⑴ 无锡哪家的小笼包最好吃
王兴记名气大,
熙盛源味道好,就跟烤鸭,外地人吃全聚德,
本地人吃便宜坊,那里的馄饨也很好吃,
另外无锡酱排骨很有名,很多人说三凤桥牌的好,
还有油面筋,很多人坐火车买一大袋子带走
取意“源于无锡、盛于无锡”的 熙盛源 ,虽非百年老店,但因其独到的传统口味,常年占据着无锡食客的口碑榜单。
醒目的餐牌简洁明了,小笼和馄饨构成了熙盛源的全部菜单。历经风雨变迁,仍坚守这份专一的执念,实属不易。
手脚麻利的店家从蒸锅上抽下一屉小笼,热气氤氲诱动着味蕾。江南人心思细腻,对待 美食 亦然。无锡小笼的制作过程尤为考究,外皮选用的是上等面粉,面团无需发酵,熙盛源的每张面皮都需在擀出来的3分钟内做成小笼送入蒸笼,一气呵成、节奏紧凑,严苛的时间把控使蒸熟后的表皮薄而不破,富有韧劲;肉馅选用的是猪腿精肉,再拌入适量皮冻,造就了馅料的鲜嫩多汁。
“且慢!吃小笼可是有讲究哒!”作为地道的小笼吃客自然驾轻就熟,“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤” 这12字秘诀,可谓字字珠玑!
在小碟内倒入少许香醋;轻柔地夹起小笼缓缓移入浅碟,谨慎地在透光泛亮的皮上咬开个小口;鲜美清甜的汁水一触即发,伴着柴火气独有的面香在口中弥散,愈演愈烈的甜鲜味在轻啜过程中传递出丰富的层次。慢慢来嘛…吃小笼本就是种细腻的慢享受啊!
不同于上海小笼追求肉馅本味的咸鲜劲儿,把无锡小笼称之为“酱油甜肉包子”似乎更为贴切。饱满的个头形似宝塔,晶莹剔透的表皮隐约透出粉色的肉馅,在光线下泛着光晕,皮薄且韧的外皮下包裹着被汤汁浸足的光滑肉馅,咬上一口,汤汁溢出,一股浓郁的鲜甜味瞬间散开,鲜香而不油腻。薄皮加纯肉,再配上这直白的甜蜜回甘,嗯!这才是我俚无锡人家的嗲味道……
铛铛铛铛!还沉醉于小笼包的甜蜜漩涡,馄饨军团压轴登场!“这馄饨…怎么花样那么多?”江苏人对馄饨的喜爱可谓深入骨髓,且不说大小之分,单是口味就千变万化,从面皮、汤底到馄饨的馅芯,花样迭出,每每纠结于“吃什么”这一世纪难题时,馄饨便成了当仁不让的首选!
既然来了熙盛源,招牌红汤辣馄饨当然不可不试!酱油与辣油交汇出的浓烈汤底泛着灿亮的油光,饱满大颗的馄饨是鲜肉虾米馅儿的,吃口弹性十足,鲜香四溢!可别小看了这特制秘方,炒熟的白芝麻大大提升了红汤的香气,说是“辣”馄饨,实则香而不辣,恰到好处的刺激感中和了油气带来的腻味,尝起来倒反倒有种意料之外的清爽感。
开阳拌馄饨是我的心头好!白里透红的馄饨静静地躺在雪白的搪瓷碗里,薄到透光的外皮包裹着充盈的肉馅,一派岁月静好的模样。
“来~到了激动人心的变身时刻!”独家配方的猪油和熟酱油融合成这碗拌馄饨的灵魂酱料,神秘地藏于碗底待你一探究竟,鲜美爽滑的馄饨被酱汁衬托的丝丝入味,甜咸相佐的的美妙滋味让人完全停不了口!
相比之前的重口味,虾仁小馄饨算是熙盛源的轻食了,现炒的蛋皮撒在浓醇的骨头汤上,再配以紫菜和细碎的葱花点缀,鲜美的让人欲罢不能。
收尾的荠菜馄饨为这场荤宴注入了一股清流,剁得精细的荠菜碧绿鲜香,与鲜美清爽的汤头相得益彰,看似单调的配料却丝毫不觉乏味,几只馄饨下肚,顿觉满口留香。
食罢,恋恋不舍地打包了份半成品,恍惚间耳边仿佛响起了熟悉的吴侬软语,纵然玉盘珍馐当前,给我小笼馄饨就好……
ENJOY TIPS:
小笼可按单只/一客(4只)/一笼(8只)售卖;
有外卖半熟小笼可供选择,全生小笼需提前预约;
只接受现金支付,暂不支持微信/支付宝等付费方式;
夏季时节免费赠送绿豆汤;
王兴记包子在无锡名气最大!好吃!
上世纪六、七十年代,无锡小笼包以王兴记最有名,改革开放后无锡小笼包遍地开花,多达几十家。要说哪家最好吃,确实大同小异,由于居住地原因,一般以周边几家吃得多一点,象我小时侯住在连元街,距王兴记仅一步之遥,当然习惯了王兴记小笼包的口味。而现在住在南长地区习惯吃古香楼,乾兴旺,笑来喜等店家的小笼包,要说哪家好吃,确实难分伯仲,各有千秋。总体上认为还是古香楼的好一些,小笼包质量稳定,价格合理,服务规范,卫生工作持之以恒,小笼包外卖不断创新,增加了蒸笼垫,芝麻辣酱,小包装酸醋等花色。并且每周二下午坚持买一送一惠民活动,与时俱进,开展网上销售,经常开展客户应季销售优惠活动,赢得口碑和客户群。
要说小笼馒头(小笼馒头才是无锡小笼包的正确叫法)正不正宗,先不说味道怎么样,单看外形,正宗的无锡小笼馒头应该是脐眼收口,就是说在小笼馒头的正中央应该有一个凹陷的窝窝,那是收口时大拇指捏住的地方,凡是中间没有窝窝只有一个尖顶的都不是无锡小笼包正宗的做法。这样的窝窝会分散顶部面皮子的厚度,不会形成很硬的面疙瘩,而尖顶馒头的顶部很硬,嚼在嘴里就是一块死面疙瘩,一点也不好吃,根本不是无锡小笼馒头的正宗做法。再说馅料,无锡小笼馒头讲究肥瘦比例大概在3比7,不超过这个比例,太肥了肉质松散,不结块,太瘦了肉质柴又硬,也不好吃,只有这个比例做出来的肉馅才会有Q弹的感觉。再说味道,正宗的无锡小笼馒头根本就不是单纯的甜,而应该是甜鲜咸的完美融合,所谓甜出头,咸收口,入口是甜的,回味是咸的,这才是正宗无锡小笼馒头的完美表现。
当然是熙盛源最好吃,其他的超王记也不错。最坑爹就是以前最有名的王兴记,把招牌砸了,无锡人没人吃的,专坑外地人。还有什么忆秦园,不知道哪里冒出来的自称百年老店,又贵又难吃,又一个坑外地人的地方。
苏兴记笑来喜熙盛源都是不错的选择,笑来喜和熙盛源有关系,五星家园那边有一个也不错,叫什么忘了,这些店皮薄肉好是特色,至于忆秦园那就呵呵了,从来不认为那是小笼包,肉松皮烂,我都不知道哪里好?馅料里不放猪皮不好吃的拜托!至于那些酒店里的小笼包,都是耍流氓,无锡小笼皮薄馅大有汁水,透过皮能看见汁水,拿起来边缘能晃荡。吃四个一定要觉得油腻,如果是甜腻,就是不及格
无锡小笼馒头
论名气,王兴记,秦园或忆秦园。王兴记是百年老店,虽然在本地人中的口碑一蹋泥糊涂,但是名气大,还是当仁不让的,再烂也无法捍动其王者之地位;秦园或忆秦园是《舌尖上的中国》捧红的,虽然干屎赖了薄屎里的正宗之争,说不清,道不明,但是借了央视的东风,还是虚名一场的!
论实在,熙盛源,笑来喜,古香楼。这三家店,环境、服务、味道、传承都是一流的!在保留小笼馒头的原始风味的基础上,都进行了适当的改良,各具特色,比较适合现代群众的口味;
论大众,超王记,常兴记,陈大嘴,盛兴源,聚成源、丁大福等街边小吃,各有一套,经济实惠,贴近大众,也是无锡普通群众首选的吃小笼所在;
最后,还有一家从江阴杀进无锡城的小笼馒头店——陶兴宝点心店。小笼做的也不错,小笼馒头的伴侣馄饨更有特色,特别一碗螃蜞馄饨,真是鲜到眉毛都掉了。
不要哪家好吃哪家不好吃了!总归吃不到小时候小面馆王兴记的味道了!做小笼包王兴记老师傅大都过世了!剩下的能学到几成手艺还成问题!老一辈人讲究的是食材和良心!现在的人讲功利!而且现在吃的小笼包都改进了!不是偏甜就是偏咸!连外观都少许不一样了!别说老法头个米到列!一声叹息!
熙盛源是第二个王兴记 忆秦园是第二个熙盛源 超王记在中桥菜场门口开的,听其他店的服务员说,是老板的朋友,所以不算李鬼,但这种义气过家家的作坊模式,我不怎么看好品控。按照这种推断,看玩笑的说法,看看无锡3家左右分店专做小笼包的,也许可以尝试一下 因为,店越多,老板心越浮躁,品控越难把控,因为现在的小笼包还是手工活,员工水准跟不上,皮子就会有薄有厚,差距会很大,“店大欺客”老话真的没错。
⑵ 无锡哪里有好吃的家常菜,或小吃都可以……哪里有
1、毛华玉兰饼(振兴路菜场)据说很挤,而且玉兰饼比较油,多吃了就不行。还是酸辣汤好吃,比阿兴的好。分店在家乐福对面
2、蔡阿水羊肉(梅村)
3、陈大嘴馄饨(沁园新村)
4、脆皮老婆饼(振兴路):据说已经关门了。稻香饼屋的老婆饼不甜,绝对好吃。
5、韩都韩式烧烤(侨谊幼儿园门前小路前行)
6、小董锅贴(崇安寺肯得鸡楼下旁):重新开张了
7、超王记馄饨(山北)
8、青石路上的凯都烧烤
9、顶鼎鸡的鸡粥(冷了就倒胃口,温温的最好吃)、鸡汤面(很鲜,呵呵)和鸡(很嫩,拌料好好吃)
10、牛公公的咖喱牛柳饭不错的,5元一大盘的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公园后门的旁边啊!!!
11、莫师汉堡的密汁烤鸡翅
12、麦当劳的红豆派、香芋派,烤鸡腿汉堡
13、肯德基的辣鸡翅
14、小肥羊火锅的羊肉
15、楼上楼的各种面条
16、八佰伴一楼的绮丽面亭的面条(就是价格太贵,最低要15元一碗,好贵!!吃了一碗真心疼,关键好象还没饱。)
17、家乐福的烤鸡腿
18、崇安寺里有个康妈妈珍珠奶茶
19、图们烧烤
20、中桥夜排挡的烧烤。
21、轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里试试。(是锡惠公园大门的那条路的轻院啊)
22、诚隆旁边的谭鱼头火锅店
23、名典咖啡的珍珠八爪鱼
24、电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头,茶香虾非常美味
25、梁清路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚
26、健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的。
27、青石路上的新石器烧烤也很有特色。
28、健康路上的洁丰面店的面也不错哦
29、南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包不贵不贵,梅干菜包也好吃,蒸饺好,素菜味道也不错。
31、南禅寺‘七品鸭血粉丝汤
32、克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓..总有一种是你喜欢的。不过个人以为太甜。 还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧。对了它的奶酪蛋糕,好好吃,口水流ing。
33、南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了:)
34、水乡茶楼的麻辣凤爪.
35、沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队....
36、五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,:o......(同事说不好吃,俺没尝过),西新中学门口 夹心小蛋糕 ,梦之岛门前的小滩头
37、青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸的。
38、强烈推荐家乐福对面的福面馆(同事推荐,很好很好)
39、花之林的各种套餐不错(大众电影院对面)
40、亚马逊拉丁餐厅(美丽都大酒店旁)比中山路的东西多,至少你不会吃了一块蛋糕再找没货了,晚上58一个。中午便宜,东西可能少点 特色:巴西烤肉
41、杨四龙虾无锡店(河埒口 天润发超市附近),特色:盱眙龙虾
42、川菜馆(汽车西站旁),特色:比较正宗口味的川菜!
43、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。
44、无锡国税局后的升汤福草原羊店,烤羊排很不错
45、中桥地区晚上的烧烤夜排挡。特色:看了就流口水的烤火鸡翅。(要吃红灯笼对面那家)
46、青石路,那里有很多不同特色的饭店!自助餐可以去凯旋门,火锅可以去张大胡子
47、去静自斋吃素。在美丽都的亚马逊旁边!据市局一哥哥说,好吃,不过忘问价格
了。
48、广播电台向南的新疆石河子(在路北面)新疆特色菜,同事极力推荐
49、天惠超市有时会卖青海的羊肉,我买过,是正宗的。用来吃手抓或羊肉粉丝
汤,真好吃。
50、宋记的香辣蟹我也觉的味道也不错。
51荣巷口的“肉夹馍”龙山饭店那条小马路对面!
52、中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼,荣巷的内江饭馆长川菜好吃
53、啤酒苑的“啤酒鸡” 川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”
54、避风塘的边上有一家羊肉馆,味道不错,特别是花生酱,很香噢,我有一个女同事能一次吃两份。呵呵。老板也很厚道,可以半份半份点,这样花样也多,吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的,而且只用羊身上最好的两个部份(上一次听的,忘了)。
55、轻院大门对面有家店招牌是"桂林米粉、东北水饺“。有道菜叫”蘑菇炖小鸡“
味道很棒。”酸菜炒粉丝“亦不错。老板是地道的东北人。
56、‘伊加伊’的皮蛋瘦肉粥。茄汁牛柳煲仔饭。我觉得它那儿的牛肉烩饭和排骨饭才是最好吃的,量足,价格还可以。
57、西北或陕西来的朋友可以去荣军医院边的西安风味小吃餐馆去找到你合适的东西,有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨去尝尝.
58、308部队对面,内江饭店,川菜,好吃,但店脏点,腊肠无锡绝无仅有的。
59、老新华书店3楼的韩国料理,石锅拌饭和冷面(荞麦),好吃好吃,韩国人还真tmd会吃。好象里头还有寿司,据说不错。它赠送的开胃小菜好吃,辣的够爽,不过价格偏贵。饭和冷面都要二三十。
60、鸿运的鸿运大包,馅多,啊!啃一口!
61、夏联福记的掌中宝、玉米烙
62、必胜客的鸡翅,吱溜,味道好极了。
63、欧风街的凯旋门,自助火锅灵得不得了!中午三十八,晚上四十八,锅底二
十,中式菜,火锅品种丰富,源源不断,还有无限量鲜榨果汁及饮料供应,尤其是他的服务,好得真是没话讲;
64、欧风街上老师傅火锅,价格便宜,品种多,味道很不错!两个人一餐大概只要四十左右,上次我们六个人,吃得不吃不了还是只用了一百出头。蛋饺、香菇丸、午餐肉不错的;
65、莲容桥边上的钱塘茶人,自助茶室,四十八一位,开心果、榛子无限供应,茶也很好,味很香,小吃点心不断,均由服务生送来,无须自己动手,服务一流;
66、大地宾馆,是我常吃不多的一个宾馆,里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去,十二元一只,价格也便宜得没话讲,还有脆皮乳鸽,又香又脆,吃得满嘴流油;
67、健康路的阿兴酸辣汤,还有那里的炒面,味道应该在锡城是数一数二的;
68、西门的西新饭店,店面一般,但里面的东西味道很不错,尤其是汤丝罗和京酱肉丝,很好吃。
69,金都饭店,里面的杨四龙虾,味道好,还有一个腰果鸡粒也不错;
70、学前东路长江北路口的醉香园,别的不说,每天用餐时间停在那里的车就很能说明问题,我天天路过,没有一天不是客满的,sars时期也如此,不可以不说是一个奇迹,说到底,也应该是个物美价廉;
71、新区的欣旺大洒店,里面的菜很精制,价格也不高,味道不错;
72、哈哈大酒店,价格偏高,但菜式精制,推荐,哈哈鲈鱼,鲜奶香蕉,还有一种什么肉,带骨的,八块钱一根,也很香;
73、风雷新村的鸭肉面馆,里面的面非常好味,推荐烤鸭、鸭肫;
74、红汤辣馄饨店,在健康路长发商场旁,那里的馄饨是我上大学时的美味,现在很久没去吃的,但味道还是很回味的;
75、河埒口的淡水清粥馆,里面的基围虾很不错,还放一点洒酿,特别香,有回味;
76、槐古大桥的天味鸡窝,鸡火锅,味道很特别,鸡很嫩;
77、东林酒店,里面的菠罗饭,将炒好的菠罗饭盛于菠罗内,清香扑鼻,我们上次去吃连点三只,还是吃得不过瘾;还有xo酱炒牛娃,也是好味道;
78、南门朝阳广场的喜盈阁,价格便宜,量足,里面的烤兔腿,熏乳鸽都是非常好吃的;
79、南门的咸亨酒店,是正宗绍兴的分部,里面的酒菜是浙江风味,很特别,香淡是特点,爽口;
80、欧风街上的状元楼,无锡的一些老菜式那里都是很正宗的,象糟白鱼、无锡排骨啦!
81、无锡三凤桥,排骨当然是这里最正宗啦,还有水晶虾仁,虽然比不上太湖饭店,但是味道也是很不错的;
82、名典咖啡与茶的牛肉比萨也是很好吃的,十八元一只;
83、豪客来(欧风街和健康路都有分店)的菲力牛排和澳洲牛排很好吃,还有那里的牛腩饭,加了咖哩,很香,例汤很好味,特别是炖蛋,里面还放了干贝,鲜滑细腻,非常爽口;
84、在复兴路无锡市房屋置换中心对面有家叫Home的家常菜馆,里面感觉虽然很小,但作的菜很好吃,而且在市中心这个地段,价格也不算贵!老板应该是个作学问的人,从布置就可以看出!如果是中午十一点,晚上六点左右去的话,最好要预订,因为只能几张桌子,要等翻台的话,要半个小时的,店招牌作的是霓虹灯的,容易误认为是酒吧,其实应该是有特色的小饭店喽!适合两个人的小型聚会!
85、河埒口的淡水清粥,感觉瞒舒服的。一定要吃那的三杯鸡,很好吃
86、小外滩的世外源,去满了也没位子的
87、二院对面的弄堂里的怡红园,名字让人想入非非,东西还算实惠好吃
88、王兴记个蟹粉馄饨
89、水帘天的法式鹅干、水连小炒皇、灌汤虾球、凉瓜団(馅是芝麻、皮是绿色的)、干炒牛河(正点)、浓汤菌菇
90、老龙人家的煲仔饭和肠粉,还有小点心
91、枣子树:点心:春卷、萝卜糕,好吃;海蚵煎,腐皮卷,还有一个名字忘了,模仿鳗鱼做的,外皮有点脆,里面是 金针菇木耳什么的,浇上糖醋稠汁;菠菜饺子,香酥仔排和牛奶布丁还有九层塔茄子。
92、咖喱工坊、拉芳舍(中山路置地实业广场) ,隔壁天使冰王(奶酪冰激凌店,好吃)
93、西南大酒店,就在无锡大饭店对面,凉伴海蛰,口味鲜中带微甜,爽中带脆;
小炒皇,用韭菜花腊肉丁和一点海鲜末炒的,应该加了蚝油,很鲜美,吃法很特别,是用单张小包菜叶包了吃的,口感清爽;带皮羊肉明炉、蛋塔、猪脚圈汤。
94、万家灯火旁边也有一家‘正宗董记锅贴’,2元6只
95、健康路上的阿福楼 ,小鲍鱼、 卤水拼盘不错 ,西芹百合。油闷尖椒,东坡肉,手抓骨。
96、江阴的新黄山大酒店,河豚鱼、麻辣小龙虾、鱼皮馄饨
97、锡海宾馆的鲍汁灵菇
98、新区有家饭店叫千都,老板在无锡厨艺界赫赫有名(属师公级)那的干蒸甲鱼、白菜狮子头等都是上品。
99、南长街上的东鼎火锅的羊肉火锅
100、惠钱路上龙圣山庄,里面的虾仁烩鱿鱼,好吃的~!三鲜牛腩煲,牛肉煮得特别烂,牛骨头都煮酥掉了101、长江北路上的王师傅牛骨头~~牛膝盖真好吃~还有香辣牛排、牛骨髓。
⑶ 无锡有什么不得不吃的美食
土生土长无锡姑娘认真答题。
小笼包和馄饨:【忆秦园】光荣登上舌尖上的中国,一共四家,惠山古镇,南下塘,五里新村,海岸城。
特点是非常大,一碗五只(全肉加虾)或者六只(荠菜肉馅),基本都是无锡老阿姨纯手工包的,蟹黄小笼包强推,现做现蒸~海岸城店环境不错,其他嘛就不要强求卫生和环境啦。
【熙盛源】分店超级多,最好吃的在健康路上。
其他分店都不推荐。
【曹张手推馄饨】拌馄饨超级好吃!总店在曹张新村,我在芦庄菜场吃的,也很好吃。
现做现下,从小吃到大呀,皮子非常薄。
至于什么王兴记,苏兴记,超王记,通通不要去!面:滨湖万达对面的万千巷里有个新开的面馆,叫【琼琳阁面旦岁庄】,总店在苏州,确实很好吃呀。
没有味精,高汤调味儿,蛋黄狮子头一万个赞。
还有锡山上龙光塔,梅园上开元寺,鼋头渚上xx寺的素面。
不过我觉得那是因为爬山爬饿了才会觉得好吃呀。
酸辣汤:辅仁初中部对面有一排搞铝合金门窗的店面,在其中最大的洗车店旁边的铁门右手边,有家名不见经传的小店,卖酸辣汤和粉丝。
超级好吃!童年的味道!某个逼格超高又挑剔的金牛座吃货都被俘获了~没有p图,滤镜都没有!就是这么破!可是好好吃呀怎么办!酸辣汤旁边还有一个炸物摊,专注做路边摊二十年!随便炸个什么都好吃!真的好吃!拿身份证押出来做担保!玉兰饼:【毛华玉兰饼】靠着玉兰饼起家的呀,现在都好几家分店了。
好多无锡奶奶都是二十几个一买的。
【天福苑】老实说,我觉得天昌数福苑的要比毛华的还要好吃!不过天福苑只能堂吃,不给外卖。
梅花糕:大成巷上的三家都不错~豆沙馅的吃的时候小心烫伤哈~生煎:震源生煎(貌似现在改名了),还有八佰伴后门的【欢喜锅贴】,对啦,欢喜锅贴里的酸辣汤也不错,汤底里加了山药。
包子:【鸿运大包】经常排队,而且队伍很长,不过我个人不是很喜欢,口味喜好吧。
【灵素灵素包】沁园菜场上。
纯素油,还有面筋豆腐干什么的,蛮好吃的。
排骨:【三凤酒店】就是三凤桥啦耐迟首。
无锡排骨头牌呀。
炖的很烂,偏甜,无锡人都觉得甜。
【天福苑】没有三凤桥这么甜,本帮菜做的都很好。
在金城湾有个分店叫【天福花园】,也是爆满,根本订不到位子。
总结:一般连锁店都没啥特别好的正宗味儿,走街串巷才是寻找美食的途径。
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⑷ 无锡的美食哪里最好吃
无锡的美食哪里最好吃? 无锡的美食崇安寺商业街最好吃,在无锡想品尝小吃一定得去崇安寺商业街,因为这里的小吃花色品种繁多,以皇亭美食城为代表,因此也被称为“皇亭小吃一条街”。
无锡崇安寺步行街位于江苏省无锡市崇安区中山路与人民路交汇处,东起解放北路,西至中山路,南临人民路,北靠学前街,4A级景区,向中外游客重点推介其在无锡城区的“商核”“文核”“绿核”形象,共推出25个景点。 崇安寺生活步行街区位于无锡册散市崇安区中裤弊山路与人民路交汇处,东起解放北路,西至中山路,南临人民路,北靠学前街。即将建成的崇安寺生活步行街区,分为珠宝古玩区、皇亭小吃区、特色商业区、民俗展示区、体育文化活动区、品牌服饰区、休闲娱乐区;完善的区域设置,一方面使商胡姿族区功能分明、便于管理,另一方面也提升了城市窗口形象。 项目周边林立的商场,包括新世界百货、八佰伴、三阳百盛等,新兴的商业街区保利广场、东方巴黎、汇金广场等与之遥相呼应。成熟的大商业圈营造出浓厚的商业氛围,带来绵绵人气。作为商圈商铺,崇安寺历史上就是无锡人的游乐消费所在。位于市中心大型商业区内的崇安寺,人流密集,消费旺盛,商业气氛与经营前景极佳。商铺经营业绩较好,租金收益相对稳定。
目前,崇安寺景区推出25个景点,分别为牌楼、皇亭、崇安阁、王兴记、功德林、皇亭美食、阿炳塑像、钟楼、二泉广场舞台、玉皇殿、阿炳故居、多寿楼、白水荡、池上草堂、同庚厅、兰簃、紫园、绣衣峰、归云坞、万象更新、秦起铜像、龙岗、白塔、后乐园、九老阁。作为“商核”,景区内拥有传统字号、地方小吃、西式餐饮、茶肆酒吧、黄金珠宝等。作为“文核”,景区内有中国最早的县级图书馆,阿炳名曲《二泉映月》从这里走向世界。作为“绿核”,景区囊括了中国最早的开放式免费公众文化公园,素有“华夏第一公园”美誉的公花园。
景区内不少商家对依靠旅游来拉动消费的前景表示乐观。一些老字号的经营者还表示,要用无锡美食给外地游客留下好印象。据了解,崇安寺景区已同本地10家旅行社签订了合作协议。一些旅行社的负责人认为,崇安寺是整个无锡地区旅游要素相对集聚的景区,便于展示无锡城市内涵,非常值得向外地游客推介。
崇安寺皇亭 美食城 建筑古代风韵,都非常值得品尝。崇安寺作为无锡的商业中心,开发至今共三期,包括云蝠大厦在内共数百家店铺。
⑸ 无锡哪有好吃的
小笼馒头 无锡小笼馒头,是无锡的传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉、选料精细,小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美,秋冬时,馅心中回入熬熟的蟹黄油,即为着名的“蟹粉小笼“,食时鲜美可口。
油豆腐干 油豆腐干,无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚,逐块放入油锅煎成金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末,白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。
三鲜馄饨 三鲜馄饨,起源于锡山市东亭乡民间,后发展为无锡传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜“。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨,是无锡最受市民喜爱的大众化点心。
方糕 方糕,无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。
萝卜丝饼 萝卜丝饼为无锡风味小吃。 制作方法上:将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成的椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成,食时美味可口。
酒酿棉子圆 酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,切成方块,用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆软糯香甜,是老年市民的可口小吃。
海棠糕 海棠糕,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒上白糖的铁板放在煤炉上烤熟。香甜可口,热食尤佳。
⑹ 无锡哪里有好吃的美食
色餐饮*羊肉*酸菜鱼*小龙虾
1、无锡国税局后的升汤福草原羊店,烤羊排很不错
2、梅村蔡阿水羊肉
3、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25
只。
4、杨四龙虾无锡店(河埒口
天润发超市附近),特色:盱眙龙虾
5、避风塘的边上有一家羊肉馆,味道不错,特别是花生酱,很香,。老板也很厚道,可以半份半份点,这样花样也多,吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的,而且只用羊身上最好的两个部份(上一次听的,忘了)。
6、金都饭店,里面的杨四龙虾,味道好,还有一个腰果鸡粒也不错;
7、长江北路上的王师傅牛骨头~~牛膝盖真好吃~还有香辣牛排、牛骨髓。
8、还有欧风街新开个草墩屋。。有点小特色,奶汤火锅。
9、太湖边上吃湖鲜的话
朋友之间就到水浒城旁的锦*园,请客人要档次的话就到统一家园过去的桔园饭店
都是面向太湖的
但桔园面向太湖的包间要提前一天预定(只有三个)
10、东绛电影院对面有个“洪福龙虾馆”,蛮干净的,有卤的、辣的,本人感觉辣的比较好吃,就是价钱贵点,最贵的3元/个,便宜的有2.5、2、1.5元/只。最近推出的香辣鱼
很是不赖
有空去尝尝
38
元
好多的一份
11、欧风街状元楼对面有家火爆龙虾馆.龙虾味道一般般,但是里面几道菜做的可
以,特别是麦香牛柳真是一流.
12、吴桥下面靠欧风街这里,霞飞路口,每到冬天有家苏州上书羊肉,羊肝,就用酱油和蒜头沾着吃,香的没话说;
13、马山船菜馆,巴鱼汤.红烧几啷鱼,
14、家乐福超市清扬路对面,新干线网吧旁边的特色鸡窝,38元一锅鸡,送8个小菜,适合2-4人,满实惠,主要那边沾的酱油好吃~~
15、欧风街的三家骨头煲都不错,就是三家靠的满近的.嘿嘿,有空可以去吃吃,比吃火锅好
16、风光里的永安超市对面有家重庆水煮鱼的店,重庆味非常的正宗;
17、中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼,
18、在河埒口四院旁边有家“家家尝”酸菜鱼馆,我目前为止吃过的无锡地区最好