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家常菜哪些好吃

发布时间: 2022-03-05 10:45:32

‘壹’ 有什么家常菜好吃又好做

第一道:【家常烧茄子】

制作方法:1、杭茄切宽条,大蒜拍碎,青椒切丝;2、炒锅上火烧热,放少许食用油,先炸香大蒜,再把茄子条放进锅里,翻炒变软;3、加入盐、生抽酱油和少许热水翻炒,茄子遇盐会有少许出水,焖煮一会儿至茄子完全熟透;4、再加入青椒丝翻炒,即可出锅;

第五道:【番茄炒鸡蛋

制作方法:1、鸡蛋加少许盐打散,炒锅上火烧热,放少许食用油烧温热,把鸡蛋液倒进锅里炒成鸡蛋块;2、番茄切成块,放进锅里一起翻炒至熟,加盐调味,即可出锅装盘。

‘贰’ 做点什么家常菜好吃

六道食谱分享,有汤有菜,有荤有素,下班回家不知道吃什么,就照着做吧,每天换换新花样!现在越来越多的朋友跟我说喜欢回家吃饭,又干净又卫生,吃得还舒心。

能够每天回家吃饭是件幸福的事儿,有家人陪伴,粗茶淡饭也香甜,分享几道简单易做的家常菜食谱,供朋友们做个参考!

第一道:萝卜排骨汤

准备原料:萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐;

3、翻炒过后,扁豆的颜色更青绿,加放量生抽酱油和半碗热水,翻炒均匀,盖上锅盖,扁豆熟透即可出锅装盘。

大蒜放得越多,蒜香味越浓,这道菜我家最近经常吃,扁豆鲜嫩也比较容易熟,孩子们也都挺喜欢吃的。

‘叁’ 有什么家常菜好吃又容易做

很多西红柿炒鸡蛋,醋溜薯仔三儿,凉拌黄瓜芹菜炒肉,这些都是既简单又好做的家常菜,如果你实在做不好,在网络上搜都可以告诉你。

‘肆’ 家常菜有哪些好吃的菜谱

1、腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。

‘伍’ 有哪些好吃的家常菜做法

青菜至少要会一道,再学一个道下饭菜,再学一道鱼,有了这“三板斧”,走遍天下都不怕。

1、酸辣手撕包菜


‘陆’ 有哪些好吃的家常菜

今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

腊肉莴笋

材料:西芹一棵、干百合一把、花生油适量、盐适量、鸡精少许、小葱两根、蒜两瓣

做法:

1.干百合洗净用热水泡上30分钟以上,这样后面比较容易烧熟。

2.泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段、葱取葱白切小段,蒜拍开切末。

3.将洗好的锅烧热倒入适量的花生油煮沸,倒入葱段和蒜末爆香。

4.倒入泡好的干百合炒上五六分钟。

5.将西芹倒入炒上四五分钟,不可炒久,会过熟,影响口感。

6.放入适量盐和鸡精快炒一下便可起锅装盘。

砂锅姜母鸭

1.鸭子清洗干净剁小块

2.姜洗净切片

3.葱,八角,小辣椒备用

4.锅里水烧开放入剁好的鸭子,加入3片姜片,少许葱,倒入适量料酒将鸭子焯5分钟

5.捞起备用沥干

6.净锅放适量油下入姜片爆香

7.下入鸭子,八角,小辣椒煸炒

8.调入适量盐,鸡精,生抽,料酒和少许醋翻炒上色

9.将炒好的鸭子装入砂锅,放入葱

10.加入没过鸭子的清水