❶ 水煮肉片是很多人喜欢吃的一道菜，水煮肉片的食材都有哪些
作为美食之都，我们创作的美食有很多很多，各种各样的美食数不胜数，让人口水直流，吃了一次还想再吃，而小编最喜欢吃的莫过于川菜。什么水煮肉片，什么毛血旺，什么鱼香肉丝，还有藤椒鱼等，这些都是小编非常喜欢的川菜，说起水煮肉片，我相信不止小编一人喜欢，广大国民都很喜欢应该，那香辣的口感加上花椒油的麻度，真的是让人喜欢的不得了，那么水煮肉片儿都有什么食材呢，那就是猪里脊，垫底用的黄豆芽黄瓜条，可以再加上一些牛百叶，火腿肠之类的。那么就由小编来带领大家了解一下水煮肉片是怎么做的。
一，先把食材准备好。要做一道非常美味的水煮肉片，首先要把食材给准备好。我们取猪里脊肉500克，讲里脊肉切成均匀大小的片，用盐味精鸡粉加上蛋清生粉上浆放好备用，紧接着将黄豆芽洗干净，黄瓜切成整齐的条，牛百叶洗干净切好，火腿肠切好，准备一些蒜末，干辣椒，小葱末，还有芝麻香菜。
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