Ⅰ 广东中山最好吃的小吃在那里
讲到吃,中山真的很多好吃的,我告诉你一些比较大众化的,新鲜牛肉粥,可以到沙溪龙瑞粥城那边,5元一大碗,那牛肉还是会动的还有其他粥和小菜,糕点那边有很多间店,个人觉得夜夜粥店的东西,还比较不错,基本去龙瑞都是去夜夜!吃粥还可以到东凤,南头那边,也很不错,因为靠近顺德,很多顺德美食乳鸽就不用说了,中山到处都是,市区石歧佬饭店的不错,比较新鲜和皮脆.小榄炸鱼球,也是个名菜.民众有3鸟.鸡鸭鹅!风味不错!吃寿司的话到和风料理不错,味道比较好,价钱也适中,拱辰路有一间,富豪山庄有一间.. 想吃贵的可以去假日广场上的东一料理...不要到大信楼下那间垃圾 大禾廻转寿司,好难吃的!!还有各种淡水鱼生,虾生,(就是生吃鱼,虾)就怕你不敢吃....吃多了是不好,偶尔吃一下,好爽!!!中山人还很喜欢宵夜,各个镇区宵夜的地方都很多, 有炒粉炒面, 猪杂粥, 粥底火锅,咸鱼头粥.烧烤.(烧青口,烧生耗.烧鸡翅,烧XXXX)各种海鲜,介绍你几个市区宵夜地方,老安山,大敦,和其他各间大排挡...吃鱼生的话到厚兴那边有间做得比较干净的,其他各地的美食也有,桂林米粉,过桥米线.羊肉夹膜,鱼蛋,鸡蛋仔,鱼豆腐,墨鱼丸.水果捞,牛杂,冰糖葫芦,这些你都可以在大信附近找到, 中山人是很喜欢吃,很好吃的!(我就是其中一个好吃的)我最喜欢就是吃烧烤喝啤酒,还有吃寿司,吃牛杂,吃会跳的牛肉粥.吃........基本上刚刚说的都是我爱吃的.吃的东西地方实在太多,一下说不完.以后想起来再说!!
Ⅱ 小榄地道美食在哪个
石岐乳鸽是广东省中山市着名特产之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而着名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。石岐盛产乳鸽，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。
隆都人办筵席时，一定要有扣肉，被视为菜王。此菜于清道光传世至今。其风味特点是浓郁甘香，酥化不腻，是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不腻，含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化，以其独到的做法，享誉海内外。
钵仔禾虫，禾虫，产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔，历来盛产禾虫，每年上半年立夏至小满，下半年寒露至霜降的节令之间，禾虫钻出泥面，这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种，有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等，其中钵仔禾虫最受食客喜爱。
中山粉果是中山传统名点之一，历史悠久，其中以金咤为代表。此外还有角仔、叶仔、红枣饼等。粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮，以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料，经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜味。
三乡小炒是三乡人的饮食特色。凡属逢年过节，红、白筵席者是不可缺少的乡土特色菜馔。吃起来酸酸甜甜，味道极美。不但三乡人喜闻乐道，在外地也早为人知，脍炙人口。如果宴席上没有三乡小炒，三乡人就会非议，甚至受到指责。三乡人认为无炒不成宴。