1. 内蒙古有什么好吃的
内蒙古好吃的可多了。。。不过鉴于对你的了解,对于你来说最好吃的应该是羊肉了··涮羊肉。还有莜面。羊肉烧麦。
2. 内蒙古有什么好吃的特色!
好吃的可就多了,1、烤全羊
2、浓郁的奶茶
3、酥脆的炒米
4、还有蒙古族同胞自制的酸奶
5、可口的乌日莫(酸奶+炒米)6、另外最具特色的是牛肉干,这些东西那叫一个香啊!有时间到内蒙古来吧,这里的人还很好客。
3. 内蒙古那边有什么好吃的
手把肉
手把肉是内蒙古人民千百年来最喜欢、最常食用的一道美味。
将羊按各关节带骨分割成块,锅中只放白水,控制好火候,只要肉变色即可食用。
吃手把肉的时候要注意荤素搭配,辅佐一些蔬菜味道会更好,尽量少蘸佐料,因为吃手把肉,吃的就是肉最纯正的味道。
火锅
与川渝火锅相比,内蒙古火锅味道不辛辣,但是最重要的食材——涮肉,绝对是最新鲜、最不可替代的。
草原水草丰美,温差大,羊肉细嫩无膻味。内蒙古火锅还有一大特色就是清水锅,能够最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也没有那些讲究,一碗调好的芝麻酱就够了。不过别小瞧这碗其貌不扬的芝麻酱,醇厚的味道别的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待贵客的佳肴,又叫整羊席。将整只羊加工后摆在长方形的大木盘里,香飘满堂。
烤全羊分量很足,如果人少吃一整只有些浪费,这时可以尝尝烤羊腿。
外皮香脆,里面的肉又嫩又多汁,不需要多余的蘸酱,本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷着荷叶饼吃的,吃的时候记得配一些清口的蔬菜来缓解油腻。
华子鱼
华子鱼是达里诺尔湖的特产。达里诺尔湖风景美,水质好,鱼的味道更好。因为纯野生长成,达里湖华子鱼肉质紧密有韧性,内蒙古当地的吃法是干炸,煎、烤、红烧也很好吃。
俄式西餐
内蒙古满洲里、额尔古纳等离俄罗斯较近的地方,有很多正宗的俄式餐厅,甚至有很多餐厅就是俄罗斯人经营的。
推荐大家尝尝罐虾、罐牛、俄式牛排、俄罗斯大串、罗宋汤、大列巴,配一杯格瓦斯或者蓝莓汁,运气好的话还能看到热情的俄罗斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《风味人间》,内蒙古大草原上用石头烤的奶桶肉,很少会有人知道,不过吃过的人都说:这辈子没吃过这么好吃的羊肉!
焖完打开奶桶时,整个草原都弥漫着迷人的香气。
奶桶肉是在卵石内部炙烤,奶桶密封增压,带皮焖烤的羊肉汁水丰盈。
锅茶
蒙古锅茶是咸口的,要加盐,可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝时还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用。
酸奶和鲜奶
内蒙超市里的酸奶品种虽然不如新疆和青海多,但是一些饭店里卖的自制酸奶口感特别棒,加上自制的野生蓝莓酱,味道更是绝配了。
早上街头还能买到新鲜的牛奶,打几斤回家自己煮,香味可以绕梁三日。
奶皮子
据说八斤鲜奶才能熬成一张奶皮子,制作工序也很繁琐,浓缩的都是牛奶的精华。
奶皮子香甜油腻,一般都配着锅茶吃,一点点就足够香浓,缺钙的小伙伴吃点奶皮子绝对补钙!
烧烤
如果你去内蒙古的海拉尔,烧烤绝对不能错过!烧鸽子、烤小串,再加一瓶海拉尔啤酒,一口串一口酒,大呼过瘾!
美食试吃回复我呦
4. 内蒙古有哪些好吃的小吃或特产
地道的风干牛肉/奶酪/奶豆腐/奶茶/补品肉苁蓉/
稍麦/赤峰对夹/手把肉/烤羊尾/烤羊腿/烤全羊/特色攸面宴/
5. 内蒙有什么好吃的
风干牛肉,风干羊肉,奶酪,奶片,奶皮子等一系列奶制品,马奶酒,闷倒驴酒,烤羊腿,烤羊排,西部区特产发菜,中部区黑瓜子,东部区蓝莓松子
6. 内蒙古有哪些好吃的美食值得推荐呢
内蒙古除了特色蒙餐之外,还有几大特色菜系。巴盟菜以咸香为主,地方菜最出名的是焖面和酸菜。
巴盟烩酸菜
到了巴盟地区,家家户户爱吃烩酸菜,饭店餐馆也都是以烩酸菜为主打。看似简单的猪肉烩酸菜,要做到猪肉香而不腻,酸菜酸爽,入口不柴,薯仔绵软回味咸香。
红腌菜
红腌菜是用芥菜腌制的一种咸菜,可以存放多年不坏。美味的红腌菜,不仅是极好的下饭菜,而且还可以炒食,凉拌。红腌菜干当零嘴也是巴盟地区的特色吃法,而且这种咸菜的确是越嚼越香。
内蒙古地大物博,地域广阔,美食众多,我是巴彦淖尔市的,说一下我们的美食吧,手把肉,活倒肚(血肠,肉肠) 羊背子, 锅茶,茶食,风干羊肉,牛肉干 ,奶皮,奶酪,奶豆腐,酸奶,烤羊排,烤羊腿,烤全羊,羊肉汆面,羊肚,羊肝,羊杂,基本就这些吧。
7. 内蒙古有哪些好吃的美食值得推荐
NO.1烤羊腿
推荐理由:在内蒙古无人不知,做法纯天然、简单,但味道,却让人挑剔不出瑕疵,余香久留,回味无穷……
推荐理由:马奶酒,是蒙古人民日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。据专家考证,奶酒起源于春秋时期,自汉便有“马逐水草,人仰潼酪”的文字记载,极盛于元,流行于北方少数民族已有两千多年,系历史悠久的传统佳酿。
以上介绍的美食只是内蒙古美食中的一小部分,还有一些更出色的美食小吃,像对夹、全鱼宴、沙米凉粉、羊肉串、豆包、拨面、发菜、敖斯莫等,都很具有内蒙古代表性,眼馋的朋友不妨亲自去尝尝吧!
8. 内蒙古好吃的美食
内蒙古的地区在我国算是地域比较辽阔的省市了。所以造就了内蒙古的饮食文化差异性比较大,饮食可谓是丰富多样。因为内蒙古回族比较多,所以饮食的特色呈现了风味独特,城内城外既能遍尝兼具南北风味的菜肴,又可大嚼草原野味。西部以哈达饼、莜面、烧麦为主,东部则多肉食,如烤羊、羊肉松等。
风干牛肉干被称为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐,,故营养价值极高,牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助。随着现在工艺的进步。已经达到了批量生产的地步。现在不仅仅是作为“军粮”,即便是在休闲小吃领域也是屈指可数的风味小吃。