽视蛋白。

G. 高蛋白质的食物有哪些

含有比较高蛋白质的食物是有很多的,如奶类食物以及奶制品。当然,牛、羊、鸭、鸡以及鹅等多种肉类,也都包含了比较高的蛋白质。

相关说明

蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

在食品中,当固体食品的蛋白质含量≥20% NRV,液体食品≥10% NRV时候就可以说高蛋白。 即≥12克/100克(固体)或≥6克/100毫升(液体)时,均可以声称“高蛋白质”或“富含蛋白质”。

H. 高蛋白的食物是哪些

1、肉

肉中含有的蛋白质大概在百分之10-20之间,瘦肉比肥肉的要多很多,比如牛羊肉,鸡肉,猪肉等。但是肉的品质也很重要,跟动物的年龄,饲养方式,种类,身体情况也有关系,因此我们购买的时候要通过正规渠道。

2、蛋

我们最常接触的就是鸡蛋鸭蛋了,蛋类中的蛋清大部分都是蛋白质,也有人体需要的氨基酸,这些蛋白质可以充分被人体吸收利用,变成对身体有利的蛋白质。

3、鱼

很多人喜欢吃鱼,肉质细嫩,味道鲜美,营养含量高,而且容易被人体吸收和笑话,吃鱼是一个很好的补充蛋白质的行为。

4、豆

大豆、绿豆、红豆等,都是不错的蛋白质来源,但是不是所有的豆类蛋白质含量都多,一般黄豆是高蛋白的,可以每天食用,可以减少脂肪含量,补充蛋白质。

5、奶

有很多人早餐的时候有喝奶的习惯,奶制品是蛋白质含量丰富的饮品,可以及时补充身体所需。

(8)高蛋白食物有哪些扩展阅读:

蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。

人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。

由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。