1. 面条哪个牌子好吃
老北京面条好吃，在家就能来一碗老北京炸酱面
主料1人份
鲜面条300克
辅料
食用油5毫升
葱末5克
姜末3克
黄豆酱30克
猪肉末100克
白菜丝50克
豆芽30克
芹菜30克
胡萝卜丝30克
黄瓜丝20克
步骤1老北京炸酱面的做法大全
先制作炸酱，在倒入食用油的热锅中依次放入葱末、姜末、黄豆酱，搅拌均匀
步骤2老北京炸酱面的做法图解
然后放入猪肉末，继续翻炒
步骤3老北京炸酱面的家常做法
接着进行菜码的准备，将切好的白菜丝、芹菜丝以及豆芽，每样都放入沸水中煮15秒捞起备用
步骤4老北京炸酱面的简单做法
把面条放入锅中煮熟后捞起装碗
步骤5老北京炸酱面怎么吃
最后在面上码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽、白菜丝，加上炸酱即可享用
2. 什么牌子挂面好吃
挂面的营养丰富，煮起来也很方便，因此国内的挂面品牌常是经久不衰的。今天小编就为大家带来了中国十大挂面品牌排行榜，这些品牌的挂面不管是在营养上，还是口感上都做的相当不错，下面就一起来看看吧。
10.裕湘
裕湘挂面从生产到加工都采用的是优质的麦源，其在严格的检验标准之下，生产出来的挂面不管是口感还是品质都无可挑剔。
9.想念
想念是一家专注于挂面生产的企业，它家的挂面口感筋道，面条虽然细，但又十分耐煮，滋味让人流连忘返。
8.今麦郎
今麦郎挂面一直崇尚着自然的理念，旗下的挂面在市场上相当的受欢迎。它家的挂面品质好，价格也很实惠，让人百吃不厌。
7.兴盛
兴盛是一家专营各种面食的企业，旗下的挂面全是精选优质的材料，其面条的柔韧性是很多品牌都比不了的。
6.五得利
五得利挂面是以优质的小麦作为原材料制成，在经过精心的研磨后只选取其中的精华部分，因此它们家的挂面在口感上是相当的不错，很受大众欢迎。
5.金沙河
金沙河挂面所使用的小麦品质都是非常高的，而且每一份挂面都保证了无添加，因为它们家的挂面口感筋道爽滑，很多品牌都无法超越。
4.春丝
春丝挂面都是用优质的黄金小麦制作而成的，其在生产中采用的是国内先进的设备，减少了人工操作导致的污染。春丝挂面富有嚼劲，不管是做成汤面、炒面、拌面都很不错。
3.金健
金健可以称得上是国际示范性的挂面品牌了，它家的挂面所使用的原材料都经过了十分严格的挑选，而且还在其中加入两人足够的青稞，整个生产过程不添加任何的人工色素香精、和防腐剂，保障了挂面口感、营养的同时也保障了安全，让消费者食用的更加放心。
2.香雪
香雪是中粮集团旗下的挂面品牌，它是选用精选的小麦为原料，在安全无菌的环境下生产出来的，质量绝对过关。这款挂面的口感爽滑而富有筋道，受到了无数消费者的喜爱。
1.陈克明
陈克明挂面在超市中往往占据着最显眼的位置，它在生产中会有十分严格的监测，极为注重产品的质量。它们家的挂面在口感上十分的细腻，而且不会出现糊汤的烦恼，在市场上受到了消费者的一致好评。
3. 什么牌子的面条好吃
您好，陈克明面条和雪健面条好吃。但是每个人的味口不一样，所以都是要根据自己的需求
去选择面条的品牌。
4. 什么牌子面条好吃又健康
你好朋友，不管什么牌子的面条，只要不含添加剂的情况下，吃着对人身体都是有健康的一样的食品，对人身体是有很高的营养成分。
5. 挂面什么牌子的好吃
买面粉自己做手擀面，便宜、质量好!
6. 全国最有名的面条有哪些
老干妈手擀面。北京炸酱面。陕西凉皮儿面。是四川的猫婆小面。，不是全国着名的连锁店。
7. 什么牌子的面条好吃
这个得看
个人口味了
，有的喜欢
吃鸡蛋面。
有的喜欢吃牛排面
8. 什么牌子面条好吃
仙姑挂面不错有机会去尝尝
9. 什么牌子的干面条好吃
大通手纺 手工发酵营养面
中国发酵性营养面开创者
中国手工花色空心面领军品牌
山东唯一一家专业生产手工花色空心面、并通过 QS认证
IS9001质量管理体系认证、有机食品加工认证的企业
三百年传统工艺，始于一七一三年
大通手纺面是传承和沿用宫廷秘制十八道纯手工工艺精致而成，从和面至干燥、包装成品全程需10—12小时，每进入下一道工序就要醒面发酵一次，发酵时间累积要达到6小时左右，而且每人最多能生产大约20—30斤左右，其制作过程中盘切、搓条、缠条、分纤、上架拉面等工序极富观赏，其工艺正在申请中国非物质文化遗产，是中国面食（条）品类中最高档次的尊贵极至之品，在清朝康熙年间此面被御封“国面”，只供皇宫贵族享用。
虽然此工艺已有三百多年历史，但在民间对此面和工艺知之甚少，在清朝干隆年间晚期，此工艺流传日本，并在日本上层贵族中得到尊崇，把能得到这种面视为一种荣耀，现在日本日清食品公司（方便面发明者）在科技高速发到的今天依然保有这项工艺并一直沿用到今天，依然用手工方法制作，其产品在日本市场上每斤售价折合人民币80元左右，并且供不应求，现在我们以创新和发扬这项传统国粹面食文化瑰宝为己任，把昔日皇家御膳上品奉献给每个追求高尚品质生活的家庭。
大通手纺与普通面条有什么不同：
我们来看一看手工面条与机制面条的区别：在面条品类里面条可分为手工面与机制面两大类，手工面是由手工和面，面团蛋白质吸水充足（水分可达40%—50%）并经揉、搓等工序使面筋网络形成较均匀并紧紧包裹淀粉颗粒，所以吃手工面有种自然劲道的感觉，汤清、面香味浓，二手工面最难，最高等级的就是发酵的手纺面，而机制面采用拌面机干拌工艺水分最高25%—30%，如果含水量增加将会黏连，无法压延烘干，也会由于面条不能形成良好面筋网络，在自重的情况下而产生断条落地，而过硬的口感（非劲道，老百姓称其“死面”）与手工面是无法相比的。
大通手纺面主要特点：
1、原料，全国冬小麦主产区，面粉是经特殊加工的中颗粒面粉，最大限度保留了糊粉层胡萝卜素，麦香味浓，不添加任何防腐剂和增白剂。
2、科学膳食搭配：每一款面均由营养专家根据不同年龄段身体对营养需要的特点，进行科学搭配天然食物进行营养组合，部添加不易吸收的硬性矿物质。
3、独有控温控湿发酵工艺，属发酵面，含有麦谷蛋白、大豆蛋白及钙、磷、铁和多种氨基酸更利于肠胃吸收。
4、工艺全部采用手工操作，每人每天只能生产20—30斤，手工和面经手工搓条后面纤维呈顺向排列，使口感柔软顺滑，面身颜色微黄，有通透感。
5、本品属发酵型易消化食品，把几扎面放一起观察可见发酵空心，面汤易入味，无硬心，煮面只需1分钟即可，省时方便，营养不易流失。
怎么选择真正的手工发酵面：
现在市场上一些所谓的手工面大部分都是由机械压延而成的，只是打着手工的概念而已。而一小部分手工面是由人工擀至而成，面团采用生面团，没有经过发酵，不易消化。要选择真正的手工发酵面，应注意以下几点：
1、 先要看产品的配料表有无添加酵母成分，制作过程是否经过充分醒发。
2、 观察面条的条形：
① 真正的手工面由于是手工操作，条型总是会有所差别，有或粗或细的条型。而机械面再细也会呈方形或圆形的均匀规则、平滑的条型。
② 手工发酵面制作时，为防止粘连，会使用杂粮面作为璞面，所以仔细观察面身会有杂粮面附着。机械面是由拌面机干拌工艺机械压延而成，蛋白质不会充分吸收水分，部粘连，所以面身平滑无杂粮面。
③ 手工发酵面的截面会有发酵的空心，面身色泽微黄，有通透感。
3、 闻气味：打开新包装闻气味，手工发酵面会散发一种自然的发酵面香味，而机械面不会有此特殊气味。
大通手纺面现有：有机系列营养面，儿童阶段专用营养面，孕产妇专用营养面，杂粮卖等四大类二十多个品种