Ⅰ 济南的20年以上的餐饮小吃老店,你都吃过哪些
春江饭店“春江潮水连海平,海上明月共潮生”,看到这个饭店你是否也想起张若虚这篇《春江花月夜》呢?春江饭店也有几十年的历史了,主打的都是鲁菜,位置比较好找,在共青团路附近。大家有兴趣可以去尝尝。
燕喜堂,山东现存为数不多的中华老字号之一,它是一块中华老字号的金字招牌,鲁菜辉煌时期的重要代表,上了年纪的济南人,几乎没有不知道燕喜堂的。始创于1932年3月的燕喜堂饭庄是济南市赫赫有名的餐饮老字号、鲁菜代表。
Ⅱ 酱卤猪蹄是很多人喜欢的下酒菜, 全国哪里的猪蹄最好吃呢
我觉得全国最好吃的猪蹄就在东北的集市上,那里的酱猪蹄真的是一绝
Ⅲ 济南猪蹄哪里好吃
瑞美滋酱肉世家品牌创始人宋浩文师傅从1989年从事卤味熟食行业,有30多年卤味熟食培训经验,是国家一级卤菜大师,中国熟食培训十大创新人物!把软烂糯为代表的传统卤货做成了经典,包括猪牛鸡鸭卤货,炸货,秘制凉拌菜,烟熏等十几个系列百余种产品,又与时俱进的研发出麻椒系列、小海鲜系列、肠系列、花生系列酱系列等瑞美滋的独家产品,像脱脂猪头肉,脱骨扒鸡,麻椒鸡爪,酸辣脱骨鸡爪,虎皮鸡爪,纯肉烤肠,酱香鸡,风干鸡,秘制猪肉酱海鲜酱,秘制鸡叉骨等配方产品口味深受消费者喜爱!不断推陈出新,以味致胜,不断探索、不断超越,数年来屡屡获奖,将瑞美滋酱肉世家打造成中国驰名品牌,并开启了全系卤味熟食结构的经营模式!!!目前学员店已达到2000多家。并且结合瑞美滋独创的营销模式和锁客模式帮助学员店成功。迄今已经帮助全国几千名学员创业成功,可谓桃李满天下。
1.脱脂猪头肉系列(猪头肉、猪耳朵、猪口条,猪皮,猪尾巴,猪肚,猪肺,护心肉,猪腱子,猪小排,猪大排等)
2.祖方秘制牛肉系列(祖方秘制牛肉,牛筋,牛肚,牛百叶,牛肠,牛心,牛尾,牛鞭,牛腱子,牛蹄筋,牛肺,牛肠,牛板筋)
3.熏烤系列(熏猪头肉,熏肥肠,熏猪蹄,熏牛肉,熏猪肚,熏烤鸡架,熏烤鹌鹑,熏鲅鱼,熏刀鱼,熏小黄花等)
4.鸡系列(五香烧鸡,脱骨扒鸡,黄金鸡,德州扒鸡,风干鸡,鸡腿,鸡头,鸡脖,鸡全翅,鸡胗,鸡心,鸡皮等)
5.鸭系列(手撕烤鸭,鸭头,鸭胗,鸭脖,鸭掌,鸭翅,鸭心,鸭肝,鸭腿)
6.炸货系列(炸茄盒,炸藕合,特色炸里脊,博山炸肉,炸鸡脖,秘制炸肉,秘制炸鸡叉骨,炸鸡排,炸蘑菇,炸鱼等)
7.麻椒系列(麻椒鸡爪,麻椒猪蹄等)
8.经典凉拌菜(大拌菜,宫廷脆皮萝卜,香辣藕丁,秘制海带结,风味千页豆腐,卤脆黄瓜,香辣豆腐皮,自制凉皮,老醋花生,香葱银鱼等)
9.流亭猪蹄,卤猪蹄
10.鱼系列(香辣鱼,酸菜鱼,熏鱼等)
11.经典肠系列(卤水大肠,纯肉烤肠)
12.虎皮鸡爪
13.猪皮冻
14.麻辣小海鲜系列
15.网红酸辣脱骨鸡爪
十几个系列,百余种产品,传统卤货与现代熟食相结合开启全系卤味熟食新模式,从清水熬制老汤到炒糖色等核心的技术全部教授。专业师傅亲自手把手传授学员,让每个学员亲自动手操作实践,百余种产品十几个系列毫无保留给配方!天然中草药配方,拒绝任何违禁添加剂!学习期间包教包会,包吃包住,学不会者可免费再学,不限时间~全国培训学员!
Ⅳ 你知道在哪里才可以吃到正宗的鲁菜吗
你知道在哪里才可以吃到正宗的鲁菜吗?
山东济南能吃到正宗的鲁菜。鲁菜,作为中国八大菜系之一,量大,性价比高,味足。
青花小镇,一个充斥着复古和素雅的名称,青花瓷的韵致和经典的颜色,被商家当然的加入到饭店的点点滴滴关键点中。这儿自然环境清雅。最难忘的青花美味非“小镇香囊猪蹄”莫属。
初遇这家常小菜,你也就会被江西菜特有的主要材料突显,重视刀工,制做细致等特点所钦佩。大家印象中更具有粗狂设计风格的猪蹄,却在大厨师们的高超手艺中坐骑变成极具细致味儿的美味可口。
老憨猪蹄店坐落于岔口大街上,整洁的老字号设计风格中,又有点江湖颜色,有些像古装电视剧里的古街民宿客栈。老字号以猪蹄出名,老憨猪蹄是这儿的广告牌,也是有专为女士产品研发的美容护肤猪蹄,此外,这儿也有美味可口又优惠的各种各样私房写真好饭。
分量确实又接地气儿,尤其合乎老济南人的口感儿,带上亲人来聚聚会毫无疑问非常好。墙裂推荐老济南炝锅面和黄瓜拌油条,浓浓的家的滋味!