① 西昌什么地方的鱼好吃
西昌位于四川省西南部，是凉山彝族自治州的首府，以秀美的自然风光、迷人的民族风情和现代化的航天观光而着称，是攀西旅游线上一颗夺目的明珠。这里地处低纬度、高海拔，污染少，空气能见度高，因此昼里烈日炎炎，夜间皓月当空，自古就有“建昌月”和“月城”的美称；西昌同时又被称作“小春城”，因为这里的气候毫不逊色于昆明，正所谓“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四时春”；70年代，西昌建成了卫星发射基地，航天神箭直指苍穹，成为象征我国高科技的“航天城”。 二滩风景区 中国最大的水电站，亚洲第一高坝 泸沽湖 闻名遐迩的泸沽湖 木里王国 不为人知的惊世美丽 西昌卫星发射中心 新型卫星发射基地 泸山、邛海、螺髻山、火把节等。湖鲜：醉虾、酸菜鱼烧烤：鱼、虾、贝壳、毛豆腐、白瓜米粉：南街城门洞边的蹄花粉和肥肠粉、马水河清真园的牛杂粉凉粉：荞凉粉颗颗干拌、荞凉粉片片打蘸水、卷粉鸡火丝：马水河肥皂厂旁清真菜：马水河清真园--板鹅、泡椒牛肉、毛肚汤彝家菜：砣砣肉、辣子鸡、烤肉、杆杆酒
② 西昌邛海的美食有哪些
像壹周君这样孤陋寡闻的人，对西昌最初的印象是来自于卫星发射。
谁知道，资深吃货们都说，西昌邛海的美食才叫过瘾。说邛海美食，我先简要介绍一下西昌邛海，邛海属更新世早期断裂湖，全域面积约30万平方公里，最深处34米，平均约14米深。水面高度约1509左右，常年变化不大。这邛海可谓历史悠久，捕鱼的历史至今也有2000多年了，当地人总结积累了丰富的捕鱼经验，自创了“鱼仓库”一法，捕鱼效率极高。邛海盛产鲢鱼，鲤鱼，小白条，清波等，尤其是花鲢，至今捕捞最大的达到36斤多。哈哈😄，看照片我已经流口水了，想必肉质鲜嫩得很哦⊙∀⊙！。
③ 西昌邛海有什么美食推荐
伤心凉粉，还有特产于邛海的鱼类有邛海鲤鱼、邛海白条鱼等，同时邛海的虾蟹质优量大，仅虾就有白虾、米虾、青虾三种，中华绒毛蟹是邛海仅有的蟹类，俗称河蟹，是珍贵的餐中上品。到了邛海，无论是在海边的渔家乐、餐馆酒店还是在渔舟游轮上，都能品尝到邛海鱼虾蟹的美味。其中邛海米虾做的“醉虾”，还有烤鱼片、鱼肚、中华绒毛蟹等都是邛海边不可不尝的风味，当然在渔舟上，用渔家的炭火、作料来烹刚刚从邛海里打捞上来的湖中海鲜，味道更是不摆了。
特产：
苦荞茶：苦荞茶现在算是西昌最具代表的特产，这种天然具有降血压、降血糖、降血脂功效的三降食品，在西昌大街小巷都可以买到。
盐源苹果干：泸沽湖旁的盐源县盛产高原苹果，苹果干正是精选高原苹果风干制成，酥脆爽口，口感纯甜。
建昌板鸭：用西昌当地特产的大肝鸭腌制而成，其肉质细嫩、肥而不腻，色鲜味美，营养丰富，蒸、炒皆宜。
冕宁火腿：冕宁火腿是凉山着名的传统肉类食品，它选用凉山黑皮猪后腿，经过腌制、洗晒、整形等工艺而制成。
圆根酸菜：用凉山特有的高山无污染圆根萝卜缨做成，味道酸而鲜美，可解油腻，因此在彝族菜肴中广泛运用，既可以煮鸡鸭鱼肉，也可以煮薯仔等素菜，非常爽口。
雷波脐橙：雷波脐橙以果实特大、整齐，果形美观、皮薄、无核、肉质脆嫩化渣、汁液特多、糖分高、风味很浓闻名远近。
马湖莼菜：莼菜是我国特产的一种珍贵水生蔬菜，只能生长在完全无污染的水面上。其质地柔嫩，色泽碧绿，附着厚重的透明胶质，以其未展开的卷叶和嫩梢食用，其中含蛋白质、可溶性糖类、18种氨基酸，具有很高的营养和药用价值。
彝族漆器：漆器是极富彝族特色的手工艺品，通体只有三种颜色，即红、黄、黑三种彝族人眼中的吉祥色，神韵古朴，充满民族风情。