‘壹’ 大连有什么好吃的、
大连是我国北方美丽的海滨城市,有很多美味的特色美食,下面给大家介绍几种:
一、焖子
海凉粉是大连特产的小吃,原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩,如琼脂一般,是夏季的一道清新的开胃凉菜。
原料:
海凉粉、黄瓜
调料:大蒜、香菜、精盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻酱、香油、麻油
做法:
1、将黄瓜洗净,切成细丝。
2、大蒜捣碎,香菜切成茉。
3、将芝麻酱事先用温水调成稀糊状。
4、将各种原料放到一起。
5、依个人口味加入盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻酱糊和香油,拌匀即可。
大连还有很多美食,先给大家介绍这么多。
‘贰’ 提到大连,你能想到哪些印象深刻的食物
咸鱼饼子,这是最受大连人喜爱的市井美味,用大连出产的鲜鱼,必须是“一撸盐”腌制的,否则太咸不好歹。海洋岛海参是辽宁省大连市长海县海洋岛的特产。海洋岛周围海域出产的五垄刺海参,因比普通海参多一道肉刺且营养价值更高而享誉海内外。生蚝,街边摊、烧烤店都有,尤其是在海边,夏天烧烤,现捕现烤,用最原始的烧烤架,滋滋啦啦的,吃着真是鲜灵啊。
焖子是大连传统小吃,一般是用红薯淀粉熬制的,经过油煎熟后再加上些酱油,蒜泥和芝麻酱后便可以食用。不论是大连本地人还是外地人都比较喜欢吃焖子。大连名誉天下的小吃就是铁板鱿鱼,在北京的王府井小吃一条街,门口的摊子上大连铁板鱿鱼几个大字赫然在列。凉拌海凉粉:海凉粉是用一种海藻制成的,呈透明状,切条和蒜泥、酱油、醋、糖、盐还有香菜等拌在一起,夏天吃起来很清爽。
烤鱼片,就是辽宁大连着名的一个小区,味道鲜美可口,烤鱼片是用马面鲀为原料制成的,里面的蛋白质含量比较高,而且广大消费者也非常喜欢这一道小吃。海胆水饺是大连的特色饺子,特别鲜!海胆水饺的亮点都在这海胆上,选用大连本地的新鲜海胆清洗加工而成,拌上猪肉馅,无需过多的调味品,极大限度的保留了海胆的鲜味。
‘叁’ 大连有什么好吃的求推荐。
推荐的大连小吃有以下几个:
1、海鲜焖子
焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成,把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压成小碎块,小火慢煎,把外面煎焦了,出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料,香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。
4、裙带菜
裙带菜又称海带菜或海芥菜,是辽东半岛特别是大连沿海及附近岛屿所生产的一种有名的海鲜品。裙带菜原为野生的海洋植物,它象海带一样可以食用,其味道比海带鲜美,也可制成干品,使身居内地的人们亦有机会品尝。
‘肆’ 大连特色美食有哪些
大连特色美食有:
1、咸鱼饼子
咸鱼饼子是北方地区沿海地区的特点传统式特色小吃,归属于鲁菜系胶东帮中的大连菜,辽宁特色菜其一。新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晾干,随后放到炒锅里,搁少量油,煎得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。渔家口味,咸鲜香美。
‘伍’ 大连的特色美食有哪些(除海鲜外)
大连的特色美食有哪些?(除海鲜外)
比较有名的小吃啊,传统美食啊……哪个都行,给介绍下!(简洁些,不好意思,要求有点多^_^)
回答:
焖子,大连特有的一种美食,在油锅上煎,外焦里嫩。在大连它们更正宗,更美味。
大连的特产焖子,这个其实是用粉条之类的揉成团做的,口感比较软同时还有蒜和芝麻酱的香味。总之来到大连这就是最最有地方特色的了,一般情况下街边的小摊就能够买到。因为这个比较饱腹因此在夜宵之类的时间吃比较好,要不然可能会耽误你吃大连的其他的好吃的呢。
海凉粉是大连特产,是生长在海底礁石上的一种叫牛毛菜的水草,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便是海凉粉了。在炎炎夏日吃上一碗拌海凉粉会特别凉快!