❶ 海宁旅游有什么好吃的美食
在海宁市也有不少好玩的地方值得一去，如海宁盐官观潮景区、海宁中国皮革城、钱塘江等地方，这里也是看钱塘大潮的最佳去处，那么到海宁旅游的话有没有什么好吃的美食呢？
1、缸肉
缸肉，顾名思义，是用缸烹饪焖煮的肉。缸肉是一道流传于浙江省海宁市及周边地区的着名乡土菜肴，实则为焖缸酥肉。
将五花肉洗净，用稻草十字结扎好肉块，放入填有新鲜粽叶、姜块、察贺红枣等配料的缸中，加入调料后用旺火烧沸腾煮，直至肉块绵酥、浓香、味醇、汁稠，美味的缸肉就制作成功了。
祖先以陶缸烹肉的原生态方法，至今已有六七千年的历史，而海宁缸肉在保留原方法制作的基础上不断发展，使海宁缸肉成为婚庆宴会中一道上等的名菜。
第一眼看见海宁缸肉，只见色泽红亮，令人垂涎欲滴，夹起缸肉放入口中品尝，只觉酥而不烂、油而不腻、入口即化，唇齿间皆是缸肉的浓香味。
推荐品尝点：
●海宁海洲大饭店
●盐官宰相府第风情街上的缸肉店
2、珍香斋京粉
珍香斋是许多海宁人从小吃到大的老字号，承载着他们童年的记忆，而京粉则是珍香斋的必点首推美食，也是海宁市最为传统也最为出名的地方小吃之一。京粉，其实就是粗的红薯粉，制作成小吃后味道鲜美，风格独特。想要吃京粉的时候，提前一晚将京粉浸泡后放入清水备用，第二天放入沸水中煮开，用漏勺装上大半碗，加上高汤，然后再加上如榨菜末、猪肺末、猪心末、牛肉等作料，伴之南方特有的小葱、猪油，人间美味就这样诞生。品尝拿没笑之时，既可端起来呼噜噜喝下，也可勺筷并用一条条慢慢品尝，两种品尝方式是不同的滋味。
3、秋日限定蟹面
正所谓“秋风起蟹脚痒”，金秋九月，正逢吃蟹的季节。在这样的秋日，一定要来海宁品尝一下秋日限消含定蟹面!
肥美的蟹膏、甘甜的蟹肉、现浇的嫩滑的面条，只需一个，便能抓住你的胃，而这海宁蟹面，将三者合一，蟹肉酱汁的鲜香甘甜搭配面条的劲道嫩滑，绝对是秋天里味蕾上的极致享受!
推荐品尝点：
●海宁市长安镇秀珍面馆
●海宁许村蟹面
4、八宝鱼头
八宝鱼头是海宁的传统名菜，属于浙江菜。所谓八宝鱼头，说的就是此菜以鲢鱼鱼头为主料，以鱼圆、咸肉等七种原料为配料炖制而成。
鱼头本身便有丰富的营养价值。多种配料一起炖制而成的八宝鱼头汤汁奶白、肉质鲜美、富有营养，更有着团圆美满，年年有余的美好寓意。喜欢吃鱼的朋友，来到海宁，一定不要错过味道鲜美的八宝鱼头。
5、糊辣鳝丝
说到糊辣鳝丝，便一定会提及大诗人徐志摩，只因这道菜，是徐志摩当年最喜欢的菜之一。将姜葱切末，茭白、洋葱、黄鳝切丝，准备好生粉勾芡，而后将准备好的茭白、鳝丝放入油锅爆炒，倒入辅料、撒上酱料、淋上热油，一大盘香喷喷的糊辣鳝丝就制作完成了。夹起鳝丝放入口中品尝，只觉口感酥熟松软、香气弥漫唇舌，十分美味，也难怪徐志摩每回海宁，凡招待客人，必点糊辣鳝丝助兴。
推荐品尝点：
●锦霞馆
❷ 经典的江浙菜有哪些
1、松鼠鳜鱼，又名松鼠桂鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作 ，相传干隆皇帝下江南，微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，干隆皇帝吃后很满意，后名扬苏州。
2、醉鱼，一种淡水鱼的深加工品，采用精选优质鲜鱼加绍兴酒（糟烧酒）加纯中药秘方提炼香料精制而成，口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒（糟烧酒），故名＂醉鱼＂．
3、桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是中国江南地区的特色名吃，属于苏菜；江苏甜品的一种（亦流行于浙江杭州等部分浙江地区）；生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑，杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样着名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
4、盐水鸭是南京着名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
5、醉鸡是江浙地区的传统名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。
醉鸡它以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。因此，醉鸡成了独具风味的江浙名菜。
❸ 浙江菜有哪些很出名你吃过哪几道呢
浙江菜有哪些很出名？你吃过哪几道呢？
1.西湖醋鱼，西湖醋鱼是浙江十大名菜之一，西湖醋鱼也是浙江杭州的传统名菜。西湖醋鱼是用草鱼做的，先在清水中养几天，然后从鱼的背部切成两半，放入沸水中，将鱼皮向上炖5下，然后取出放在盘子里，撒上姜末和蒜粉。在碗中加入白糖、料酒、香醋、酱油、姜末、白糖、胡椒粉和湿淀粉，拌匀备用。将调好的汁倒入水煮鱼的汤中，大火烧开，加入淀粉，煮至粘稠，再淋在草鱼上。
4.油焖笋，油焖笋是宁波奉化区的土特产，在做法上并没有太多的技巧。尽管如此，它还是在成千上万的竹笋中脱颖而出，有“第一素食”的美誉。所选竹笋极其鲜嫩，洁白如玉，营养价值丰富。外观红亮，虽然富含油和红酱，糖分较重，但依然挡不住其鲜滑的口感。咬一口嫩滑多汁，非常入味。能为人体补充大量胡萝卜素和微量元素，具有很强的营养价值和药用价值。油焖笋油焖笋是宁波奉化区的土特产，在做法上并没有太多的技巧。尽管如此，它还是在成千上万的竹笋中脱颖而出，有“第一素食”的美誉。所选竹笋极其鲜嫩，洁白如玉，营养价值丰富。外观红亮，虽然富含油和红酱，糖分较重，但依然挡不住其鲜滑的口感。咬一口嫩滑多汁，非常入味。能为人体补充大量胡萝卜素和微量元素，具有很强的营养价值和药用价值。
❹ 江浙的本地特色美食有哪些
苏州菜，属“南甜”风味，烹调工艺以炖、焖、煨居多，以选料严谨，制作精细，因材施艺，四季有别着称。
在苏州，裕兴记几乎占据了“蟹黄面”的半壁江山。不少杭州的吃货每年都会驱车赶到苏州，去吃一碗地道的秃黄油面。
满满当当的一碟秃黄油，拌开后迫不及待要吃一口！很纯正新鲜的蟹黄，没什么其它乱七八糟的辅料添加，吃的就是新鲜原味！
店名：裕兴记（金牌店）
地址：景德路523号演义中心D座
人均：114元
【吃面小TIPS】
面都比较大碗，面不够也可以免费加。每道面都配有小吃，非常精致划算。银耳汤也有免费赠，所以大家尽量不要点多，别浪费哦。
江浙的本地特色美食的特点
苏南人饮食方面喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，普遍喜食新鲜、细嫩食物，忌食辛辣之物；少用调料、辅料，特别讲究保持食物菜肴的原味，且质高量少。
浙江人饮食以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，酸辣次之。主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮，部分地区且有一日四餐的习惯。