‘壹’ 醋买什么牌子好
四大名醋我都吃过。山西老陈醋、镇江香醋源基、福建永春老醋、阆中保宁醋。
喜欢什么样的醋，这完全取决于个人的口感。
本人山西人，平时喜欢吃山西的紫林陈醋，当然山西陈醋中名气最大的是宁化府陈醋，但我个人不喜欢宁化府陈醋的口感。下图是紫林陈醋中的一种包装。不管哪种牌子的醋，包装键型至少都十种以上。
保宁醋口感也可以，类似于紫林，一般四川街头餐馆桌子上摆放的都是保宁醋。如下图餐馆桌子上的保宁醋就这样的。
现在我常吃的是千禾十年窖酿醋。最开始吃的是千禾三年醋，然后是五年，然后越陷越深十年，当然价雹亮谨格也是直线上升。一瓶千禾十年醋500ml大约30元，确实是不便宜。我之所以会吃十年的千禾醋，完全是因为…超…市…打…折。千禾十年醋如下图。
结合本人吃醋经验，醋的品质跟价格基本是正相关。简单的说，越贵的醋越好吃（有机醋除外，有机的商品是另外一回事）。
‘贰’ 中国的醋哪里的出名！哪里的好
个人觉得山西的醋和江苏镇江的醋都不错
‘叁’ 醋哪个牌子质量最好
第一种：山西老陈醋
山西老陈醋是我家人最爱吃的陈醋，也是我最常使用的陈醋。特别是在吃饺子、做凉菜时，放上一勺山西老陈醋，菜肴的鲜味和香味会更加明显，所以山西老陈醋会比其他醋要更鲜更香一些。而它的酸味，并没有其他醋那么酸，大部分人都可以接受它的酸度。
而我喜欢买山西水塔老陈醋，因为它酸味浓厚，价格实惠，我经常在网上买1.9L的水塔老陈醋，才16-17元，换算下来，1升才8元钱，也算是非常实惠的山西老陈醋了。
第二种：天津独流老醋
天津独流老醋是中国三大传统名醋之一，与“山西陈醋、镇江米醋”齐名。因为它产于天津市独流镇，所以取名为天津独流老醋。据有关记载，独流老醋已经有300多年的酿造历史。而独流老醋的特点也很多，它“口感纯正、酸中带甜、鲜香味浓郁、色泽酱红、质地浓稠、久存不霉”，所以也被很多人喜爱。
第三种：江苏镇江香醋
镇江香醋是江苏省镇江市的特产，也是中国国家地理标志产品。而镇江香醋给我第一感觉，它真的比其他醋要更香一些。我在做一些红烧类的菜肴时，放上1勺镇江香醋，菜肴的香味立马就提起来了。
如果您认真地尝一下镇江香醋，就会发现镇江香醋“酸味柔和、风味纯正、口感绵和、香而微甜”，真的是非常好的一款醋。如果您觉得自己做的菜肴香味不够，建议大家加少许镇江香醋。
第四种：福建永春香醋
永春香醋是福建省泉州市永春县特产，也是中国国家地理标志产品，早在北宋时期，永春民间就开始用红粬酿造老醋。永春香醋以“优质糯米、红粬、芝麻”等原料，用独特的配方，精工足时发酵，经过多年陈酿，才制作而成，所以永春香醋具有“色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐”等特点。
第五种：四川阆中保宁醋
保宁醋以“麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等”多种原材料酿造而成的醋，这种醋不仅开胃健脾，而且酸味适中，在四川，大部分人都是吃保宁醋。
甚至在四川一直流传着“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法，可想而知，保宁醋在四川人的心在，地位有多么重大。
‘肆’ 哪个牌子的陈醋好吃
1、山西老陈醋
山西老陈醋，是北方醋种的代表，主要原料是高粱和豌豆、大麦制成的红心大曲，配以五谷杂粮。色泽要求棕红色到深褐色，酸味柔和，回味绵长，酸甜适口。南方“鱼米之乡”盛产的水稻和糯米保证了镇江、福建、四川三地酿制食醋的原料获取。
2、镇江香醋
镇江香醋以优质糯米为原料，采用传统的复式糖化，酒精发酵和醋酸固态分层发酵工艺，颜色为深褐色或红棕色，口味柔和，酸而不涩，香而微甜，醇厚味鲜。
3、福建永春老醋
福建永春老醋以糯米为主要原料，以红曲米为糖化发酵剂，经酒精发酵后，采用液态醋酸发酵。颜色呈棕褐色，入口柔和，稍有甜味。
4、四川阆中保宁醋
四川阆中保宁醋以大米、玉米、麸皮等为主要原料，再加入白叩、黄连、砂仁、乌梅、肉桂等中药材制作醋醅。其色泽黑紫，酸味浓厚。
5、东湖醋
东湖醋产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。 特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成分是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。
‘伍’ 中国的醋牌子有很多，什么牌子的醋比较好
中国有4大名醋，分别是山西老陈醋、江苏镇江香醋、四川阆中保宁醋、“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。福建永春老醋。
下面详细介绍下这4大名醋的特点和品牌推荐。
山西老陈醋
（1）含有丰富的氨基酸，其中含有人体不能自身合成，必须由食物供给的8种氨基酸。醋中的糖类物质也很多如葡萄糖、果糖、麦芽糖等。醋中的有机酸含量较多，它主要含有醋酸，其次含有乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸等等。
（2）醋有甜味，使其五味调和，有利于人体对食物提供的营养物质进行消化和吸收。
（3）醋食后可增 加胃酸的浓度，生津开胃，增加食欲。
（4）醋能降低血压及血中胆固醇，预防动脉硬化及某些癌症。
（5）儿童用适量的醋加温水口服可治疗肠道消化不良，老年人用醋泡鸡蛋、黄豆、花生米可辅助治疗心脑病。
此外，醋还能抑制过氧化脂物质的产生，消除过氧化自由基和皮肤润洁、美容保健和防止色素沉淀。
‘陆’ 什么醋好吃
好吃的醋如下：
1、山西老陈醋
山西老陈醋可谓是家喻户晓，素来有着“天下第一醋”的美誉，也兼具独特的口味和文化内涵，是中国国家地理标志产品。
其主要原料是高粱、麸皮、谷糠和水，使用大曲，经发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。其存放时间多在9到12个月，更有甚者发酵数年，可以说是时间赋予了山西陈醋独特的醇香。