Ⅰ 你觉得在中国哪个地方的美食最多
成都这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。
18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。
19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。
20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。
21,盐市口法式签名饼屋 奥普拉。
22,人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。
23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。
24,大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。
25,双桥子家乐福对面的肥肠粉。
26,新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。
27,大世界家乐福对面有个砂锅居。
28,电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。
29,九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。
30,还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃,虽然有很多家,但是在直走的第1小路
口的左边那家味道最好,晚上生意之好,老板娘态度奇差…
31,交大西门对面的左边,有家肥肠粉,开了很多年了,味道正。
32,推荐“老麻抄手”,够味。推荐抚琴路和方正街这两家。
33,成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。
34,青羊实验中学(西区)前面那条路,有家滋味鲜钵钵鸡,他们的抄手暴好吃。就是
要吃滋味鲜抄手哈,青椒和小米辣切成小段,红红绿绿特别有食欲,就是有点麻,白味
的鸡汤抄手,味道也鲜。
35,学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好,推荐牛肉,不管煮多久,都是滑滑的
。
36,双林的电脑城对面得那个巷子里(旁边有个电信营业点),再七拐八拐的进去里面
有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹,好吃。
37,紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃,还有各种口味的啤酒。(
有黑色的葡萄味道的啤酒,可以当饮料)
38,四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适,比锺水饺安逸。现在贺水饺就在轿子大
厦前面个口子,耗子洞张鸭子那个口子进切。
39,在张老五(39的)的边边上那家的锅盔才筋道哦。人家都还是手工面,拿炉子烤的
。
40,3中旁边那条巷子,左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的,最爱那个“牙签
牛肉”里头的麻花。
41,如果你们哪天想吃面了,7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择!要1两1两的
喊。
42,川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。
43,2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉,超赞,比成都任何的1家花溪米粉都好吃
。
44,交子街的二哥烧烤好吃。
45,川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。
50,科华北路的彼得西餐,吃了简直不想去其他西餐店。尤其是他的自制冰淇淋,狂好
吃。
51,盐市口新世界楼下的异域菜不错,韩国烤肉。新加坡鸡饭
52,新鸿路新鸿社区里头,就是新鸿路上那个门,进去大概50米,就有个串串店,忘记
叫什么名字了,反正是对公公婆婆开的,看招牌就晓得了。他们锅底里好象放的有茶叶
还是中药什么,反正不怎么辣的,一点都不上火。
53,蜀汉路欧尚对面,花好月圆广场1楼,有1家卖煎蛋面的,不仅有面,还有饭,味道
还不错,价格也很便宜。
54,莲花小区好吃街的芋儿鸡, 一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的,那家芋儿鸡
全成都最最好吃咯。
55,18中附近金罗路陶然居旁边的眼镜烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些
的太好吃咯`
56,川师南大门的雅风面馆和佑佑面。
57,交大北门那边的乐山烧烤。
58,西安路“重庆老火锅王”。
59,清江东路“大宅门”火锅。
60,玉林中路“老码头” 火锅。
61,玉林西路“飘香火锅”。
62,“蜀九香”火锅。(玉林、紫荆、百花潭都有分店,双楠店名叫“家家福”)
63,“川江号子”。(玉林芳草街、八宝街)
64,“孔亮鳝鱼火锅”。(成温立交桥、广福桥、人民北路)
65,“周记火锅”。(石人小区、抚琴小区、海椒市)
66,“三只耳鱼头火锅”。(玉林、玉双路、)
67,肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适,推荐泡椒味的,那个碟啊…安逸翻
了,生青椒的。
68,老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜:冲菜拌鸡。
69,田砍小学对面(就是蜀都花园后门)的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面,味道
很正也,好好吃哦,非常香,老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的,非常辣。
70,川大南门外的山东煎饼,2¥一套。那里的糍饭棒也不错,3¥一套。
71,红瓦寺进去走到丁字路口可以看到一个小巷巷门口放了一个大牌牌在地上,上面写
着“牛肉豆腐脑”,从那后面进去走到底,那个地方看起来有点脏乱,但是味道没得摆
的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜欢牛肉豆腐脑面,4.5¥,好吃又抵肚子。
72,马鞍北路的甘记肥肠粉,天天都是人满为患。旁边的脆绍面也不错哦。
73,红星路四段孔亮旁边小街,街口一边是超市一边有个厕所,就那个路口进去,有一
家买干锅串串的,串串的品种少,但是美味无比。主要是兔肚、兔腰一点腥味都没有,
而且很入味。他的干锅也好吃。
74,玉林那边蓝天路的彭州一绝,干锅兔脑壳,鹅唇,翅中,鹅掌。
75,青羊小区菜市里头的“眼镜面。
76,玉林中路香辣蟹高锅庄,边上是中国银行,味道不错,特别推荐辣炒花甲。
77,祥和里里面有家滋味烤鱼,他们家的烤鱼和排骨真得很好吃。
78,在西门奥林公园后面的小街上,店名叫思味轩,里面卖的牛肉的真的很好吃,那个
酱烧牛肉…不摆了,不过店很小,看起有点邋遢,但是牛肉确实作的好吃。
79,布后街和慈慧堂街那口子上有个卖面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。
80,茶店子西街上有家卖牛肉的叫皇城牛肉。
81,东城根街小学与3医院中间巷子里有家东小快餐,炒菜还不错哦,加入新鲜青花椒
的菜菜巴士。
82,新城市广场米乐星对面的炖鸡面超级好吃,拌鸡也好吃啊
83,川大南门往锅家桥走50米左右一个小区里头的饽饽鸡。他家的稀饭用豆浆煮的,好
吃的遭不住。
84,玉林北路还是南路忘了,那的飘香火锅,只爽,吃辣的人一定不能错过
85,磨子桥百脑汇对面的“黑糖”刨冰,超级芒果冰。
86,还有芋圆,经典,香香烙烙,听说新出了"偶阿煎"
88,第一城6楼,民土咖啡。牛肉拌饭。
89,红牌楼北街,就是二环路“音舞汇”那个口子进去50米左右,有家门面很破旧的牛
杂火锅,味道奇好,老板态度奇恶。
90,草堂的古镇煌粤菜,有点贵,推荐甜品。
91,羊西线那个红照壁馆子的红烧肉、九眼桥好望角的汪烧肉。
93,布后街路口那家谢柏子大排挡。推荐麻辣龙虾、香辣龙虾。
95,文联食堂,三中隔壁那个巷子。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。
96,祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷。
97,布后街的火舞盈锅。
98,科华北路自贡好吃蛙。
99,窄巷子的喻家厨房,川菜120¥一位,推荐那个把菜做成毛笔样子的。
100,罗马假日的美鱼馆。
101,玉林宾馆旁边的石磨豆花庄。
102,青羊菜市门口的麻辣烫。(吃第一家)
103,草市街政务中心后头的文殊豆汤饭。
104,青石桥的崇州荞面(家乐福对面那家)
106,营门口桥南有家小馆子的蒸牛肉多巴适的,味道正的很。
107,规划院对门子的夜啤酒冷淡杯那龙虾还是巴适哦
108,天府广场旁西御饭店底下一家比较大的馆子,冒菜很巴士。
109,新华公园后门的蹄花儿。
110,2医院边边的香辣烤鱼,太好吃了。
111,西北桥有两家卖兔头的,梅兔头和邓兔头很好吃。
112,沙湾会展旁的金沙路的朋辈餐的肉丸子和鸡米芽菜也不错。
113,新世界负一楼的新开的新加坡美食,味道还多好的,就是有点小贵。
114,四川烘培,老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包,多小的,3¥4个。很新鲜、
松软,面上有一层不知道什么玩意儿的酱,里面还有内容,好像是有菠萝颗颗?的一种
黄色的酱酱??味道还不错。
116,玉林的凌凌冷锅串串。
117,苗寨酸汤鱼,在科华北路二环路口那边有一家,味道多不错的。就是百联天府斜
对面,浦发银行这边,牡丹阁附近。就在一楼当街哈。旁边还有家花椒鱼还是花椒鸡的
,没吃过。这家苗寨酸汤鱼里面还有点意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出来给你敬
酒,是他们特别的苗族的酒。上碟子的时候也要问你要不要加他们特别的姜油,有股薄
荷气气,不错。
118,川师本部南大门,面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅”。多好吃的。豆
腐脑和过桥米线很好吃,料足。汤浓。好像是7¥一份。
119,9中那儿那个成都军区对面,2楼“过桥米线”6¥1份,很够吃,砂锅端来时,里
面有热腾腾的鸡汤,把米线倒进去,加菜,等个3-4分钟,就能吃了。它的28¥1份的炸
猪排也不错,刚吃觉得油了点,越吃越香。
120,马家场清水河边有个晶晶火锅兔好吃哈,还有它对面就是鲜兔头,也相当的不摆
。晶晶火锅兔在游乐园旁边是总店。
121,肖家河那里有个阮娘串串or冒菜,特别是他们自制的碟子,味道很正宗又辣又香
,不过不能吃多了估计加了食用碱的。
122,芳草东街的顺姐水饺。
123,高新实验学校门口的大抄手or馄钝,世家冒菜也可以。
127,海腾的排骨,黄金玉米、蟹黄豆花。
128,静居寺香四方皮皮虾。
129,川音本部对面小店的甜水面好吃,就是在超市旁边。
130,双桥子家乐福1楼的桥香园米线。
131,环路东三段的喳闹鱼头火锅,味道巴适,够辣,鱼头够大。就在成华区政府对面
。
132,老马路上有家田鸭肠火锅,鸭肠居然宽似鹅肠。
133,游乐园附近的曹家巷菜市场旁边一条小街上,叫明婷的苍蝇馆子。特色菜是脑花
豆腐,相当麻。另外有炝香鱼也是必吃的菜品。
134,新鸿路好又多旁边,有家铁板鱿鱼,1男1女下午5点出来摆起的,鱿鱼是我吃过铁
板中最好吃的,烤五花肉也是一绝,暗点切就没的了。
135,大石西路上的大肉面和鱿鱼面。
136,建设路71号八二信箱金桂苑内21幢1楼的红油水饺,好多人不远千里过去吃,比钟
水饰和春阳都好吃哈,还送一碗菜,正好沾水饺或者米凉粉做料吃,味道不摆了。
137,二号桥过去右边一个巷子里的冷串串。
138,双楠的曾毛肚火锅不错。
139,莲花西路的一家叫“二姐串串”的苍蝇馆子,牛肉还可以。但是最重要的是她旁
边的烤脑花简直是人间美味。
140,晶蓝半岛沿街商铺有家卖菌子的,味道不错又不贵,态度也好。
141,同仁路小通巷有家鱼火锅,清波鱼和黔鱼好吃。
142,大学路川大华西的侧门口有个蛋烘糕,一般是下午5点才摆出来,卖了很多年了,
馅儿足,我喜欢它的皮厚厚的但很软。
143,玉林红旗超市对面的钵钵鸡好吃,鸡中翅特别入味,回甜,夏天还有红糖冰粉供
应。
144,太升南路靠近顺城街那个迅捷口子进去有家专做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳
汤。
146,百寿路有几家干锅味道都很好~
147,抚琴有家烧烤味道超棒,靠近一环路这边一个小口子进去直走,路过的一家牛杂
火锅味道也是一绝。
148,3中门口的美味烧烤。
149,在川大西门SOHO旁边有一条吃东西的小街,里面有家“锅锅香”,价格偏贵,但
味道一流。
150,小南街那有家甜品店不错,披萨好吃。附近那家饺子店意也是爆好。
151,电子科大南院从万人坑到学校的路上,有家老字号的杨记面,煎蛋面不错,有特
色。可以去了直接叫1份“小红尖”,那里的面都喊简称。
152,内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好。
154,“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸,最重要的他的特色油碟,叫双椒油碟,很香辣
。怕辣的朋友可以加点点醋,推荐。地址就是九如村那条小街里面,好象是在小天西街
啊?就是很出名的九如村好吃街那里。
155,教育学院旁边的金陵路有家 “浅汤鱼 ”。
157,交大东门出门象右转过街然后一直走,有家铺盖面,味道不摆了。
158,川大郭家桥熙元甜品店的双皮奶、乐山牛华串串、烧鸡公。
159,金色夏威夷下面的老沈冷锅串串。
160,送仙桥古玩市场正门那条街上的何氏重庆万州面馆,那里的泡椒鸡杂面、肝腰合
炒面之类都好吃。每份都是炒好料放到面上。
161,在中医药大学对门面向枣子巷那有2家烧烤,离学校大门那家好吃,老板的特色是
茄子,有鱼香和牛肉2样,鼎立推荐!还有烤大排和鱼。
162,北门大桥桥头上的铺盖面,面的劲头相当足。铺盖面旁边,阿歪梭边鱼。
166,16中对面的饮食一条街里有家韩国菜小馆子.味道做的很资格。
170,易初莲花一环路向北门方向走500米处有个红旗超市,走旁边的小巷子进去100米
右手边的兔火锅。每天生意好到爆。
171,东光小区的胖哥面,好吃。
172,新城市广场对面的“小谭豆花”,味道地道。
173,望平街的四妹钵钵鸡。
175,新都西南石油学院对面的烧鸡。
177,川大南门后面一片杂七杂八的吃的,尤其是那家西关二少双皮奶。
178,少年宫旁边三多里巷口有家盆盆虾还不错。
179,二环路红牌楼往电视台方向,群英会火锅那个口子对面的小巷子有一家牛杂火锅
好吃,生意爆好。
181,均隆街中段有个丁字路口,成都市骨科医院向南走30米,巴蜀味苑,鸡汤炖的好
,豆瓣鱼也不错。
182,香槟广场2楼有家阳春面好吃,番茄和牛肉巴适。
183,电子科大学生公寓对门“国光炒菜”不错。
184,文殊院对门的老五凉粉、黄凉粉、甜水面。
186,紫荆东路东那里一个小巷子口口上,旁边有家超市,对面是一个小区,名叫“张
老山鹅肠火锅”,鹅肠和肥牛不错,推荐千层肚。这家店在不远的新加坡花园有家分店
,老板态度好。
187,好口福那边有家自贡梭边鱼,最好吃的是泡椒兔,很辣但特别好吃。在好口福左
手边有个工行,从工行旁边那个巷子进去。
188,伤心凉粉大家应该都晓得。但最好吃的不是洛带那家,也不是蜀袜街那家,而是
温江那家店。那凉糕味道跟那2家都不一样,很巴适。
190,个人觉得还是人民公园张凉粉右边那家的最好吃。每次去喊只猪手,再在隔壁子
要碗甜水面。
191,川大竹林村里面,进大门直走没多远右边有个“双王水饺”。
192,莲花小区有个烧烤叫“萨达姆”。(乐山烧烤王)
193,索菲特大酒店旁边那个坝坝头的印度菜菜印度酸奶。
195,焦家巷里头的霍水饺,水饺和粉蒸排骨。
196,牛王庙正街的绝城火锅,芋儿鸡,还有串串也巴士。
197,4中后门往长城园方向走那条路上有家饺子店,饺子陷儿有玉米的、豌豆的、金针
菇的、香菇的、藕的、鸡肉的,也可以要什锦的。白味那个汤头不错。
203,川大北门招商银行对门的福建沙县小吃,绝对比其他所有沙县小吃都好吃。
205,川大南门的乐山牛华麻辣烫很好吃。
207,新中心后头的凉糕巴适。
208,成都信息工程学院双流的那个校区头那一条街的吃的都巴适,特别推荐那家万州
烤鱼。
209,玉双路的三千食,还有重庆小面、华兴煎蛋面。
210,水碾河小学门口的小薯仔。
211, 青石桥的海鲜夜市。
212,川师东区后门的肉夹馍。
213,扶琴有个烧烤,好象叫抚琴烧烤,巴适。
215,羊西线欧尚对面的花好月圆生活广场有1家:壹酷抄手。特色:牛肉的加了1种特
制的香油,味道好的很。
216,老麻抄手 小天竺那儿的 就是潮皇阁对面
217,一个是家乐福对面的老东城根街药店旁边有家冒节子肥肠粉,节子超好吃,很新鲜
218,多福甜品,武侯区紫荆南路18号(近紫衫步行街) ,光华村都有店
219,桂溪公交站 勾魂面 这面儿太好吃 推荐勾魂面 生椒 妖怪 番茄园子
220,新鸿路菜市的火锅兔头
221,团结镇夜市的里脊肉夹馍好吃 还有 豆豆饼 特别是玉米味的 好吃好吃好吃 来到
团结你要懂得和谐
222,火车南站那里有家酸辣火锅 有土鳝鱼 青蛙 霸道得很
223,川师东区再往下面走有个小滋味烤鱼 花鲢 20一斤 相当嫩
224,玉林东街 美领居旁边 大排面 推荐里面的大排面 素椒面 还有钟水饺
Ⅱ 哪里的冰粉好吃最好吃的冰粉推荐
如果要说,夏天最清甜和颜值最高的小吃,那一定要说一句是冰粉了,晶莹剔透的外表,用勺子翻滚一下,便是整个干坤,冰粉被搅拌,颜色却还是那么的鲜艳美丽,吃上一口,清凉爽口无比,舒适极了。
冰粉真的是很受人们链旁磨的喜爱,那么,中国哪里的冰粉是最好吃的呢?接下来,就看小编来给大家推荐好吃又好看的冰粉吧!
成都丨红糖冰粉和着牙膏的清凉
红糖冰粉里加入少量桂花,透着别样的清香
提起冰粉,没有成都和红糖,怎么够味儿?
成都的冰粉摊前似乎总是排着长队,哪怕是暑气最盛的正午,因有了对红糖冰粉的期待,一切炎热对生活在这儿的人而言,都变得不那么煎熬了。
模样朴素的红糖冰粉
光是望着那颤颤悠悠的晶莹胶体,浸在黑红糖汁里晃动着的诱人清凉,就足以把暑热击碎。
更别说那甜得清冽的美味入口即化,舌尖轻轻一抵,它便爆裂做水珠,在口中旋转跳跃,留下醉人的余香,萦绕在唇齿之间。
而一碗带着薄棚斗荷或牙膏味儿的红糖冰粉,则是老成都人味蕾里,最难复制的“儿时记忆“。
老成都人儿时记忆中的红糖冰粉,没有太多花招,就是浇上红糖,撒些芝麻。
土红糖醇厚的质感,和着冰粉醉人的凉意,也为成都的冰粉增添了浓稠的甜味儿。
那时的红糖冰粉,尚没有堆起火山尖的配料,全靠手搓冰粉的柔滑稀释土红糖的甜腻,朴素的甜软和入口即化的香滑俘获着老成都人的芳心,很多很多年。
冰粉__在“天天向上”的舞台上介绍自家的冰粉。
在成都,和冰粉一起名声大噪的,当数建设路上摆摊的冰粉__。她出口成章的叫卖,随口就来的英文,和美味的冰粉的一起,成为冰粉界的传奇。
绵竹丨红糖糍粑冰粉的自我修养
冰粉的世界,自从有了糍粑,便迎来新的纪元。
糍粑和冰粉的结合,堪称绝妙。
一个黏软细腻,一个爽滑清凉,加上花生碎、芝麻、山楂片、葡萄干、蔓越莓等配料,浓厚的糖汁一浇上去,透明的缝隙被缓缓填满,妖艳而华丽。
胖乎乎的糍粑冰粉从勺端一跃而下,融入红糖的世界
说起糍粑冰粉,名气最响的当属绵竹,虽然它成为网红是进军成都之后。
糍粑是红糖糍粑冰粉的精髓之一。
糍粑打得够不够精糯,身量算不算适中,都直接决定着这碗冰粉的成败。
糍粑冰粉的世界,从不寂寞,身侧有各色配料的陪伴
糍粑要糯,但不能过分粘黏,糍粑也要小,却最好保持方圆的形状,这样无论从哪个角度咬下去,都能恰到好处地和牙齿抵死缠绵。
和着阳光、树荫、微风和蝉鸣,一晃一晃,光亮盈盈的冰粉,不安分地躺在搪瓷碗里,在小塑料勺的搅弄下,晶莹的胶体和舌尖耳鬓厮磨,霸道回击那无法消散的暑气。
豪华冰粉的世界,必须有糍粑的一席之地。
乐山丨三鲜冰粉,和“戏精”并肩
乐山这地儿,大有佛像,小有冰粉,不可不谓“声名在外”。
配着醪糟、小汤圆、银耳的三鲜冰粉,色泽上不似红糖冰粉那般艳丽,配料是清一色的白,看着总觉寡淡。
三鲜冰粉。
但一口下去,浓郁的醪糟躺在银耳的凹陷处,中和了糖水的甜与小汤圆的Q弹,在口腔内壁欢腾飞舞,迷得人晕头转向。
真要说起乐山的三鲜冰粉,总也离不开“鼓楼街23号”这个前缀。
一家名为“赵记三鲜冰粉”的小店,因为“戏精”冰粉小哥,火了。
甩冰粉是小哥的拿手活儿。
他右手掌勺,朝桶中的冰粉砍下,趁着飞速舀起的冰粉被高高抛起,伸碗去接。
倘若接住了,小哥就在围观顾客的一片叫好声中抖着眉邪魅一笑,若不幸失误,大不了耸耸肩再来一次。
加了桂花和枸杞的三鲜冰粉。
因为爱耍帅的小哥和足够美味的冰粉,即便买冰粉的过程中总少不了被蚊子叮上几口,门口也从来不乏排队的人群。
江油武都丨思绪翻飞是红豆
玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知?
但凡有红豆参与的吃食,总带着点深情的哀愁。
红豆冰粉,带着感情的吃食。
面而糯的红豆带着自身特有的香气,与冰粉的清凉,红糖的醇厚融为一体,该是何等美味?
非要细说这武都红豆冰粉的话,红豆味香却不甜,冰粉爽口又不腻,由此将二者黏连在一起的红糖,便成了启好味觉体验的担当。
土豪版红豆冰粉里加了能加的一切
作为红豆冰粉的精髓,武都红糖带着好似未经人工调制的甜,自然而温厚,不会盖过红豆的香,也没有抢了冰粉的柔,温和地存在于二者之间,平衡着碗内的干坤。
即便加入芝麻和果脯,红糖,红豆和冰粉,红糖也依然是武都红豆冰粉里当之无愧的主角。
贵州丨玫瑰冰粉,高贵冷艳
在贵州,青岩古镇的井水,给了玫瑰冰粉清冽的底色。
玫瑰冰粉。
高贵冷艳的玫瑰,清甜软糯的冰粉,配上葵花仁、芝麻和果脯,浇上浓稠的糖汁,嫩滑冰爽,甘甜可口之余,唇齿间回荡着玫瑰悠长的清香,呼吸里都噙着玫瑰的浓烈香气。
手搓玫瑰冰粉,细密的气泡,寥寥几片花瓣。
很难想象,食用玫瑰冰粉的时候,会有人忍心狼吞虎咽。
这样唯美的搭配,当然是要小口品尝,细细回味,带着“心有猛虎,细嗅蔷薇”的温柔感受夏日的烦躁渐渐被花香抚平,冰粉的清凉又送来甘爽的慰藉的魔力。
玫瑰与冰粉在红糖怀中的结合。
重庆丨山枇杷冰粉,沉睡的童年
山枇杷是活在老重庆人目中的独家回忆,而“天呐~好怀念啊“的呼声则是重庆人说起山枇杷冰粉的主旋律。
野生山枇杷。
山枇杷树长在陡峭的悬崖,果实熟透后会自行落地。
为了避免攀爬崖壁摘取山枇杷的危险,当地人一般都会捡食落下的熟果,回家砸碎了制作冰粉。一边揉搓砸碎的山枇杷,一边冲水,将果酱和水置于盆中沉淀。
砸碎后的野生山枇杷皮。
为了让口感更细腻,有经验的老重庆人会把沉淀物倒进纱布多过滤几次,以使静置后的冰粉像果冻一样Q弹,同时减少山枇杷自身的苦涩。
用山枇杷搓出来的冰粉是玫瑰色的纯天然美食,不需要石灰和牙膏的参与,便可自成“一冻儿“。
山枇杷冰粉。
玫瑰色的山枇杷冰粉,艳而不妖,和成都人记忆里冰粉籽搓出来的无味冰粉相比,带着果实自身特殊的淡淡香气。
至于配料的选取,则因人而异。大多数人青睐的,还是红糖、果脯和芝麻。
遵义丨天下无双当野生
野冰粉用云贵高原野生冰粉的果子制成,色棕黄,柔软的质感配着花生仁、芝麻、黑糯米等调味,淋上醇香的蜂蜜,冰凉滑嫩,甜香四溢。
加了蜂蜜和黑糯米的野冰粉。
单是看到,便喉头一紧,萌生出“一饮而尽“的冲动。
野冰粉妙就妙在其制作原料的选取之上。
一碗纯净的野冰粉,加糖后色泽格外鲜艳
不添加任何着色剂的野冰粉,配着红糖和其他辅料,冰镇过后,一口下去,沁人心脾,似流淌在唇齿间的清泉,将暑热带来的烦闷消除殆尽,令周身爽快非常。
八月的尾巴上,意志什么的都是扯淡,冰粉才是对抗“秋老虎”邪恶爪牙的主力。
冰粉的魅力,是你无法逃离的,美丽可口的冰粉,味道清甜不腻,凉度适中不过,颜色艳丽不俗气,制作精良卫生,好吃之外,颜值巨高,即使为了这些美食,你也要来这些地方一次啊!
Ⅲ 冰粉是哪里的特色美食
西南地区。
冰粉是西南地区的一种特色食物,冰粉的口感爽滑可口,在夏天食用也是不错的解暑食物,冰粉可以放入许多配料,比如花生碎,葡萄干,核桃仁以及各种水果等等,可以根据自身口感调整,保存冰粉时可以用保鲜膜将其密封放在冰箱冷藏保存。
主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲,原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地,贵州、湖南地区亦有栽培,野生条件下多生于田边、荒地、屋园周围、篱笆边,其有生津解暑,清凉降火之功效,因其冰凉香甜、嫩滑爽口、物美价廉而倍受人们青睐。
Ⅳ 在西安吃过最好小吃是在哪里
西安有名的老字号街边小吃摊子,你吃过几个?
对于北方来讲,很难有地方能像西安一样处处都是甜食小吃摊子,各种颜色各种味道......
尤其是有很多开始十几年的老店,一个小摊上卖的那可都是记忆的味道啊
老西安人记忆里的味道,是镜糕?是桂花糕?还是虎皮饽饽?
【刘家楼柿子饼】
如果没记错的话是在刘纪孝腊牛肉的旁边店面不是太大,我吃过这家,一直恋恋不忘的。一个小店面,柿子饼摆的整整齐齐的,看着很诱人。
我买了一个玫瑰味的,两块五一个,还有豆沙芝麻等等其它口味,买的应该是刚做好的,用两张吸油纸包着有点烫手,后来又问老板要了两张纸 柿饼软软糯糯的但是不粘牙,口感很像南瓜饼但是比南瓜饼更软一点,玫瑰馅儿也没有很腻,很好次
地址:回民街(近贾三灌汤包子馆)
人均:8元
【豌豆黄糕】
这家西羊市大妈在卖的豌豆黄,2块还是3块一小块,不贵。大妈很热情,小摊前围着许多人,黄黄的灯光打在糕上很诱人。
里面有很多豆豆,而且不甜腻,浓浓的豌豆的味道,清新爽口。
地址:西大街回民街内
人均:4元
【李大叔桂花糕】
西安城内做桂花糕的很多,留下深刻印象的却很少,这家就是其中之一,路边小摊,名字就叫桂花糕。虽简陋,却不妨碍小摊上的高人气。
卖相很不错,口感很软糯,凉糕的感觉,沾点桂花汁甜甜的,桂花味特别浓,一定要快点吃,要不然糕很容易掉
地址:回民街西羊市
人均:2元
【虎皮饽饽】
我看见这家店在排队,就忍不住想去尝试一下。果然没有失望!虎皮饽饽相传是慈禧太后钟爱的点心之一,外皮颜色貌似虎皮故而得名“虎皮饽饽”。
外面的皮是蓬松酥软的,热吃凉吃风味不同,一个的个头还挺大,是凤梨酥的2倍大小,里面的豌豆沙甜度很合适,不腻口,蛮清爽的,豆香浓郁,身边朋友尝了也很喜欢。
地址:北大街秋林商厦一楼门面
人均:7元
【老张家凉糕凉粽子】
据说张老爷子从80年就在麻家十字卖凉粽子,搬来桥十字也有十几年了。每次顾客快走道摊前的时候,老张头都会亲切的喊上一声“来咧!”调玫瑰汁子的时候还会风趣的跟你吹嘘他家的凉粽是西安最好吃的!老爷子真是超有意思~
粽子包成菱形的,就是大点,约摸有成人半臂长短,剥开粽子上的湿布,出现白莹如玉的粽子,咬住丝线一头,另一头盘在粽子上轻轻一拉,便把粽子横剖两半。
再切成薄厚均等的薄片布在盘里,用小勺细细的浇上蜂蜜和玫瑰酱。好似玉片上衬了琥珀一般,吃起来是筋软凉甜,香润滑糯,张口还芳香回甘,一盘吃罢觉得暑气全消,真是夏日甜品中的魁首。
地址:大麦市街,庙后街十字路口(近清真西寺)
人均:10元
【东南亚甑糕】
西羊市从东口进一路往西,走到排队的刘纪孝正对面即是,门头不大,一口大锅就是甑糕……一家开了多年的店,据说有20多年了,有很多的老主顾。
印象中他家近十年来从一、二块(大小份),到后来的三、五块,再到五、八块,现在是小份十元,大份二十一……价格是越长越高,好在味道没变,还是软糯筋道,香甜可口加美味。
地址:西羊市街麻家十字东北角(麻家什字东北角)
人均:9元
【佳宝甜食】
回民街西羊市进来没走几步,就在马路的左手边。这家现在也是挺火的,以前在刘季孝腊牛肉门口,现在变成了一个靠墙的小摊点,还是只能带走,没有做的地方,可以带走回家吃,或者是边走边吃,那样会给你个牙签,让你方便吃,带走的话就不会给你。
凉糕比较软糯,表层有黄豆粉,中间夹馅是豆沙的,可以看到豆沙颗粒,而且不甜,应该是春豆沙,没有加糖之类的。
酱给的是自己调制的蜂蜜玫瑰酱,可以看到酱里面的玫瑰花瓣,酱比较甜,应该有红糖,颜色比较深。我吃完都会把那个酱汁都喝了,超赞!
地址:西羊市东口路南
人均:9元
西安最好的小吃无疑是肉夹馍,牛羊肉泡馍,葫芦头,凉皮,甑糕,葫芦鸡,作为吃货一个,讲一下亲自吃过的,没有尝过的不作评论。
首先说肉夹馍,距钟楼较近的秦豫肉夹馍,是各路外地吃货的首选,各种攻略不是秦豫就是百年某家,秦豫馍大麦香味重,肉味好,另外位于八仙庵的王魁肉夹馍,子午路什字的张记肉夹馍,吉祥村什字西的东关吉祥肉夹馍,基本能代表西安肉夹馍的较高水平。
牛羊肉泡馍,回坊泡馍几百家,咱基本不去,游客太多,位于汉城南路的黄家泡馍是不错选择,汤好,总店位于白水的三顾香泡馍,西安分店不少,吃了几家,汤浓肉烂。
葫芦头,西安市场有名的葫芦头百分之九十光临过,东关南街的老东关葫芦头,肠子和馍都好,调味也没啥说。
绝对是胖子甑糕了!来晚了就吃不到,西安甑糕届的霸主!多少人心里西安最好吃的甑糕。
我去的那天定了6点的闹钟,早上6点20分才爬起来,为了不迟到,我没洗脸就出门了
现在很多甑糕都只有蜜枣没有红枣,吃多了会腻。但是胖子甑糕就很好的结合了红枣枣泥和蜜枣,让甑糕既有蜜枣的甜,又有红枣枣泥的酸和特有的焦糊味。再加上少量的芸豆点缀,和着糯米一口咬下,真是满足呀。
小份5块大份10块,小姑娘吃个小份就饱了,我们三个人分了一份大份撑的不行,还忍不住吃完了。
摊子不大,排队却人很多,只能带走或站旁边吃。
老马叔一边铲甑糕一边跟熟客聊天感觉特别亲切。如果你想要枣泥多,老马叔一定会告诉你“么马达”。真是热情呀
我约了两个妹子一起来吃,等妹子的时候老马叔还给我分了他的鸡蛋灌饼,酥酥脆脆加上辣子真香呀!下次来洒金桥要吃老马叔同款鸡蛋灌饼[得意]
不熟悉洒金桥的小伙伴可以定位洒金桥小学或杨天玉腊牛羊肉。高德只能导航到洒金桥,不是很精准。
西安的 美食 不在大皮院,不在省城,而是在各大央企家属区或者老景点周围,先说肉夹馍北郊524厂的李记味道最好,记住他家仅是肉夹馍好,其它只能说还行。
再说凉皮,陕西的凉皮分两种,米皮和擀面皮,米皮一定是秦镇老南街的凉皮,当然那里的黄酒也不错,其它浮云,擀面皮一定是宝鸡的,西安的话,北郊红旗厂冯家擀面皮也不错。
景龙池的老铁家泡馍是所剩不多的老味道,泡馍要多说点,不要再扯油腻了,吃之前找个土着好好学学怎么吃,泡馍做法很多,简单的分为泡和小炒,这里最讲究的吃法是泡,泡分汤宽,汤窄,少油多油,不管什么口味总有适合你的。有一点要切记,西安常说的泡馍有两大类,回坊的牛羊肉泡馍,和汉户的葫芦头泡馍,千万别在不对的地方点不对的泡馍,否则被人捶可别骂我。葫芦头推荐土门的天下第一碗。
户县的头包肉,窑村的猪蹄,还有火锅在西安独特的变种涮涮,他的创始人是西航的一位老职工,所以最地道的当然是西航涮涮。面食首推腊汁肉揪面片,其次西七路的马虎面也不错,当然前者是汉户,后者是回坊,不要再错误的地方点错误的面。炒菜也有绝品,一道陕南小炒,清淡酸香,郭老大大盘鸡已经完全不是新疆的味道,它绝对变成一道地道的陕西吃食。 凡此种种,就不一一列举了,在西安想吃好一定要找一个四十岁以上,城墙根里的老土着好好问问,才能对得起自己的舌头,西安的 美食 是老百姓的 美食 ,日常消费就能让你欲罢不能。
当然是回民街的了,回民街是
西安小吃
回民街的小吃
酿皮
凉皮
芝麻酱
美味小
好吃 美食
烤肉
怎么说哩,回民街是最有名的,个人对回民街的麻将凉皮,凉糕,还有酱牛肉、小笼包,印象比较深刻,比较好吃,老米家泡馍等一类的泡馍不太好吃,剩下的什么胡柳羊肉,天鹅蛋,皮带面,不干恭维,每次去西安都去回民街,慢慢就又些失望....
长安大排档葫芦鸡,羊肉串,豆腐和一口香
酸梅汤
烤肉
我吃过油茶麻花,在红端口街。
1、这家油茶麻花叫老乌家油茶麻花,人特别多,每天都需要排队,运气好的话排队一会就能吃上,只有一间房子,路口支个锅,路二边都摆的桌子,本地人都是打回家里吃,门口当下招牌和价格表,很网红的一家小吃店,确实也很好吃。
2、油茶麻花2个果子5元,一个果子4元,一般人二个果子吃的饱饱的,麻花软烂,油茶味香,里面放有麻叶、花生、黄豆、芝麻碎、杏仁等,看起来很有食欲。
3、她家油茶麻花早晨6点多就开始卖了,一直卖到11点30分,老板和女儿几个人一直忙五六个小时,很辛苦,人太多了,一早晨要卖500-600碗,有时食材都卖完了,要吃糖心蛋要早点去,去晚了卖完了。
4、一些老人说,小时候就吃他家油茶麻花,吃的是一种记忆和情怀,从小吃到老,还是那个味,50年不变,这条古老的街道,一间房子,买了几十年,推荐品尝这家小吃。
题主的这个问题比较刁钻,看起来很简单的问题,其实很有难度。西安有名的小吃有很多,但真正正宗的反而不在市里,像是秦镇凉皮、富平琼锅糖、大荔带把肘子、蓝田荞面饸络、潼关肉夹馍等等。
比目鱼思前想后,第一次吃三鲜煮馍的场景浮现在脑海,后来在很多家吃的三鲜煮馍都没有他家好吃。他家位于 郭杜西街 ,门脸不大里面却很宽敞,上下两层,常常座无虚席,名字有点拗口“ 泥波南院门葫芦头 ”。
三鲜煮馍和葫芦头是肯定会一起存在的,新来陕西的朋友千万不要在清真的店里点这两样,会犯忌讳的。葫芦头泡馍里面有一样特殊的食材就是猪大肠,喜欢的人吃起来狼吞虎咽,不喜欢的人估计难以下咽。
三鲜煮馍 就不一样,符合绝大多数人的胃口,外地朋友也绝不会不适应。三鲜煮馍的原料,是以大肉丸子、发好的响皮和红烧过的细皮白肉片构成,煮馍时厨师用高汤、蒜苗等把馍煮好,再加一些白菜、青菜之类的蔬菜。一碗成功的三鲜煮馍要“丸子黄、肉片红、响皮奶色”,如果再加上一点油泼辣子,那便更是五颜六色,分外养眼,更能让人食指大动。
我之前在西安读大学四年,在西安逛吃了四年,这个问题我来回答。
西安最有名的吃小吃的街当然是回民街咯。其实西安本地人也是会去回民街吃东西的。就是真假比较难分辨,比如老马家羊肉泡馍,一条回民街上就有很多家。
我每次去回民街都要吃东南亚jin糕,(那个字好难打)推荐给你。
如果你喜欢吃甜食的话,我还会吃柿子饼,玫瑰白糖的柿子饼最好吃了。
一进回民街有一家叫做红红炒米的店,他家的炒饭和麻酱毛肚都很好吃。
其实西安的菜夹馍也很好吃的,不一定要吃肉夹馍。想吃凉皮的话,推荐你吃魏家凉皮的秘制凉皮,够辣够爽。我以前经常吃!!