Ⅰ 佛山老字号美食店铺推荐
老字号的餐厅之所以能够一直流传下来,也并不是没有道理的,肯定就是有它一定的特色,今天就带你了解一下佛山十大老字号餐厅,让你在去了佛山之后能够吃到一些更加地道的美食,详情请见下文。
1、天海酒家
在佛山十大老字号餐厅里,这一家是比较难得的老字号,在很多同期营业的老字号倒闭之后,它还一直屹立不倒。它们家主要就是传统的粤菜,而且价格十分便宜。
2、大可以
这一家店已经开了十几年了坦凯弯,但是依旧保持着比较传统的口味,尤其是店里的油条以及粥,这两个东西简直就是绝配,吸收完粥水的油条吃起来特别美味。
3、应记面家
这一家的装修看起来古色古香的,它们家的招牌就是蟹籽鲜虾云吞面,虽然里面只有四个云吞,但是皮很薄,而且馅料十足让闷,光看外表我们就能够看到里面的蟹籽。
4、北香园饺子
在佛山,这家饺子店绝对是排第一孙备的老字号了。它们家最出名的就是韭菜饺,皮薄但是馅料又很足,虽然价格会稍微贵一点,但是胜在好吃。
5、得心斋
这也是一家老字号,而且是具有百年历史的老字号。它们家的扎蹄是最出名的,很多人都会特地跑过来这一家吃,是佛山很经典的一个小吃。
6、陈村粉食府
这一家也是已经有近百年的历史了,因为陈村粉的创始人是住在陈村,所以这个美食就被叫做陈村粉,这家店的装修风格也是很复古的,看起来特别舒服。
7、君临餐厅
这家餐厅虽然店面不是很大,但是它们店里的咕噜肉真的是特别好吃,酸酸甜甜的,吃起来特别开胃。还有,沙姜猪手也是很多人特别喜欢吃的,而且价格也比较实在。
小编评语
以上就是部分佛山老字号美食店铺了,还有很多很多等待你的解锁。
Ⅱ 佛山有哪些好吃的地方
佛山好吃的还真不少。今天,边肖推荐了几家商店。你可以了解他们。如果你去佛山,你可以试试它们。如果你喜欢它们,你应该尝试它们。现在去看看它们是什么。
黄但记
黄但记是一个有着90多年历史的老字号。最有名的菜是“陈村粉”。为了保证陈村粉的正宗风味,黄但记三代传承,并随着时代的发展,创新口味,让传统小吃有了新意~综艺《我们来了》第一期专门讲佛山美食,讲述这家店。小伙伴们来佛山不妨尝一尝~
广东省佛山市顺德区陈村镇景明路1号金龙商厦(陈村顺联广场旁)
人均65元
民信老铺
民心老铺是佛山有名的老字号,出产顺德人最爱吃的双皮奶袭洞。顺德人出门最怀念的就是这种香甜的味道。2003年,双皮奶成为饮食文化遗产中的中华名小吃,老铺把一碗双皮奶传承了七十五年,传到了第三代。新一代传承人不仅坚持传统的双皮奶制作,还不断创新菜式,吸引更多顾客。喜欢乳制品等顺德传统小吃的一定要尝尝~
梁化盖路119号(近梁化盖路商业步行街)
24元
李苏记
我听说佛山的记可以和广州的鲁相媲美。“传说中佛山仁哥二食堂的小龙虾都是特大号版本”!店内装修也很有特色,混搭独特,VIP包厢居然改装成了集装箱!只是装修就让本好奇了,更别说那些好吃的菜了,皮蛋和脑煮香辣虾,切片茄子田鸡带肚锅,好饿!本去浏览图片来解决他的饥饿。
佛山文化北路中庭天海大厦(佛山有两家分店,另一家是总公司)
人均95元
尚竹阁
佛山的上诸葛恐怕有广芦陪东省最好吃的瓜杯,这里就是这么任性!菜单不存在。门口一排易拉宝全是套餐,水鱼鸡,鸡蛇锅,龙虾鸡虾八宝汤很香,鲍鱼端上来就能动,乳鸽好滑好嫩!你的朋友不来吗?
佛山市南海区桂城平洲夏东海五路友和大厦1-8号(近南海一中北门)
人均50元
猪肉婆私房菜
猪肉婆私房菜这个名字充满了城市的味道,但是餐厅的装修却像小桥流水一样优雅精致。这是顺德的一家花园式私房菜馆,已经开了八年了。因为央视《舌尖上的中国》摄制组曾经在这家餐厅录制过节目,宣布广为播放,然后收获了很多慕名而来的食客。在这里,你可以品尝到正宗的岭南风味、银杏五花汤、金黄烧鹅、美味的油炸桂圆虾、油盐饭、布包豆腐等。还有朋友来佛山一定要打卡~
佛山市顺德区容桂西郊叶展路31号(桂洲中学旁)
人均200元
仙迹茶餐厅
据说所有佛山人都会知道这个童话。这家店开了20多年,是很多人的童年记忆。大碗米饭,分量足,最上面一层全是肉,肉的下面铺着咖喱饭,简直是肉食者的天堂!来佛山的朋友不妨找找这家小店,尝尝这碗好吃的大碗饭~
佛山高集街155号1-4号铺(近鸿运汽车站)
人均40元
彩记煲仔饭
也是十几年的老店了。它的装修古色古香,店面也很大。广州的煲仔饭全国闻名,热油的咝拍哗枯咝声,正宗的腊肉味,厚厚的香脆脆脆的锅巴。想想就让人流口水~去佛山的朋友一定要记得吃煲仔饭!
佛山市南庄镇李记帝景中路(近李记商业广场)
人均28元
海叔卜卜贝
据说这是朋友圈的口碑店。下午七点基本都满了。小伙伴们记得早点到,都快五点了~白贝布布北,开园率100%。很好吃。
够姜私厨
本看到很多人在这个藏身的巷子里以平民的价格推销泰国菜。这家餐馆专营简单的泰国菜。墙上的菜单应该提前两天预订。下面有一块白板,上面写着日常的菜品,每个菜品都是一人份的。有东宫、海南鸡饭、咖喱虾饭等经典泰国菜。而且味道不错~因为店小,建议朋友们早点去~
佛山市禅城区桐花东四街2号15号(容山中学正门对面巷子里10米)
人均35元
Ⅲ 点都德有什么招牌早点
陈村粉,是点都德的招牌早点之一。主要由大米制成,将大米洗好,再用肠粉磨浆机将大米磨成米浆,加入玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉搅拌均匀,放入蒸箱蒸熟,配上一些小菜即可使用。点都德的陈村粉分量很足,非常入味好吃,吃起来Q弹Q弹的,它不像其他地方的陈村粉那么油腻,点都德的陈村粉香而不腻,非常可口好吃。可以作为早点来吃,陈村粉也算是广州人的必备早点之一,在老广州一觉醒来,去街头巷尾排队吃上一碟陈村粉,新的一天就这样开始了。
Ⅳ 广州好吃的面馆
面条真是神奇的存在!!可冷盘、可热菜、可主食……碱水面、手工面、烩面、日本拉面、韩国凉面……下面我就给大家介绍,一起来看看吧!
推荐:宝华面店
地址: 荔湾区 宝华路117号***近恒宝广场***
电话: 020-81944567
一间老店,都算小时候就吃到大。星期六中午特多人,二楼开了都坐满人。
萝卜好软好甜好入味,好吃;牛腩陈村粉,牛腩很大块,很入味,好吃;姜葱捞面,油太多;
云吞面,面爽弹牙,汤底超正,香浓的鱼味,可以见到有虾子在里面,云吞也好吃,馅料肥瘦适中。每张台上的免费咸酸,酸酸辣辣的,送面一流。
推荐:陇上行
地址: 天河区 华利路2号富力爱丁堡大厦2楼***近广州大道中***
电话: 020-38663658
兰州拉面味道浓郁,但是我本来作为南方人不怎么爱吃面,尤其是细面,所以觉得一般。但是西北妹纸说是很正宗的西北味,每次必点。
这里的拉面全部手打手拉,虽说粗细不一,但却特别韧长有筋道!!!好不好吃我已经无法用言语去描述,只知道当时我就是情不自禁闭上眼睛去享受!!
推荐:有鸣堂***花城汇店***
地址: 天河区 广州市天河区珠江新城花城汇***南区***海印都荟城B区15号商铺***赛百味,zoo coffee,表叔***
电话: 18218671918
这家店的服务非常的客气和认真,环境也很好。臊子味美,再配上从成都调制好运来广州的底酱,7种干捞面,7式臊子,7式底酱,味道都挺独特!
每一份“一两面”只有巴掌大,份量迷你~搅拌后的素椒杂酱面,色香味俱全!样子有点简陋,但是真的吃出了成都的街头风味~。
推荐:九毛九山西手工面
地址: 天河区 珠江西路10号高德置地广场春栋4楼***近地铁珠江新城站***
电话: 020-38838566
酸菜牛肉面,好吧,好辣,鼻涕直流。肉不错,面也有韧性。
牛肉面的牛肉很大块,戚梁肉质很软很入味。面很有劲道,如果吃得慢,面条就会慢慢吸水了!!好吓人!
推荐:豚丸-博多日本面馆
地址: 花都区 新华龙珠路39号来又来广场4楼***近鳯凰北路***
电话: 020-37760755
拉面的口感可以根据自己的感觉选择软 普通 硬 很硬,咸度、是否加葱都可根据喜好选择,个人觉的普通即可,尝试了一次硬的,也可以接受,但是估计不会尝试特硬的。汤是十分浓稠,有胶口的感觉,很多人可能会觉得腻, 本人挺喜欢,另加一份面6元,败闭加汤不要钱,带小朋友来吃还是划算滴。
面里搭配的肉肉,味高枯运道还不错,嫩香,就是家里的蒜泥肘子肉***盐水炖肘花***。糖心蛋就是煮鸡蛋,蛋清已熟,蛋黄儿半熟,温泉蛋就是窝鸡蛋,蛋清变白裹住没熟的蛋黄儿。
Ⅳ 佛山有哪些好吃的地方
佛山的美食还是算比较多的,今天小编就推荐几家店铺,大家可以了解一下,如果去佛山的话可以去尝尝的,如果有你喜欢的更要去试试了,现在去看看有哪些吧。
黄但记
黄但记是有着九十多年的老字号,最知名的菜品是“陈村粉”,为确保陈村粉的正宗风味,黄但记三代传承,
坚持家传工艺,并且随着时代发展,创新口味,使得传统小吃有了新意~综艺节目《我们来了》一期专门介绍佛山美食讲了这家店,小伙伴们来佛山不妨尝一尝咯~
广东省佛山市顺德区陈村镇景明路1号锦龙商业楼(陈村顺联广场旁)
人均65元
民信老铺
民信老铺是佛山当地很有名的老餐馆,出品顺德人最爱的双皮奶,出门在外的顺德人最怀念的就是这一口香香甜甜。
2003年,双皮奶成为美食文化遗产“中华名小吃”
,老铺也这样一碗双皮奶一碗双皮奶的传承了七十五年,到了第三代人手中。新一代的传承者不仅坚持传统的双皮奶的制作,也不断地创新菜品,吸引更多的顾客。喜欢奶制品和其他顺德传统小吃的一定要去尝尝喔~
大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
24元
李苏记
听说佛山的李苏记堪比广州的禄鼎记,“传说中佛山人葛第二食堂,小龙虾只只都系神陪King
size版”!店面装修也是非常有特点,混搭的别有风味,VIP包厢竟还是集装箱改建的!仅是装修就让本好奇了,更别说还有非常美味的菜品,皮蛋脑花香辣虾,肚片茄子田鸡锅,好饿!本再去翻翻图片解解馋......
佛山文华北路文化里中庭天海楼(佛山有两个分店,另一个是总店)
人均95元
尚竹阁
佛山尚竹阁怕是有广东省最好吃的冬瓜盅了,而且,这里超任性!菜单,不存在的,门口一大排易拉宝全是套餐,什么水鱼鸡啊,鸡蛇煲啊,龙虾鸡啊
虾米八宝汤底特别香,鲍鱼上桌还会动,乳鸽也是好滑好嫩!小伙伴们还不来嘛?!
佛山市南海区桂城平洲夏东海五路友和楼1-8号(近南海一中北门)
人均50元
猪肉婆私房菜
猪肉婆私房菜这个名字充满着浓浓市井气息,但是餐厅装修却是小桥流水般的典雅精致。这是一家开了八年的园林式顺德私房菜馆,
由于中央电视台《舌尖上的中国》摄制组曾到此店进行节目录制而声明远播,继而收获了众多慕名而来的食客。在这里可以品尝到正宗的岭南风味,
银杏猪肚汤,金牌烧鹅,美极香煎桂虾,油盐饭、布包豆腐等等,小伙伴们来佛山一定要打卡啊~
佛山市顺德区容桂细_展业路31号(桂洲中学旁)
人均200元
仙迹茶餐厅
据说地地道道的佛山人都会知道仙迹,这家店已经开了有20多年,是很多人的童年回忆。大碗饭,分量很足,上面一层是满满当当的肉肉,
肉肉下面盖着咖喱饭,简直肉食者的天堂!来佛山玩的小伙伴不妨找找这家小店,尝尝这口味丰富的大碗饭吧~
佛山高基街155号1-4铺(近鸿运汽车站)
人均40元耐森
彩记煲仔饭
也是一家十几年的老店了,
装修得古色古香,店面也很大。广州的煲仔饭全国出名,滋滋的热油响声,正宗地道的腊味,又厚又脆的锅巴,想想就流口水啊~去佛山的小伙伴一定记得吃煲仔饭!
佛山禅城区南庄镇吉利帝景中路(近吉利商业广场)
人均28元
海叔卜卜贝
据说这是一家在朋友圈一传十、十传百的口碑店,下昌瞎亩午七点基本满座,小伙伴们记得提前到,五点钟就差不多啦~卜卜贝,是白贝,开口率100%,
味道很鲜美,可以点其他小菜,配着白贝一起吃~
佛山市禅城区雾岗路弼唐小学公交站旁
人均40元
够姜私厨
本看到好多人都在推这家藏身巷子中的平民价泰国菜,
餐馆主打泰国菜简餐,墙上的菜单要提前两天预定,下面有个白板,写着日供应的菜品,每一种都是一人份量。冬阴功、海南鸡饭、咖喱虾饭等经典泰国菜都有,味道还不错哟~因为店面较小,建议小伙伴早点过去~
佛山市禅城区同华东四街2号之十五(荣山中学正门对面小巷入10米)
人均35元
Ⅵ 佛山顺德早茶哪里好吃-推荐
大家都知道在广东早茶是很出名的,而顺德的早茶更是丰富好吃。因此为大家总结推荐了一些好吃的早茶美食,并且为大家推荐了相应的店铺哟!快看看有没有你特别想吃的美食吧!
一、陈村粉
“陈村米粉似银绸,薄韧爽香第一流。青石悠悠磨百载,但求软滑合君喉。"陈村粉作为顺德陈村的招牌小吃,以它的爽滑可口、细腻宜人征服了每一个到顺德的人。把粉切断,蒸熟后浇上香油、酱油、酸姜丝、炒芝麻作为佐料,多种配菜巧妙搭配,加入卤味更能升华陈村粉的美味!
觅食地址:
黄但记·陈村粉食府(顺德区陈村镇旧圩桥南路1/2号铺)
顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)
黄均粉店(顺德区旧圩中岸路丽花豪庭5号)
十二亩茶楼(顺德区近良路顺德美食城D座23-26号)
二、伦教糕
产自顺德伦教地区的伦教糕,是“土生土长”的顺德甜品。伦教糕尝起来清爽弹牙,酸甜不腻,入口还有一股淡淡的米浆味。随着不断咀嚼,取而代之就是甜中带酸,食后还有淡淡回甘。伦教糕要用淀粉含量较高的隔年籼米,加水反复过滤,等到米浆自然发酵后才倒入簸箕进行蒸煮成型。想要得到一份气泡充盈而且口感酸甜的伦教糕,还真是不容易的!
觅食地址:
欢姐伦教糕·三洲店(顺德区文明西路78号)
顺德十九楼(顺德区碧鉴路1号)
天然居(顺德区羊沙线和霞石沙羊路交叉口南200m)
顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)
三、肠粉
一份肠粉看似简单,但在顺德人的早餐菜单中却有着极为重要的江湖地位。一份色香味俱全的肠粉,可以瞬间唤醒沉闷的一天。食时,加上酸甜辣椒醋、辣椒酱等其它酱汁,晶莹剔透的肠粉瞬间增加别样的味道,好吃到至极。肠粉还有另一种独具特色的吃法,就是煎肠粉。煎肠粉表皮酥脆爽口,里层鲜嫩软滑,融入微微的肉香却又不失米香,淋上酱油,尝一口满嘴香。
觅食地址:
顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)
兄妹生滚粥(顺德区广昌路1号之1)
粥神(顺德区大良新松居委会锦岩北街19号之一)
德云居(顺德区北_镇碧江德云街29号)
四、双皮奶
当浓郁香甜的奶味遇上入口即化的嫩滑,男女老少都爱不释手!水牛奶和蛋清混合的味道,香软嫩滑,虽然在全国各地遍地开花,其他地方却总是模仿不出顺德老字号的味道。结出的二层奶皮,上层奶味甘香,下层香滑润口,是美食的极致体验没错了!
觅食地址:
金榜双皮奶(顺德区甲子路,近基督教堂)
老街坊牛奶牛乳(顺德区大良金榜上街33号)
仁信老铺(顺德区大良华盖路91、93号)
顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)
五、顺德姜撞奶
姜撞奶的诞生充满了仪式感。高温的鲜奶冲入鲜榨的姜汁,耐心等上2分钟,你就能与这传承了百年的传统甜品相遇。姜撞奶要趁热吃。姜特有的辛辣感和香滑牛奶甜蜜碰撞,甜辣度平衡得恰到好处。入口柔滑细嫩,一碗根本不够!
觅食地址:
民信老铺(顺德区大良华盖路119号宴迹)
华生行(顺德区蓬莱路蓬莱大厦商铺,近人民医院)
金榜老街姜撞奶(顺德区金榜上街)
六、生滚粥
无论是繁华的闹市街头,还是不起眼的巷子口,都总有一些店铺门前,停满了车,聚满了人。那屡屡升起的白烟,及沁人心脾的肉香米香,就是顺德人开启活力一天的按钮。入口醇香美味的肉类,绵绸的粥水,蒸腾而起的热气,这么一道富有能量的早餐就诞生了。食时可别忘了生滚粥的最佳搭档——葱丝和姜丝,那是唤醒味蕾的重要来源。
觅食地址:
煊记粥铺(顺德区大良街道鉴海南路1巷1号君莱酒店旁)
兄妹生滚粥(顺德区广昌路1号之1)
粥神(顺德区大良新松居委会锦岩北街19号之一)
七、杏仁冻芙蓉
嫩滑中带着杏仁的馥郁,拂过唇齿的瞬间宛如雨后清风般温润甜美,飘逸着出尘脱俗的灵气百转千回,在舌尖上留下仙气缭绕的滋味。
觅食地址:
顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)
八、香煎龟苓膏
别出心裁龟苓膏时尚版本,一层焦脆牵引软糯与弹牙清幽,龟苓膏与香浓花生酱神奇相遇并擦出美味火花。养生药膳幻化成新派点心,怕上火,来一份!
觅食地址:
顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)
顺风顺水顺德私房菜(顺德区永怡路7巷1号近良市场斜对面)
九、黄金夹
薄撑作为顺德的地道小吃,歼祥亩外酥内软,是很多顺德人的挚爱。用薄撑皮夹上白糖糕,制成黄金夹。薄撑皮香氏森酥,口感有韧性,配搭上白糖糕,甜而不腻,让人百吃不厌。
觅食地址:
珍之宝酒楼(顺德伦教常教居委会宁新路西1号)
东城酒楼(顺德区大良东乐路9号花园综合楼)
太子酒家(顺德区裕和路依云水岸楼盘对面)
十、金箔珍珠挞
珍珠挞不仅颜值高,奶香味还十足,是道集“美貌与美味于一身”的早点。酥到掉渣的挞皮,搭配柔软的挞心,加之珍珠和食用金箔作为点缀,在端上来那一刻就能俘获众人的心。
觅食地址:
一壶私房菜(顺德区容桂街道红星文海西路15号)
珍之宝酒楼(顺德伦教常教居委会宁新路西1号)
龙的酒店(顺德区大良近良居委会近良路6号)
十一、大良崩砂
大良崩砂有着悠远的历史,因其形似金黄色蝴蝶,而顺德人又俗称蝴蝶为“崩砂”,这就有了“大良崩砂”这道风味小吃。大良崩砂入口香酥干脆,回味无穷,是道经典的美味哦~
觅食地址:
李禧记崩砂店(顺德区大良街道华盖路104号)
李禧记崩砂店(顺德区清晖路51号,清晖园售票处对面)
十二、煎堆
“煎堆碌碌,金银满屋”。煎堆是以糯米粉、粘米粉、爆谷花、花生和糖浆等为原料制成。
将薄皮包馅捏紧,表面撒满芝麻,入油炸至金黄色即成。皮酥脆、馅甘甜、芝麻浓香,让人垂涎欲滴,这道金灿灿的美食,已成为岭南地区家喻户晓的喜庆美品。
觅食地址:
东城酒楼(顺德区大良东乐路9号花园综合楼)
禾盛农庄(顺德区伦教街道三洲社区羊大路1号c栋办公楼1层之二)
十三、大良炒牛奶
牛奶入菜在顺德也颇为常见。炒牛奶是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例,是顺德人匠心独运的又一个典范。炒牛奶成菜色泽洁白,奶味清香浓郁,嫩滑可口,营养丰富。
觅食地址:
顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)
鱼膳坊·凤城食都店(顺德区大良南区滨河路1号凤城食都16号楼A铺)
顺德渔村(顺德区大良街道枫林路1号)
德云居(顺德区北_镇碧江德云街29号)
十四、金榜牛乳
牛乳是大良金榜社区的特产。它洁白透亮,为雪白圆状薄片,可以佐粥、冲水和_饭食用。味道咸中带微甜,同时也是开胃佳品。来金榜上街,别忘了捎上一瓶牛乳作为手信哦~
觅食地址:
霞姐牛奶牛乳(顺德区大良金榜上街21号)
金榜欢记牛乳牛奶店(顺德区大良金榜上街19号)
周大娘牛乳(顺德区寨吉村海和路北坊中街左7巷2号)