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哪里做的面最好吃

发布时间: 2023-07-31 23:05:21

㈠ 成都最好吃的面馆是哪家


成都是吃货的天堂,这里的美食花样繁多,面食也非常的有名,其中最具知名度的就是担担面。成都的面条做得Q弹筋道弹牙,同时又融入了川味特有的麻辣鲜香,臊子多种多样,口味丰富,除了牛肉、排骨、肥肠、杂酱四件套,更有卤肉、鳝鱼、蹄花儿等等...所有口味上有着非常浓郁的地方特色。
来成都怎么能不吃面呢?成都最好吃的面馆是哪家?一起看看吧。

铺盖面

成都最好吃的面馆——蓉荣北大铺盖面
蓉荣北大铺盖面在成都开了十几年了,人气多年不减。有小伙伴表示,从小就在这家店吃,吃到大学毕业,工作了,还是去这家吃,这么多年,味道没有变过,还是那么巴适!
杂酱铺盖面是招牌美食,铺盖面很大一块,差不多手掌大小,厚薄均匀,吃起来有嚼劲Q弹,下面还有豆汤垫底,碗底的豌豆耙糯,吃起来粉粉的,如果是清汤杂酱,可以把汤都喝干。上面的速度也非常快,而且面分量十足。值得推荐!
人均: 11元
地址:城隍庙北大街
甜水面
成都最好吃的面馆——洞子口张老二凉粉
洞子口张老二凉粉是一家50年老店,环境可以说是简陋哈,但是挡不住人气爆棚,随时随地都看到门口排队的人。遇到吃饭高峰时或节假日,收银台和窗口前面都会排成长龙。
成都特色甜水面,张老二又是特色中的特色,面条厚厚宽宽的,嚼起来特别有嚼劲,搭配陈醋的酸,同时辅以姜、蒜汁的香和红油的辣。刚入口时微微有点甜,大口咀嚼后却嚼越辣。这甜中带辣、辣中带香的味道,让人难忘!
一碗面就是很长的一根,味道甜甜的,麻麻的,非常有嚼劲,吃前拌一拌,入味百分百。
人均:11元
地址:文殊院街39号
担担面
成都最好吃的面馆——老成都担担面
担担面大家来成都应该都想尝试一下正宗的味道,而这家就是很多吃货打卡必经之地。
老成都担担面还算是比较好找的,就在老成都客栈下面的美食街!店面装修属于比较复古的风格!性价比特别高,东西好吃,服务态度也很好!要想吃到正宗的老成都担担面,来这家是一个不错的选择。
担担面味道很巴适,是干拌面的类型,面条是特制的那种很有嚼劲的粗的那种面条,杂酱很入味,花生脆脆的,拌在一起炒鸡好吃!
人均:15元
地址:总府路29号春熙坊唐宋美食街内


㈡ 哪里的面食最出名

1.Biángbiáng面:在陕西省被称为“Biángbiáng面”,是陕西省西部最受欢迎的面食之一。
2.河南烩面:河南烩面是河南省的传统面条,它是由肉片、蔬菜和汤组成的美味食品。面条和汤既美味又经济,现在加盟分店几乎遍布全国。
4.四川担担面:担担面起源于四川,是以面粉、花椒、洋葱等为原料制成的面食,喜欢吃辣的朋友可以试试。
7.鲜虾云吞面:是广州的传统食品,馅料是用虾、鸡蛋、猪肉等做成的,汤也很精致。
9.北京炸酱面:起源于北京,这是非常美味的面食,由肉酱、黄瓜、豆芽和大豆制成。被评为中国十大面条之一。

㈢ 中国那么大,哪里的面食是最好吃的

引言:在中国,喜欢吃面食的地方有很多。而且还有很多地方,甚至一日三餐全部都是吃面食。那在我国,到底哪里的面食是最好吃的呢?

三、河南

一提到河南,大家可能想到的就是烩面。没错,会面在河南是非常有名的一种面食,而且也受到了很多其他省份小伙伴的欢迎。烩面的形式多种多样,我说喜欢吃肉的小伙伴们,可以选择羊肉烩面。在吃面的同时,再来一口肉,那种味道是非常棒的。那如果说不怎么喜欢吃肉的小伙伴,就可以直接要素面。而且会面中能够添加的一些其他食材有很多,完全可以根据自己的喜好来选择。面条的做法也有多种选择,可以选择卤面,也可以选择焖面。

㈣ 中国面条哪家最好吃

1、贵 州 肠 旺 面
和酸汤鱼一样,肠旺面是贵州人的骄傲。肠旺面最好吃的其实是烹煮入味的肥肠和血旺。肥肠一般越肥越香,血旺越新鲜越棒,猪头肉或五花肉制成的肉燥是肠旺面的灵魂,带着热气,让人垂涎。
2、杭 州 片 儿 川
在杭州,颂饥你总能吃到片儿川,但是味道差别很大。真正好吃的片儿川在简单的背后有着极大的讲究。片儿川的面条倒也罢了,和所有南方的面条一样,面上的浇头才是关键。片儿川的浇头由雪菜、冬笋、瘦肉丝组成,吃的就是雪菜和冬笋的鲜味。
3、海鲜面
在绵长的海岸线周边,都会有这样一碗转载着大海鲜美滋味的面条。显然,海鲜早已抢走了所有的风头。你对海鲜的欲望,从满满的浇头就可以看出。各种鲜美滋味的融合,成就了一碗极致鲜美的好面。
4、武 汉 热 干 面
作为武汉人过早的重要内容,热干面的滋味当然是一定要趁热吃!把碱水面煮到七八成熟,过冷过油是为了“掸面”,让面条具有一种韧劲。然后再稍烫一下,拌着芝麻酱和醋,就着辣萝卜吃相当开胃。
5、 宜 宾 燃 面
真正的燃面的确是可以用火点燃的,这种旧称“油条面”的特殊面条,因油重无水,引火即燃而别具一格。燃面配上粗海椒面制的红油,热腾腾地泼下去,顿时把面条沾染得艳丽非常,再撒点地道的花椒和芽菜提味,顿时香气四溢。
6、河 南 烩 面
在河南,一碗有诚意的河南烩面,首先面汤就要足够华丽野判返。嫩羊肉和劈开的羊骨一起炖煮,熬到汤色奶白喷香才算合格。除了好汤打底,一般粉条、肉片、千张丝冲冲也是标配。
7、四 川 担 担 面 -
着名的担担面最早是四川地区的小摊贩用担挑着沿街叫卖的面,因此不带面汤,而是拌着猪肉末、葱花、花生碎等食用,关键是一定要加四川的芽菜提鲜,优质的红油提味。

㈤ 哪里的面食最出名

一,北京:炸酱面

北京作为首都,老北京炸酱面是它代表性的美食,一大碗面条,再加上浓浓的炸酱,再配上少许小菜,吃着酱香浓郁,特别的爽口!

二,河南:烩面

河南的面条烩面最出名,它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美享誉中原,尤其是羊肉烩面,更是吃过一次就难以忘怀,能出名也不意外!

三,广东:云吞面

广东人虽然以米饭为主食,但广东人也会吃面,而且做法更是十分讲究,面条要用鸭蛋和面,做好的面条十分有韧劲,吃着爽脆,云吞用料也要用鲜虾和肥瘦适中的猪肉搅打成泥,汤底更是用各种食材炖煮出来的,特别的好吃又营养!

四,陕西:biangbiang面

陕西的biangbiang面极具地方特色,因为在做这种面时会发出biángbiáng的声音,这款面条也油皮面有些相似,这款正宗的biangbiang面它的长度也都非常长,面条爽口又劲道,很有陕西特色!

五,四川:担担面

在无辣不欢的四川也有一款非常有四川特色的面条“担担面”,因常由小贩挑担叫卖,由此得名!担担面的面条细滑,吃起来筋道好吃,而其中的佐料有大家喜欢的芝麻酱,肉沫,红辣椒油,花椒面,葱花,蒜末,豌豆尖,芽菜,吃着特别爽口!

六,湖北:热干面

湖北最出名的面条还是得说热干面,它是武汉人的早餐也是很有特色的地方小吃,它的面条是碱水面,口感会更加的劲道爽口,而且烫熟的面条加上芝麻酱和调味料,拌开之后酱香浓郁!

七,山西:刀削面

对于北方地区以面食作为主食的来说,山西刀削面尤其受欢迎,很多地方家里也都会自己在家做刀削面,刀工好的厨师还能做到,面条一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃!刀削面中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香!

八,上海:葱油面

葱油拌面是非常有名的上海菜,南方虽不以面条见长,但这碗海派葱油拌面却是上海人最难舍弃的味道,是用香葱入油熬至葱黄味香备用,烹成面浇头!煮好面条来上一勺葱油,葱香浓郁,特别爽口!

九,吉林:冷面

冷面是吉林延边最具代表性的饮食之一,冷面采用荞麦面,与小麦面、橡子粉、薯仔淀粉按一定比例混合使用,所以面条筋道和富有弹性,再加上各种配菜和冰冰块,整碗面条口感和口味都十分丰富!

十,兰州:拉面

兰州拉面是一碗简单的面条,劲道的手拉拉面,加上浓浓的牛肉汤,再来几片薄薄的牛肉,虽然简单,但不得不说它相当有魔力!红遍全国,大街小巷,街头巷尾,不论哪个省份,不管哪座城市似乎都有兰州拉面的一席之地!