1. 西安有哪些值得一去的餐厅
西安的美食有很多，所以建议大家好好的做攻略去吃，不要盲目的吃，肚皮只有一个呀，如果吃的都是一些不好吃的东西可怎么办呦，本篇就来跟大家说一说哪里有好吃的餐厅。
西安的美食分为：泡馍、凉皮、肉夹馍、灌汤包、小吃、甜品等几大类。
下面我给您分类介绍一下西安值得一去的餐厅，以及这些餐厅的位置、招牌菜、营业时间，让你在西安的街头一眼就能抓到老字号的餐厅，进去像熟客一样，招牌菜随口就来。
一、泡馍
泡馍分瞎侍为牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍(就是猪肠泡馍)
牛羊肉泡馍：
老米家大米泡馍，回民坊上的百年老店。
时间：6：00-22：00(适合早中晚)
地址：碑林区西羊市127号
有优质和普通可选，有牛肉的和羊肉的
老刘家泡馍(庙后街店)
时间：10：30——22：30
地址：莲湖区庙后街180号
羊肉泡馍35元一碗普通就好，精品的56元
葫芦头泡馍
春发生葫芦头泡馍：最正宗的店，非常特别干净，白白嫩嫩的，口感也不油腻，但是还是建议2个人一碗。先买卡充值再去各个窗口点餐。
时间：8：30——21：30(适合午饭和晚饭)
地址：先碑林区南院门20号
葫芦头泡馍天发芽：馍筋肠烂，汤鲜味浓，冬可暖胃健肠，夏可清热爽腑。
时间：9：00——21：00
地址：莲湖区小南门内报恩寺接18号旁(近含光门)，坐公交车到小南门下车，
一碗2个馍，需要自己掰，各位一定要自带湿巾，掰好给服务员，端进去做。普通的葫芦头里肥肠就挺多，口感有嚼头，不肥不腻。梆梆肉就是烟熏肥肠，2两就很多，足够一成年男性食用。
诚信和葫芦头泡馍馆：据说和春发生口味差不多
地址：莲湖区报恩寺街50号旁(近小南门)，坐车到含光门站下车到城墙内报恩寺街路口向东走300米左右右手。
朱记铁蛋葫芦头：大肠味偏重，馍是发面，比较好掰。
地址：碑林区柏树林66号
二、肉夹馍类
樊记腊汁肉夹馍：
以选料精、用料全、火功到、肉色艳，浓郁芬芳，久贮不变而出名，他们的“腊汁汤“是多年陈汤。普通肉夹馍8元一个。判罩
时间：8：30——20：30
地址：碑林区竹笆市街53号
秦豫肉夹馍：
只有上午营业，下午不营业，店里卖的馍是现做的，很大、很脆，肉多且香，配上粉丝汤，味道很不错。这里的肉夹馍会两面煎一下再坐，口感上更加酥脆爽口，一个肉夹馍11元，配上一碗粉丝汤加2元，或者配上一瓶酸梅汁加2元。
地址：碑林区东木头市19号
子午路张记肉夹馍：表皮酥脆微黄，内心劲道香软，肉质酥软而不烂。
地址：雁塔去朱雀大街383号北侧(陕西历史博物馆出来，翠华路)
刘峰腊牛肉加馍：
清真馆，里面加的是牛肉，价格略贵，在13元左右。刘峰的馍比较润一些，感觉不会特别干。可以配上小碗胡辣汤。
碑林区振兴路北口(南门外西侧)旁边是他家的小炒泡馍店，22元一碗精品小炒牛肉泡馍也非常好吃。
袁记腊汁肉夹馍：连锁店，味道质量还算有保证。
地址：新城区尚俭路90号
苏家肉夹馍：当地人才知道的老店，单个馍的受欢迎程度超过了肉夹馍
三、凉皮
秦镇凉皮最为有名，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹。
还有一种麻酱凉皮，为清真吃法，口感甚佳，在回民街最为普遍。
魏家凉皮(南门店)：号称西安最好吃的凉皮，劲道的凉皮配上独家麻酱和辣酱油，堪称一绝。是一家快餐店，但是凉皮真的很好吃，不吃辣的不要尝试秘制凉皮。
8：30——24：磨冲吵00凉皮经营时间
威志望麻酱凉皮铺：
面皮劲道，调料足，味道浓，要是两个人的话，建议打包去隔壁(定家小酥肉)，“一盆肉，一份凉皮，一份泡菜，两个米饭，两个酸梅汤“就满足啦。有很多分店，还有淘宝店铺，我查过，确实有。
9：00——20：00
汉室刘老三：热米皮和擀面皮不错，肉夹馍一般，可以省略不计
碑林区东木头市202号(近骡马市)
四、灌汤包
贾三灌汤包子：
号称“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。
时间：8：10——22：00
地址：碑林区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)
牛肉灌汤包，16元一屉8个，包子里的汤汁好喝，当然，八宝粥也不错。
小六汤包
地址：新城区西五路84号粮贸1楼
大雁塔附近有雁南路店，
黄桂粥和虾肉汤包，宫保山腰和醋粉
石家包子
地址：莲湖区大学习巷98号，在定家小酥肉那条巷子里面，是卖大包子的，比较实惠。包子2元一个，买4个就送酱汁，不满4个花1元钱购买。他家山楂味的八宝粥也很好喝。孜然肉包和麻辣肉包很好吃。
李铁灌汤包
地址：雁塔区小寨西路58号
这是标准的回民小吃店
五、Biangbiang面
Biangbiang面：
名气很大的老店，上过《天天向上》
9：30-21：30
碑林区南院门80好(春发生对面)
招牌是三合一biang
老李家biangbiang面
就在贾三包子旁边据说陕西biangbiang面浇头要配8种颜色，卖相好看，但是相当辣，大众网上有点评，现买30一碗。
六、胡辣汤：
老刘家伊味香肉丸胡辣汤
4：00——12：30(适合早餐)
地址：莲湖区大皮院89号
不放辣椒也有麻辣味，小朋友不能接受，而且环境比较脏乱差，不适合小朋友去。小碗6元，大腕7元，馍1元。
孙家肉丸胡辣汤
早上6：00开门
地址：碑林区回民街北院门
邢老三胡辣汤
时间：5：30——次日2：00
地址：莲湖区劳动路16号
七、饭店类：
德发长饺子馆(钟鼓楼店):饺子宴系列被国家认定为“中华名小吃”。有团购
10：30——14：00;17：00——21：00
地址：碑林区钟鼓楼广场西大街3号
西安饭庄：素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英、张学良、杨虎城、老舍、柳青等历史名人。
地址：碑林区东大街298号
老孙家饭庄(东关店)：经营的牛羊肉泡馍号称“天下第一碗”
同盛祥(钟楼店)：就餐方式先买卡，打卡消费，吃完多退少补。羊肉泡馍是经典，馍上印着他家logo.有大众点评。
西安烤鸭店(西荷花园店)：特色菜，芥末鸭掌、火燎鸭心、369酱鸭、芝麻鸭翅、荔枝鸭仁、兰花鸭舌、菱花鸭脯、卤水鸭肝、荷叶饼夹鸭肉、鸭油大包。
八、小酥肉
定家小酥肉：
举城闻名的老店，西安仅此一家，小酥肉绵软入味，深受当地人和游客的喜爱。牛肉的，2人点一份即可。一缸子肉搭配一碗米饭，共28元。
8：00——22：00
地址：莲湖区大皮院西口223号(大皮院西口)
九、其他小吃店汇总
天下第一面：
时间：10：00——22：00
地址：雁塔区小寨东路8号(大雁塔北广场慈恩镇)
镜糕：糯米粉做的，上面抹上各种果酱，3-5元一个
酸菜炒米：就是酸菜炒饭，红红酸菜炒米(北院门)
花奶奶酸梅汤：
花奶奶家的酸梅汤是整个回民街最受欢迎的，都是当天做当天卖完，不放防腐剂，也从不隔夜，喝得安心。据说从4月做到国庆就结束了。冰冰凉凉、酸酸甜甜的酸梅汤能喝出一种中药的味道，但是味道不冲还比较爽口。
德懋恭：水晶饼最好吃的店。
伊古斋黄桂柿子饼：用的是临潼县产的“火晶十字”，肉质致密，多汁品质好。3元1个，需要趁热吃，玫瑰味的最好吃。地址：莲湖区回民街北院门85号(近鼓楼)
小贾八宝粥店：细沙炒八宝，味道惊艳，口感非一般丰富。
柳巷面馆：面条硬，需要多嚼
陕拾叁冰饼糖：号称“陕西的哈根达斯”，秦酥也好吃
时间：9：00——23：00
地址：莲湖区北院门270号
麻乃馄饨馆：馄饨个头大，分量足，肉馅新鲜，麻、香、油、咸，大清早喝一碗暖心又暖胃。
2. 西安地道美食攻略店铺推荐
一两年前，西安在抖音又火了，掀起了一阵旅游狂潮，说起西安的美食，大家会想到肉夹馍，羊肉泡馍，很多伙伴真的恨不得直接飞到西安去品尝，下面小编为大家介绍西安地道美食攻略，想吃的伙伴坦返快去打卡哦！
刘峰肉夹馍
地址：碑林区振兴路1号，靠近南城墙
特色早餐，肉夹馍＋胡辣汤，很多人来老店“刘峰肉夹馍”吃，大家都左手一个肉夹馍，右手一碗胡辣汤。肉夹馍肉质厚实啊，特别是20元的优质肉夹馍，满满都是牛肉，我吃不下那么多，点了普通的，胡辣汤粘稠，加点没信弊辣子，滋味无穷，吃噎了肉夹馍，再来口汤，开启美滋滋的一天。
陕拾叁
地址：北院门270号，大雁塔广场斜对面也有一家
北院门走到尾，有家本土冰激凌店很不错，叫做“陕拾叁”，号称西安的哈根达斯，口味本土化，有油泼辣子、糖蒜等当地口味，我选了中华豆腐，豆香很浓，吃多了不会腻。还有醪糟口味，能吃到一粒粒的醪糟渣渣，解腻非常好，还可以送一些干果放上面。
志亮灌汤水饺
地址：西安莲湖区洒金桥12号
牛肉蒸饺招牌，里面扎扎实实都是牛肉，汤汁可以盛满一勺，不用蘸酱也有滋有味。十五一盘！麻酱凉皮秒杀中午回民街吃的，浓郁的麻酱香味，配上辣子油，简直让人吃了泪流满面。七块一盘！
长安大排档
地址：小寨东路小寨赛格国际购物中心6楼西北角
价格：人均69元
陕西所有枯族的特色小吃基本都囊括在内，整体装修很有风格，桌椅都是木质，类似以前客栈的那种长条凳。门口有防止你等位时无聊的小摊位，比如赌大小的，还挺好玩的。
中国守艺人
地址：芙蓉西路芙蓉新天地4号楼1楼
中国守艺人，它守住的不仅是陕西美味，更是对关中小吃文化的传承！市井的烟火气息是小吃的独特风味，店里的排挡口，木桌椅和简单的装饰，都透露出质朴的味道。
西安的美食真的很多，西安分享这么多，想吃到更美味的地道小吃还需要去当地好好尝尝！
3. 西安好吃的地方有哪些
西安给小编的印象就是美食了，西安的美食确实是很多的，今天小编就来和大家唠唠这西安的美食，大家可以选择这几家去看看美食，看一下有没有自己喜欢的。
说起西安有什么好吃的，我想即使你没去过西安，多多少少也能说出个三五种来。没错，西安的美食确实就是如此出名。
一真楼+马力酱牛羊肉=超优质
在西安的第一天，地铁坐到钟楼下车，我们直奔大皮院，到一真楼点一碗普通牛肉泡馍，在对面的马力买一斤酱牛肉切片，牛肉泡馍就着酱牛肉吃，再加上糖蒜，下着雨的早上来一碗“超级优质”的牛肉泡馍真是太幸福啦。
一真楼的泡馍属于西安泡馍的入门版，特点是油轻盐淡汤鲜，自己掰的馍一定要细细小小的像黄豆粒那么大，这样鲜汤泡后会更入味，自然更好吃。
每个人还会格外送一碗牛肉汤，一桌给一份糖蒜。
马力的酱牛肉也很好吃，连老爸这么挑剔吃的人都很喜欢神旅，最后一天还让店家抽真空打包回来了好多块。
被娘娘带火了的东南亚甑糕+八宝玫瑰镜糕
东南亚甑糕是一家网红店吧，尤其前段时间因为电视剧那年花开月正圆里孙俪吃了甑糕，让这种糯米食物更火了一把。
来一份十元的小份甑糕，泡沫餐盒装着，打开第一眼并没有什么食欲，但是吃起来却是很好吃很好吃。
本身就很喜欢糯米食物，而且这个糯米蒸的很软很糯，和粽子紧实的口感并不一样，再加上枣泥的香甜，糯米和枣泥完全混合了的口感，一口接一口吃的停不下来。
他家还有柿子饼，口味很多，3元一个，这种油炸食物我本身是没什么兴趣的，本着尝鲜的原则买了三种口味，混合了淡淡的柿子味，主要还是糯米炸糕的感觉。
柿子饼和甑糕都可以当做伴手礼带回家，甑糕有真空包装的，还是挺方便的。
一路上很多小摊贩在卖八宝玫瑰镜糕，差不多5元一个，有的是传统镜糕，圆圆的糯米糕两面沾上果酱，再裹上坚果碎;也有的在镜糕上画着卡通图案，甚至可以自己动手制作图案。
至于味道，挺好吃但也没觉得有什么特别，既然来了买一个尝尝还是挺好的，反正也不贵嘛。
石家包子的小男孩更可耐
往前走一走就看到石家包子，分别点了肉馅和素馅里最受欢迎的孜然包子和茄子包子，
包子馅都是偏辣的，价格倒是不贵，可能本身我就不爱吃包子吧，反正我没get到让这家包子“网红”的原因。
更喜欢八宝稀饭，甜甜稠稠的杂粮粥上面撒着瓜子芝麻，暖暖的来一碗瞬间充满热量。
西安美食必吃榜贾三灌汤包子馆
贾三灌汤包在西安游客里名声很响，有三家分店，我们去的是西羊市的那家，去的比较早人还不多，
直接到二楼点了牛肉灌汤包。
灌汤包肉嫩汤鲜、不膻不腻，提起来皮薄如纸、含汤不破，重点是好吃不贵，一屉8只16元。
翠华路上的子午路张记肉夹馍
从陕博出来，可以步行到大雁塔，中间路过翠华路上的子午路张记肉夹馍。
这是我在西安吃过的最喜欢的肉夹馍了，排队的人非常多，大概等了半个小时才拿到，但是这个腊汁肉夹馍真的很好吃，感觉排队也值得了。
要的纯瘦肉的，肉很细腻不干，纯_的口感也不会发柴，味道很好，入味但是不咸，这个馍我也很喜欢，吃起来皮不是很厚，一点都不干。后来吃了另外一家的子午路，味道上就不太一样了，如果路过这家还是更推荐来这家尝空瞎卜尝看。
西安哈根达斯--陕拾叁冰酪
号称是西安的哈根达斯，主打低脂肪的健康版冰淇淋，再加上一些配料的搭配，
喜欢杏仁瓦片和华夫饼底，用瓦片和华夫饼蘸着冰淇淋吃，最后泡软了的华夫饼和冰淇淋混合特别喜欢。关键是这家的秦酥也好吃，买冰酪还会赠送品尝，超级棒。
大雁塔旁的“天下第一面”
大雁塔北广场看完喷泉就在旁边的天下第一面吃的晚饭，人很多，面的味道还可以。肉夹馍不怎么好吃，可能心里就觉得子午路的最好吃了吧。
天下第一面是指一根很宽很长的面，是个什么什么记录，有两种吃法，蘸海鲜汤或者臊子，但是不太推荐这个，味道很一般。
关中小吃拼盘和biangbiang面比较推荐，尤其关中小吃拼盘可以一次吃到六种关中风味，臊子面也很好吃。
东木头市--秦豫肉夹馍+一碗菠菜面
从城墙下来走到东木头市，看到了有名的秦豫肉夹馍。肉夹馍味道还不错，就是馍比较干比较厚，单吃的话真的会被噎到。
一碗菠菜面这家店就在秦豫肉夹馍的对面。老板特别热情，向我们做了推荐，那斗穗天早上气温比较低，再加上在城墙溜达有点冷，老板还特意交代厨房做了西红柿鸡蛋面加素臊子，这样就可以吃到暖暖的汤面啦。
菠菜面很劲道，臊子和配料也都很好吃其实除了面条是绿色的，并不能吃出来什么菠菜味。
门口的大玻璃处有员工在做手擀菠菜面，瞬间想到了小时候在姥姥家姥姥姥爷也是这样自己做手擀面。
街口的裤带面
住的公寓门口有一家裤带面，叫烨华裤带面，店面不大，两个人一个做面煮面一个拌面调味，买了裤带油泼面带回家，本来没有报什么期待，没想到味道却是真心不错。一趟旅程下来，西安的面果然名不虚传，家家都让人喜欢。
随处可见的biangbiang面
Biangbiang面价格比其他面稍高一些，味道很好，还点了臊子面和西红柿鸡蛋面，再加上一瓶冰峰，吃饱喝足超级满足。
最爱的是老乌家小炒泡馍
这是在西安吃过的泡馍里最喜欢的一家啦。点了一份优质小炒，自己掰馍掰得黄豆粒大小，然后送回窗口说明口味，就可以耐心等着小炒泡馍做好上桌啦，小炒泡馍更入味，牛肉也好吃。
老乌家特色小炒泡馍(大皮院，10:00-14:00,17:00-21:30，入门版)--熟肉小炒配花奶奶酸梅汤★★★★★
回民街上三米一家店的希木酸奶
等小炒泡馍的时间跑去旁边买了一个希木酸奶，还买了一份奥利奥味道的炒酸奶，
相比之下更喜欢炒酸奶吧，希木酸奶就是普通酸奶的味道而已。
分辨不了真假的老孙家羊肉泡馍
别说整个回民街了，单单西羊市街上就有好多家老孙家，实在无力辨别真假正宗与否，进了一家之前做攻略时别人介绍的店。讲真的，我实在不喜欢羊肉泡馍的味道，虽然我也可以吃，但是远没有牛肉泡馍让我喜欢，所以味道我也只是觉得一般般。
可以带走的盛志望麻酱酿皮
盛志望家的酿皮劲道，麻酱很香，自带咸淡味，辣椒油也是微微的香辣却不腻。
这家的酿皮还可以真空外带，有礼盒装着所以买回去当做小礼物也不错。回民街上很多家店，和盛家酿皮并不是一回事。
清早来一碗刺激味蕾的方中山胡辣汤
去兵马俑那天下车的地铁站附近刚好有这家店，所以早上来吃了胡辣汤。
一定要点优质胡辣汤+牛肉盒，一碗优质胡辣汤一个人都喝不了，牛肉盒炸的皮酥馅嫩，店里的水煎包、油饼和豆腐脑也不错，不过油炸的东西居多，吃多了会腻。
胡辣汤的特殊辛辣味感觉有可以治感冒的神奇作用，比较凉爽的初秋早上来一碗会让身体暖起来很舒服。
重口味必吃的南关风味葫芦头
心心念念的葫芦头泡馍，吃不下了都得来一碗哈哈哈，葫芦头指的是猪大肠和小肠之间的一段，长得像葫芦，所以叫葫芦头泡馍吧。吃葫芦头泡馍的时候不需要把馍掰得很小块，葫芦头处理的很干净，大肠的味道不算太重我还挺喜欢吃的。
新式凉皮连锁店魏家凉皮
魏家凉皮是凉皮连锁店，早上提供早餐，大概七点就营业。
秘制凉皮、麻酱凉皮、米皮和面皮各点了一份，秘制凉皮偏辣一些，麻酱凉皮更香一些，米皮和面皮和凉皮的口感不一样，我都挺喜欢吃的，最喜欢面皮吧，软一些。
鼓楼观景餐厅煮酒长安
离开西安的最后一个下午在鼓楼旁边吃了饭，这里正对着鼓楼，如果是晚上来一定夜景很美。
点了西安有名的葫芦鸡，吃到了回民街上没买的蜂蜜凉糕和八宝饭，这里的晾衣毛肚也很特别。
这一次旅行下来发现西安真的很少吃青菜，连西安菜餐厅都很难点出来清淡的蔬菜。