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佛山私房菜馆有哪些好吃的

发布时间: 2023-08-01 04:01:50

A. 佛山十大粤菜酒楼 味国厨房上榜 看看你已经打卡几家店啦

粤菜一直都是很受广旁粗东人以及外地人欢迎的,在广东,有几个地方的粤菜相对来说比较正宗,比方说广州和佛山,因为这两个地方的岭南文化本身就比较深厚,所以在饮食方面也比较偏向于粤菜,今天就带你了解一下佛山十大粤菜酒楼,让你能够更加深入了解粤菜文化。

1、演厨汇

咋佛山十大粤菜酒楼里,演厨汇可以说是比较具有特色的一家店,它们家的早茶很符合广东人的口味,而且它们家的古铜香麻鸡也是特别好吃,很值得一试。

2、腩颂牛腩

这一家店光看名字相信你就能够知道,主要就是做牛腩的,它们家的牛腩是一个大特色,做得特别好吃,而且这一家一直都是想要把自己打造成为牛腩做得最好吃的餐厅。

3、豪宴海鲜酒楼

它们家可以说是濑尿虾刺身的始祖了,如果说你有机会去到他们家吃饭的话,那么千万不要错过它们家的濑尿虾刺身,还有就是大顶苦瓜刺身。

4、味国厨房

这一家有着各式各样的早茶点心,所以如果你要找一家早茶点心比较丰盛的店的话,那么这一家就很值得推荐,它们家的梳乎厘也是特别好吃。

5、厨坊

这一家也是有各种各样的点心,而且还有一些大盆菜,尤其是它们家的烧鸡和烧排骨,做得特别好吃,搭配上茶饮就更完美了。

6、唐品酒楼

这一家店的菜式有一点偏向于日式,比较值得推荐的就是泡菜辣鲜露花螺以及烧肉,还有喜欢吃芝士的人一定不能够错过的芝士蟹仁寿司。

7、联邦美食

这家店的鱼生还有虾生运桐镇口感相对来说比较好,装修风格也很别致,就是价格会稍微偏贵一点。

8、韵榕轩私房菜

当你走近这家店的时候你就会觉得,它们家的装修很有格调,有点偏向于怀旧风格,这里的私房菜也很多,很值得推荐。

9、后街唐厨

这一家的菜品也比较有特色,尤其是雀笼烧味拼盘还有甜品十三幺,又好吃而且摆盘还特别好看。

10、尚宴公馆

它们家的招牌菜其实还蛮多的,比较值得推荐的就是招牌脆皮烧鸡以及尚宴香辣虾,里面环境特别好轮宏,价格相对来说也会比较高。

以上就是关于佛山十大粤菜酒楼的一些菜色,如果说有兴趣的话那么在到了佛山的时候不妨去品尝一下。

B. 佛山有哪些好吃的地方

佛山的美食还是算比较多的,今天小编就推荐几家店铺,大家可以了解一下,如果去佛山的话可以去尝尝的,如果有你喜欢的更要去试试了,现在去看看有哪些吧。

黄但记

黄但记是有着九十多年的老字号,最知名的菜品是“陈村粉”,为确保陈村粉的正宗风味,黄但记三代传承,
坚持家传工艺,并且随着时代发展,创新口味,使得传统小吃有了新意~综艺节目《我们来了》一期专门介绍佛山美食讲了这家店,小伙伴们来佛山不妨尝一尝咯~

广东省佛山市顺德区陈村镇景明路1号锦龙商业楼(陈村顺联广场旁)

人均65元

民信老铺

民信老铺是佛山当地很有名的老餐馆,出品顺德人最爱的双皮奶,出门在外的顺德人最怀念的就是这一口香香甜甜。
2003年,双皮奶成为美食文化遗产“中华名小吃”
,老铺也这样一碗双皮奶一碗双皮奶的传承了七十五年,到了第三代人手中。新一代的传承者不仅坚持传统的双皮奶的制作,也不断地创新菜品,吸引更多的顾客。喜欢奶制品和其他顺德传统小吃的一定要去尝尝喔~

大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)

24元

李苏记

听说佛山的李苏记堪比广州的禄鼎记,“传说中佛山人葛第二食堂,小龙虾只只都系神陪King
size版”!店面装修也是非常有特点,混搭的别有风味,VIP包厢竟还是集装箱改建的!仅是装修就让本好奇了,更别说还有非常美味的菜品,皮蛋脑花香辣虾,肚片茄子田鸡锅,好饿!本再去翻翻图片解解馋......

佛山文华北路文化里中庭天海楼(佛山有两个分店,另一个是总店)

人均95元

尚竹阁

佛山尚竹阁怕是有广东省最好吃的冬瓜盅了,而且,这里超任性!菜单,不存在的,门口一大排易拉宝全是套餐,什么水鱼鸡啊,鸡蛇煲啊,龙虾鸡啊
虾米八宝汤底特别香,鲍鱼上桌还会动,乳鸽也是好滑好嫩!小伙伴们还不来嘛?!

佛山市南海区桂城平洲夏东海五路友和楼1-8号(近南海一中北门)

人均50元

猪肉婆私房菜

猪肉婆私房菜这个名字充满着浓浓市井气息,但是餐厅装修却是小桥流水般的典雅精致。这是一家开了八年的园林式顺德私房菜馆,
由于中央电视台《舌尖上的中国》摄制组曾到此店进行节目录制而声明远播,继而收获了众多慕名而来的食客。在这里可以品尝到正宗的岭南风味,
银杏猪肚汤,金牌烧鹅,美极香煎桂虾,油盐饭、布包豆腐等等,小伙伴们来佛山一定要打卡啊~

佛山市顺德区容桂细_展业路31号(桂洲中学旁)

人均200元

仙迹茶餐厅

据说地地道道的佛山人都会知道仙迹,这家店已经开了有20多年,是很多人的童年回忆。大碗饭,分量很足,上面一层是满满当当的肉肉,
肉肉下面盖着咖喱饭,简直肉食者的天堂!来佛山玩的小伙伴不妨找找这家小店,尝尝这口味丰富的大碗饭吧~

佛山高基街155号1-4铺(近鸿运汽车站)

人均40元耐森

彩记煲仔饭

也是一家十几年的老店了,
装修得古色古香,店面也很大。广州的煲仔饭全国出名,滋滋的热油响声,正宗地道的腊味,又厚又脆的锅巴,想想就流口水啊~去佛山的小伙伴一定记得吃煲仔饭!

佛山禅城区南庄镇吉利帝景中路(近吉利商业广场)

人均28元

海叔卜卜贝

据说这是一家在朋友圈一传十、十传百的口碑店,下昌瞎亩午七点基本满座,小伙伴们记得提前到,五点钟就差不多啦~卜卜贝,是白贝,开口率100%,
味道很鲜美,可以点其他小菜,配着白贝一起吃~

佛山市禅城区雾岗路弼唐小学公交站旁

人均40元

够姜私厨

本看到好多人都在推这家藏身巷子中的平民价泰国菜,
餐馆主打泰国菜简餐,墙上的菜单要提前两天预定,下面有个白板,写着日供应的菜品,每一种都是一人份量。冬阴功、海南鸡饭、咖喱虾饭等经典泰国菜都有,味道还不错哟~因为店面较小,建议小伙伴早点过去~

佛山市禅城区同华东四街2号之十五(荣山中学正门对面小巷入10米)

人均35元

C. 佛山有哪些吃美食的地方-吃早茶比较正宗的地方

在佛山,一定要去试试吃早茶,这里也会有非常多美味的食物可以慢慢品尝,不同时间段可以吃到的美食都是不一样的哟,所以在你去佛山会去哪些地方品尝当地的美食呢?

9:00A.M.

“一盅两件叹番下”

来广府地区不可能不吃早茶,禅城的祖庙街道是佛山顶热闹的商区之一,也是佛山老字号茶楼酒家最扎堆的聚集地。

虽然不少酒家的环境很有90年代的古早味,倒也让佛山的人情味变得更浓了。

天海酒家

地址:佛山市禅城区升平路66-68号

很多地方的老字号都空有名气、没有实力,佛山老城的这几家倒都相当“争气”。

天海酒家是家百年老字号了,曾经是佛山“四大酒家”(英聚楼、翠眉楼、三品楼)里人气最旺的一间。

现在生意之好只增不减,饭点座无虚席,全是上了年纪的老佛山在喝茶聊天。

酒楼的环境说好听点是有年代感,说不好听的就是有点破烂,对环境要求比较高可以直接pass了。

但天海的过人之处是出品物超所值,点心最贵的也就15块,一餐心满意足吃下来人均50还有找!

早茶从一壶滚水靓茶开始,招牌柱候鸡、荔肝卷、白切鸡??必点榜单基本上闭眼点,都是几代佛山人捧场的经典菜。

传统味道、传统环境、实惠价格,希望这样的老店继续坚持下去。

海云轩

地址:佛山市南海区桂澜中路南桂东路63号

在佛山做餐饮压力实在大,不仅要好吃,价格还不能太贵。

如果你住在佛山的南海区,有两家酒店餐厅的早茶都值得一吃,一家是南海迎宾馆,另一家是海云轩酒店。

这里的出品会比街边酒楼的要来得更精细一点,海鲜也处理得干干净净。

早茶种类很多,只要正常发挥,都在水准线上。

而且酒店就在地铁口,交通特别方便,挑周末特意坐广佛线来吃的老广也很多。

其他早茶推荐:

金源酒家:前身是大名鼎鼎的粤海茶楼,还保留了老式茶楼的点心手推车,土着最爱之李贺举一;

金城大酒店:同样是开业超过20年的老字号,重装开业之后环境更好了,百花肠是招牌。

12:00A.M.

从“走鬼摊”吃到街坊店

一哪碧顿早茶打底吃上2-3个小时,但要是努力努力,中午这顿还是可以多加一餐的。

这顿就不吃得那么隆重了,找家佛山人日常打牙祭的小吃快餐店祭五脏庙吧~

修记牛杂

地址:佛山市禅城区同华东一路22号A-D

最能体现佛山美食草根做派的,莫过于牛杂了。从路边摊到苍蝇馆子,佛山街头牛杂店可不少见。

推荐的这家修记最早也是走鬼摊出身,有了店面之后更好找了。

修记价格不贵,但用料上非常实在。

新鲜的牛杂处理得干干净净,最妙的是卤汁底一尝就知道混合了老卤的醇厚风味,有一种朴实但难以模仿的独特香味。

最后再加上老板特质的三种酱料,是修记几十年生意红红火火的最强保证。

修记的牛杂可以按串拿,也可以根据部位种类按斤称。虽然价格比以前贵了不少,但人均30也已经算很平价了。

拿上几串牛杂,或者点一碗牛杂猪肠粉,再来瓶柠檬茶,快活似神仙!

仙迹茶餐厅

地址:佛山市禅城区高基街155号1-4号铺

仙迹是很多佛山人念书时的饭堂,也是佛山茶餐厅里的性价比之王。

听说老板是香港人,整个餐厅环境真的很像上个世纪的港式茶餐厅,推荐的菜式和价格全部都在墙上,一眼扫过去要吓退选择障碍患者了。

他们家最特色的是家常粤拍乎菜的大碗饭,招牌的至尊三宝大碗饭乍一看要168,但一个饭碗比成人的脸大多了。

这个分量足够4个人吃的,点其他例牌人均也就30-40左右,适合大胃王或者结伴去打卡。

大碗饭的浇头太足了,鸡中亦、鱿鱼筒、叉烧、炸番薯基本上就把下面的饭遮得严严实实。

酱汁浓稠有惹味,底下是咖喱酱汁,用来拌饭很好吃。

其他快餐店推荐:

北香园:北方食物在南方受欢迎的代表,对佛山人来说,北香园一口热腾腾的韭菜饺子能解千愁;

应记面家:佛山第一家竹升面店,沿用了传统人力过扛的做法,推荐鲜虾云吞面、瑶柱牛腩面。

2:00P.M.

广式糖水唔止双皮奶

辉记甜品店

地址:佛山市禅城区燎原路惺台公38号

在佛山问糖水店,10个人里有9个会给你推荐辉记。

辉记的糖水看起来非常普通,端上来就一个普通小白碗,就像自家做的一样。

价格也非常亲民,虽然名气大到方圆十里无人不知,但绝大多数糖水的价格只要个位数。

辉记没有很多人最爱的杨枝甘露,也不像满记时常更新网红款,做的都是广式糖水里的“基础款”,不过用料扎实、下足功夫。

绿豆沙、芝麻糊、莲子雪耳等几款传统糖水是招牌,粉粉的莲子一尝就知道火候到位,雪耳也顺滑好入口。

很多人推荐的醋猪脚可以试一下,虽然经典,但不是每个人都能接受。

黑醋酸甜比例刚刚好,猪脚绵软,姜煮到辛辣味尽散,喜欢这个味道的人每次来连汤都要喝得干干净净。

圆碌碌甜品屋

地址:多家分店

同样是禅城比较出名的一家糖水店,圆碌碌比辉记更加“新派”,时不时有新品推出,共同点是一样性价比超高。

招牌芒果糯米糍、芒果肠粉的味道就是绝绝绝,喜欢芒果甜品的小伙伴一定要来试一下,尤其是芒果肠粉,颜值也特别高。

其他糖水店推荐:

同济豆腐花:专做豆腐花的小店,夏天吃很消暑,推荐白凉粉豆腐花;

东记甜品:老字号糖水店,菜单种类超丰富,有佛山最好吃的椰子冻。

6:00P.M.

“等位等到颈都长”

佛山人人都长了一张刁嘴,不好吃的店绝对不将就去吃第二次。但也有很多门头不起眼的简陋小店,一到饭点门前大排长龙。

没办法,谁让他家好吃,等咯~

有记餐厅

地址:佛山市禅城区卫国路金鱼街24号106

佛山人喜欢的家常饭馆,怎么都得有有记的名字。

他们家最早开在金鱼街上,从街边摊到大排档,再到现在有头有脸的餐馆,不变是饭点时间永远人满为患,顾客一直排到巷子口。

有记的菜单厚厚一大本,都是40年里攒下来的创意和人气,就算是招牌菜,也一次、两次吃不过来。

有记的炒菜镬气十足,性价比极又高得要命,是无数老佛山的食堂。

白切猪手、秘制茄瓜、香酥竹肠这三样是招牌中的招牌,就算不是招牌也能吃出惊喜,这种小店的魅力真是无人可挡!

不过现在有记算是网红店了,记得早点来,或者打电话提前预定,否则等位就要等到天荒地老。

良友饮食店

地址:佛山市南海区桂城南新四路29号

良友的排队架势没有有记那么夸张,但去晚了连号都干脆不发了。

良友是一家专吃__煲的老店,只做午市和晚市,叫号全靠阿姨的大嗓门,超级接地气。

现在佛山新式的煲店多得要命,但综合口味和性价比来说,良友还是能拔得头筹,怪不得人气也是这个这个。

尤其是“__”上桌时的声音,口水不受控地就开始分泌了!

招牌__生肠拼猪肠,两种肠不同口感,一个脆、一个嫩,因为_的做法,食材重口入味,一发入魂!

另一样招牌__黄鳝煲比较挑时间,黄鳝的肉质很肥厚,没有泥腥味,香口且爽口,连里面的配菜都非常好吃。

其他粤菜馆子推荐:

君临餐厅:盲点也不会踩雷的街坊食堂,就在辉记糖水隔壁;

102小馆:水平是米其林可以摘星的私房粤菜菜馆,位置偏少、要提前预定。

9:00A.M.

“抵食概深夜食堂”

暴龙美食

地址:广东省佛山市禅城区同济东路2号

佛山夜宵就得选大排档,环境太好反而少了感觉。

一听店名本地人就“识路”的暴龙是佛山名气很大的一家海鲜大排档,一楼厨房和海鲜档,二楼是大堂和包厢,有点像周杰伦电影《天台》里的感觉,吃饭的氛围很随意。

他们家最有特色的就是比胳膊还粗的濑尿虾,价格从低到高都有,虾膏满满,一口下去直接爽到打嗝!

海鲜基本上都是时价,做法可以根据你的喜好来,人均100出头的价格对于大吃一顿海鲜来说算是很实惠了。

恶人菊

地址:佛山市禅城区文庆路东侧3-4号铺

文庆桥附近是佛山人夜宵的聚集地之一,越夜越热闹,这家恶人菊也是文庆桥人气数一数二的夜宵大排档店,每晚生意都旺到爆。

粥粉面饭、烧烤都有供应,但他们家的粤式炒菜好评更多。

椒盐濑尿虾、陈皮鸡翼每桌必点,海鲜新鲜度过关,价格也很大众化,人均50足够了。

其他夜宵推荐:

黄记大排挡:同济路生意最好的一家“走鬼档”,海鲜和炒粉都镬气十足,注意晚上八点之后才开门;

新正记艇仔粥:除了烧烤,佛山的艇仔粥才是“正统夜宵”,这家新正记配料多到溢出,上菜也极快。

在各种“适合养老城市”榜单里,佛山总能榜上有名。

下一趟广东之行,不妨考虑下这座牛逼且佛系着的城市吧~

交通贴士

广佛地铁是国内首条跨越地级行政区的地铁线路,外省游客当天往返两座美食之城也毫无压力;

佛山虽然有机场,但经常被吐槽是“广东最简陋的机场”,航班也少,所以最方便的大交通方式还是先飞到广州白云机场,再换乘地铁或城际大巴。

住宿攻略

佛山酒店一般选择以祖庙为代表的老城区,或者千灯湖为代表的新区。老城区可以选择佛山恒安瑞士大酒店,地标;还有一家皇冠假日,位置很市中心;

新区酒店之前咸鱼小姐姐有打卡佛山保利洲际,酒店偏旧,但位置便利,边上还有家希尔顿花园,景观稍逊。