‘壹’ 石家庄好吃的店
石家庄人口味越来越刁,眼光越来越高,在吃上面要满足可不是件容易的事。下面我就给大家介绍石家庄几家好吃的店,快来看看吧!
石家庄好吃的店推荐:陈记肥肠面
肥肠很软,吃起来很嫩,处理得很干净也没有奇怪的味道,重要的是份量还挺多的。手擀面,夹起一口往嘴里送,口感筋道爽滑,汤头滋味浓厚,在寒冷的冬天来一碗,从胃暖到了心里。
肥肠是原色原味,加入20多种特制调料,用最传统的方式翻炒,不加任何添加剂,反正我没吃过这么好吃的炒肥肠!
人均:13元
地址: 四中路喻学堂街交叉口北100米
石家庄好吃的店推荐:伊斯兰饭店
烤串保留了羊肉最原始的味道,肉串外焦里嫩,肉香四溢,我已经馋的不要不要的了!一定要趁热吃,口感最佳哦!
汤头表面飘一层牛油,汤头清凉不黑,闻起来香浓扑鼻。饼吸足了汤头,吃起来劲道入味,牛肉片满是酱牛肉的那股酱香。
人均:30元
地址: 兴凯路与清真寺街交叉口南行路西50米
石家庄好吃的店推荐:杨孝业特优滋补胡辣汤
杨孝来特优滋补胡辣汤以小麦粉、羊(牛)肉及高汤为原料与30种作料慢火熬制而成,加上粉条、面筋、黄花、木耳、牛肉、花生米等。
这碗胡辣汤不但有羊汤的鲜味,更有胡辣粉的辣味,喝起来辣而不燥、香而不腻。
人均:10元
地址: 丰收路10号
石家庄好吃的店推荐:蓉妈夫妻肺片
夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,制作精细,调味考究,味道鲜美、纯正。我认为多配些辣椒油味道更佳,他家的辣椒以香为主,并不会辣的你直喝水。
人均:15元
地址: 红星街(近军械学院)
石家庄好吃的店推荐:福满园家常菜烤鱼
虽然地方狭小,味道却是极好的。太原老烧鱼是它的特色招牌菜,皮酥味美、鲜香滑嫩。酱大骨肉质鲜美,有嚼劲。
人均:28元
地址: 西三庄大街与北二环交叉口东北角北20米路东
石家庄好吃的店推荐:盆盆鱼
这是一家非常实惠的店,20来块钱一大份盆盆鱼,鱼的肉质非常新鲜,一筷子放到嘴里,辣椒麻椒都是刚刚好,更把鱼肉的鲜香激发出来。整个汤汁浇在鱼肉上,鱼肉的脆香和汤汁的甜香麻香,一起配合着,那种味道到嘴巴里久久不能散去。
吃盆盆鱼时,再来一份酸辣薯仔丝,鲜美的鱼肉和酸辣的薯仔,在嘴里碰撞迸发……
人均:15元
‘贰’ 石家庄哪猪蹄做的好吃
白楼宾馆的猪肘子特好吃,没有异味,没注意那有没有猪蹄子
中山路和维明街交口的西北角,上午11点去比较好,刚出锅的,热的
‘叁’ 九龙的最着名小吃是什么
九龙的最着名小吃是什么
鱼丸、牛丸、墨鱼丸、虾丸、蟹丸、四宝丸;
云吞面、牛腩面、牛杂面、猪手面、炸鱼皮;
猪皮、萝卜、咖哩鱿鱼;
蛋塔、波罗油、鲜油多、蛋牛三明治;
及第粥、腰肝粥、艇仔粥、烧鸭粥、咸鸡粥;
广东点心:烧卖、虾饺、排骨、牛肉球、肠粉、棉花鸡
九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119)
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众假日7:30~12:00
除去许留山我最爱“糖朝”,这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。
深井裕记烧鹅
九龙城南角道6号
既然是一代食城,着名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐。除了深井老店外,九龙城是唯一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分着名,不可不试。
好旺角
九龙旺角西洋菜街146号
说到粥面店,那一定要提到好旺角。每次到那里,店内总是很忙,想找位子都不太容易。就因为东西好吃,客人也只能耐心等候了。好旺角的面很好吃,香Q又有咬劲,不论是配上牛腩、云吞、南乳猪手或只是拌上嚎油,都毫不逊色,店内最有名的是“京都炸酱面”。由于酱料是另行放在碟子里,不敢吃辣的人最好记得勿加太多,否则吃完可能已一把鼻涕一把眼泪。
西安的最着名小吃袭颂是什么?
肉夹馍
石家庄最着名小吃是什么
清真寺街是回族风味,你可以坐五路一路等到省博物馆下车路南有千品府,那里也有各种小吃都很卫生的.
火车站西行500米 路南的天元 旁边有个夹道 里边都是小吃 挺杂的 都是各地特色
石家庄本地的小吃虽然不多,但是对于外来特色的兼收幷蓄,在这里也能吃到很地道的各种小吃。下面给大家推荐的地点,都是经过大家实践检验的地方。也许它或多或少还有这样那样的问题,但是绝对在同类的去处中有自己的特色和优势。
●麻辣烫
①小凤麻辣烫:一家在棉二食堂,一家在中山路与休门街交叉口向南50米处,串类丰富,味道很好。几年来一直保持着平民大排档的风格。
②乐山王麻辣串:以涮串为主,串类丰富。在裕华路和大经街交叉口(棉七宿舍对面)人气超旺,赶着饭点去经常会等,包房必须提前订,啤酒不允许自带。
③佰人王麻辣烫,在民族路原来的王府井百货对面,是个既实惠又好吃的地方,不管肉串还是菜串,都是两毛钱。
④三姐串吧,在北宋路上,与体工大队门口的那家麻辣串是同一家,人气也很火。
●涮羊肉
①羊大爷:肉鲜味美,小料及饭后点心独具特色,环境舒适,服务员还会提醒不要超量点菜。
②釜洋斋,原来的东来顺,羊肉的味道就是与其他地方的不同,炒菜也不错。
③侯氏涮园,特色麻酱小料,休门街上的那家还保持着涮串的吃法,的确不错。
④缘聚德:主要以涮锅为主,都是羊身上位置不错的排肉,刚装修完,味道依旧很棒。
●驴肉火烧
①广安大街上的老杨家驴肉火烧,是正宗的保定风味。
②建设大街棉一立交桥下高建民驴肉火烧,面积不大,火烧很地道,冷盘味道也一流,
来碗小米粥滋味超好。
③栗康街和正东路口西北角的一家夫妻开的小店,就一个视窗,每天都会有排着长队等侯的人。
●牛肉罩饼
①跃进路上的白老太太,烧烤够味,牛肉罩饼也不错。
②谈南路上的白老二牛肉罩饼,不过环境实在不敢恭维,却经常有开着宝马来吃的。
●锅魁
①谈南路上的刘锅魁。吃两个锅魁,要碗米粉,味道极好。另外值得一提的是这里的夫妻肺片,很地道。只是环境实在令人不敢恭维。
②成都麻辣锅魁。工农路与友谊大喊禅码街交叉口东行100米,石家庄海关西边的小胡同里,路边大排档,味道好,但同样对环境别期望太高。
③郑志友锅魁。休门街与槐中路交汇处,一中对面等,都有其分店。正宗的成都风味,服务员一口的成都话,要碗酸辣粉就着锅魁,味道实在是好。
●煎饼果子:省博物馆西行50米路北,红星食品商场对面棉二生活区的大铁门里,进去就看到啦。
●肉夹馍
①民族路上有家西安肉郑哪夹馍,经常看到很多人排队。
②栗康街和正东路口向北15米处路西,有一家白吉馍,是夫妻店,味道也超正!
●羊大碗:西大街上的羊大碗很实惠,人气很好。
●牛肉板面:工农路过了西二环后再走大概300米,在光明眼科医院的对面有一家店,虽说环境不敢恭维,但板面这个东西在石家庄还就这个文化。那里常有人开本田、奥迪来吃,价格和别的地方一样。
●烤羊肉串
①民族路上的民族饭店和小洞天风味绝对一流,人气也是超旺,没座是常有的事。
②跃进路上的白老太和大眼风味绝对一流,人气也是超旺,没座是常有的事。
●炝锅鱼:在四中路小学对面,面积极小,但是饭菜的味道却超好,经常性爆满。
●烤鸭:肯定是燕风楼和全聚德了,这两家的共同特点就是贵!就鸭子味道而言,绝对是全聚德好吃(也比燕风楼的更贵点),而且每只鸭子还有自己的"身份证号码"全国都编着号哪。
●排骨:
①想吃正定郝家排骨的朋友们,不必亲自去正定,在石栾路挨着中石化加油站就开了一家分号,名字也叫郝家排骨,是正定那家老板的女婿开的,味道一点了不差,省下的过路费,就能多吃一碗小排呢!
②积香排骨馆:在工农路与城角街交叉口。排骨做的相当好,就是环境太差,适合男士喝酒聚会。
③赵姐酱骨王:在红旗大街与新石中路交叉口东行路南。环境不错,大骨味道鲜美,鱼做的也不错。最重要的是有几排特别适合年轻人约会的雅座,高教区想要约会的同学可以去试一下。
●第一家:棉二宿舍区里,特点是菜的品种丰富,而且物美价廉。推荐这里的水煮鸡片、干豆角与鱼香茄子煲!
●乐乐面馆:槐南路与体育大街交叉口往北,那里的川西泼妇鱼和肉末薯仔泥做的特别好吃。店里还有免费的豆浆赠送,环境也不错。
●银龙酒店:长征街与正东街交叉口,秘制鱼做的一绝。人气很好,饭点去绝对排队。
●川府老刘:范西路上,川菜做的还不错,而且便宜。
●金鸭梨:平安大街洞天影院西行50米,菜的味道很地道,价格也便宜。全木质的装修,很干净。
●八沟羊汤:槐中路新世隆超市斜对面,羊肉串、羊汤以及烧饼都非常美味,而且肉串较大,价格不是很便宜。
●罐罐王:锅仔类的一家特色店,汤味鲜美,值得尝试。在槐中路和体育南大街各有一家。
●老烧鱼:在建国路市六院附近,做的菜也是物美价廉。向大家推荐它的招牌菜老烧鱼,半条鱼一盘,才9元钱,酥嫩的鱼肉浇上略带微甜的酱汁,不爱吃鱼的人吃过都会惦记。
●四季鲜兔火锅:红旗大街与工农路交叉口向西200米路南,北空招待所对过。兔肉鲜嫩,有很多独一无二的特色菜。
●一点味儿茶餐厅:在河北艺术中心对面,燕山浴都旁边的小街上,你一抬头就能看见它的绿色招牌。这里台式套餐的价位非常便宜,平均每人消费在15元左右。环境很不错,尤其还设有书架,可以一边吃一边看喜欢的书,书也满新的。推荐他们的招牌饭,卤肉饭(有肉丁、卤鸡蛋或煎蛋还有菜)好大一碗才12元,饭后还免费赠送汤。
●六合居:这是家火锅店,位于中华北大街与兴凯路交口附近。服务很周到,而且最有特色的是,招呼服务员不用喊,只要用餐桌上配备的拨浪鼓就成,非常有意思。
●鲜鸽楼:位于友谊大街与建国路交叉口西行200米,这里的烤鸽子在石家庄来说非常独到,而且烤猪蹄也特好吃,还有辣椒脆骨值得推荐。
●京冠春饼店:在建设北大街华普超市对面,是家全国连锁。价位很合适,而且服务好,服务员会适时提醒你点菜是否足够。那里的菜品都可以卷在春饼里吃,卷饼配料2.00元/份,有好几种菜和酱,吃完后再加就不要钱了,还有好几种粥可供大家选择。除了春饼之外,向大家推荐桂花鸭丝、一品天香骨、招牌卷饼菜。
●春元饭店: 在平安大街一中北行150米路东,川菜,特色菜:水煮肉,蒜苗炒肠肉,酸辣薯仔丝。
●东北丰:位于中山东路,红星超市后面,26中旁边,石家庄东北菜里面数的着,特色菜:酱大骨,渍菜肉丝粉.杀猪菜,炖小薯仔等。但装修前比较有味道,现在菜味好像不如从前了,停车不方便。
●河北人家: 地道保定风味,里面的拌苦瓜特别好吃,菜名字叫忆苦思甜,菜品有照片,不用介绍也罢``
仓安路地道桥西边路北(高架桥下),里面超级大,环境不错,一楼水里有几条小船,适合情侣哦
●上海风情苑:中西风味结合,三文鱼好好吃哦``环境不错,适合商务洽谈,里面有白巖松,王小丫之类在那里留下的照片,挺招人烦的.地址:中山东路体校东侧,沿民心河边向南一直走.有适合情侣的小包厢.
●泸州饭店:川味,推荐,水煮鱼,跟辣婆婆是二种风味,但也比较好吃,地址:市公安局旁边(东侧)
●东东云吞面:里面的铁板牛柳面.猪排饭都不错,然后在来一碗鲜虾云吞就OK了。
●湘君府和光明鱼港,两家店的规模和菜的口味感觉差不太多,有点KFC和麦当劳的意思,桥东两家都在体育大街餐饮一条街上一北一南挨着开,桥西两家都在裕华路友谊大街路东路西也挨着,两家做的剁椒鱼头的味道很相似,快成姐妹店了!
●自助类:
在石家庄,我也一直在寻找着特色店. 我知道的是下面几个: 麻辣锅盔(酸辣粉) 在工农路,原石家庄海关西边小胡同里 扬子驴肉火烧 谊联街和工农路交叉口附近,火烧好吃,也很实惠,还有羊杂汤也可以 宝光熏肉馆 在合作路上,泰华街路口往西100米,路南,他的鞋底烧饼,还有好多熏肉,不过没有炒菜.味道正宗好吃 蜀乡饭店 在4中路上,建华大街向西200米路北,特色菜,两吃鱼,小鸡炖蘑菇.风味独特 其他的我就不知道了.谁知道的补充啊
定西什么小吃最着名?
是甘肃定西吗?最出名的就是薯仔啦```,我吃过临洮的凉面,那真是美味!还有酥糖,洋芋搅团,酿皮子~~~多的很
秦皇岛的着名小吃是什么
秦皇岛:清蒸海鲜
到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!
九龙的特产小吃是什么
1.早茶
香港的茶楼开的很早,但早上9点之前茶楼里是见不到什么顾客的。9点以后才有人陆陆续续来喝茶,香港的茶点是放在小推车里的,由服务员推着在茶楼里转,要吃什么当场拿。人均消费20-30元。九龙区适合喝早茶的地方有稻香、旺角凤城酒家、红勘美心大酒楼楼等。
2.茶餐厅小吃
茶餐厅就是几十年前“冰室”的后身,可说是香港特有的风情,融合了香港特色的西式餐饮,并发展出自己的地道文化。压在桌面上玻璃底下的,是完全属于香港人半中不西的选单,茶餐厅里的特色美食有鸳鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等,品种繁多。香港着名的茶餐厅众多,卖蛋挞出名的檀岛、猪扒包出名的澳门茶。
3.烧腊
烧腊是香港最广为人知的美食,无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧,搭配美味酱汁,入口香嫩,总能让人回味无穷。最出名的烧腊店当属大哥大的镛记、以深井烧鹅闻名的陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。另有多家着名烧腊店。
4.甜品
甜品是香港人的心头最爱,双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已,更发展出众多百年历史的甜品店,街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜品连锁店,另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头甜品,如大良八记、葫芦馆、糖朝、源记等。
5.海鲜
香港地处海岛,四季供应新鲜海味,加上港厨手艺精湛,到香港吃海鲜,几乎是游客的必行之体验。鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡,另有富瑶、富声、凤城、太湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海鲜酒家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘等地都是尝鲜的好去处。
桂林有什么着名小吃住哪里品尝最方便着名小吃街,老字
除了米粉,桂林的饮食算是中规中矩。煲汤和腊味之类的东西在两广很普遍。桂林的火锅也可以尝尝,啤酒鱼就是干锅的典型代表,阳朔最为正宗。椿记烧鹅的招牌烧鹅和流沙包也很值得推荐,想吃点北方味道的东西,可以去三里店的老台门包子去试试。
秦皇岛什么小吃最着名!
怎么坐车走.望朋友们帮助! 1山海关鸿宴饭庄(长城饽椤饼) 2山海关四条包子有限责任公司(四条包子) 3山海关清真回记糕点部(回记绿豆糕) 4海港区老二位饭店(老二位麻酱烧饼) 5北戴河盛利肉食加工厂(杨长子火腿肠) 6秦皇岛开发区锦发大酒店(锦发酱驴肉) 7海港区晓晓熟食部(晓晓炸排骨)
‘肆’ 石家庄最着名小吃是什么
清真寺街是回族风味,你可以坐五路一路等到省博物馆下车路南有千品府,那里也有各种小吃都很卫生的.
火车站西行500米 路南的天元 旁边有个夹道 里边都是小吃 挺杂的 都是各地特色
石家庄本地的小吃虽然不多,但是对于外来特色的兼收并蓄,在这里也能吃到很地道的各种小吃。下面给大家推荐的地点,都是经过大家实践检验的地方。也许它或多或少还有这样那样的问题,但是绝对在同类的去处中有自己的特色和优势。
●麻辣烫
①小凤麻辣烫:一家在棉二食堂,一家在中山路与休门街交叉口向南50米处,串类丰富,味道很好。几年来一直保持着平民大排档的风格。
②乐山王麻辣串:以涮串为主,串类丰富。在裕华路和大经街交叉口(棉七宿舍对面)人气超旺,赶着饭点去经常会等,包房必须提前订,啤酒不允许自带。
③佰人王麻辣烫,在民族路原来的王府井百货对面,是个既实惠又好吃的地方,不管肉串还是菜串,都是两毛钱。
④三姐串吧,在北宋路上,与体工大队门口的那家麻辣串是同一家,人气也很火。
●涮羊肉
①羊大爷:肉鲜味美,小料及饭后点心独具特色,环境舒适,服务员还会提醒不要超量点菜。
②釜洋斋,原来的东来顺,羊肉的味道就是与其他地方的不同,炒菜也不错。
③侯氏涮园,特色麻酱小料,休门街上的那家还保持着涮串的吃法,的确不错。
④缘聚德:主要以涮锅为主,都是羊身上位置不错的排肉,刚装修完,味道依旧很棒。
●驴肉火烧
①广安大街上的老杨家驴肉火烧,是正宗的保定风味。
②建设大街棉一立交桥下高建民驴肉火烧,面积不大,火烧很地道,凉菜味道也一流,
来碗小米粥滋味超好。
③栗康街和正东路口西北角的一家夫妻开的小店,就一个窗口,每天都会有排着长队等侯的人。
●牛肉罩饼
①跃进路上的白老太太,烧烤够味,牛肉罩饼也不错。
②谈南路上的白老二牛肉罩饼,不过环境实在不敢恭维,却经常有开着宝马来吃的。
●锅魁
①谈南路上的刘锅魁。吃两个锅魁,要碗米粉,味道极好。另外值得一提的是这里的夫妻肺片,很地道。只是环境实在令人不敢恭维。
②成都麻辣锅魁。工农路与友谊大街交叉口东行100米,石家庄海关西边的小胡同里,路边大排档,味道好,但同样对环境别期望太高。
③郑志友锅魁。休门街与槐中路交汇处,一中对面等,都有其分店。正宗的成都风味,服务员一口的成都话,要碗酸辣粉就着锅魁,味道实在是好。
●煎饼果子:省博物馆西行50米路北,红星食品商场对面棉二生活区的大铁门里,进去就看到啦。
●肉夹馍
①民族路上有家西安肉夹馍,经常看到很多人排队。
②栗康街和正东路口向北15米处路西,有一家白吉馍,是夫妻店,味道也超正!
●羊大碗:西大街上的羊大碗很实惠,人气很好。
●牛肉板面:工农路过了西二环后再走大概300米,在光明眼科医院的对面有一家店,虽说环境不敢恭维,但板面这个东西在石家庄还就这个文化。那里常有人开本田、奥迪来吃,价格和别的地方一样。
●烤羊肉串
①民族路上的民族饭店和小洞天风味绝对一流,人气也是超旺,没座是常有的事。
②跃进路上的白老太和大眼风味绝对一流,人气也是超旺,没座是常有的事。
●炝锅鱼:在四中路小学对面,面积极小,但是饭菜的味道却超好,经常性爆满。
●烤鸭:肯定是燕风楼和全聚德了,这两家的共同特点就是贵!就鸭子味道而言,绝对是全聚德好吃(也比燕风楼的更贵点),而且每只鸭子还有自己的"身份证号码"全国都编着号哪。
●排骨:
①想吃正定郝家排骨的朋友们,不必亲自去正定,在石栾路挨着中石化加油站就开了一家分号,名字也叫郝家排骨,是正定那家老板的女婿开的,味道一点了不差,省下的过路费,就能多吃一碗小排呢!
②积香排骨馆:在工农路与城角街交叉口。排骨做的相当好,就是环境太差,适合男士喝酒聚会。
③赵姐酱骨王:在红旗大街与新石中路交叉口东行路南。环境不错,大骨味道鲜美,鱼做的也不错。最重要的是有几排特别适合年轻人约会的雅座,高教区想要约会的同学可以去试一下。
●第一家:棉二宿舍区里,特点是菜的品种丰富,而且物美价廉。推荐这里的水煮鸡片、干豆角与鱼香茄子煲!
●乐乐面馆:槐南路与体育大街交叉口往北,那里的川西泼妇鱼和肉末薯仔泥做的特别好吃。店里还有免费的豆浆赠送,环境也不错。
●银龙酒店:长征街与正东街交叉口,秘制鱼做的一绝。人气很好,饭点去绝对排队。
●川府老刘:范西路上,川菜做的还不错,而且便宜。
●金鸭梨:平安大街洞天影院西行50米,菜的味道很地道,价格也便宜。全木质的装修,很干净。
●八沟羊汤:槐中路新世隆超市斜对面,羊肉串、羊汤以及烧饼都非常美味,而且肉串较大,价格不是很便宜。
●罐罐王:锅仔类的一家特色店,汤味鲜美,值得尝试。在槐中路和体育南大街各有一家。
●老烧鱼:在建国路市六院附近,做的菜也是物美价廉。向大家推荐它的招牌菜老烧鱼,半条鱼一盘,才9元钱,酥嫩的鱼肉浇上略带微甜的酱汁,不爱吃鱼的人吃过都会惦记。
●四季鲜兔火锅:红旗大街与工农路交叉口向西200米路南,北空招待所对过。兔肉鲜嫩,有很多独一无二的特色菜。
●一点味儿茶餐厅:在河北艺术中心对面,燕山浴都旁边的小街上,你一抬头就能看见它的绿色招牌。这里台式套餐的价位非常便宜,平均每人消费在15元左右。环境很不错,尤其还设有书架,可以一边吃一边看喜欢的书,书也满新的。推荐他们的招牌饭,卤肉饭(有肉丁、卤鸡蛋或煎蛋还有菜)好大一碗才12元,饭后还免费赠送汤。
●六合居:这是家火锅店,位于中华北大街与兴凯路交口附近。服务很周到,而且最有特色的是,招呼服务员不用喊,只要用餐桌上配备的拨浪鼓就成,非常有意思。
●鲜鸽楼:位于友谊大街与建国路交叉口西行200米,这里的烤鸽子在石家庄来说非常独到,而且烤猪蹄也特好吃,还有辣椒脆骨值得推荐。
●京冠春饼店:在建设北大街华普超市对面,是家全国连锁。价位很合适,而且服务好,服务员会适时提醒你点菜是否足够。那里的菜品都可以卷在春饼里吃,卷饼配料2.00元/份,有好几种菜和酱,吃完后再加就不要钱了,还有好几种粥可供大家选择。除了春饼之外,向大家推荐桂花鸭丝、一品天香骨、招牌卷饼菜。
●春元饭店: 在平安大街一中北行150米路东,川菜,特色菜:水煮肉,蒜苗炒肠肉,酸辣薯仔丝。
●东北丰:位于中山东路,红星超市后面,26中旁边,石家庄东北菜里面数的着,特色菜:酱大骨,渍菜肉丝粉.杀猪菜,炖小薯仔等。但装修前比较有味道,现在菜味好像不如从前了,停车不方便。
●河北人家: 地道保定风味,里面的拌苦瓜特别好吃,菜名字叫忆苦思甜,菜品有照片,不用介绍也罢``
仓安路地道桥西边路北(高架桥下),里面超级大,环境不错,一楼水里有几条小船,适合情侣哦
●上海风情苑:中西风味结合,三文鱼好好吃哦``环境不错,适合商务洽谈,里面有白岩松,王小丫之类在那里留下的照片,挺招人烦的.地址:中山东路体校东侧,沿民心河边向南一直走.有适合情侣的小包厢.
●泸州饭店:川味,推荐,水煮鱼,跟辣婆婆是二种风味,但也比较好吃,地址:市公安局旁边(东侧)
●东东云吞面:里面的铁板牛柳面.猪排饭都不错,然后在来一碗鲜虾云吞就OK了。
●湘君府和光明鱼港,两家店的规模和菜的口味感觉差不太多,有点KFC和麦当劳的意思,桥东两家都在体育大街餐饮一条街上一北一南挨着开,桥西两家都在裕华路友谊大街路东路西也挨着,两家做的剁椒鱼头的味道很相似,快成姐妹店了!
●自助类:
‘伍’ 石家庄吃酱大骨的地方哪最好
桥西区西里人家,炖大骨很实惠40一份,可以要半分20,味道很好,特色鱼做的也不错!可以去尝一下,地址在西里美食街与长青路交口北行50处
‘陆’ 酱骨头配方
作为一道地道的东北名菜,做这道菜首先就要用上好的酱,东北的黑土地造就了优质的黄豆,那么做出的黄豆酱,酱香味就十分的浓郁,其次北方的冬天比较冷,家家户户都用到炉子,这就形成了这道菜也不可缺少的一个关键,需要小火慢炖。酱好的大骨酥软、颜色诱人、酱香浓郁、看着就特别的有食欲,废话不多说,下面进入大家最喜欢的教学时间,如何制作美味的------【酱大骨】
主料:猪大骨、龙骨
配料:大葱、大姜、高汤15斤
调料:豆油100克、猪大油100克、豆瓣酱130克、黄豆酱230克、甜面酱130克、冰糖250克
香料包:桂皮10克、砂仁10克、八角15克、小茴香5克、山楂片5克、香叶15克、花椒15克、陈皮10克、丁香2个、葱姜片各4片
------开始制作【酱大骨】------肉质酥软、颜色诱人、酱香浓郁、先啃骨头后吸骨髓、食欲大增
《1》猪大骨从中间砍断和龙骨用清水浸泡1小时
《2》锅中加入清水,凉水下入泡好的骨头开大火,随着温度慢慢升高,慢慢搅动汆出血水,水烧开后捞出骨头,清水洗净备用。注意:一定要凉水下锅、汆的时候要搅动骨头
《3》锅中下入猪油100克、豆油100克,凉油下入大葱、大姜,小火慢炸至葱姜发干发黄捞出。油温降到2-3层热后,下入160克豆瓣酱,小火炒出豆瓣酱的红油和香味,然后下入230黄豆酱、130克甜面酱,全程用小火慢炒,炒出酱香后出锅。注意:下葱姜要凉油下入,炒酱时油温要控制好,炒的时候要贴着锅底搅动
《4》锅中加入色拉油,下入冰糖250克,小火慢慢加入,变炒变搅动,直到冰糖全部融化并且起泡,加入适量的清水烧开出锅备用。注意:下冰糖的时候要凉油下入,一定要用小火慢慢炒
《5》取15斤高汤,加入糖色,下入炒好的酱,用勺子搅拌到酱料和汤充分融合后加入100克的盐,大火烧开后,下入汆好水的猪骨。香料全部用全部用料包包起来,放入锅中,转小火慢煮1小时,然后关火焖40分钟即可。注意:香料包包好后用凉水浸泡20分钟左右,糖色的多少根据个人爱好加入,酱的比例不能错
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【出品图】
【酱大骨】疑问解答
1选猪大骨和龙骨。大骨容易吸食骨髓,龙骨肉比较多一点,适合不同喜好的人选择。骨头要用清水浸泡,并且大骨要从中间砍断,这样能泡出血水,砍断后方便吸食骨髓
2汆骨头的时候要凉水下锅并且要搅动,水随着温度升高,搅动骨头能让血水充分浸出,开锅后要捞出,这样能使猪骨上的肉保持鲜嫩
3炒酱前要用葱姜给油去腥、增香。要凉油下入葱姜,炸至干黄即可。炒酱时要搅动锅底,防止粘锅,炒糊
4料包要用清水浸泡。1是为了泡出香料上的灰尘。2是为了让香料能快速放出香味,节省时间
------【酱大骨】注意事项,及制作小“Tips”------
1猪骨要提前浸泡,大骨要砍断
2炒酱时要用小火,防止炒糊
3豆瓣酱事先要剁碎,这样能让豆瓣酱更加容易出味
4高汤和酱的比例一定要精准
5酱好的大骨要焖40分钟,这样能让酱香味更加的渗入到骨头内,起到肉质酥软的作用
结语
这道美味的“酱大骨”就制作完毕了,颜色特别的自然,看着就很有食欲。骨头中含有大量的钙、铁、钠等元素,有预防骨质疏松、抗骨髓衰老的功效,对于老人和孩子来说是不二的选择。炖上这么一锅大骨头,一家人围在一起,啃着骨头吃着肉,最后吸食一下骨髓,想想就流口水。希望今天的解答能帮助到大家,最后希望大家看了之后都能做出这道美味的【酱大骨】