⑴ 武汉早点有哪些+早点美食介绍
来一个地方旅游,美食自然是不可以错过,但是,大多数还是错过一个城市最接地气,最能反应这里的人们生活状态的一种食物,那就是早餐。
很多人来一个地方旅游,是一般不会早起的,所以,经常错过早餐,其实早餐也代表着一种当地的美食文化,每个地方的早餐也有着各自的特色,尤其是武汉。
武汉的早餐简直可以用丰富来形容了,你几时吃上一周,也可以不重复的吃上每一种早餐而且还不腻,难以想象吧!
而且,武汉的早餐美味程度,可以用一个现象来证明,那就是这里的人还特地起早,就是为了吃上一口热乎的早餐。所以,你不好奇吗?
那么,为了满足你的好奇心,小编就好好给大家推荐一下武汉有哪些好吃的早餐吧!
发糕
发糕简直就是米馒头,清香甜软,小时候总是不知不觉就能吃掉半袋子。现在要吃发糕,很多菜场里还是能买到的。
小李发糕
小米发糕比菜场里卖的发糕稍微贵一点点,但是很好吃。特别是红糖味的,专门采用两种不同地区的红糖兑在一起,吃在嘴里又香又甜,却不会觉得腻。除此之外,还有蜂蜜柚子这种创新口味的发糕。
万松园路165号
酥饺
武汉的酥饺是用糯米做的,炸好后再滚上一层甜糖粉,又甜又软,咬一口可以拉好长,是我童年最喜欢的过早了。
_口路酥饺
_口卖牛肉粉的那一条街上,有家没招牌的小店,专门卖各种炸物,其中就有炸酥饺。老板自家研磨的糯米粉做成,再裹上糖粉,咬下去外皮酥脆,内里香糯软弹,滑溜溜又不失嚼劲的口感简直媲美芝士。
汉口中山大道16号
蒋氏糖酥饺
酥饺同样是炸成金黄色,这家店的甜度却要高一点。因为裹的糖粉不是平常的白糖粉,而是褐色的五谷糖香粉。
天声街农贸市场
米粑粑
米浆在平锅上很快就凝固成粑粑,最后对叠起来,一面金黄一面雪白。小时候的这一画面至今存留在我的记忆里。现在街上卖米粑粑的几乎绝迹,但是在酒席上总以主食点心的身份出现,一上桌便被哄抢光。
袁氏香酥米粑
这家米粑店很不显眼,在得胜桥生鲜菜场对面,经常排长龙。最早只做米粑的生意,经常要等,一锅刚刚出炉就会卖空,后来也开始卖烤馍发糕之类的。米粑软糯,刚出炉香喷喷的,底边边缘又有点焦焦的,很正宗很好吃。
得凯尘胜桥生鲜菜场对面
欢喜坨
欢喜坨有百余年的历史了,一开始只是小麻团,后侍孙来越做越大。特别是现在一些大酒店酒席上的欢喜坨,大得让人不知道从哪里下嘴好。
丽华早点
这家小店里各种武汉的早点都有,是开了二十多年的老年了,欢喜坨也被惊喜的发现在其中,味道很地道。
大成路12号(近司门口)
鸡冠饺
鸡冠饺也算过早里的庞然大物了,里面包着粉丝或肉,咸鲜微辣,味道不逊色煮的饺子。
油炸鸡冠饺
这家鸡冠饺里包的是鲜肉或者蔬菜馅,炸得很酥。人气一直很高,总是排着长队。
三眼桥路武商牛婆牛肉面对面
李记鸡冠饺
这家店就在中山大道和山海关路的口子上,很好找,天天排队。面经过油炸后发泡变大好多,很脆,肉馅也很新鲜,一般都是两块钱的,也可以要师傅做大一点,三块一个。
糯米包油条
小时候很多过早的位置都会有一个糯米包油条的小摊,记忆中糯米轻轻一咬就松了,中间的油条却得牙齿再暗暗使把劲,才能完整的吃进一整口。
糯米包油条很像上海的粢饭团,都是香软的糯米包裹住油条,滚上黑芝麻,口味可甜可咸。但如今粢饭团在上海还是早点里的四大金刚,而糯米包油条在武汉却临近绝迹。
北湖糯米包油条
这家的油条是现炸的,又香又酥。甜味的会加黑芝麻,咸的可以加肉松。糯米都是热气腾腾的。
北湖北街10号(北湖小学旁)
工学部菜场糯米包油条
这家小店在武汉大学工学部菜场内,迎合了学生的口味,在传统的糯米包油条基础上加了很多创新,很受年轻人的欢迎。
传统甜味以外,盯谈禅鸡蛋、鸡柳、火腿味、肉松、海苔、牛肉、培根、紫菜等食材都可以根据喜好加入到糯米里。
八一路483号武汉大学工学部菜场内
何嫂糯米包油条
物以稀为贵,在糯米包油条变得越来越珍贵的武汉,何嫂的小摊子成了吃货界的网红,很多人不是糯米包油条的粉丝也忍不住来拔一次草。
有三种口味,甜的、咸的、椒盐的,糯米饭包裹着油条,洒上花生粉。捏好后,两头粘上花生粉和糖粉。一口咬下去,糯米和油条混合,有嚼劲,口感独特。
解放大道与江汉北路交叉口天堂伞附近
豆腐脑
豆腐脑和豆花是有本质区别的。两者都是做豆腐的中间产物,但豆腐脑先出来,比较嫩软;等到再凝固一点,才是豆花,口感更为凝滑。
在我心目中豆花的口感比不上豆腐脑,而店里卖的豆腐脑又是怎么都比不上街边挑着扁担卖的豆腐脑。铁铲子盛满一碗,撒上白糖,趁着热气烫嘴慢慢喝,说不出的香滑甜醇。
三镇民生甜食馆
武汉固定店面里卖豆腐脑的少到几乎没有了,取而代之的是很多豆花店。好在三镇民生甜食馆里总算还能吃到豆腐脑,这里也卖咸口的。
小时候第一次在民生甜食馆里看到咸豆腐脑很震惊,小小的三观受到了颠覆级冲击,原来还有人在豆腐脑里放那么多乱七八糟的东西。
再到后来网上南北咸甜豆腐脑之争的时候,觉得吃咸豆腐脑的人真奢侈啊,明明放一勺白糖就已经能好吃到咬断舌头了。
胜利街86号(各个分店均有供应)
油香
糯米外皮炸的金黄油亮,土家族苗族叫做油粑粑,红糖流心馅才是武汉的油香。
油香店
油香在武汉算是真的要濒临灭绝了,几乎查无此店。据说何嫂糯米包油条的摊子上做过一段时间油香,备料繁琐,产量也少,不知道现在还有没有。
南京路F64路口处婆婆油香
武昌中山路上面,近凤凰山车站,公平路路口正对面
面窝
武汉有大面窝、小面窝、枯面窝、藕面窝、苕面窝。面窝对于大家而言可能还是经常能吃到的,但是大多数都是在一些粉面店里顺带卖的,并不是现炸好的,又冷又皮。
青山罗氏老味面窝
这家的面窝很像小时候经常吃的那种,能看见葱,外面一圈肥肥软软的,中间薄薄脆脆的,越嚼越香。
水陆街与巡回街交叉口旁
沈阳路面窝
沈阳路的面窝很显眼,只要看到排队的一家就是它了。早上9点多还是有7、8个人在排队,老板不管收钱也不管装袋,只管炸面窝。面窝有薄、厚两种可以选择。
沈阳路(近胜利街)
骏骏面窝
骏骏牛肉粉的店门口有专门卖面窝的,搭配他们家的牛肉粉正好。武汉现在很多面窝等炸物早点,都依靠粉面店的生意生存,万松园的金焱牛肉粉大王后面也有一家炸面窝很好吃,中午仍开着。
骏骏的面窝是很薄很脆的枯面窝,对于武汉人而言别有一番风味。但是很多外地人不懂,所以我常看见有外地人吐槽这家面窝偷工减料
汉口中山大道16号
金包银糍粑面窝
这家面窝是在传统的面窝上进行了创新,里面加入了糍粑,炸出来的面窝又糯又软,口感很特别。
自由路户部巷小吃一条街
糯米鸡
广东的糯米鸡要将所有配料和糯米用荷叶包起来,再将它蒸好。武汉人懒得去等这么久,滚了面浆一炸,口感层次丰富又喷香好吃。
仁寿路糯米鸡
仁寿路的皮子街口旁的一条街上,过早很有名。生意最好的是一品香和焕章两家的粉面,中间便有一个小炉子摊位,有卖糯米鸡的。味道比较正宗,挺好吃的。
解放大道376号
⑵ 武汉大学有几个食堂啊味道跟价格怎么样啊都在哪
有好多的,桂园3个,工学部4个,还有枫园,梅园,湖滨食堂。先说校内的觅食地点吧。工学部有1、2、4食堂还有民族餐厅,加一个水苑餐厅。2食堂的东西以小吃居多,女生可能比较喜欢。销量比较好的窗口有兰州拉面、小笼蒸点还有饭团和铁板饭之类的,扯句题外话,当年卖蒸饺的男人好帅啊。个人觉得2食堂的精华是包子,那里的早餐绝对好吃。3食堂我一般不去所以不说,民族餐厅我也不怎么吃。水苑餐厅的菜味道一般,价格人均20的样子吧。然后主教楼下有个标高沙龙,当年我在那里端过盘子,那段时间那里的招牌菜我几乎都吃过,而且在那花的钱远远大于在那挣的钱。。鸡扒很美味,意大利面好吃。不过现在好久没有去了不知道水平下降没有厨师换了没有。
然后不得不提湖滨的烧烤,湖滨的正餐我觉得不怎么地,还不如我们工学部的,但是烧烤真的很不错。最推荐的是烤鸡翅膀和烤馒头,前者性价比超高,后者刷糖烤的,我喜欢甜食所以很爱。其他的也都还可以,香肠炒饭放了点点咖喱,很香。
樱园梅园枫园我都没吃过,不说了,桂园小食有段时间在我心目中是校内美食的集中地,后来这念想随着工学部2食堂的出现而烟消云散。那里的汤包得过奖的,但是我就吃到了一次此后就老是没有。。煎炸类的小点心还可以,那里的肠粉做得真是不怎么样。。桂园餐厅是我在武汉吃的第一顿饭的地点,而后有段时间官方活动老是在那吃,反正我觉得菜一般,服务尤其不怎么样。田园小观园下面的食堂很得大家的夸奖,我觉得还可以,没有特别好吃,也没有那么不好吃。小观园留给我最深刻的印象就是盒饭。。我觉得他家的盒饭极其美味。吃那边吃得满多,最不能忘记的居然是某米耙,真的很好吃!后面的桃园餐厅性价比也很高,夏天去不错,空调满舒服当然吃high了也还是热的,那里的小炒鸡是我必点的。水生所边上的小餐馆我不记得味道了,虽然当年某学长带我吃过一顿。一定要提的是教工食堂。Nnd真便宜阿,我和某飞天猪在那吃每次都花温馨园盖饭的价钱拥有点菜的享受,也正是因为这样,人巨多,位子要用抢的,不过最近听说卫生什么的不怎么样,反正我已然1年没去过了。
明珠园就吃过一次,而且和院领导吃饭满紧张,味道不记得,反正没有特别惊艳的,但是我觉得阿他外面卖熟食摊位的干子很好吃啊!回味也很长。珞珈山庄。。上次去已经是差不多2年前了,而且也是和一群老师,味道不记得了。。。
医学部的食堂没吃过,但是我居然吃过中南医院的,那个什么五香牛肉真好吃。。
2年前我最喜欢的食堂在武测,第一次群聚就在那吃的饭而且我没给钱。后来每次跑武测干活都在那里吃,wp喜欢的香米锅巴饭。。我每次都觉得别人的比较诱人诶。还有乱炒系列,满好玩的。我觉得那里最美的东西是鲜榨猕猴桃汁,当时的价格是1.5元一杯,真好喝啊!!!不过现在都没有了。2食堂的1楼我很憎恶,因为有次在那为了喝一杯绿豆汤掉了100块钱,汗我的记性。1食堂也去过,因为很新鲜,自助式的,那时印象很好,但是听说后来越来越不行了。