⑴ 哪里的小龙虾最好吃
问题一:哪里的小龙虾最好吃? 看厨师啦!小龙虾的做法很多,也要根据个人喜好来定了,当然关键还要看厨师手艺是吧!
问题二:哪里的小龙虾最好吃 盱眙的龙虾最有名。
问题三:龙虾什么时候最好吃的?在几月份? 吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。
【主料】
小龙虾300克。
【调料】
食盐2.5汤匙、醋1茶匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒7个、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1茶匙。
【香辣小龙虾的做法】
1、锅内入植物油,蒜片、姜片,葱、干椒切段、花椒一起放入锅内
2、倒入洗净去须的小龙虾。买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。 去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以,如果这样处理感到危险的话,可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下,这样小龙虾就老实了。
3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒,加入一小碗清水。
4、调入1茶匙盐、白糖,搅匀。
5、盖上锅盖,按下锅仔键,启动自动烹饪程序。
6、待烹饪结束时,盛入盘中即可。
问题四:成都最好吃的小龙虾在哪里? 一、小熊湖虾工厂好运餐厅
人均:80元
地址:青羊区大墙西街52号4楼
推荐菜:油焖大虾、麻辣小龙虾、鱼香虾尾、路易斯安娜铁通小龙虾、潜江油焖大虾、蒜香基围虾、h薯仔皮
推荐理由:小熊湖虾工厂来自美国路易斯安娜州的民间美食文化,菜品口味很好,不是很辣但很香,虾也很新鲜,弄的很干净,环境很优雅,服务员态度很好。招牌的潜江油闷大虾、路易斯安娜铁桶虾、卡真柠檬基围虾各有特色,特别是原味的铁桶虾,能吃出虾肉本身的清爽和弹性。
潜江油焖大虾小熊湖虾工厂好运餐厅
二、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)
人均:66元
地址:锦江区下东大街36号郁金香广场3楼
推荐菜:卤煮龙虾、薯仔饼、麻辣龙虾、小龙虾、泡椒龙虾、鱼香龙虾、极品龙虾、麻辣螃蟹
推荐理由:小龙虾个大味美,不同程度的麻辣口味,龙虾都是老板从云南买来的,与本地龙虾相比,不仅个大,肉质也更好。味道做得非常地道,麻辣鲜香四个字是做得相当传神的,无论是普虾还是泡椒味道,绝对从味道上是没有挑剔的。
卤煮龙豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)
三、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――霸王虾庭院餐厅
人均:80元
地址:武侯区万寿桥路229号清水河公园2号门附近
推荐菜:极品汉皇虾、乌骓神马螺、麻辣大闸蟹、绝味霸王虾、绝味霸王虾
推荐理由:成都一家主打龙虾的馆子,独家主菜有绝味霸王虾和极品汗皇虾。他们家虾子的个头比较大,大部分有虾黄,处理得很干净,肉质有弹性,装盘清爽干净,汤汁经过过滤,或者料包是包好的,汤汁中保留部分佐料,吃起来痛快。
极品汉皇虾霸王虾庭院餐厅
四、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――弯弯龙虾
人均:66元
地址:晨辉北路1号
推荐菜:招牌大龙虾、弯弯兔头、鱼香小龙虾、秘制大龙虾、卤鸭脑壳、 弯弯田螺、秘制爬爬虾
推荐理由:成都的夜宵摊中,弯弯龙虾从每天下午五点食客开始,便络绎不绝,靠的就是这成都人并不陌生的龙虾“招揽”生意。龙虾的口味自然是相当丰富,鱼香的、麻辣的、还有凉拌鲫鱼也是老板得意之作。
秘制大龙虾弯弯龙虾
五、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――龙虾一绝(玉林西路店)
人均:68元
地址:武侯区玉林西路69号
推荐菜:麻辣龙虾、鱼香味龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、糖醋龙虾
推荐理由:龙虾“很新鲜”,师傅“炒得也嫩”,推荐吃鱼香和麻辣的,味道“特别足”。招牌【麻辣龙虾】辣的直接而且有点粗暴;【鱼香龙虾】除了鲜辣之外,还有甜酸的味道,显得更有层次感;环境很一般,不过生意很火爆,PS鱼香小龙虾味道也是相当不错的。
鱼香味龙虾龙虾一绝(玉林西路店)
问题五:哪家龙虾最好吃 红福龙虾馆就挺好的? 环境也很好? 不像一般的大排挡?? 更主要的是他们家的龙虾味道很足? 分量也足? 每次跟朋友两个人点一份就够了? 价格可能会比其他稍微贵几块钱?? 但在环境和口味上绝对能找回心理落差注:我们一般去的是解放电影院对面的那家 查看原帖>>
问题六:哪的小龙虾最好吃 江汉油田的油焖小龙虾味道好极了。
问题七:小龙虾的产地都有哪些 哪里的龙虾最好吃 我觉得安徽合肥的很好吃
问题八:盱眙龙虾哪里最好吃 朱大,阿兵都不错
问题九:上海的小龙虾哪里最好吃 1.虾满堂手抓龙虾(华池路店)人均 ¥55
地址:上海普陀区华池路6号、14号(近光新路)
推荐理由:好吃,但是出品有一点不稳定
2.香吧岛(五角场店) 人均 ¥52
地址:上海杨浦区国济路30号
推荐理由:TT跟我说香吧岛的老板是原来复茂的老板娘。怪不得香吧岛味道也很不错呢
3.厚味香辣馆(天钥桥路店) 人均 ¥59
地址:上海徐汇区天钥桥路458号4楼腾飞大厦斜对面(南丹路斜土路间)
推荐理由:跳跳极品小龙虾。俺的新宠。
4.咚咚龙虾(卢湾店)人均 ¥63
地址:上海卢湾区瞿溪路1190号(近打浦路)
推荐理由:味道不错的
5.香满堂(斜土路店) 人均 ¥53
地址:上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)
推荐理由:曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维
6.香满堂(斜土路店) 人均 ¥53
地址:上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)
推荐理由:曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维
7.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(大华店) 人均 ¥62
地址:上海宝山区华灵路1943号
推荐理由:现在名气越来越大了,感觉口味越来越不如以前了 总的来说也还不错的
8.厚味香辣馆(打浦店) 人均 ¥58
地址:上海卢湾区瑞金南路1号海兴广场3楼(近徐家汇路)
9.虾满堂手抓龙虾(剑河路店) 人均 ¥68
地址:上海长宁区剑河路529号(近西郊百联)
推荐理由:味道还可以,但是太远了过去吃不方便。
10.复茂小龙虾(复兴路总店) 人均 ¥76
地址:上海卢湾区复兴中路595号(近茂名南路)
推荐理由:曾经俺姐姐一买就是20多斤。。
11.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(寿宁路总店) 人均 ¥62
地址:上海黄浦区寿宁路23号(近 *** 南路)
推荐理由:似乎没有以前好吃了
12.厚味香辣馆(南京东路店) 人均 ¥60
地址:上海黄浦区南京东路592号伊都锦商厦11-12楼(近浙江中路)
推荐理由:跳跳极品小龙虾,吃了不长痘,俺吃其他的小龙虾,都会被我妈妈知道,因为会长痘,现在吃厚味的,坚决不会 爱死了爱死了,还有牛蛙、毛血旺、鸭头. 嘿嘿,最近和家人朋友去了好多次
13.百味手拔龙虾馆 人均 ¥56
地址:上海长宁区愚园路1096号(近江苏路)
推荐理由:还可以 味道不说,环境很不好、
14.二子龙虾(栖山路店) 人均 ¥51
地址:上海浦东新区栖山路50号(巨野路口)
推荐理由:也是现在名气越来越大,味道还可以的
问题十:小龙虾哪里的最好吃 小龙虾的做法没有最好吃,只有适合当地口味。任何食品都是这样。中国地方大,每个地区的口味偏好都有所区别。目前市面上最流行的有手抓龙虾,麻辣龙虾,油焖大虾,口味虾,十三香龙虾。这些产品也成为了尚滋味小龙虾(全国领先的小龙虾连锁品牌)的主打产品。同时椒盐龙虾、干煸虾球等做法口味也很不错。
⑵ 武汉小龙虾哪里最好吃-餐厅推荐
在武汉要不要尝尝一些美味的食物呢?天气慢慢暖和了,马上又会到了吃虾的季节,大家想好去哪里吃好吃的吗?在武汉可以去这些地方吃虾哟,除此以外,还可以去一些其他店吃美食呢。
小龙虾
靓靓蒸虾
这家店在武汉做了12年,连外地的朋友都听说过它。
靓靓最大的特色就是蒸虾,每个虾都有巴掌长,且肉质饱满嫩弹,简单地蘸上蘸料,就已经够好吃。
地址:武昌区沙湖路福星惠誉国际城商业街(连锁)
时间:11:30-14:00,16:00-次日2:00
人均:140元
肥肥虾庄
这家连锁店在武汉有近20家店,方便人们下楼不远就能吃到。
去肥肥吃虾,记得点极品蒸虾,个个都是虾中品相最好的,有一两五,而且虾黄丰富、肉质鲜嫩。
它家的油焖大虾汁水也足,还用了花甲垫底。
地址:江汉区江汉路181号俊华大厦2层2室(连锁)
时间:11:00-14:30,16:30-22:30
人均:68元
一棠龙虾
这家店以烹虾口味丰富出名,在武汉三镇共有6家店。
它家喜欢做创意菜,全味虾球、咸蛋黄_虾球、榴莲_虾球、赤焰芝士龙虾、辣椒泡虾都是老客人选择它家的理由。
就在2018年,一棠还开到了上海,目前在上海有3家店。
地址:江岸区芦沟桥路68号武汉天地A4地块一期2-1号楼(连锁)
时间:11:00-次日2:00
人均:120元
在武汉,吃早餐叫过早,对本地人而言,重要程度不亚于正餐。
1984年,由武汉饮食公司编撰的《武汉小吃》,共收录了190种小吃,绝大部分都能在过早时塌首吃到。过早的品种之丰富,能做到一个月内每天不重样。
武汉热门过早,包括热干面、糊汤粉、水饺、牛肉粉、烧麦、豆皮、面窝等。
早餐
肖记顶好牛肉面
武汉人怎么吃顶好?标配是一碗牛培衫迅肉面加面窝,顶好的牛肉软而不烂,辣中带丝微甜。你可以单吃小面窝,也可以把它蘸进汤里,吸饱醇厚的汤汁再吃。
兰陵路旁就是有“街头博物馆”美誉的黎黄陂路,吃饱去转转,感受老房子的魅力。
地址:江岸区兰陵路47号1层2室
时间:7:00-21:00
人均:19元
天天红油赵师傅热干面
这家店因“油饼包烧麦”的创意成名,外面是酥脆的油饼,里面是包着猪油、糯米、香菇丁、肉丁的重油烧麦,口感绝了。
店里还卖咖啡,由老板儿子开的店“不正咖啡”供应,去咖啡店可以吃到可颂包烧麦,烧麦也是赵师傅同款。
粮道街上的小吃很多,一旁还挨着着名的文艺街区昙华林。
地址:武昌区粮道街139号社会福利院隔壁
时间:5:30-14:30
人均:15元
小秋水饺
这家店坚持猪肉馅原汤口味,但会给你放上紫菜、榨菜丁、虾米、胡椒粉,来丰富汤的滋味,最后再来一勺自家炼的猪油,美了。
过完早,步行10分钟去逛个黄鹤楼,舒服。
地址:武昌区大成路66号
时间:5:00-16:00
人均:14元
陶仙居
武汉的烧麦向来重油、重胡椒味,这家却不走寻常路。老板是特级点心师,他做的少油财鱼烧麦里面还有鲜笋,吃起来鲜香不腻,配上碗免费大碗茶,通体舒爽。
鄱阳街的老房子很多,沿着法桐街道散步,别有趣味。
地址:江岸区鄱阳街79号
时间:6:00-13:00
人均:21元
三镇民生甜食馆
如果你赶行程,想在一家店吃到武汉大多数早点,那一定要来这家位于胜利街的60年老店。在武汉所有“民生甜食馆”里,这家味道最正。
烧麦、豆皮、什锦豆腐脑、糊米酒、鸡冠饺??各式早点随便选也不踩雷。
地址:江岸区胜利街86号
时间:6:00-20:00
人均:14元
武汉作为“百湖之市”,水产河鲜丰富,家常菜以鲜咸微辣为主。
吃武汉菜,时令美味一定要点,春天吃豌豆尖、夏天清炒藕带、秋天剥螃蟹、冬天喝碗藕炖排骨汤,给舌尖来场盛筵。
武汉人还将鱼的做法玩出花来,如果看到稀奇的鱼菜,可以试试。
其他美食
鱼头泡饭
鱼头泡饭,其实是一鱼两吃:红烧鱼头的汤汁泡饭,鱼尾肉做鱼丸。一道酱香微辣,一道清淡鲜弹,无论你爱什么口味,都皆大欢喜。
这家店的厨师皆是鱼头泡饭这道菜创造者的传人,来这里,可以吃到最正宗的味道。
地址:洪山区中北东路16附(老年公寓旁)
时间:11:00-14:00,17:00-20:30
人均:107元
东湖宾馆沁香斋
这家餐厅坐落在神秘优雅的国宾馆内,走中式复古风,做装饰的好些物件都是上世纪的真宝贝。
餐厅主打火锅,但你也可以点中餐,餐厅厨师长是武昌鱼的第二代传人,在这里可以吃到《水调歌头》同款武昌鱼。
吃完在院子里就能散步消食配此,苏式园林风格,特别雅致。或者也可以去宾馆内部走走,116个足球场大的面积种满了树,像步入森林里。
地址:武昌区东湖路142号
时间:11:00-13:30,16:30-20:30
人均:212元
慕恋厨房
这家店主打湖北菜,藕汤也是一绝。藕汤没有加入排骨,改用猪蹄炖,取腌香与肥厚,慢炖一整天下来,皮脱肉烂,让汤汁也变得极粘稠。
他家的招牌鸭、香酥莲藕夹条也深受喜爱,值得一试。
地址:江岸区球场路1号东小区14号楼1-1号
时间:11:00-14:00,16:30-21:00
人均:46元
武汉人对宵夜爱得深沉。如果你在凌晨抵达武汉,奔向住处时,总能看到一些小店仍灯火通明,人们三三两两聚在一起,大快朵颐。
武汉人吃宵夜,不在乎远近、装修,只在乎味道好。
小龙虾、烧烤、牛杂、卤味、锅贴??武汉这些招牌宵夜,不仅熨帖了深夜的武汉人,也款待好每一位外乡的游客。
小胡子祥彪烧烤
这家烧烤种类不多,主打瘦肉、肉筋、藕、火腿肠、饺子,但每种都深受顾客喜爱。
最早的店开在一家小区里,老板很有意思,当时只愿意做中午生意,一点半就收摊。
他家每天现购的新鲜食材、秘制酱料成为受欢迎的原因,到今天小胡子有了多家分店,北湖小学对面的一家,和苗栗路上的一家,虽不是总店,但味道正、深夜也能吃到。
地址:江岸区苗栗路101附1
时间:12:00-24:00
人均:61元
芳芳牛杂
武汉的牛杂锅,讲究萝卜和牛杂一起炖煮,萝卜的清甜、牛油的香气混在一起,可以轻易在深夜勾起人们的食欲。
去这家吃牛杂,一定记得再另外点碗素粉,他家份量很足,两个人吃一个小锅就足够。
地址:武昌区大成路9号
时间:17:00-次日3:00
人均:53元
小民大排档
三年前,小民大排档登上陈晓卿导演的新一部美食纪录片《风味人间》,以一道软糯脱骨的鸡爪出圈。
如今小民在武汉已经有了6家分店,鸡爪、毛豆、花甲是客人们必点的老三样。
地址:武昌区白沙洲大道特1号万隆广场对面(总店)
时间:16:30-次日2:00
人均:75元
余记精粉世家
这家最出名的是牛肉拌面,偏辣,所以一般都是搭配绿豆汤。
汤头是用猪骨熬的,牛肉来自牛脊背,拌面滑溜,吃起来汁水飞溅,特别满足。
地址:江汉区马场角横路79号富豪花园西区商铺
时间:全天营业
人均:20元