Ⅰ 到了钦州一定要吃的当地美食有哪些
现在是钦州吃海鲜的好时节：烤大蚝、清蒸蟹、皮皮虾、石斑鱼、各种海螺……想吃新鲜又便宜的可以去东风市场或鸿发市场买来去大排档加工，比直接去酒楼大排档的新鲜便宜，想体验海边生活吃新鲜海鲜的去钦州港或防城港怪石滩，那里有300左右一船拉网扑鱼，拉上来多半是皮皮虾和鱼可以当地加工，吃完游泳不亦乐乎！
钦州，一个低调的吃货城市，在广西的北部湾海湾，有长长的海岸线，海鲜产品特别优质。壹周君作为南方人，还是乐意往南方跑，特别是在冬天。
钦州和广西的大多数城市一样，爱吃酸，爱吃各种海鲜。
当年，路过钦州，呆了两天，被当地的海螺速度圈粉，我这辈子第一次在一个时间看到那么多海螺，大概有100多种海螺，不是在水族馆，不是在花鸟市场，而是在夜市摊。
在钦州的夜市摊上，人们可以尽情挑选最美的海螺，当然也可以把这些美丽的海螺壳带回家，或者品尝美味的海螺肉。
也许是温暖的地方，夜市总是刚需。每天晚上10点以后，钦州人就呼朋唤友去海螺夜市。
海螺夜市的摊位上，“海螺世界”、“螺一色”……名字的灯箱闪亮着，海螺摊上攒动的人，空气中弥漫着的是烧烤香味，还夹杂着海鲜的腥味。
钦州的夜市上，海螺有一百多种，有香螺、花鸡螺、肚脐螺、角螺、红螺、连螺、青口、米螺、老虎螺、蛏子螺、象鼻螺、塔螺、长尾螺、辣螺、花甲螺、雾水螺等等。
是不是佩服壹周君居然能记得如此清楚，因为好学的壹周君是专门拿着小本本记下的。
这个夜市只卖海螺，来这里的人，不逛不溜，坐下就吃。整个夜市，除了厨师，其他都是坐下低头猛地吸螺丝的人。
不过钦州人吃海螺是有自己的秘笈的，光靠嘴巴吸，那是绝对没法过瘾的。
在钦州，吃螺都用别针，先把别针拉直在生姜里擦几下，估计，这是消毒，然后，将针插进螺里，找准螺肉，然后挑出，嫩嫩的螺肉就被针给带出来了。蘸料是用酸醋、豉油、蒜蓉、生切辣椒等自己调配的。
有了别针，吃起螺肉来就高效又方便多了。
这里的海螺反正品种已经多到傻傻分不清了，但做法上也是让人大开眼界，比如，白灼时，有的加上椰子肉，有的加姜丝，有的加葱段，上桌时，香气扑鼻。
夜色下，普普通通的桌椅,三两个小吃,喝着啤酒,吹着海风，无比惬意。
说实在的，到了钦州，随便从一马路走到五码路，从街边走到晚上的八大场馆，从市区 走到灵山浦北，只能怪自己的肚子不大，钦州怎么比广州都大?好吃的东西怎么到处都有?!
我们广西的钦州，属于桂东南菜系，兼具海滨饮食风格与少数民族风味于一体。先说菜吧，有名的菜有钦州大蚝、蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒螺肉、炒蟹……等。再说小吃，钦州的小吃很有特色，多为米粉、粥等，猪脚粉、老鸭汤、狗肉粉、螺丝粉、酸野等都是必吃的 美食 。
钦州人一碗猪脚粉便拉开早晨的序幕。到了钦州，不吃猪脚粉就好像到了北京不上长城一样不。不过，山水浦北要说的是，在钦州还有一碗粉，连神仙都流口水的。那就是狗肉粉。狗肉粉是一道广西钦州的特色名小吃，它具有清新爽口、不肥腻的特点。二马路，近 体育 馆附近号称“狗肉一条街”有十余家做工精细，味美价廉的狗肉餐馆，记得去试试哦!
当夜幕来临，大家便开始要夜宵了，吃螺，饮啤，猜两码……居然发现钦州人的生活是如此的悠闲。
来钦州，你可以第一时间选择到你想要的。钦州的 美食 街我认为首推新兴街，地处市中心，附近宾馆、饭厅云集，有名的有老白鸽粥店、九叔卤水鸭脚、新兴酸野店、陆瑞记滋补炖品、李妹烧烤、晓雨果汁，还有一些西餐厅和韩国铁板烧等。如果还不够，就 沿人民路走吧!能想到的 美食 在这里都能吃到，西餐有麦哈姆（My home）、羊城、得利轩、福满家；小吃有123快餐、温记小笼包、小周卤水鸭脚等，可以吃到各种猪脚粉、螺丝粉、臭豆腐、老鸭汤和牛腩粉等令人应接不暇的各式 美食 。
其实，这也不是我一下子能说完的，只是说了市区的一小小部分，吃货，只有有 美食 ，怎么也不能挡住我们的脚 步!
猪脚粉
这是钦州有名的特色小吃了，在广西，人人都十分喜爱吃粉，南宁有老友粉，柳州有螺蛳粉，桂林有米粉，那么钦州最为有名的就是猪脚粉了。猪脚粉不仅味道好吃，而且制作方法也是十分的简单。
钦州大蚝
钦州人也是十分喜爱吃海鲜的，钦州大蚝就是其中最为好吃的海鲜特产之一了。钦州的大蚝，个头十分的庞大，肉质非常地鲜美，正是有了这样的 美食 特点，才会让人十分地喜爱。而且，钦州大蚝的做法也是多种多样，常见的有干炸、爆炒等，此外，大蚝的耗油也是烹饪其他菜肴时所需要的调料品。
大寺猪肚巴
钦州的大寺镇，有着一个十分着名的特产，那就是猪肚巴，口味香脆，十分值得一尝。大寺镇的人们制作猪肚巴，对于工艺十分的讲究，油炸猪肚巴的锅一定要选用柴火铁锅，由于油炸的时间长，因此对于做工的要求十分严格。
白鸽粥
在钦州，白鸽粥是人们日常喜爱饮用的粥食之一了。白鸽粥主要以鸽子肉为主要食材，再配上枸杞、大米等，放在沙锅中进行文火煨粥，制作好的白鸽粥口味十分的鲜美，还具有滋阴润肺的功效。
蚝油香麻鸡
蚝油香麻鸡是钦州的一个特色风味菜了。鸡肉本身质地鲜嫩，再配上鲜香的耗油，味道尝起来十分的可口，吃起来令人胃口大开，食欲大增。一般来说，夏秋时节是食用蚝油香麻鸡的最佳时候。
（GSJ）
钦州作为广西省海港城市，工业发展不算快速，但这里的 美食 让人流口水啊。由于海岸线较长，所以海产品非常的丰富，有四大名产：牡蚝、对虾、石斑鱼和青蟹。下面咱们一起说说钦州的 美食 吧！
1.猪脚粉猪脚粉制作工序比较简单，吃的方式和吃的地方不怎么讲究。味道清甜纯正，一年四季都能品尝哟。
2.片皮乳猪乳猪皮比较鲜嫩，用当地特有荔枝木串起炭火烧烤。乳猪的皮质非常香脆，肉中也夹杂着木枝的清香，配上小菜和佐料，爽到爆炸。
3.蚝油香麻鸡先将鸡肉进行一定的处理，要做的好吃真的考验做菜的功夫，味道鲜美刺激。
4.蚝油柚皮鸭先处理柚子皮，将柚子皮的苦涩感尽量去除。然后处理鸭肉，最后将鸭肉与柚子皮进行烹饪。
5.大蚝生蚝是钦州的海鲜特产之一，个大、肉厚、味鲜清甜美。钦州的大蚝做法比较多，有干炸、爆炒等方法，吃起来就是一个字：爽。
钦州一定要吃的当地 美食
1、猪脚粉
钦州虽然沿海，但是最为出名的小吃却是猪脚粉。猪脚先炸再焖，猪肉里浓缩了汤汁的香味，汤汁浇在米粉里，使一碗索然无味的米粉变得鲜甜无比。
2、清蒸豆腐圆
钦州的一个名菜，用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。成菜清鲜味美，嫩滑适口，老少咸宜。
3、炒螺肉
钦州着名的特色小吃，它是利用螺肉为主要原料，配合一些蔬菜作为辅料，经过炒制而成的一道菜肴，加入辣椒之后整盘菜酸辣爽口，使人胃口大增。
4、蚝油香麻鸡
蚝油香麻鸡是钦州的一大特色 美食 ，口味主要就是麻辣，麻辣口味主要是香，这个味道在当地人眼里是非常的受欢迎，因为这香气弥漫的感觉而且可以让人胃口大开，增大食欲。
5、大寺猪肚巴
大寺猪肚巴是钦州大寺特色食品。传统祖传技艺，选用优质土家猪肚肠，加糖、盐、香料等腌制。经切、晒、炸、焖等多道工序，用柴火铁锅烧制，制作出色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口
很多。
水果类:
荔枝，龙眼，芒果，百香果，红心番石榴，以及各种热带水果。
其他:
粉利，凉粉，槐花蛆，牛巴，水牛奶，芝麻饼，灵山大粽（对，就是电视里放的能包得下一整只鸡的灵山大粽），猪脚粉。
还有更多 美食 等待您去发现
跳跳小龙虾！
钦北区育才路来一煲煲仔饭好吃
Ⅱ 深圳哪里的猪肚鸡好吃
猪肚鸡
地址：新洲一街101
电话：(0755)83448380
好日子猪肚鸡
地址：广东省深圳市福田区
电话：(0755)83382069
永兴猪肚鸡上沙店
地址：广东省深圳市福田区
电话：(0755)83306796
金福林猪肚鸡
地址：罗湖区春风路2006号向富楼2楼(万佳百货对面)
电话：(0755)83337222
众鑫猪肚鸡
地址：广东省深圳市福田区
电话：(0755)25839292
旺记猪肚鸡
地址：福田区红荔西路7022号鲁班大厦1楼
电话：(0755)83549686
庭记猪肚鸡
地址：宝岗路150
电话：(0755)82412668
正浩猪肚鸡
地址：广东省深圳市福田区
电话：(0755)83898883
利发猪肚鸡
地址：广东省深圳市福田区
电话：(0755)83897346
庭记猪肚鸡
地址：广东省深圳市福田区
鑫记猪肚鸡(百盈店)
地址：南山区南海大道百盈医疗器械产业园B113号(工业二路口)
电话：(0755)26697755
正浩猪肚鸡
地址：广东省深圳市宝安区
电话：(0755)27893866
知味猪肚鸡
地址：广东省深圳市南山区
电话：(0755)86366396
徐记猪肚鸡
地址：广东省深圳市宝安区
旺记猪肚鸡
地址：广东省深圳市宝安区
电话：(0755)33663829
友记猪肚鸡
地址：广东省深圳市宝安区
电话：(0755)29956655
裕记猪肚鸡
地址：广东省深圳市宝安区
辉记猪肚鸡
地址：广东省深圳市南山区
电话：(0755)26622141
明记农家猪肚鸡
地址：广东省深圳市宝安区
电话：(0755)27746345
鼎记猪肚鸡爱国路店
地址：罗湖区爱国路1002号轻工大厦2楼
电话：(0755)82379030
挑一家你觉得近的去尝一下。
Ⅲ 龙华猪肚鸡哪家好吃
1、上品皇记猪肚鸡
人均：76元
地址：龙华区民丰路170号
推荐理由：
他位置在民治天虹附近,很好找,朋友推荐的是前面那家小店,没想到这两家就是一家店,点的松茸猪肚鸡,味道很鲜，鸡有点肥汤有点油腻,胡椒味不是很重, 煲仔饭也还可以,价格还算划算, 他家的酸梅汤和米酒的味道都很不错,还是蛮喜欢的，而且份量也很多。
推荐菜：
“大骨猪肚鸡”味道很棒，猪肚煮的不是很烂，出起来不错，鸡肉也很嫩。
“炸腐竹” 好吃到爆，尤其是涮火锅，太香了。
“特质酸梅汁” 酸梅汁味道不错，不是很酸，很开胃。
Ⅳ 猪肚鸡好吃吗
问题一：猪肚鸡好吃吗？ 福鑫记猪肚鸡开业的时候就来这里吃过了，环境不错，而且布置的还是蛮有风味的，，胡椒猪肚鸡其实味道也是很地道的，一直很喜欢，汤的味道很鲜美
问题二：猪肚鸡吃了是不是对胃好 猪肚煲鸡是很有营养。汤也很甜，但并不能养胃，
问题三：猪肚鸡怎么做，吃了有什么好处 猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
食材准备
材料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、
料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙碧祥好），葱姜水15克。
配料：辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
制作步骤
洗猪肚
1.买回猪肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在猪肚上的杂质。
2.用粗盐加面粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。
3.用白醋或米醋再将猪肚揉搓约三分钟，基本一块干净无异味的猪肚就呈现在你面前了。
4.最后，将锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用刀或剪刀再次刮掉猪肚上残留的白色肥油。
酿猪肚
1)猪肚洗净，放于盆中，加入米醋、精盐反复搓擦，去掉黏液，再剪去里面的肥油，放入沸水锅中氽烫一下捞出，刮净表面的白皮，再洗净后，捞出沥水。
2)猪肉剔去皮，切薄片(或切条)。
3)豆蔻、砂仁、丁香、肉果、大料、桂皮、花椒均碾成面，再过罗。
4)猪皮放入沸水锅中氽烫一下，捞出刮洗干净，去掉肥膘，切细丝。
5)将切好的肉片、香料面和猪皮丝同置一盆内，加精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、麻油拌匀。拌好的馅料填入猪肚内，用竹扦将猪肚的口别住。
6)煮锅置于火上，加适量清水、葱段、姜片、精盐、绍酒、酱油烧沸后，撇去浮沫，下入酿馅的猪肚，改用小火慢煮(盖严盖)，煮3～4个小时即熟。捞出后用重物压至冷却。食时切片装盘，表面刷上麻油。
料理要诀：煮酿猪肚时，要用细针扎一下猪肚，以防爆裂。
营养价值
胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
问题四：好想去吃猪肚鸡，不知道哪家好吃些？ 我是特别喜欢享受美食的，昨天去福鑫记吃过一次猪肚鸡让我很是怀念。福鑫记猪肚鸡，将古法“猪肚包鸡”精心改良，秘制出特别的调料和方法，精选广西黎村鸡，用上等胡椒精心熬制出一道营养、美味、健康、养胃的美味佳肴，并配以野生山菌、山野菜等，烹制出不同口味的“养生猪肚鸡”。专对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等有显着疗效。被誉为养胃专家，美容专家和健康专家。公司定位低，适应大众化的消费水平，也打破了传统火锅的弊端，同时得到了社会各界的认可。 猪肚包鸡又叫凤凰投胎，是一道古老的客家菜。这告旁家店不错哦，绝对让你吃过一次，还会在去第二次的。
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问题五：猪肚鸡好不好吃的？ 楼主你好！ 很高兴回答你的问题，对于这个问题，我不能回答你，因为我没吃过，不过我认为一定很好吃的！如果有机会，望楼主给我悔友搏空运点鸡过来好吗？我青岛的！ 希望我的回答能对楼主有所帮助，谢谢！
记得采纳啊
问题六：椿记猪肚鸡好吃吗 椿记猪肚鸡
材料
猪肚1个(重750克)。
酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克，小茴香、丁香各2克)。
做法
1、猪肚用盐、醋搓洗干净，用温水投洗2-3次。
2、将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉。锅内加适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开煮20分种， 即成酱汤。
3、将猪肚放入酱汤中，中火烧开，撇净浮沫，转为小火酱熟即可。食用时切条装盘。
问题七：猪肚鸡怎么做好吃 猪肚鸡做法
主料
猪肚
1只
土鸡
半只
辅料
党参
适量
白胡椒
适量
淮山
适量
红枣
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
1.将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液。
2.土鸡切块，准备好配料。
3.猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道
4.将猪肚捞起，切片。
5.将猪肚捞起，切片。
6.切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。
问题八：猪肚鸡热量高吗适合减肥吗 猪肚大约157大卡/100克，鸡肉大约157大卡/100克。差不多，加入牛奶等，因为本身不用加油，热量一般，我认为100克最多也就200大卡。适当吃一些不碍事。
问题九：猪肚鸡哪里最好吃？ 非常喜欢福鑫记这家小店，店面蛮干净的， 而且装修风格我也喜欢，主要是菜品非常不错， 适合我的口味，超级的爱吃啊，经常带上父母去（福田区皇岗村上围三村28号）那里吃饭呢， 父母也是特别喜欢福鑫记的猪肚鸡，想起来就流口水啊！值得推荐推荐
希望采纳
问题十：经常吃猪肚鸡功效能强脾胃吗 可以。最好再每天敲打胃经（沿着小腿骨外侧上下来回敲打），每天2-3次，每次5-8分钟，两个小腿同时敲打。一周见效，一个月就好，继续坚持，身体强壮！
Ⅳ 北海银滩附匠猪肚鸡哪家好吃
李记猪肚鸡好吃。
1、李记猪肚鸡吃起来没有一点腥味，鸡肉滑嫩可口，猪肚爽脆弹牙，奶白色的浓汤。
2、李记猪肚鸡具有暖身、养胃、补虚损、健脾胃等滋补作用。
Ⅵ 钦州有什么地方好吃的 好玩的，特色小吃
好吃的: 钦州1 2马路那里
还有旧消防队对面那一块
钦州美食街
香水街那里有一块情调酒吧 也有青岛啤酒城(正常一点)
广场那里(热闹 凉爽 舒服 适合一家人去坐坐聊聊 朋友也可以)
个店吃的:情调的 柠檬工房不错
九叔卤水 和对面的 小吃摊
好玩的:三娘湾拉(据说晚上特别好玩 比白天漂亮)
八寨沟 (游泳的水很清 但有点凉 是流动溪水)
广场拉..
逛逛河堤...修得不错了