‘壹’ 常德有什么好吃的地方美食
常德的特产有津市牛肉粉，常德的牛肉粉那真的是好吃得没话说，正宗的常德牛肉粉是没有汤的，就是加的牛肉的码子，还有常德的酱板鸭也特别好吃，可以试试特辣的，毕竟要辣才有味，我觉得常德人是比较能吃辣的，不过不能吃辣的就别勉强，北堤麻辣肉貌似也只有常德才有，因为我在长沙很多超市都没看到过，当然这些仅仅是常德比较有名的，欢迎来我们大常德做客 希望我的回答能帮到你
第一:常德米粉，我为什么要把它排在第一呢？你们知道只知道常德一天的米粉销量是多少？上百万斤！可见米粉在常德人心目中的地位，以刘聋子，壹得壹，清真寺那几家最为出名！其他商家的浇头（粉的汤料），要不然在这吃货的王国里也很难立足！
第二:酱板鸭和鸭霸王，很多人会绝得这是一样的产品，告诉你们，不是！他们的制作工序不同，味道和口感不一样，当然配方肯定是不一样的！有童胖子，金丹，金泰，绝味等等，很多！
第三:常德干锅，这是这些年吃货们吃出来的产物，原来是吃火锅，吃完了都还有一锅汤，大厨师傅们就把汤汁少放，锅小一点，做出来的味道和火锅又不一样！
第四:卤猪蹄，说到这个东西，你在大街上随便问一下，哪里的猪蹄好吃！都会和你说“黄金台”，我在这里不是帮他打广告哦，人家的东西确实好吃，去要排队，晚了还没有了！
我们这边有七县一市两个区，每个地方都有特色 美食 ，我在这里写一个晚上，我估计都写不完，有时间的话，欢迎来我们常德，亲自尝一下常德的 美食 ！
常德津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。
长期以来，常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来的客人，也以能品尝常德米粉为一大乐事。常德米粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。
逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆；过日子，有如米粉一样细水流长。二者米粉食用方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用，加工简单，清洁卫生；饮食店销售的米粉，油码多样，经济实惠，味鲜可口。
美食 推荐： 壹德壹，清真第一春、津市刘聋子、东门魏记牛肉粉、下南门罗蚨祥牛排粉、妇幼佳味坊牛肉粉……
酱板鸭为常德的特色食品，以瘦肉型湖鸭为主料，采用传统秘制加工工艺，按现代食品标准精工制作而成。
酱板鸭风味独特，鲜香可口，具有香、辣、鲜、爽四大特色，成为湖南极负盛名的地方名产。
美食 推荐：常德的酱板鸭又以童胖子及金丹两个品牌最为有名。
在常德石门县众多的民间 美食 中，石门肥肠深受人们喜爱。石门肥肠以肥肠、辣椒、薯仔块制作的干锅菜为正宗吃法。
据《石门县志》记载，“石门肥肠煲”是由土家族青年覃正村发明。覃正村系石门县所街乡麻纳峪覃家台村民， 1968年从军后在营房中当炊事员，学得一手过硬的烹调技术，1974年复原回乡后务农，后经人介绍，他被招聘到县供销部门掌厨，先后在供销学校、县供销社和石门大厦从事炊事工作。
他少言寡语，在厨艺上精益求精。他见人们喜食他炒出的北方溜肥肠，就决定采用土家族的传统方法炒出来炖着吃。经过一段时间研制后，便有了如今独具一色的“石门肥肠煲”。
后来，他为照顾各地食客的口味，又以石门肥肠煲为原本，推出了酸辣肠、脆皮肠、清淡味肠(不放辣椒)等干埚系列。
美食 推荐：石门县城、常德市区龙港巷附近餐馆。
麻辣肉是常德地区有名的特产。北堤麻辣肉由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味而成。
口味麻辣鲜美，深受本地老百姓的喜爱。有关北堤麻辣肉的描叙：麻辣肉是常德特产之一， 名字带个“肉”字，却是一种豆腐皮制品，过去常德有很多牌子的麻辣肉，而唯独北堤麻辣肉口感独特，回味无穷，风行常德十年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常德 旅游 的朋友一定要尝尝，否则枉来常德。
美食 推荐：常德市一中附近的北堤麻辣肉最为正宗。
蒿子粑粑是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年农历三月，群众采来新鲜蒿叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，放入锅内。
用旺火蒸熟，再用石碓槌烂，并掺入适量的芝麻和辣子酱，然后切成小块，放在雕有各种表示吉祥图案的木模内，做成扁平溜圆的粑粑，蒿子粑粑粘性很强，吃起来香甜可口。
每年农历三月初三日，各家各户都做蒿子粑粑，边做边唱：“三月三，蛇出山，做粑粑，塞蛇眼。
其原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米，用石磨磨成米粉，或用粉碎机碎成米粉 ,混合放入锅中炒熟。
然后一斤米粉拌上一、二两剁辣椒，拌匀之后装入瓦坛中，盖上坛盖，坛沿灌上水，让其密封发酵十天左右。
炒食的方法有两种：
一是吃辣椒米粉糊，把辣椒米粉挖出来，用凉水稀释，放点精盐和味精拌匀，待油在锅中烧好铺开，然后再将稀释的辣椒米粉糊，倒入油锅中搅拌，边开边搅，使之不粘锅烧糊，搅熟后即可装碗上桌，吃起来酸辣香甜，美味可口；
第二种吃法是用油反复煎炒，做成糌辣椒 把发酵的辣椒米粉挖出坛，稍微加水稀释，然后放进油锅中煎炒，要反复淋油反复翻动，使之不粘锅烧糊，煎出来的糌辣椒，油香扑鼻，酸辣可口。
杂辣椒放水可做成杂辣椒糊，放入小鱼，风味尤佳。
“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。
从柳叶湖中捕捞出来的鱼做成石锅鱼，味道鲜美无比。 美食 推荐：柳叶湖附近有很多大排档可吃到。
在常德待久了，你就会发现常德的 美食 远远不止这7种，还有更多的美味，等着你去品味哦~
说到常德，肯定不能少不了这里出名的津市米粉。也是每次来到常德必备的特色小吃，这个津市米粉甚至还是国家地理保护标志的产品，遍布大江南北，也慢慢成为常德的一个标志性标志。是湖南唯一可以和臭豆腐并肩的小吃。
因为制作原料特别，有着山楂、栀子、灵香草等等，所以口感也是十分特别。最为常见的牛肉粉，就是这里的代表之一。
一碗香喷喷麻辣口味的津市牛肉粉，远远就看到红彤彤一片，让你食欲大开。夹起一块牛肉放进嘴里，多种香料混合煮出来的牛肉就是不一样。牛肉被煮的得十分嫩，和入味，特殊的香料味道是别的地方吃不到的。
再夹起一个筷子的米粉，十分弹牙的米粉，一口下去就知道不一样。加上米粉十分洁白还有圆而细长的样子，像龙须一样，十分吉祥，所以深受大家喜欢。
这样的米粉，来到常德怎么能不试一下。推荐：壹加壹、清真第一春、津市刘聋子……
1、津市米粉
津市米粉最能代表津市米粉特色的，当属坐落在市中心风景优美的三湖公园旁的刘聋子牛肉粉馆。津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，因其创办人是一个刘姓的聋子，粉馆因而得名。开办之初，就因其风味独特而风靡津澧，现在更以其独有的风格远招天下来客。真正的津市米粉，码料种类特别多。仅仅是牛肉粉，就分为清炖、红烧、麻辣三种。此外，你还可以品尝到酸辣、肉丝、排骨、鸡肉、三鲜、肥肠、猪蹄、墨鱼，甚至水鱼等各种口味的米粉。
2、常德酱板鸭
据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南，然后进入常德的，聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上，根据常德人自身的口味，通过技术改良，推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列，酱板系列在经过特制的卤水浸泡，吃起来的那种感觉必叫终身难忘。 主要有两个牌子，金丹和童胖子。
3、临澧黄花鱼
临澧黄花鱼是湖南省常德市临澧县的特产。临澧黄花鱼不仅体形美观，色泽黄艳，头小、含肉率高，可食部分比其它淡水鱼类多，且肉质细嫩，清香味美，既好看又好吃，为鱼类中的上品。 临澧县地处湘西北、澧水中下游，东与津市接壤，南接鼎城区、桃源县，西邻石门县，北与澧县相连。临澧县具有良好的临澧黄花鱼养殖生态环境。境内山水相连，水资源丰富，水体清澈，无污染，水质良好。
4、安乡多味鱼丸
“像鸡蛋没有黄，像元宵没有糖”，这是人们对常德安乡有名的风味特产——多味鱼丸的赞誉之词。安乡滨临洞庭，是有名的鱼米之乡，鱼的产量多、品种多，人们吃鱼的花样也多，鱼肉丸就是其中最突出的一种。安乡制作鱼丸有着悠久的 历史 ，早在明清之际，在宴席上就有了鱼丸做的菜肴。在安乡流传着“请客不做鱼肉丸，十二大碗也不爱”的说法，那时安乡有名的雨花天、乐春园等酒家，做的鱼丸闻名遐迩，宾客纷至沓来。
5、香酥红薯片
香酥红薯片香酥红薯片是采用红薯切片晒干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨胀发泡状态。原料配方：鲜红薯100千克粗砂粒(或植物油)适量制作方法：1.挑选新鲜红薯，除霉烂变质的。2.去皮、切片：用削皮机或人工削去皮层，再将其切成2厘米厚的薯片。3.清洗：将薯片置于清水中浸泡10分钟，洗去碎屑和淀粉。4.晒干：洗净的薯片摊铺在帘上晒干。
6、常德鱼翅席
位于沅水之滨的常德市鱼肴久负盛名，至今，民间还流传着“鲤鱼藏珠”、“天女散花”等20多种鱼肴的烹调方法。其中，富于地方特色，具有独家风味的“常德鱼翅席”更是名传遐迩。“常德鱼翅席”烹饪技艺在形、色、香、味上独出心裁。其中主料精细考究，主要是细嫩肥腴的鲜活淡水鱼及肥鸡、嫩鸭、水鱼、田螺等，辅料用本地所产的蚕豆、湘莲、莴苣、豆腐、枇杷；佐料更具有地方风味，有姜、葱、蒜、辣椒等20多种。
7、和渣
黄豆全身是宝，即便是制作豆腐过后的和渣（过滤后的黄豆渣），其丰富的营养，也被喜爱 美食 的人们当作一道美味菜肴。在临澧，和渣是一道最为普遍而又吃法较多的绿色食品。最常见的有残菜和渣。一般是有人家办了红白喜事后，为表示感谢邻里之间互帮互助，会主动地送上锅里面有肉汤残莱的大杂脍和渣，放在柴火炉上一煮，其香诱人，其味爽人。
8、鼎城年糕
鼎城年糕年糕是鼎城春节的传统小吃。年糕源于糯米糍粑，又称“糯粢”。明、清时期，在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。民国时期，春节期间制作年糕的作坊有近40家，有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等10多个花色品种。现在增加了火腿、香肠、果脯、海味等新品种。
9、米粉火锅
米粉火锅俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日，都喜欢邀上三亲四友，找一家小餐馆坐下，点上一份“炖粉”，边吃边聊，拉拉家常。炖粉的吃法很简单：先在桌上摆个小酒精炉，点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉，加热一段时间，再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里，就着牛肉和肉汤一起煮。
10、桂花糖
产于桃源，深为人民所喜爱。它原名陬市“洋糖”，起源于明末清初，它的前身为桃源乡下的管子糖。管子糖外沾芝麻，内为实心，过去送县令和抚军，并作为贡品转呈宫内，被列为“佳品”，受到嘉奖，从此名声大哗，并随商人飘洋过海，远销国外，“洋糖”也因此得名。而今，桃源桂花糖以其“片薄酥脆、清香爽口”深受游人欢迎。它不仅食之美味，留齿芬芳，且有补脾理肺，帮助消化，化痰养神等作用。
常德位于我国湖南省的北部，在古代的时候叫做武陵、朗州， 历史 悠久。在漫长的 历史 进程中，常德形成了独具地方特色的饮食文化。来常德游玩的人们，一定不要错过常德的美味食物。接下来我就为大家介绍几个常德的 美食 。
常德米粉
常德最为有名的特色小吃就是常德米粉了。其中以牛肉粉的味道最佳。在常德的大街小巷，能够看到许多卖有牛肉粉的店铺。当然，除了牛肉粉之外，鸡肉粉、排骨粉、三鲜粉等都是不错的选择。来常德，一定要来尝一尝常德米粉。
凉面
这是常德人在夏季的清晨最为喜爱吃的早餐之一了。不同于别的地方的凉面，常德的凉面一般不会在里面加入芝麻酱等调料，而是佐之以辣椒和蒜汁，这十分符合湖南人民喜爱吃辣的饮食习惯。一碗美味可口的凉面下肚，实在是一种享受。
酱板鸭
常德酱板鸭是湘菜中的一绝。其以鸭子作为主要食材，经过多种复杂严密的工序烹饪制作而成。成菜的酱板鸭色泽深红，鸭肉鲜嫩美味，吃起来令人回味无穷。常德酱板鸭的 历史 十分悠久，古代的时候就有制作，到了现在，常德酱板鸭不仅在湖南十分有名，而且还远销国内外，深受好评。
麻辣肉
这虽然名字叫做肉，但其实原料是黄豆。麻辣肉是很多常德人的记忆，深受常德人民的喜爱。常德的麻辣肉，以北堤麻辣肉最为正宗，口感十分的美味。
（GSJ）
简单点说：常德市县区域为九个，就我所知道的每个区域最有名的为，桃源的擂茶，汉寿的鳖，石门的腊肉和茶叶。津市的米粉，安乡的鱼，临澧的鸭子黄花鱼。市区炒码粉，北碮麻辣肉，澧县的千张道河最正宗！如果说最具特色的小吃，只能是常德米粉了，在外面怎么都吃不到常德味道的米粉。无法复制！一家之言，不喜勿喷。
湖南省常德市的临澧黄花鱼是一个不可错过的 美食 ，黄花鱼为鱼类的上品，临澧的自然生态环境良好，水质优良，无污染，水体清澈。植物的覆盖面积大，绿化率高。黄花鱼更是有着体形美观，色泽黄艳，头小、含肉率高，且肉质细嫩，清香味美等优良特点。黄花鱼好看又好吃，被人们所喜爱。
第二种要介绍的 美食 就是常德安乡的多味鱼丸，有着这样的风味特产，更是有着这样的赞誉“鸡蛋那样的黄，元宵那样的圆”。滨临洞庭地界，着名的鱼米之乡，鱼的产量多、品种多，更是有着多种多样的吃鱼方式，和制作方法。席上珍品与美味都在多味鱼丸，越来越受到广大食用者的青睐。
湖南省常德市津市的特产，其中以津市牛肉粉闻名于世。牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃，更是 与桂林米粉、云南过桥米线并称中国三大米粉。
常德米粉啊！
酱板鸭，芙蓉王，德山大曲，武陵酒，桃源刺绣，青花绣，酒鼎文化，鲁胡子，牛肉粉，美女
‘贰’ 哪里的冷面最正宗呢里边都有哪些配料具体做法是什么
中国最正宗的冷面应该在延吉。夏天到了，最喜欢吃凉面。延吉以冷面闻名，但你不能因为一碗冷面就去那么远的地方吃。只在家里尝试做延吉冷面的味道，难点在于酱料。首先准备好原料，把水烧开，把凉面用温水泡五分钟。浸泡期间，黄瓜、胡萝卜切丝，火腿切片，酱牛肉、西红柿切片，鸡蛋切丝备用。水烧开后，将凉面均匀放入锅中，用筷子慢慢打散。煮沸30秒，取出，放入冰水中冷却。将米醋或陈醋倒入碗中，加入白糖和秘制酱料，拌匀，然后将凉面沥干，放入碗中。
喜欢的话可以加蒜辣酱或者辣椒油，是另一种味道。我加了适量的辣椒油，味道很好。整个牛肉煮开后，捞出洗净。红烧肉烧开4杯水，放下肉块放高压锅里煮30分钟，或者炖2小时。取出肉块，冷却后切成薄片；过滤肉汤，让它冷却。如果有浮油，撇去浮油，分碗。过了冰水后，用香油拌匀。吃的时候加入各种酱料，在汤汁中加入适量的酱油、苹果醋、盐、糖、蒜水，然后在调好的汁中加入1: 2的冰水(1小碗生汤汁，2碗冰水，以吃的小碗计量)。
‘叁’ 长沙最好吃的东西是什么
长沙很早以前有句民谣是这么说的：德园包子,火宫殿的臭豆腐,黄春和的粉,杨裕兴的面。但是后来又有了什么四娭毑的臭豆腐、帅哥烧饼什么的，还有炒田螺等。标志性我觉得还是臭豆腐最出名也最有特色，单身臭豆腐还是建议去火宫殿，因为小摊上面的感觉不卫生。下面是我在空间搜索到的网友整理的资料，分享参考一下：
长沙市有名的小吃.店名及地址!
店名:何氏排骨 地址:人民路花鼓剧团隔壁 推荐菜:霸王排骨
店名:建邦 地址:宝南街的对面,进口地方有个马里奥店 推荐菜:铁板孜然牛肉饭
店名:大碗厨 地址:东风路上大陇段 推荐菜:猪脚5元/个
店名:达亨 地址:家乐福后面的巷子 推荐菜:风吹牛肉
店名:百味米粉 地址:坡子街进去后两百米 推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋
店名:北京馄饨店 地址:中山路四维旁边 推荐菜:杂酱面,蒸馄饨
店名:昱龙 地址:金色年华的隔壁巷子进去 推荐菜:干锅牛蛙，干锅鸡，玉米墩筒子骨
店名:问客杀鸡 地址:往肿瘤医院的银洲路上 推荐菜:九龙全鱼
店名：钱粮湖土鸭馆 地址：河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁 推荐菜：土鸭火锅,鸭杂火锅
店名:老屋 地址:教育街口子上*蔡锷路 推荐菜:辣椒炒肉，石锅鱼，石锅鸡
店名:广佬鹅盛坊 地址:劳动西路人民公社大食堂对面 推荐菜:烧鹅，卤水
店名:国宝四合一卤味店 地址:长郡中学大门口左手边 特色:四合一.五合一,六合一
店名:铁胖子 地址:桂花公园 推荐菜:口味田鸡
店名: 地址:星电宾馆对面有家餐厅 推荐菜:香油猪脚切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的
店名:保和轩 地址:伍家岭陈家湖车站对面 推荐菜:老干妈腰花
店名:刘记 地址:河西西站对面巷子里 推荐菜:口味虾，酸菜炒饭
店名:湖南省杂技团食堂 地址:东塘（移动营业厅旁边巷子内） 推荐菜:茄子鱼头煲
店名:衡邵土菜城 地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥 推荐菜:地道乡里菜
长沙市最好恰的海鲜：建湘路上面的好世界（太贵了） 如果要便宜的去窑岭的盛记海鲜
长沙市最好吃的凉面：中南院的（具体地址是体院北路135、406、旅2的终点站）份量足，味道级好
长沙市最好吃的煎饼：在鱼塘街每天上午10点以前就买完了
长沙最好恰的熟食：玫瑰肉干！！！
长沙最好恰的方便面：1块8一盒的康师傅红烧牛肉面！（是最小盒子的那种 卖得非常好！！超市经常脱销~ 哈哈~ 就是这个味道的脱销！！！）
长沙市最好恰的火锅：财经学院一条线火锅！ 再就是四方坪（805路就可以到）的火锅
长沙市最好恰的蒸菜：南阳街
长沙最好恰的热巧克力：KFC和麦当劳 冰巧克力是桂林米粉的不错！
长沙市最好恰的鸡翅：必胜客
长沙最好恰的卡布奇诺咖啡冰沙：名典
长沙最好恰的爱尔兰咖啡：花时间
长沙最好恰的水饺：省体委
长沙最好恰的咖啡：通城商业广场下面很着名的连锁----真锅 但是很贵！
长沙比较好的盒饭：平和堂
长沙市最好恰的凉面：华南小吃！
长沙市最好恰的辣椒炒肉，手撕包菜：明盛 在南阳街里面进去的一个饭店！
长沙市最好恰的卤肉饭：曾经的塔客堡，和现在还有的台北阿水和豆浆 （候家塘那里）
长沙市最好恰的豆浆：台北阿水和豆浆啦~~哈哈 加蛋 我喜欢！
长沙最好恰的刨冰：米雪儿
长沙市最好恰的鸭架子和便宜的粉：砂子塘烧烤街那里！
长沙市最好恰的鸭舌子：金色年华
长沙市同样好恰的饭店：昱龙，金色年华的隔壁巷子进去！
长沙市最好恰的刀削面：新华楼 不用说拉~ 哈哈~老店！
长沙市最好恰的牛排：绿茵阁，金牛角
长沙市最好恰的臭干子：南门口（劳动广场过去一条巷子里面，要排队等！~）
长沙市最好恰的糖油油粑粑：李公庙（另外还有好多家都不错：万代后面的一家，南阳街里面的。。。。。。。）
长沙市最好恰的红薯粑粑：水絮塘（在定王台的东成大酒店 正大门的马路对面）
长沙市最好恰的炸红薯粑粑 ：白沙路，35号
长沙市最好恰的葱油粑粑：砂子塘的一个菜市场里面当街是韶山路，每天早上生意都很不错！（但是老板有个毛病，你不申请的时候，炸得味道都很淡，喜欢吃味道重点的朋友一定要申请老板加一点盐！）
长沙市最好恰的粉：浏正街的无名 坡子街肆姐粉店 天心阁后面小巷子的周记粉店（当然我还是很支持旁边的四盛园也是很不错的，但是现在越来越不行了。至于其他的杨裕兴，黄春和什么的就不用我去多费口舌了）
长沙市最好恰的脚饼：146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错！
长沙市最好恰的炸香蕉：文庙坪 这个地方在里面里面的巷子 很难找~ 呵呵 耐心一点 一定可以找到！！
长沙市最好恰的铁板烫：文庙坪 有2家 味道都不错
长沙市最好恰的堡仔饭：地质学校正对面的百姓 我主推 然后旁边大概50米内也有一家，虽然环境没有百姓好，但是听说味道超过百姓 hoho 以后一定要去试试。 然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的，老板也特别客气~ 呵呵~ 今天听说一中对面也有一家好吃的，有空一定要去尝尝到底味道怎么样！
长沙市最好恰的噶吗（青蛙）：也是在水絮塘那边，忘记叫什么名字了~ 主要是我自己也没去吃过，但是已经有N多人都说那里好吃了，将来一定不可以错过这个地方
长沙市最好恰的口味虾：河西渔湾市 什么胖子名字我忘记了，因为这个地方也是需要碰运气的，第一次去吃的时候狂好吃，虾子里面的油水都不能说是油水了，完全是酱的样子了！！狂好吃~哇哈哈～～～～～～～但是后来去吃虽然也好吃，但是始终都没有那种“酱”的感觉了！至于南门口的口味虾，一般般
长沙市最好恰的炒货瓜子：劳动广场的傻子瓜子！哈哈！！好久没有去光顾了～我是那里的忠实顾客
长沙市最好恰的炒板栗：天星的板栗～街上很多分店但是经常有假的！好象是南门口的那家是正宗的。
长沙市最好恰的烧烤：不用说，肯定是砂子塘的烧烤，干锅一条街～～又便宜，又够味hoho不要跟我抢位置！！
长沙市最好恰的炒蚕豆：荷花池（13中门口）虽然曾经出过不好的负面新闻，但是确实是最好恰的～～
长沙市最好恰的鱼火锅：长沙锅炉厂那边 有好多个店子 都还可以。
长沙市最好恰的麻辣烫：燕山街里面的（好恰的很）！还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫～虽然没有真正益阳市步行街里面的那家好吃，但是也是很不错的 哈哈~~~~~
长沙最好恰的麻花：燕山街的天津麻花,不过有点贵但正宗.五一路的六品香.
长沙市最好恰的馄饨：其实曾经长沙最好恰的馄饨是砂子塘老菜场的一个每天从梨子山那里挑着担子的人弄的好吃，现在都不曾找到过那样好吃的了，只有砂子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错~ 双燕好象是开了2家店，一家在东塘，一家在坡子街！~
长沙市最好恰的汤圆：步行街靠近司门口这边的一家，只有元宵节才有吃！ 15块钱一脸盆！ 哈哈~~~~
长沙市最好恰的酸辣粉：步行街司门口那里往里面数第二家！（是曾经在外面的那家，后来搬到里面去了，环境不错，还有位置坐，而且还有热的巧克力汁饮料！）
长沙市最好恰又实惠的大排挡：桂林米粉~ ，这个不用我多介绍吧？ 而且里面的服务员的服务态度非常好！
长沙市最好恰的小笼：还没找到。 真正的小笼包子，皮是非常非常薄的，象饺子一样，而且吃的时候，口感很耐嚼，一口下去，一定会流出油水出来。。。。。哇 好吃！！！ 长沙的还没找到正宗的！ 555555 如果有谁知道正宗的 请一定发帖子好吗？？
长沙市最好恰的卤味：中山路上有个叔叔年纪的人整天提着个小木箱子，走遍所有的服装门面，问别个要卤味不？他只有4样：鸭脖子，鸭肚片，鸡腿和和鸡翅。。 还有什么绝味啊、纯味啊。
长沙市最好恰的冰正绿豆沙，冰正酸梅汤，鸡汁香干：华南小吃！
长沙市最好恰的花生：无名附近 往省人民医院那进来的口子第一家炒货
长沙最好恰的炒粉：得知在长沙理工大学后街里面~
长沙最好恰的凉菜：2中旁边巷子里一条街全部都是恰凉菜的，还有干粉也还可以。
长沙市最好恰的臭干子：南门口（劳动广场过去一条巷子里面，要排队等！~）
长沙最好恰的盖码饭：BOBO国际后面，你只要看到有好多人坐在外面的那家店子就是滴哒！~
长沙最好恰的罐子汤：在平和堂后面那一条街，有家小店的罐子汤很好喝，名字不记得了，旁边开了家房产咨询店。
一、口味菜
共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门
1、无名家菜馆，往巷子里进去第三家也还不错，蔡锷南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富，财政厅附近广济桥南侧。
4、赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”，特色菜：口味鸡、口味田鸡，长沙电脑城旁。
5、星沙，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜：鳝鱼炒豆子。
6、一家罐子老店。先锋厅，才鱼抱蛋。
7、三味食府，这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归，湘春路陋园宾馆对面，竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。
2、宁乡口味蛇
九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁。
3、永州血鸭
广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃
4、常德钵子菜
（1）大丰和
（2）芙蓉国
5、长沙的黄鸭叫
（1）橘子洲头，几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。
（2）南大桥，河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。特色：鱼、河虾、河蚌。
三、其他特色
1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心
2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。
3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥，南门口“一品粥”
6、鱼头，二环线“菩提树”
7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。
8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。
四、小吃
1、 米 粉
（1）无名，省人民医院对面的小巷子里。
（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车。
（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，在春天百货旁的药王巷内200米。
2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应
3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，只在下午4：00 – 6：00供应。
4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口
6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子。特别推荐 天津小吃店的馒头。
7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。
香辣鱼火锅，湖南日报对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，
五一路粮贸大厦下面的湘楚人家， “十里飘香”的鸡汤。
广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
岳麓山顶路边餐馆， “酸菜煮肉”实在太下饭了，就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
九所宾馆7号楼餐厅，炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼。
省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了。
补充几点：
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店。
粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的。
粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店。
口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！
1、蔡锷南路香格里拉酒吧旁往巷子里进去第三家的菜不错，生意好得吓人。
2、芙蓉北路银苑海鲜右侧，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。
3、财政厅附近广济桥南侧的老天富。
4、长沙电脑城旁的赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”；特色菜：口味鸡、口味 田鸡。
5、星沙省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里的一个小店；特色菜：鳝鱼炒豆子。
6、先锋厅的一家罐子老店；特色菜： 才鱼抱蛋。
7、湘春路陋园宾馆对面的三味食府；特色菜：竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。
8、左家塘阿弥岭的“北美”浏阳蒸菜；各色汤味道不错，特别是店里木桶装的 山葡萄酒。
9、天心宾馆旁的九龙鱼头城的宁乡口味蛇；名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。
10、广济桥底往长岭方向的永州血鸭小店。
11、大丰和以及芙蓉国的常德钵子菜。
12、橘子洲头老江岸的黄鸭叫。
13、南大桥 河西桥底“石砣”以及“张立斯”的船上；特色：鱼、河虾。
14、河西银鸿小区内的“猪脚王”，很辣。
15、侯家塘“帝豪”的红烧肉，肉肥而不腻，肉质松软。
16、奥莎体育馆对面“两重天”的烧烤。
17、梓园路“世平餐馆”的香干。（在附二对面沿梓园路右侧走不远）
18、南门口的“一品粥”。
19、二环线“菩提树”的鱼头。
20、韶山南路往长潭高速的路口的人人家羊肉，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的还好吃。
21、西湖楼的小炒腊鸟；招牌菜：千丝万缕，刀功了得。
22、省人民医院对面的小巷子里的米粉；省人民医院后门的周记米粉。
23、烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名。
24、在春天百货旁的药王巷内200米的一家粉店的米粉不错，口感好，分量多， 码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒 的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开胃。
25、沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的臭干子。
26、解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊的牛肉串，生意极好，总要排队；且只在下午4：00 – 6：00供应，每天只供应1500串。
27、朝阳电器城旁的小店的牛肉串也久负盛名，特别是牛杂汤。
28、荷花池，长沙市第13中学门口的“翁不倒”的兰花豆。
29、天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子，馒头等。
30、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的，好大一盆哦! 味道也不错，很辣，很过瘾，多加点摩芋豆腐!）
31、湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”的香辣鱼火锅。
32、五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。
33、广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
T34、谭州瓦罐店的“竹香鱼”。
35、五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
36、岳麓山顶有家路边餐馆的“酸菜煮肉”。
37、九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水油。
38、金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。
39、绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒酱，现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪买的。
40、华南小吃的煲仔饭，冰豆沙等。
41、省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。
42、财经学院外面有家肠子火锅店的肥肠火锅。
43、金牛角芙蓉北路店的炒饭。
44、书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面。
45、梅园的口味虾。
46、左家塘大蓉和的桔梗粉。
47、蔡谔路大令婚纱对门浏阳蒸菜馆的手撕鱼。
48、芙蓉中路一段，百年长沙总店的手撕鸭。
49、火星小学对面，夜猫子的坛子汤菜；比谭州瓦罐的还好。
50、黄兴路步行街，真维斯对面的旺兔速丽小火锅。
51、黄兴路与解放路口的日本火之国中的鳗鱼饭。
52、松桂圆附近瑶家山寨的瑶家血鸭。
53、伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩的老干妈腰花。
54、黄兴路步行街口三楼的不了锅。
55、南门口的季季红；辣锅实在是太辣哒，麻花好吃。
56、坡子街的国宝热卤店的热卤，抱盐鱼也好吃。
57、坡子街（从金色年华旁边的小巷子进去）的昱龙酒家的干锅牛蛙；味道不
错，份量也足。
58、南门口的甜甜向上的甜品。
59、解放路的徐记海鲜。
60、文艺路口育才小学对门的凉面和麻辣烫。
61、侯家塘的2048的虾子。
‘肆’ 大家知道常德市有什么地方吃东西比较好，氛围啥的！听说黄金台的猪脚很有名，请问具体位置和店名是什么啊
高山街的鸭霸王（九三）很好 哪里还有很多好吃的一、常德米粉
1、清真第一春美食：五香红烧牛肉粉
2、张姐鸡鹅巷旁边（在常德市邮电局对门）的那条路上，一个小巷子进去美食：粉（品种太多，不做详细介绍了)、心肺汤圆、馄吞面
3、贺记津市牛肉粉有几家分店，人大对门有一家，丹阳楼有一家，广场有一家,一医院后门也有一家美食：炖粉,发张2人份的牛杂炖粉图
4、小小干腌粉吧交警二大队斜对面 原部粮机对面 美食：肉丝炒码粉另外还有牛肉的，香肠的，腰花的，******的（就是在一碗里面集中所有的"码头"），嘿嘿这家的蛋炒饭也相当不错，每粒米都炒得晶莹，卖相几斗乖 (注意，价格有点贵噢,过年的时候也爆涨价的)
5、芙蓉炒码粉店武陵大道上，通往火车站的方向，宏达宾馆斜对门美食：鸡杂炒码粉 6、大饭店（常德宾馆餐厅）美食：牛排粉，特色早点比较多。牛排好大一块块滴，一碗粉是2-3块牛排，如果你吃到了4块，那可以去买彩票啦！~~
还有臭豆腐，味道虽然没有长沙火宫殿的正宗，也还好吃。小煎包的味道也好......尤其值得一提的是老华北的锅饺也搬到这里来啦.
7、壹德壹全市三个店，一个在武陵大道锦都豪苑旁，一个在一中旁边，一个在步行街金钻。美食：牛蹄筋粉。各种特色常德饭菜都有，营业时间长、店铺环境好，如果时间不够又想把常德美食吃个大概，这家是不错的选择。 (我买粉的时候看到只老鼠掉到汤锅里去的，所以再不敢去那了，哈哈)
8、刘聋子粉馆常德多家分店，红庙路的南沙；津市后湖旁边的刘聋子连锁粉馆是最正宗滴,生意极好,门口常常停很多外地牌车辆,估计都是慕名而来滴 (那里的炖粉也是好吃得不得了！）
9、宋老五凉面王在紫桥小区的菜场附近,坐14路车可经过看到美食：凉面凉粉,但是做凉面起家的,味道强于它家的粉,
10、津市风味米粉店.店址在七中校门旁边,走过路过一定不会错过；自来水斜对面；因为它家浇头熬制得好香,很远都闻得到!~~店虽小招牌可不小,上面好大几个字"放心米粉"嘿,是帮金健米粉做广告来滴.
11、魏记东门，湖大远程斜对面
12、桂圆中药厂旁边，非常小的一个破旧的门面
13、鹤翔碧波游池大门的正对面
14、熊记粉馆，原创厨房常蒿路，宏大宾馆往西走100米范围内美食：酸辣粉
15、春园三岔路工农小学对面
16、球球文理学院大门口
17、范记羊肉粉馆国土局巷内50米，区计生委老门对面，另一家店在东门魏记旁边它家的粉汤味道淡淡的,和其它家都不一样,可以自己加辣椒,但还是淡淡的喜欢的人超喜欢,不喜欢吃的觉得无味美食：羊杂粉
18、何氏粉馆 桥南武陵镇“鼎城区交通局”对面
二、麻辣肉、酱板鸭
1、北堤麻辣肉推荐去一中对门的那条巷子去买，因为那里的是最新鲜，是总经销点，还有黄金台特产街也有它的店（那是前店后厂可以看到生产车间），市五中对面还有一家。买的时候注意看下日期就行了，当天的最新鲜最好吃了~~~
2、风味园麻辣肉德山二纺机旁边美食：麻辣肉、麻辣丝 (各大超市有卖)
3、金丹和童胖子 整个城区无处不在美食：酱板牛肉，酱板鸭掌。酱板鸭舌，好吃好吃·······其实最开始做酱板鸭的是金丹，也就是一开始在中药厂旁边的一家小店子，当年生意真是好得难以形容，现在人家可是修了一栋楼了，还开了N个分店。然后童胖子呢，也是一个很有名气的牌子，也有很多连锁店。但是本地的常德人都普遍认为金丹的要比童胖子的好吃，但是金丹的发挥不是很稳定，有时候味道一般，童胖子就一直是一个味道，不是特别好，也差不到哪里去。童胖子在外地的名气还是要大得多。
如果不是送人或者是带到外地,推荐买散装的吃,味道比真空包装的要好得多哦~~~~~~~~不添加任何防腐剂，保质期7天，也就是说一周内必须得解决掉它,当然有条件放冰箱冷藏的话,可以放1个月也没有问题
4、腾记九三鸭霸王高山街有2家店子,现在金钻广场又开了分店,招牌很醒目,容易找。
这个滕记真是厉害哦~~~每天傍晚门前前好多人排队买，里面还有好多边喝酒边啃鸭翅膀鸭脖子的，哈哈。这家生意好的硬是挤垮了附近的几家同行哦~~~美食：酱板毛豆~~~当然它家的主打是鸭子系列，鸭脖，鸭头，鸭舌，鸭翅，鸭掌，鸭肠，鸭架，鸭拐，鸭合子（鸭屯）~~~反正你想得到的，它家就有。呵呵~~~ 三、麻辣藕、辣椒萝卜
1、家润多旁边，国美电器对门，有个专门卖麻辣藕辣椒萝卜的摊子，还有刀豆，薯仔，黄瓜等，生意巨好，以萝卜最出名。
2、步行街上有家摊子，ONLY店对面专卖麻辣藕和红油薯仔，用巨大的盆子装着，香味和卖相都相当诱人啊，经过就会忍不住买点回去~~~这个老板的特点是舍得放油，舍得放辣椒，嘿嘿。旁边那个卖香干的也很好吃，和麻辣肉是不同的风格，也很好吃，经常下午去晚了，就卖光了。
3、青阳阁菜场一进门，有家“骨里香”，卖猪蹄为主，但它家麻辣藕特别好吃，称一节藕，老板现剁现做。