Ⅰ 西宁美食有哪些
青海抓面
这是一道我个人认为最具有青海本地特色的美食了，它其实是一道面食，还有一个名字，叫羊肠面，面条一般都是提前蒸熟的，在羊肉汤中加热，捞出后，放上青菜丁、萝卜丝等小菜及各种作料，每一碗羊肠面都配有小碗汤，有些汤会加胡椒粉。把汤倒入面，搅和开了吃上一口，浓重的羊膻味便会弥漫口中。夏天吃凉，冬天可吃热，面条又细又软，风味独特，口感甚好，很多青海人都喜欢把这碗面当作早饭来吃。
牛羊杂碎
这又是一道和牛羊肉有关的美食，无论是羊肉做的，还是牛肉做的，一般都称其为杂碎。如果你来青海游玩，不品尝一下青海的牛羊杂碎，我觉得你的青海之行绝对是不完整的。杂碎，我个人认为是青海最棒的食物，一般是指用牛羊的下水制作的美食，标配一般是头肉，口条，肚子，眼睛，肠子，放入些许，用汤反复浇入，直到肉边热，盛一大碗，放入蒜苗或香菜，一碗杂碎就算做好了。杂碎在青海也基本上是在早餐范畴，所以吃杂碎一定要早起。
牦牛酸奶
为什么要说酸奶，这不是很常见的吗？的确，酸奶是很平常的一种美食，但是来青海，你一定要尝一尝青海的酸奶，因为那是一种非常美妙的食物，与很多地方的喝酸奶不一样，西宁的酸奶是要吃的。为何？因为纯啊，青海西宁街头卖的那些碗装的酸奶，上面一层奶油，里面的酸奶外观看起来有点像豆腐脑，里是放过白糖的，舀一勺放嘴里，入嘴即化，酸酸甜甜口感非常棒。如果你觉得还不入味，建议你品尝下牦牛酸奶，那可是酸奶中最顶级的，放些白糖，加些蜂蜜，吃完让你回味无穷。
青海酿皮
酿皮是应该西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然酿皮的名声可能是陕西那面比较大，但我觉得青海的酿皮应该是最好吃的。为什么这样说》因为西宁的酿皮制作工艺独特，吃起来清凉可口，它可以说是一种非常独特的面食，青海酿皮的制作工艺较为复杂，如果没有一定的基础，还是不要去尝试制作。青海酿皮一般有黑酿皮、白酿皮、洋芋酿皮等种类，既可作为主食，也可作为零食，吃起来味道很美。
青海甜醅
这是青藏高原上特有的美食，青海有句俗语说：“给嘴解馋，甜醅当先”，由此可见，甜醅在青海是多么受人喜欢。这也可以理解，青海的甜醅，味美可口，富有酒香，主要以青稞为原料，吃它能清心提神，又能能温心养胃，增加食欲。需要友情提示一番，因为甜醅中含有一定的酒精，所以吃了甜醅千万不要开车。
手抓羊肉
其实整体来讲，西北的手抓羊肉都不错，但青海的手抓羊肉却有自己不一样的味道，首先它没有羊膻味，其次它肥而不腻，肉质嫩滑软，相对于青海牧区口感较为硬质的开锅肉，西宁的手抓几乎都煮得比较烂，配合上新鲜的生大蒜，味道极为鲜美，青海有吃肉不吃蒜，营养减一半之说。在西宁，无论是豪华酒店还是家常小馆，差不多所有的餐馆都有手抓，关键是价格不同，做法大致相似。
美食哪里去吃？
说了这么多美食，好不好吃，只有自己去品尝才知道，那么我就好人做到底，顺便给大家介绍一下西宁值得去吃的一些美食，都是个人的经历，不管你认不认可，我个人觉得都是很不错的，但可能不一定适合每个人。
如果说吃饭的地方，首推兴海路。兴海路上的美食非常多，从各种面食到各类炒菜，从酿皮到麻辣烫，有很多很好吃的，去的基本上都是本地人。像莫家街、力盟商业步行街以及各类美食城，美食确实够集中，但味道可就不好说，参差不齐。
说起羊肉呢，那就不得不说白玉巷的益鑫手抓了，味道挺好，南大街也有一家，不过不让喝酒。还有就是报社旁边的穆萨烤羊肉，挺好。要论实惠，还是清真大寺后面的马学武手抓，55一斤，在西宁是性价比很高的手抓，不过这羊肉并不是青海的羊肉，据了解应该是甘肃的。
Ⅱ 西宁特产
....我晕，人家要买回去的~ 你说的那些都是吃的怎么拿啊~
藏红花那些是真的，只要你去大的冬虫夏草店就绝对是真的。
或者到超市的柜台买。冬虫夏草是很贵~ 一小盒就要100、200的
特产除了你说的这样，还有循化的辣酱，你到超市去买吧。不辣。特好吃
卖冬虫夏草那，好像也有。
来青海一定要买青海的青稞酒啊。
具体买什么样的自己看吧。价钱都不一样。
青海没有卷烟厂，但是兰州烟很好的，
黑兰州（16），吉祥兰州，翻盖的16支装（18块钱），硬盒的23，和软云一个价。
买藏红花雪莲什么的看需求了，那些都是补品。
牛肉干就是零食，多买点吧。要买牦牛肉干。
辣酱、牛肉干、烟酒，这些超市都有的。
Ⅲ 青海有什么特产和零食
1，黑紫羔皮
黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一，也是供我国出口的名贵裘皮。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、尖扎等县。
2，冬虫夏草
冬虫夏草（Ophiocordyceps Sinensis），别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。冬虫夏草功效众多。
它是由肉座菌目、蛇形虫草科、蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。
3，贝母
贝母为多年生草本植物。其鳞茎供药用。因其形状得名，《本草经集注》说：“形似聚贝子”，故名贝母，能止咳化痰、清热散结之功。别名：勤母、苦菜、苦花、空草，药实。产于青海、四川、云南、陕西秦巴山区、甘肃等地。
4，西宁大黄
西宁大黄是指青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎，以质地优良、色泽鲜亮、油性大，蒽醌等主要有效成分含量高，纯天然、无污染、加工手段独特而驰名中外，冠以“西宁大黄”之称，是青海省量大质优的着名地道药材之一。
5，沙果
沙果属蔷薇科，仁果亚科，苹果属，别名林檎、花红果、萘子。布于西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果性平，味甘酸，具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效。沙果既可鲜食，又可加工。
Ⅳ 青海旅游必吃的美食有哪些
大美青海，除了美景让我们的精神得到升华之外，她的美食也是我们去旅行的时候也绝不能不去品尝。青海旅游必吃的美食有牦牛酸奶、酿皮、筏子肉团、甜醅、青海尕面片、青海土火锅、炕锅羊排、羊肠面等等很多。
牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮 ，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶像豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。
青海各族人民都吃筏子肉团，回族和撒拉族群众多在自己的节日扎羊肉筏子吃；汉族和土族群众都集中在岁尾制作，作为春节的美食。
Ⅳ 有哪些零食好吃不贵
不过有一些“廉价零食”，虽然价格比较便宜，但是知道的人却很少，喜欢吃零食的小伙伴们可以买一些这些量大实惠的零食，囤在家里追剧的时候吃也十分合适。毕竟零食也要吃一些健康的，尤其是正在长身体的青少年。第一种：蛋黄酥相信大家应该都吃过蛋黄酥，这种小甜品里面有一整个咸蛋黄，吃起来香气四溢夹杂着淡淡的咸香口感，红豆馅拥抱着咸蛋黄，黑芝麻作为点缀，粉沙质地，软糯Q弹，一口下去鲜香满口。
皮酥馅软，口口酥香，口感丰富，红豆与蛋黄结合，不咸不腻，每一口都是念念不忘的味道。
平时可以囤一些在家里，饿的时候吃一枚，既好吃又饱腹。第二种：鲜花饼相信大家对鲜花饼应该不陌生，最出名的鲜花饼大多来自云南，采用新鲜的花朵制作而成。前段时间买了不少鲜花饼放在家里，上班的时候带去公司当做早饭，每一口都是浓郁的鲜花味道。
鲜花饼里面的花瓣来自云南，并且新鲜采摘，使用重瓣红玫瑰，加上新鲜的鸡蛋和精选小麦粉，以及优质蜂蜜和可口的黄油，制作出花香浓郁的鲜花饼。层层外皮，香酥可口，内馅片片玫瑰花瓣，清香自然。第三种：小麻花现在小麻花好像在超市中越来越少见了，小的时候经常吃小麻花，长大之后吃的就少了。前一阵在网上买了不少小麻花吃，没想到跟小时候的味道一模一样。
小时候吃的小狗熊麻花，没想到现在在网上还能买得到，他是传自民间手艺，传承古法制作而成的。黄金香脆，浓香酥脆，一口一口又香又脆，瞬间满足味蕾。大家可以多买一些囤在家里，饿的时候吃一些，或者追剧的时候吃，一口一个根本停不下来来！
Ⅵ 去青海带什么零食带多大的包好一点（儿童自己背的）这么大的包行吗
小朋友如果自己去的话就不用这么大的包包了，在那边应该有人接应的吧？如果没有人，就多给点钱，尽量少拿东西，害怕丢失。
Ⅶ 青海有哪些特产
1、青稞酒，青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料。
网络 青稞酒
网络 冬虫夏草
网络 黄蘑菇
网络 黑藏羊
网络 柴杞
Ⅷ 青海美食
1、粉汤：
粉汤是青海风味菜肴，以肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等配肉汤，加所需佐料做成。配上个饼子，绝对吃的舒服。
2、炒酒
炒酒是一种有肉丁、豆腐丁、金针（黄花菜）、木耳等的汤菜，因为在炒肉丁时加入了些许黄酒，所以叫炒酒。再加入切有菱形纹的叫“旗子”的烙饼。就成了旧时城镇居民丰盛的早餐。
“现在看来，炒酒其实类似于胡辣汤，为了让人吃着暖和，还会配以姜粉、花椒等比较刺激的调料。之所以叫炒酒，一是因为烹制时加入了黄酒，二是因为‘酒’通‘九’，冬至后进入寒冷的数九天，人们希望能炒热数九寒天。”青海省着名民俗朱世奎说。
3、曲连：
曲连称炕曲连、眼曲连，中间挖有圆孔的蒸或烙熟的大面饼，是青海风味面食。按青海风俗，曲连是女眷们看望产妇时必不可少的礼物。在发酵好的面团中掺上青油、鸡蛋、红糖等揉匀，做成大厚饼，中心用碗扣出一个圆孔，在蒸笼中蒸熟，或在锅里或在鏊里烙烤熟。按青海风俗，曲连是女眷们看望产妇时必不可少的礼物。有的地区看望生了男孩的产妇时，曲连中间不挖眼；看望生了女孩的产妇时，曲连中间要挖圆孔。
4、大豆角：
青海人喜欢把蚕豆称之为大豆角，一到夏天，一些大豆角便上市了，在这里煮大豆角有一个特点那就是不扒最外面的那层皮，直接放入锅中煮，煮出来的大豆角有一股淡淡的香味，夏天放凉之后食用，味道也不错。
5、秃秃麻食：
“秃秃麻食”，简称麻食，意为手搓的面疙瘩，是古代突厥人的一种常见面食。先将面和好，反复揉匀后切成小方块，再用拇指搓碾成一小卷，形如耳朵，故俗称“猫耳朵”；最后将做好的麻食投入沸水中煮熟，捞出后加入各种作料，或煎炒或凉拌或焖煮，食用方法很多。一般是放羊肉、浇肉汤，下葱蒜末，香菜末调味食用。麻食的做法比面条费工，关键是和面、揉面、搓面，因吃法讲究，富于变化而成为青海人敬客、迎宾、聚会等活动中不可或缺的一道主食。
Ⅸ 去青海湖带什么零食
路途略遥远，基本就是车上吃吃就好了的，下车以后估计也没时间吃了。不想在景区饭店吃饭的话就带点饼干之类的，其他的随意。。。
Ⅹ 有什么好吃的零食吗
好吃的零食有哪些
蜂蜜葵花籽
蜂蜜葵花籽又叫做焦糖瓜子，它最开始是在徐州一带流行，之后慢慢的，街边的小贩也开始销售了。现在网上也有售卖，价格在十五到三十元不等。普通的焦糖瓜子在炒之前用糖水浸泡，所以会甜一些。
据说，因为焦糖太甜，吃多了会腻，后来又出现了改良版的焦糖瓜子。蜂蜜葵花籽不拘于大众，在原料上用蜂蜜代替红糖，在工艺上除了浸泡，也采用蜂蜜和瓜子一起炒制来使瓜子更加入味，不仅保留了瓜子原始的成分，又融合了蜂蜜的营养，因此又有了蜂蜜葵花籽之称。
蜂蜜不管在价格还是口感上都优胜于普通的红糖。打开包装蜂蜜的清香扑鼻而来，磕在嘴里，蜂蜜的甘甜，瓜子的松脆，瞬间抓住你的味蕾，实在是不可多得的美味。
兰花豆
兰花豆的产地是在青海，选择优质的食材，筛选硕大饱满的果实，口味是比较齐全的。每一款味道都很好。兰花豆还很松脆，吃的时候有咔嚓咔嚓的声音，吃着很有食欲。
辣椒粑
辣椒粑，并不像名字说的就是辣椒做的，辣椒只是辅料，主料有很多，普通的蔬菜水果皮都可以，像茄子，南瓜，柚子皮等都可以制作。制作方法也挺简单，自己在家都可以做，但要作出市面上的口感还是很难的。
辣椒粑也并不是只有辣的。为了迎合更多人的口感，辣椒粑也分为辣的，甜的，咸的等其他口感，每一种在形状、软硬、嚼劲上都是不一样的。
鱼豆腐
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料，也是休闲零食的好选择。