A. 东北有什么好吃的
你说东北哪里？东北有三个省，如果算上内蒙古有4个省呢，那我就简单给你介绍下4个省的几个特色小吃吧！
先从北往南数，
黑龙江省12个市，鸡西冷面和辣菜，齐齐哈尔烤肉，哈尔滨红肠、干肠、大列巴，得莫利炖活鱼，镜泊湖全鱼宴，同江赫哲生鱼片、黄米切糕、肉火烧、炸三角，大庆坑烤、扒鸡。
吉林省12个市，吉林市牛肉煎粉，四平李连贵熏肉大饼，延边烤肉、冷面、辣白菜、米肠、打糕，长春锅包肉、溜肉段、杀猪烩菜、血肠，伊通烧鸽子，烤全羊，集安高丽火盆，松原蒙古馅饼，蛟河庆岭活鱼。
辽宁14个市，各种海鲜，麻酱紫鲍，锅巴虾仁，老边饺子，大连海参、鲍鱼干，海城馅饼，马家烧卖、羊汤，绥中石磨豆腐，锦州沟帮子熏鸡，法库牛肉，本溪小市羊汤。
内蒙古12个市，盛产牛羊肉，奶制品，手扒肉、奶茶，牛肉干，涮羊肉，烤全羊，奶酪、奶豆腐。
东北辽宁、吉林从来不种小麦不长)黑龙江几十年前种过春小麦、现在也不种了、因为三月种七月收春小麦产量低、东北秋天雨大、车进不去早就不种了、但有的农场还种点、春小麦出面率低、面筋差、还粘是小麦最不好的一种、靠增白剂、还说面香、都是从山东河南发过去的、三省都不种面从外省进`从山海关坐火车你能在这三省看到麦子吗Q但东北大米因一年一季还是很好吃的、你在东北吃的面是可能你省的、蒙东四市、东北三省都不种小麦、我是黑龙江人。
不知道，不是东北人，去 旅游 的时候，感觉馒头真好吃啊（有小麦香），大米也好吃。炖菜不喜欢，刚吃两口好吃，越吃越咸，所有肉鱼配菜都一个味道（酱味），好单调。不喜勿喷，个人口味而已。哦，喜欢吃春饼筋饼卷菜吃。可能还有好多好吃的，没吃过吧 。
东北好吃的太多了！
能够让东北出名的烧烤，大家应该都听说过吧！在东北，只要是能吃的东西，都能给你烤了，从烤肉串，到烤青菜，再到烤水果，只有你想不到，没有东北人不能烤的！
另外，炒菜累的锅包肉，熘肉段，溜三样等，简直太多了，说不过来！
还有东北有名的杀猪菜，大锅炖菜，大锅炖鱼等。
许多人不了解东北菜，就开始在哪里整天胡说八道，那可能是因为这种人是井底之蛙 没见过天吧！
大家应该听说过有名的满汉全席吧！里面虽然集全国各大菜系于一体，但是，还是以东北菜为主，只不过做了一些改进而已！
还有东北的火锅，东北的火锅文化，其实并不比四川重庆差到哪里去！只不过东北人不擅长做生意，许多名吃名菜没能够让外界了解。
可以这么说，只要哪位有时间到东北，如果你的经济实力允许，在东北保证你一年三百六十五天，顿顿不重样！
东北除了能够吃到山珍，大连的海味也是驰名中外的，特别是大连海参，可以称得上是海中珍品！
红肠，冷面，锅包肉，酸菜血肠五花肉，内蒙手把肉，韩式烤肉，哈尔滨春饼，饺子
谁说咱东北只有锅包肉？好吃的多到起飞好吗！
大家都吃了没？ 我为大家吐血整理了50道最最最馋人的东北菜！
上菜咯~
卧鸡蛋 ，卧的鸡蛋清是咸的，黄是香的，两个味道融合在一起，咸香适中。
煎笨鸡蛋 ，隔着老远就能闻到鸡蛋的香味儿，这个菜是小时候最美好的记忆。
尖椒薯仔片 ，尖椒不要太辣，薯仔片薄厚适中，这是一道超级厉害的下饭菜。
薯仔炖茄子 ，再来一碗大米饭，一盆蘸酱菜和鸡蛋酱，小时候，这个菜伴着我们长大。
野蘑菇炒白菜 ，野生的蘑菇，用刀斜着片大白菜，炒出的蘑菇白菜特别新鲜。
小鸡炖蘑菇 ，东北笨鸡和东北野生山蘑菇，全是十足的野味儿，小笨鸡肉质紧实，蘑菇鲜美。
排骨炖豆角 ，豆角一点都不柴，和净排炖的软烂入味，豆角比排骨都香！
排骨炖玉米 ，排骨和玉米块，每口都是香味。
鸡肉/排骨炖薯仔干 ，东北特色薯仔干，非常有嚼头，比薯仔更有韧劲，口感更好。
猪肉炖粉条 ，东北名菜之一，不管是小时候还是长大后，这道菜都是东北人的最爱。
东北皮冻 ，猪皮精心熬制的皮冻，口感冰凉微弹，口感胜过果冻。
青椒炒肉 ，青椒炒的不要太老，肉也刚刚好。
溜肉段 ，坐席必吃的，锅包肉的祖先，味道不输锅包肉。
地三鲜 ，一道淳朴又量大，经济又实惠的大菜。
锅包肉 ，酸甜可口，在东北你问谁没有吃过锅包肉！
炒笨鸡 ，把鸡肉烀熟，撕成碎块炒，特别好吃！
尖椒干豆腐 ，东北汉子最爱，东北老爷们喝酒怎么都不能少的菜！
拆骨肉蘸蒜酱 ，烀好的大骨头上摘下来的肉，吃着比里脊香很多呢！
蚕蛹 ，咬一口蚕蛹，里面的汁液喷溅满嘴，接着就是满嘴的蚕蛹肉香，别提有多好吃了！
黄瓜拌金针菇 ，这是夏天和喝酒必吃的一道凉菜！
小葱拌豆腐 ，有葱的辣，有豆腐的滑嫩。
东北乱炖 ，这是一个火遍全国的东北菜。
炝薯仔丝 ，清淡的东北菜中的极品，解腻就吃这个。
东北大拉皮 ，盘大，味道更给力。
血肠 ，一定要吃刚出锅的那种，沾一点蒜酱就放在嘴里，软香嫩滑。
酱大骨 ，肉是活肉，骨髓可以用吸管吸，只要做得好，咸淡适中，就能吃个饱。
豆角烀饼 ，主食和菜一锅出，是小时候最爱的一种吃法。
三烀一炸 ，焦黄的玉米块，香糯的薯仔块和窝瓜块，还有烀的软软的茄子，一盆子油汪汪的鸡蛋焖子，别提有多美味了。
家常炖鱼 ，火候很重要，炖的时间越长，鱼越入味。
炖泥鳅、炖鱼酱 ，简单的做法，鲜美的口感。
酸菜炖大骨头 ，东北人爱吃酸菜炖大骨头，里面再放一些粉条，冬天热乎乎的一大锅。
铁锅炖大鹅 ，多年没吃过家养的鹅肉了，想想都流口水。
酱肘子 ，肉食东北人的最爱，就爱大口喝酒大口吃肉的劲儿！
蒸鸡血 ，鸡血蒸出来和猪血的味道不一样，虽然同样软香滑嫩，但是味道却有细微的差别。
凉拌猪耳朵 ，喝酒没有个肉菜凉菜还有啥意思？
老黄瓜炒肉 ，黄瓜种的另类且好吃的吃法，酸酸香香又下饭。
春卷 ，可以顶主食的一道菜，每年过年过节都吃这个。
蒜苔炒肉 ，最简单快捷味道又好的一道菜。
尖椒炒肠肚 ，肠子闻着臭臭的，吃着香香的，而且是越嚼越香，这个菜让人欲罢不能。
炒豆芽 ，虽然便宜，但是味道很不错，放点肉和蒜苗，清淡可口。
大葱大酱炒鸡蛋 ，最独特的东北鸡蛋的吃法，多少人现在还想这口？
东北红肠 ，过年少不了，家里来客人少不了，送人少不了。
一顿 杀猪菜 ，吃的是热闹，吃的是享受，吃的是感情。
蘸酱菜 是冬天的一道解腻菜，是夏天的一道清凉解暑菜。
东北咸鸭蛋 ，黄腌的喷香喷香的，是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
辣椒焖子 ，一道可以当菜，当咸菜，当主食的菜。
小时候一盘 炸虾片 ，就是对客人最大的期待。
炒干肠 ，满满的都是肉香。
江米条 ，小时候最爱吃的小零食，春节过年必备食品，能在没有菜的时候凑成一盘。
东北 得莫利炖鱼 ，这个是一道有故事的菜。
这50道东北菜有没有你的最爱呢？
给您讲讲吧。
市井类。首推烧烤！有朝鲜风格的烤肉，有锦州烧烤的烤一切。有丹东的海鲜烧烤。基本上是一个地区一个特色，一个地方一种味道。就沈阳抚顺盘锦离的都不远，那也是风格特色各有不同。
烤冷面，麻辣烫您听说过都是东北人发明的吧，其实类似这种小吃很多。比如说炒闷子，大连就很火，吉林黑龙江也非常火，不过他们叫衩子。
在沈阳传说中的中国鸡架千千万，沈阳人民干一半。其实误会了，是一大半！近期的沈阳疫情，一个神级大爷的行动路线简直就是鸡架之旅。
我们也有外地人不理解的 美食 ，就像北京的豆汁一样。叫酸汤子。苞米面做的。酸的哄的，臭的呼的，但是也是很多东北人的偏爱。
正规点的。太多了，东北菜根是鲁菜，又包容了地区民族特色，比如满清文化的八大碗，比如和朝族特色的拌饭酱菜烤肉，再比如回民特色。
在加上以前东北也算是一个政治文化经济中心。所以有色的饭店也不少我就不一一介绍了。舌尖上的中国，和一些东北游记的节目，都有介绍。
靠山吃山，靠水吃水。现在野生动物不让吃。但是东北地区黑土地，蔬菜的水分和糖分要比南方要高很多。鱼类海鲜也是冷水环境，鲜美无比。我们还有兴安岭，长白山，东北地区的蘑菇也非常的好吃。
鄙人在大兴安岭地区一户人家吃了一顿最上档次的饭。我也是沾光才吃到的。虽然可能没有饭店里吃的那种吃造型就几千大万的样子。而这个是最朴素，而且实打实的上档次。就叫机关菜。很简单就是公鸡的鸡冠子，现杀的。十个鸡冠子一盘菜。农村养鸡的都知道公鸡和母鸡的比例。十个鸡冠子相当于把他家公鸡全干掉了。
锦州烧烤，铁锅炖，小鸡炖蘑菇
B. 东北有什么特色的美食简单好做的美食有哪些
东北菜也被称为东北菜。由于东北三省统一的自然和人文环境，东北三省的饮食文化也非常相似，所以黑龙江、吉林、辽宁三省的菜肴统称为东北菜。虽然东北菜不像南方菜那样精致，但它在满族菜的基础上，结合了山东菜、北京菜等地方菜的优点，咸中带甜，口味丰富，像极了东北人的率真。那么如果你去黑龙江、吉林、辽宁吃什么？
锅包肉是中国东北地区最有名的 "硬菜 "之一。每年春节期间，都会出现这种锅包肉，锅包肉是妇女和儿童最喜爱的菜肴。锅包肉是选用瘦肉洗净后切成薄片，蘸上面粉，在油锅里煎得两面金黄后捞出，将油倒入锅中的番茄酱、白糖、香醋、食用油炒匀后放入锅包肉，翻炒几下就出锅了。酥脆的包子肉香气四溢，酸甜可口，外酥里嫩，非常好吃。
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C. 东北三省哪个省的水稻种植面积最大哪个省的水稻更好吃
在东北三省中，黑龙江一直是水稻种植面积最大的一个省份，我觉得当然是黑龙江的水稻更加好吃一些，比较有名的就是五常大米，这是全国有名的大米品种，我们家一直都是吃这种大米，米香十分浓郁，而且黑龙江省哈尔滨市五常市也是全国水稻五强县之一。
D. 哈尔滨当地人爱去的美食街在哪里有什么好吃的美食
作为东北三省最有代表性的旅游城市，【哈尔滨】不仅有漂亮的冰雪景观和繁华的城市夜景，也有非常丰富的“美食”；对于吃货来讲，来到哈尔滨这座美食之都，一定会吃得停不下来，烤羊腰子、蒜苔小羊排、烤冷面、马迭尔冰棍等等都是深受大家喜爱的美味。那么，如果是第一次来哈尔滨，如何在众多美食店当中，去选择一个地道的店呢？我觉得，根本不用费心费力的一家店、一家店去找，直接到哈尔滨最地道的夜市街来，一路吃过去就足够了！
说实话，在东北的这么多旅游城市当中，很少有网红美食街能够让我给好评，哈师大夜市街，算是第一个
E. 东北有哪些美食
一、杀猪菜
杀猪菜是极具东北特色的特色菜肴，但杀猪菜并非一道菜，而是以猪肉、猪骨、内脏分别制作的一系列肉菜的统称，堪称是小规模的全猪宴。
做行者明法就是将骨头洗净，剁成两段，放入高压锅，加入适量的清水，料酒，生姜，盖上盖子煮熟后捞出来，锅里倒入食用油，下入棒骨翻炒几下，加入生抽，老抽，食盐，胡椒粉翻炒入味即可。酱骨头的口感：咸香可口，软糯脱骨，肉质香嫩，有嚼劲，记得吃完肉了还有骨髓可以吸哦。
F. 吉林和黑龙江哪个地方大米好吃
黑龙江省，吉林省，辽宁省，这三个地方被称为东北三省，东北地域独特，地处中维度带，光照充足，降水丰沛，为水稻的培育提供了先天条件，无论是黑龙江大米还是吉林大米都很好吃，下面为您介绍几种东北的优质大米，供您选择。
G. 东北三省，每个省的代表小吃是什么
东北地区，指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古自治区东四盟构成的区，也属于第二阶梯的经济大区，土地面积为126万平方公里，占全国国土面积的13%。
东北三省居住着众多少数民族，主要有满族、朝鲜、蒙古、回族、达斡尔、鄂伦春、鄂温克、赫哲族、锡伯族、俄罗斯族等具有北方特色的少数民族，所以东北有很多少数民族自治州、县、旗、乡镇等地方行政单位，当地少数民族融合东北物产也创造出独一无二，具有特色的美食。
先从辽宁开始说吧
辽宁在东北三省最南端，有一千多公里的海岸线，也有缠绵千里的长白山余脉，也有一千多公里的辽河，可以说物产丰富，食材广泛，从山里到河里海里都全了，辽菜也是中国饮食文化的瑰宝，是中国第一个菜系入选国家级非物质文化遗产名录中。取材自然而又融汇各家之长的东北菜，在这里绽放得格外绚丽多姿。
麻辣拌
吉林传统四大炖菜之一。
油豆角是黑土地的特产，油豆角颜色鲜绿，肉质肥厚、口感柔和、无老丝，是豆角中的极品，其外表有油滋润一般的表相，味道有奇妙的油香。
特别是排骨炖油豆角更是深受吉林省人的喜爱。这油豆角的称谓蕴含着人们对它的深深的喜爱。特别是排骨炖油豆角更是深受黑龙江人的喜爱。油豆角还可以和猪肉、排骨，薯仔、南瓜等等食材搭配，都可以做出十分美味的菜肴，甚至仅用以素油炖制油豆角一样鲜美无比。
H. 东北地大物博，有哪些正宗的地方小吃
我在哈尔滨呆过一年多，那个时候是做业务，东北三省的很多地方都去过，包括农村、农场和林场，所以对这个问题还是有些发言权的，下面就给大家分享一下我印象中的东北正宗小吃。
1、东北烧烤
说到东北的第一小吃，我觉得应该算是东北烧烤，相信这个答案也代表了大多数人。东北的小吃有很多，但是如果选一个在东北三省都相当流行的小吃的话，那肯定是烧烤莫属。东北的每一个城市，不管规模大小，都有自己特色的烧烤店，也都有自己的烧烤一条街。东北人吃烧烤并不太讲究环境多么好，最主要的还是烧烤的味道。三两个好友一约，整上一些烤串，再来上几瓶冰镇啤酒，这就是东北人的惬意生活。
以上6种东北小吃我都吃过，而且觉得味道很不错，所以推荐给大家，希望到东北的朋友都可以找找尝尝，相信你也会喜欢上这种东北味道的。当然，东北的小吃还有很多，馅饼、列巴、红肠、熏鸡等等，味道也很不错，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！
I. 东北的小吃特别多，在你心中，哪些小吃能被称为四大金刚
在东北呆了差不多两年，东北三省的很多地方都去过，包括乡镇的很多农场和林场也都去过，记忆中东北的小吃还是很多的，这些虽然都是街头小吃，但是因为价格亲民，味道又特别棒，所以很多东北人是从孩童吃到大的。这些多的小吃里面选择四种的话，我的选择是烧烤、烤冷面、熏鸡、焖子，下面就这四种小吃给大家具体聊一下。
1、东北烧烤
说到东北的小吃，我个人认为扛把子非烧烤莫属。东北人喜欢吃烧烤是全国都有名的，特别是夏天，烧烤绝对是最受人们欢迎的一种小吃。东北的烧烤以齐齐哈尔、哈尔滨和锦州的最为有名，每当夏日天一黑，街上露天的烧烤摊或者非露天的烧烤店，都是座无虚席，下班后，邀上三五个好友，要上一些烤串，再要上些冰镇啤酒，一边吃着烤串喝着啤酒，一边和朋友聊天，这是很多东北人喜欢的下班后的休闲方式，惬意又舒服。
以上4道小吃是我最喜欢的东北小吃，每次有机会到东北我都会大吃一气的，非常过瘾。当然，每个人心中东北小吃的四大金刚是不一样的，欢迎大家留言补充，补充一下你心中最喜欢的东北小吃。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！