❶ 好吃的十大盖浇饭都是哪些
好吃的十大盖浇饭都是西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣薯仔丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、四季豆盖浇饭、木须肉盖浇饭、金针菇肥牛盖浇饭、咖喱鸡块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭。
1、西红柿鸡蛋盖浇饭
西红柿鸡蛋盖饭很多人都喜欢吃,所需要的的食材有米饭一碗、鸡蛋3个、尖椒2个、西红柿1个、葱、蒜1勺。需要注意的是先炒鸡蛋,西红柿要剥皮,口感更佳。最后把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就可以了,在米饭上撒上黑芝麻点缀即可。
2、鱼香肉丝盖浇饭
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝 以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。
5、香菇油菜盖浇饭
香菇油菜盖浇饭收到很多人的喜爱,是一道非常受欢迎的盖浇饭。做法窍门有香菇需要去蒂,在顶部打十字花刀;油菜洗净,在大头一面划个十字刀;姜切成末;锅中放多一点的水,加点油和盐,水开后放入油菜焯一下;将焯好的油菜取出摆盘。
❷ 什么样的盖饭好做又好吃
❸ 请问各位什么盖饭好吃
你好!
盖浇饭有很多很多啦,下面都是盖浇饭:
不过,我自己最爱吃的是鱼香肉丝盖浇饭和青椒牛肉的盖饭。
黑椒牛柳盖饭
鱼香肉丝盖交饭
宫爆鸡丁盖交饭
蚝油牛肉盖交饭
回锅肉盖交饭
猪肝盖交饭
腰花盖交饭
素什锦盖交饭
蟮丝盖交饭
黑叫牛肉盖交饭
青椒肉丝盖交饭
咖哩牛肉盖浇饭
麻婆豆腐盖交饭
香姑鸡片盖交饭
茄汁鱼片盖浇饭
咖喱鸡肉盖浇饭
牛肉盖浇饭
鳗鱼盖浇饭
茄汁牛肉盖饭
豉汁小排盖饭
广式盖浇饭
番茄香菇咖喱盖饭
咖喱鸡盖饭
猪肉盖浇饭
滑蛋蟹棒盖饭
肉丁豌豆盖浇饭
蘑菇盖浇饭
牛肉洋葱盖浇饭
鱼香茄子盖浇饭
草虾盖浇饭
扁豆盖饭
辣鸡肉盖饭
咸鱼鸡粒盖饭
罗汉素烩盖饭
素鲜菇烩盖饭
腊味糯米盖饭
腊味香肚盖饭
腊味煲仔盖饭
豌豆菜盖饭
鸡蛋菜盖饭
火腿菜盖饭
山药蒸肉盖饭
牛肉焖饭盖饭
蔬菜焖盖饭
鸡腿盖饭
蒜香蟹肉盖饭
茄香菜盖饭
谢谢!!
❹ 什么盖饭比较好吃
要看你喜欢什么 以及你在哪里吃了
菜馆不同 味道差很多。
总吃一种容易腻 多多换口味吧
❺ 什么盖浇饭好吃
❻ 什么样的盖浇饭最好吃呢
蒜薹炒肉盖浇饭
原材实料:米饭一碗、蒜薹200克、肉丝50克、生抽、酱油、蒜片、姜末、水淀粉(玉米)、食用油
1.蒜薹切成4-5厘米的小段,蒜片、姜末备齐
2.猪里脊切成丝,放入水淀粉中,加入生抽,食用油抓匀腌制一下
3.锅中油热放入蒜片、姜末爆香
4.放入腌好的肉丝,煸炒变色放入蒜薹,随即放少许酱油,适量的开水,大火炒至2-3分钟,放盐、味精,勾水淀粉起锅
❼ 有哪些盖浇饭好吃
香菇鸡片\酸辣薯仔丝\火暴猪肝\韭菜鸡蛋\醋溜白菜
❽ 请问什么盖饭好吃
各有各的口味,看自己喜欢吃什么,本人喜欢吃鱼香肉丝盖饭。味道不错可以试试哦
❾ 什么盖饭好吃,香
肉沫茄子盖饭
食材
茄子,肉末,生粉,酱油,盐,鸡精,白糖,蒜末,葱花。
做法
1、将茄子去皮,切成自己爱好的形状,用水泡着(防止氧化变色),蒜切细备用
2、取一个小碗,在里面放入酱油、盐、白糖、鸡精。
3、瘦肉末用酱油、生粉、料酒混合均匀,热锅热油把肉末翻炒至变色盛出备用。
4、肉末盛出之后,放入茄子在锅中,加半碗清水,倒入步骤2准备在小碗里的调料,这里可以不用翻动茄子,只需要晃动锅就可以了,防止茄子沾锅。
5、把切好的蒜加入锅中,盖上锅盖,焖至茄子脱水,加入肉末在茄子上,翻炒均匀之后,撒上葱花就可以出锅啦。
木须肉盖浇饭
食材
黄瓜1根,鸡蛋2个,通脊肉150克,木耳(干)10克,姜丝少许。
做法
1、干木耳用凉水泡发,洗净切段备用,黄瓜一根洗净,切菱形片备用。
2、通脊肉比较瘦,适合做木须肉,切片,用少许盐和料酒腌制10分钟备用
3、鸡蛋2个,打散后一勺料酒一勺水放入,这样炒出来的鸡蛋嫩滑好吃
4、热锅后放入色拉油,放入鸡蛋,成型打散后盛出备用
5、切少许姜丝,热锅后放入少许色拉油,放姜丝爆香,再放入肉片翻炒
6、加入切好的木耳,加入适量酱油,继续翻炒
7、加入黄瓜,放入适量盐和少许糖,翻炒均匀,最后再加入刚才炒好的鸡蛋,半分钟就可以出锅。