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黄山哪个地方有好吃的

发布时间: 2023-08-02 14:22:50

❶ 黄山美食小吃街有哪些黄山小吃街哪里好

这边的饮食是典型的徽菜,徽菜从古至今的传承历经百余年,有一定的历史积淀,现在传承下来的一些经典菜,都是有典故寓意的,黄山这里的小吃街也是卖很多街头小吃,非常适合来逛夜市。

百大小吃街(屯溪老街)

来黄山玩,必定是要逛一下屯溪老街的,边走边吃当地的特色小吃是最惬意不过的。老街上商铺林立,除了各种衣服饰品、茶叶、干货店等之外,最多的便是卖小吃的,黄山烧饼、臭豆腐、毛豆腐最常见,糯米麻糍、石头_、冻米糖、桐猜徽州苞芦_、清明果、小馄饨等都值得一尝。

出了老街牌坊继续往百大方向走,便是当地人常去的小吃一条街,炸年糕、糯米鸡翅、铁板鱿鱼、粉丝煲、煲仔饭等应有尽有,不管是吃小吃还是正餐都能满足。

黎阳IN巷美食街

与屯溪老街一江之隔的黎阳in巷,也是当地热闹的地方,餐馆、小吃店、手信店、咖啡店、酒吧应有尽有,颇小资和文艺,而且每逢节庆都会有当地特色的活动演出。小吃一条街就位于巷子内,凉面、凉皮、烤冷面、毛豆腐、章鱼小丸、烧烤、煎饺、混沌等花样繁多。

大润发商业街

大润发商业街可以说是目前黄山市区屯溪最热闹的商业街区,这里有大型的超市商场、电影院、饭店、小吃街,是当地人逛街聚餐的热门地。小吃街上最受欢迎的莫过于炸年糕和臭豆腐,另外还有各种奶茶、冰激凌等等,无论早晚都热闹非常。

必打卡的徽菜美食

臭鳜鱼:时间的味道

说到徽菜,首先要提的便是这道菜,臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、腌鲜鱼,腌制之闷轮桥后肉质更加紧实,用筷子轻轻拨开,鱼肉像蒜瓣一样,一片一片完好,而且重点是没有刺,闻起来有淡淡的臭,吃起来却是鲜香爽滑无比。

徽州刀板香:穿堂风过,刀板留香

用腌咸肉制成的刀板香是徽菜的代表之一,也是徽州人待客的一道主菜。徽州所产的黑猪、蓝田花猪、甚至农家自家所养的土猪,都是徽州刀板香的猪肉食材来源。在焖蒸过程中将腌腊肉置于上等香樟木板上,所有油腻皆被木板吸走,既保持了肉的咸鲜又油而不腻。

能让刀板香真正香起来,除了蒸的时候要用香樟木板之外,最重要的功夫就是“晒”。腌制好的猪肉在春节前后阳光温暖的日子起缸,白花花的猪肉腌制好后放在太阳底下慢慢晒,让肉渐渐泛黄、出油。开春时节,一刀刀的猪肉就要挂在通风的地方慢慢风干。

葛粉圆子:有内涵的丸子

因葛根蚂猛饱含营养价值很高的淀粉,曾是徽州人缺粮时的替代品,山农经过各种复杂的工序后制成葛粉。要吃时将各种馅料等切细,和入葛粉中做成喜庆丸子。蒸好的葛粉圆子劲道柔韧,入口生香,而且葛粉还具有清腻解热,清凉下火,开胃下食等作用。

美食是一个地方的灵魂所在,味道是一个地方的记忆,这里非常的适合来度假,到一个地方,只有食物的口味最能提醒你你身在何处,回到自己的家乡夜市如此。

❷ 黄山各景区人气饭店推荐黄山各景区哪些好吃的饭店

黄山的景区还是比较丰富的,有自然景观,也有人文景观,以黄山风景区为最出名,另外宏村和其他景区也是游客的而聚集地,下面给大家介绍一下各景区比较出名的饭店,大家可以去尝尝。

黄山的美食佳肴不少,饭店更是数不胜数,如果想详细的了解徽菜文化,桐液可以去中国徽菜博物馆看看,徽菜文化展陈区内有经典的名菜与名人典故、餐桌文化、徽菜历史、食材特色等大轮差,同时又能品尝到正宗美食。如果想要舒适的享受旅程,轻松游玩,建议可以包车。

市区屯溪老街周边

黄山的美食一般集中在屯溪和汤口镇(黄山风景区南大门),在屯溪老街一带,汇集了众多老字号的餐饮店滚皮,比如鼎鼎大名的老街第一楼、美食人家、老徽馆等,另外元一大观的环翠堂也因为环境和徽剧表演受到热捧。除此之外还可以去当地人经常去的一些餐馆,临江一楼、曹家、米外婆、状元一家等。

黄山风景区周边

汤口地处黄山风景区南大门,各大饭店、酒楼、宾馆林立,不愁找不到吃的地方,街边上拉客吃饭的店家比较多,价格上都是明码标价比较实惠,很少会有宰客欺客的象限。大部分酒店除了提供住宿都会有自己的餐厅,拿手的都是黄山本地的特色菜,可以提前在大众点评上看看。

宏村、西递周边

宏村和西递景区内民宿和饭店有很多,比较常见的石耳炖土鸡、干笋烧肉、红烧臭鳜鱼、红烧小河鱼、时令蔬菜等等都有,要说哪家的最好吃倒是真的不好说,因为每家都有自己的拿手菜。宏村内的树人堂客栈、居善堂客栈、老街客栈等,西递内的三畏堂、土味酒家柴锅饭、徽娘民俗酒店等都还不错。

呈坎、唐模景区周边

呈坎、唐模都位于徽州区,周边还有潜口民宅、灵山、蜀源等景点,当地县城饭店不少,价格也都还公道。景区内的民宿、农家乐也有不少,其中唐模景区内的七天井品味楼餐馆值得一去,以本帮菜为特色,其中笋干烧豆腐、毛豆腐、酱鸭、粉蒸肉等都非常的不错。

徽州古城周边

歙县是古徽州府衙的所在地,值得一玩的景点有很多,徽州古城、棠樾牌坊群、雄村、新安江山水画廊、许村等,游客不少,所以当地的餐饮业做的也不错。徽州古城景区内有美食一条街,周边的饭店也有很多,徽苑一楼、披云徽菜府、龙凤徽菜楼等评价都比较高。

这上面有的都是开了好多年的老店,招牌都做出来了,而且各有特色,大家可以选择自己有感觉的饭店去尝尝味道,饭店做的都是典型的徽菜。