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宜春好吃的小吃有哪些

发布时间: 2022-03-07 03:13:04

1. 请问宜春当地有什么特色小吃和特产

宜春袁州区有松花皮蛋,明月山土菜,
丰城有冻米糖
奉新有猕猴桃
万载有百合
靖安有碰柑
樟树有四特酒

2. 宜春有什么好吃

莫以宜春远,江山多胜游——韩愈 到宜春玩的话,首推明月山了,风景不错,不过十一人也挺多的。 明月山有小黄山之称哦,还可以在山下的温汤镇泡温泉。 其他的景点嘛,要看你准备走多远了,有酌江溶洞,也可以去附近的仙女湖玩玩,在新余;还可以就在宜春市内袁州区逛逛公园:化成岩公园、袁山公园、状元洲公园、春台公园、秀水公园、鼓楼广场等等。 至于土特产,宜春出名的不是太多,可以到袁州区的大超市去买:袁州松花皮蛋、南庙豆腐乳(好像叫“香春牌”)、丰城杜市冻米糖、酸枣糕(个人觉得“千年”的比较好吃),有兴趣还可以买一捆万载扎粉回去哦。

3. 宜春有哪些特色美食

五香鸡,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一,因其具有五香浓郁的特点而得名。宜丰五香鸡主要以鸡、大头菜、酱油、料酒、味精、生姜、葱段、八角、鲜汤等为原材料烹食。成菜色泽鲜亮,造型美观,吃起来清香味美,肉质酥烂,皮脆骨香。

宜丰松肉,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一。宜丰松肉主要制作原料有新鲜猪肉、薯粉、鸡蛋、香菇、味精、精盐、姜、葱、酱油等。将猪肉切成块状,加入调味料拌匀腌制一段时间,然后用筷子将肉逐块夹入七层热的油锅中炸至金黄色起锅。松肉起锅后就可以食用,也可以加入调料上锅蒸或炒着吃。吃起来肉质酥烂,松软可口,香味浓郁。

炒扎粉,是江西省宜春地区的着名特色小吃之一。宜春扎粉是以大米为原料,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序做成干米粉,晒干后的米粉捆成一扎扎的,故称扎粉。炒扎粉前,将扎粉用温水浸发至手捏不易断,洗净沥干水。猪油入锅烧至六层热时,依次倒入瘦肉丝、蒜苗、小白菜煸炒,再加入少许汤料、酱油、红椒末,成金黄色后,放进扎粉拌炒,最后加入胡椒粉、姜丝、味精、香油拌匀起锅。

包圆,是江西省宜春市铜鼓县的特色小吃之一。包圆外皮是由芋头去皮煮熟捣成泥状,加入适量红薯粉拌匀糅合制成。馅心是由腊肉、冬笋、鸡肉、香菇、火腿、莲子、精盐、酱油、味精等为料炒制而成。包圆可以用手捏成圆形、半圆形、三角形等各种形状。上笼经旺火蒸熟后,吃起来软而不粘,鲜香可口,令人回味无穷。

4. 宜春特色美食小吃有哪些

1、宜春大包子

推荐理由:2014年入选《人民日报》“十大包子”。宜春大包子是从小包子衍生过来的,但卖小笼包的笼子只够蒸一个宜春大包子。

一般的包子由于个小,里面的空间小,装不下多少馅料,因此味道很难蒸出来。宜春大包子把包子做大,里面放足馅料。一开锅,大包子馅料中的肉末、蔬菜甚至麻辣粉的味道与热腾腾的蒸汽扑面而来。

5. 江西宜春有什么特色小吃

一)传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味,有宜春三点水酒席、大暇酒席,上高蹄花酒席,高安“朱公酒席”,樟树围碟席和碗席,丰城的墨海席和水席,奉新四碗四盘席,宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席,铜鼓的牲席和十碗八碟席,万载的“三仙席”和 “四碗走席”。

(二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋;丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼;樟树油炸豆腐;高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼;上高蹄花、牛肉炒米粉;靖安和菜;宜丰薯粉豆团;万载三仙、肘子、八宝油卷等。

(三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面;樟树猴子包面、米团;高安煎、炒米粉;上高糖红辣椒;奉新米粉、米糖;靖安棚棚凉粉;铜鼓包圆、干子、箬子米果;丰城的纠叽、糖米果;宜丰烧麦等。

6. 宜春小吃有什么很着名的吗

我是新余人 就知道这两样宜春小吃比较有名啊
炒粉 我觉得我们这里的炒粉也很好吃啊

宜春小吃“艾米粑”

阳春三月,正是艾叶鲜嫩勃发的时节。在江南水乡宜春,城里乡下,街头巷尾,处处飘溢着艾米粑的清香。那刚出笼的艾米粑一个个绿油油、香喷喷。模样也可爱,被巧妇捏成小圆球、小圆锥、小圆饼……形状各异。咬上一口软糯醇香,艾香随着热气沁人心脾,吃后让人齿颊留香。

艾叶不仅能在春日开胃健脾,增进食欲,它还有不小的药用价值呢!艾叶又名香艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经,能散寒除湿,温经止血,艾叶粥还是妇女月经不调的良方。现在人们常用艾叶加工各种点心、菜式、药膳。据专家考证,艾叶治病已有2000多年的历史,战国时期的《五十二病方》中就记载有艾叶的疗效与用法。

野外踏春,田头地角随处可见那一丛丛酷似菊花叶片的艾叶,蓬蓬勃勃。采回一把水灵灵的艾叶,备好糯米粉和粘米粉各半,就可动手制做了。先将艾叶择洗干净,水烧开后放入,同时加入少量食用碱(防止艾米粑变黄),焯好剁碎,和上米粉,加水适量,反复揉搓成干湿适中的泥状,再根据各人喜好捏成大小均匀的形状,旺火蒸15—20分钟左右至熟,倘若拌上加糖的熟豆粉,就更加味美香甜了。作客宜春的朋友,可别忘了品尝这一绿色健康的风味小吃哦!

宜春松花皮蛋

宜春松花皮蛋,又叫袁州蛋,因袁州府而得名,是宜春的传统名牌产品,在国内外市场上享有一定的声誉。

宜春松花皮蛋已有100多年的历史。从清朝光绪年间起就土结生产,经过改进,由原来手工操作,到现在半机械化生产,规模越来越大,花色品种也由灰皮蛋、松花皮蛋发展到水泡松花皮蛋、涂料皮蛋。

宜春松花皮蛋,蛋白晶莹透明,松花图案美妙,蛋白、蛋黄层次分明,蛋黄凝而不固,聚而不流,蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色,故又叫五色松花皮蛋。其质柔嫩,味美芳香、清净可口,独具一格,深受国内外顾客欢迎。

7. 江西宜春有什么特产小吃

一)传统筵宴宜春筵宴渗有湘菜风味,有宜春三点水酒席、大暇酒席,上高蹄花酒席,高安“朱公酒席”,樟树围碟席和碗席,丰城的墨海席和水席,奉新四碗四盘席,宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席,铜鼓的牲席和十碗八碟席,万载的“三仙席”和 “四碗走席”。
(二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋;丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼;樟树油炸豆腐;高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼;上高蹄花、牛肉炒米粉;靖安和菜;宜丰薯粉豆团;万载三仙、肘子、八宝油卷等。
(三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面;樟树猴子包面、米团;高安煎、炒米粉;上高糖红辣椒;奉新米粉、米糖;靖安棚棚凉粉;铜鼓包圆、干子、箬子米果;丰城的纠叽、糖米果;宜丰烧麦等。

8. 江西宜春有什么特色菜

宜春慈化鸡、明月山温泉豆腐、宜丰松肉、汗蒸禅宗老笋干、宜春扎粉等。

1、宜春慈化鸡

慈化鸡。最早源自江西省宜春市慈化镇,是地道的农村美食。每逢秋收时节,当地农民把秋辣椒凉干切碎,再用自制的米醋做成醋辣椒。用它与当地土鸡一起烹调,酸鲜可口;是当地一道品味独特的风味农家菜。取名慈化鸡。是当地农家专门用来招待家贵客的的必选之菜。

2、明月山温泉豆腐

温泉豆腐就是采用温汤本地出产的大豆,以颗粒整齐、无杂质、无虫眼、无发霉变质的新豆为好。此外,还需要富硒温泉水浸泡。”该温泉水质清澈,无色、无味、无嗅,内涵多种人体所必须的微量元素,如硒、偏硅酸、锂、锶、钙等。

3、宜丰松肉

天宝特有名菜。盛传200余年。具有色泽金黄、质地酥烂、柔滑适口、食而不腻、入胃消融、香味浓郁、四季皆宜等特点。

4、汗蒸禅宗老笋干

汗蒸禅宗老笋干制作方法:采用独特的大明汗煲制作方法。该烹饪方法来源于土家族。相传在明朝开国之前,朱元璋征战途中身体不适,其部下土家族人为其专门制作滋补汤,朱元璋吃后称之“汤醇肉酥香”,由此流传下来。汗蒸禅宗老笋干特点:鲜香醇厚,原汁原味。

5、宜春扎粉

宜春扎粉是江西省着名的小吃。以色白如银,条索柔韧,入口爽滑着称。手工扎粉生产可上溯至明朝,可谓历史悠久。

说起扎粉,许多去过宜春的人都吃过,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。

9. 宜春有什么出名的地方小吃

炒田螺你可千万不要去吃,很脏的.如果是自己家吃炒田螺会先用清水养一个星期每天换水,让他吐掉泥沙,再在养田螺的水里滴点植物油.田螺闻到植物油会把剩下的泥沙呕吐干净.小摊贩们也这样做哪有钱赚?
以前我有同事晚上去吃炒田螺.用手抓着吃的,回到光线好的房间看到自己的脏手狂吐不已.
麻辣也是不干净的.
沿街卖的水豆腐你不要去吃,是用过期大豆过的.吃过了以后嘴里就是一股子哈味.
炒粉也不要去吃,加了食用胶的.怎么都炒不碎.
说真的街头小吃都不太干净.
炸红薯丸子的油是常年不换的.
你真的很想吃就吃点蒸煮的小吃吧
一年四季都有的馍馍,春天里的艾粑,现在街头有煮红薯.盐水煮花生.

总之大街上的小吃因为又价钱低廉,不卫生的多.

10. 请问宜春市内哪里的小吃好吃,有名

宜春的炒粉听说还是很好吃的。。。其它什么就没什么啦