① 海口有哪些美食街海口美食攻略
说了海口的交通能不说说海口的美食了,其实大家都知道海边的美食一般不外乎就是海鲜之类的,但是海口除了海鲜还是有很多好吃的东西的,去看看在哪吧。
美食
1、海鲜
南菜的口味偏向粤式,味道偏清淡,保留食材的原汁原味,不喜辣。海南人常见的海鲜吃法是打边炉,正是一锅清汤,加上现杀切好的海鲜,美味的石斑鱼,活蹦乱跳的海虾,种类繁多的贝类,不带有任何人工的味道,绝对环保自然。再蘸上海南独有的酱料,想吃什么口味就自己配上。
海口吃海鲜推荐:金水门,板桥路海鲜,人民路海鲜。其中人民桥海鲜广场最大的吸引力在于它的旁边就是海甸溪的渔港,满载而归的渔船在岸边直接进行一手交易卖给人民桥海鲜广场的鱼贩,不仅食材新鲜,而且避免了中间商加价,价格十分公道,基本上都是本地人来买海鲜。游客可以自购,再到旁边的餐馆“来料加工”,或是先到餐馆坐下,让餐馆的“小弟/小妹”带着你来海鲜市场采购食材。
人民桥海鲜
2、清补凉
说到海南的甜品,谁都会提清补凉。很多内地的游客都说这个甜品是神一样的存在。算是海南甜品界的独秀一枝花,甘甜爽口,降温消暑,其他的凉茶、双皮奶、冻柠水等等相比之下都没有清补凉这般受到海口市民的欢迎。说到腊八节和清补凉,还有这么一个段子.
网友:你们海南人过腊八节吃腊八粥吗
海南人:腊八粥是八宝粥吗?一罐一罐那种吗?可口牌吗?
网友:并不是
海南人:反正就是有八种料一起煮呗
网友:就算是吧
海南人:那我干嘛不吃清补凉?!
清补凉配料丰富、清补凉品类多样,配料之多可以达到20多种,有椰子清补凉、椰奶清补凉和沙冰清补凉各赢得了不同民众的厚爱,当然需要每种都尝一下,现在还有改良品种,如冰淇淋清补凉,初上市时也是火爆到不行。
推荐地点:文昌邓记清补凉:夏日每晚排长队的清补凉,比起其它地方的冰沙清补凉,这儿的口感更绵近冰激凌的感觉,奶油味占比更大,但是甜而不腻。不像其它地方是冰沙口感,邓记更像是用椰子奶油浆冰冻而成的冰激凌。
地址:西沙路与万华路交叉口
椰语堂:第一家把清补凉开进了购物中心、商务区,装修也非常“高大上”,还有热卖的海南小吃像鸡屎藤,椰奶凉糕等,大家不妨一试。
3、海南粉
海南当地的早餐主要是各种粉、面,比如抱罗粉、海南粉、粉汤、后安粉、陵水酸粉、港门粉等等,吃法有干的,也有带汤的,我在海南各早餐店、路边摊已经吃过无数次,依然傻傻分不清,只能看着邻桌,感觉好吃,对老板说“就要那种罩族。
细说下海南粉,正宗的海南粉的做法是以细米粉为主料,配上酸菜、香菜、黄豆芽、牛肉丝、黑芝麻、花生仁等配料,再淋上一层秘制竹笋调味汁。吃前食客要自己把粉搅拌均匀,可以根据口味偏好再添点辣椒酱。海南粉一般在早餐的时候吃,海南粉好吃与否很大一部分取决于酱汁如何。腌海南粉,腌抱罗粉,伊面汤,都是海南本地的早餐,大家不妨一试。
推荐店铺:海口西门古玩街里,藏着一家远近闻名的无名海南粉店,通常人们物悉弊把它唤作“亚妹粉店”或“阿妹粉店”。这家店日卖几百斤海南粉,食客也是五花八门,老人、小孩、学生、上班族都有,连老华侨回海口都会专程来走几遭,吃不够还要打包带走。
4、猪脚饭
猪脚饭,可说是具有特色的“海南快餐”:一碗油饭、一碗猪脚、一碗清汤(一般是免费供给的酸菜清汤)。海南各地处处可见经营快餐的小食店门前的广告牌“本店经营猪脚饭、牛腩饭”。
正宗海南猪脚饭用的米是早籼稻,不软也不香,但皮实得很,弄一勺陆陵猪脚连汤带肉地浇上去,就香喷喷够味了,容易下肚又扛饿。
美食街
还想深度了解海口,美食小吃街是必不可少的,看看海口的市井气息,尝尝海口最道地的舌尖味道。
1、骑楼小吃街
海口骑楼小吃街的出现是具有里程碑意义的。它是海口市第一条涵盖几乎所有琼台风味小吃的美食街,对于没有闲情走街串巷去寻找美食的游客,骑楼小吃街提供了品尝地道海南
美食的一站式空间。
骑楼小吃街内有一个露天广场,盛夏的夜里坐满了四面八方慕名而来的游客,两侧就是各式各样的美食摊点。二楼也推出了带有老海口印记的“新大同老爸茶楼”和“板桥海鲜超市餐厅”,但它们的服务群体毕竟是“游客”,“景点”的感觉比较浓。
2、泰龙城小吃街
这是海口年轻人更喜欢逛的“泰龙城琼台小吃街”,简称“泰龙城”。泰龙城小吃街比骑楼小吃街早红火十几年,老板和老板娘都是台湾,整条街上除了有海南小吃,也有十多个台湾人经营的台湾名小吃摊点,像盐酥鸡、蚵仔煎、大肠包小肠、卤肉饭等。泰龙城小吃街与骑楼小吃街相邻,不到50米的距离。
3、海南大学南门小吃街
“海大南门小吃街”由50多个移动摊位组成,白天不营业,到了傍晚纷纷把餐车推过来,在200米长的自行车道上沿街排开,摆上小桌子、小凳子,等待以海大学生和附近居民为主的“夜宵团”的光临。这里不仅汇聚了各式各样的海南吃,还有四川麻辣汤、重庆小面、陕西肉夹馍、新疆烤肉等全国各地的知名小吃。
PS:“陈记海南第一家清补凉”是这条街上公认的做清补凉最好吃的。他们家的清补凉主料与其他清补凉的不同之处在于添加了西瓜、菠萝等水果。
其他
到了海口,如果错过了骑楼小吃街的美食,那就可惜了。骑楼小吃街其实并不是一条街,而是一个美食城,里面囊括了海南各地的特色小吃:海南粉,花蟹粥,抱罗粉,清补凉,文昌鸡,椰子饭,烤鱿鱼,烤乳猪,肠粉,海南椰子船,海南萝卜糕,琼海温泉鹅,菠萝饭,烤生蚝,田螺,榴莲酥,香辣蟹,烤茄子,椰奶清补凉,马鲛鱼,陵水酸粉,
椰子炖盅
骑楼小吃街旁边的“泰龙城”也值得一逛,其实就是小吃一条街,有点台湾夜市的感觉,小吃品种并不比骑楼小吃街少,两个地方相隔不到百米,及其方便。
海南的特产主要是咖啡类,胡椒累,黄灯笼椒,椰子类制品,热带水果,海产品类。给家人朋友捎上的免不了这些,如果在海口购买,建议大家选择正规商家,谨慎对比后下单。
【南北水果市场】这里是海南最大的水果批发集散地,是全国热带特色水果品种最齐全、覆盖销量最大的批发市场。各种热带水果你都能在这找着。不过此地以批发为主,散卖老板给出的价格也不低。如前往此地购买最好有本地人带领。
【
东门市场】以干海货,海鲜为主,从大饭店到市井小民餐桌上的原料都能在这里找到,基本啥都能买到。品种繁多,商贩众多,价格参差不齐。同意建议在本地人带领下前往。
【
日月广场】目前海口最大的购物广场,2016年开业,位于国兴大道。海航投资,有着规模不小的免税购物中心(在建)。来此一游,看看海口人购物吃饭都去的商场。
② 海口哪里可以吃到美味的文昌鸡
推荐介绍你这几家:
海口市井老店:肥婆兰鸡饭店
想吃一般不贵的,就到骑楼老街的肥婆兰鸡饭店,有点大排档的味道。位于海口龙华区新华南路与新民西路交叉口东南50米。这是家老店了,唯一不足就是空间很小,简直是弹丸之店。
每到饭点,这里就挤满人。这里很简陋,就是一间老房子,没有空调,只有摆头大扇,地方狭小,几张传统小桌子。
但鸡肉吃起来,韧劲不够,总体来说,色泽不错,油油亮亮,口感还可以了,比较鲜嫩。
海口老街老店:南门鸡饭店
地址:海口博爱南路113号
在海口的骑楼老街有一家老字号“南门鸡饭店”,应该有20年以上了。
它的海南鸡饭,鸡嫩而不油,滑而不腻,鲜而不极,精而不参,风味一等一的棒。
“南门鸡饭店”为客人提供有四五样精心调制的酱料,佐以辣椒或是酸酸的海南青橘子,更是调味上上之选,夹一块鸡肉,沾上佐料,吃上一口,别具一番风味。
本土特色菜馆:琼菜记忆鸡饭店
地址:海府一横路与群上村叉口(美兰政斜对面)
推荐理由:专注海南菜馆的后起之秀,味道不错。停车位也比较少,就门店这点空间。但环境内饰比较海南农家味,进去就有种回家的感觉。可以吃到美味的谭牛文昌鸡,东山羊这些四大名菜吃,还有些生猛海鲜,及特色小吃等 美食 。
人均:80—90元
潭牛文昌鸡,算是比较正宗的文昌鸡,海口当地人都比较喜欢去吃,到这里少不了要吃的一道菜,在海南,有着无鸡不成宴的说法。好的文昌鸡,鸡皮金黄油亮,吃起来薄而爽脆。 连装盘都很有时代感,很有乡味!
本土地道餐馆:琼菜王 美食 村
地址:海口市龙华区金垦路20号
人均消费:110—130元
推荐理由:专注做琼菜十几年,园林式的 美食 园,占地面积大,车位多。有室内餐厅、室外园林就餐区。菜品多样,在这里可以吃到地道的海南菜,如四大名菜,及温泉鹅、椰子糕、海南粉、椰子饭等特色 美食 。
文昌鸡,海南四大名菜之一。据说都是昌潭牛镇来的,肉质还OK,不柴。做法还是海南传统的做法,白切,外加一碗蒜蓉酱油酱料。
我介绍几家好吃的文昌鸡的店
吴家传统文昌鸡
口味7.3环境6.0服务7.5
十三格格吃猪蹄这种跟着当地同学吃的小店 美食 ,总能打动味蕾。在海南往往越美味正宗的小吃越藏在深巷的小店里,这家就是好几波北京来的同学都好评的店。主打海南鸡饭也就是文昌鸡,和一些简单的烫菜搭配,蘸料...
肥婆兰老字号鸡饭店
口味7.7环境6.5服务7.2
网友推荐:文昌鸡;清炒苦瓜
38/一斤 鸡肉很嫩,特别香,鸡肉已经是抹过盐煮的了有点咸味啦。不用蘸酱吃就已经非常有味道了,啃的停不下来,做的非常好。酱料有两种,一种姜蒜酱油的,一种酸甜口的,都也好棒。
大椰小馆(日月广场店)
海南菜|琼山区国兴大道8号日月广场摩羯座3楼
口味8.1环境8.7服务8.2
网友推荐:高桶蛋挞;文昌大椰白切鸡
大兔菲菲位置就在日月广场,虽然每次去都迷路。这家店的菜品口味蛮适合我,点了四角豆、文昌鸡,还给小孩子点了高筒蛋挞。简简单单一餐饭。四角豆比较脆,味道也够,稍有一点豆角的甜味,而且也比较嫩,...
团购:大椰小馆!仅售88元!价值100元的代金券1张,除文昌鸡、鸡饭、鸡油饭外全场通用,可叠加使用3张,提供免费WiFi。
南江鸡饭店
33条点评|人均 50
海南菜|人民公园龙华路23号
口味7.1环境7.1服务7.0
网友推荐:文昌鸡;虾酱炒地瓜叶
琼菜王 美食 村
海南菜|金牛岭公园金垦路金牛岭公园南门处
口味8.0环境7.8服务7.1
网友推荐:椰子糕;海南腌粉
龙峰文昌鸡饭店
美兰区龙舌坡路与龙峰小学交叉口旁
口味7.0环境6.9服务6.9
富乐鸡饭店(国贸店)
分店
190条点评|人均 55
金龙路/国贸大道国贸路国联大厦B座一层
口味7.1环境6.7服务6.7
网友推荐:白切鸡;虾酱地瓜叶
壮壮花儿鸡油饭不够香,有点失望,文昌鸡也就一般般吧,但是虾酱地瓜叶炒的不错,虾酱味浓浓的
文昌鸡餐厅
11条点评|人均 40
海南菜|金牛岭公园海德路润海超市旁
口味7.0环境6.8服务6.8
CaptainKoo大药瓶子被朋友带来的,尝尝这里的海南特色文昌鸡。环境一般,排挡式的路边店,很有南方当地特色。例汤和斋菜煲味道非常棒,我大爱斋菜煲,很入味。文昌鸡嘛,就是类似白切鸡,蘸着海南当地的佐料来吃小吃快餐|龙华区南沙路坡博新村57号铺面
口味7.1环境7.1服务7.1
原味文昌鸡鸡店
口味7.1环境7.1服务7.1
暧缘是真正的文昌鸡
油蒸鸡(国贸店)
22条点评|人均 24
金龙路/国贸大道国贸路港澳发展大厦1楼
口味7.2环境7.1服务7.1
网友推荐:茶油蒸文昌鸡四星级
隆仔鸡饭店
分店
32条点评|人均 52
海南菜|东湖文明西路7号
口味7.3环境6.7服务6.8
网友推荐:隆仔招牌文昌鸡
林唐文昌鸡饭店
海南菜|琼山区椰博路17-3号
口味7.3环境6.9服务6.9
网友推荐:林唐文昌鸡
一星是体验很差的店家,二星是一般的店家,三星算还可以的店家,四星算珍品时常挂念的店家,5星算你这辈子体验真正的最顶级印象最深的店家之一了~少数中的少数,要不然你都5星还有什么意思,...
琼菜记忆鸡饭店
|白龙路沿线海府一横路与群上村交叉口
口味7.5环境7.5服务7.4
网友推荐:谭牛文昌鸡;海南粉
萝卜青菜各有所爱,鄙人作为一名穿梭于市井,流连于酒楼的食客,对于海南 美食 那是情有独钟,接下来我稍费笔墨为各位看官做一下鄙人心得。
记得以前接触海口的文昌鸡的时候,新华南的小店是鄙人喜欢去的地方,那是一家很小的店铺,提供的文昌鸡也不是很肥腻,但本人吃鸡除了会细品鸡肉的嫩滑,鸡骨的脆爽,其实更注重蘸鸡肉的调料,有时候清爽的蘸汁会带给原先就鲜味十足的鸡肉更加丰富多重的口感,新华南的这家小店做得不错,但一直没细看店名,之前去那里吃的时候还喜欢他们家的腌黄瓜,荤素搭配,回味无穷。
新华南继续往公园方向走过去,还有一家店叫“鸡饭兴”,他们家的文昌鸡做得也还不错,基本都是保持八九成熟,这样切出来的鸡肉肉质更加松软,口感更加适宜,鸡饭也是主打,同样也有海菜白萝卜黄瓜配在一起的凉菜也是让人食指大动,不过这几年的鸡都太肥了,不单这家,好几家都这样。
这时候再折回文明路,“隆仔鸡”饭店是我最近这几年的心头好,运气好,就可以挑到黑脚文昌鸡,不知怎么的,鄙人对鸡的要求就是:一只鸡不要重过两斤半,黑脚,金皮。符合这个条件的会多吃两口。
文明路再往博爱中也有一家鸡饭店,也是小小的店面,店里还挂着先祖画像,有时候做在画像下吃的时候我都会默念经文,这家店的特色就是鸡肉爽滑,鸡脚油香,鸡饭松软,冬瓜海螺汤鲜甜。其实还有云河鸡饭店等等一些出了名的我就不一一陈述了。
其实龙泉做的文昌鸡也是不错的,我最近印象最深刻的是龙泉渔村的炒鸡,各位不妨按照 美食 指引去尝尝再分享一下啊。
海口离文昌一百多公里,直接去文昌不是更美味、更正宗啊!
海南最出名的文昌鸡是文昌市的谭牛镇!海口龙舌坡一巷子里有家也很正宗!30元一斤!
真正的文昌鸡,现在很难吃到了吧,文昌鸡是吃樟树种子而闻名,肉特别香有一股樟木香的味道,海南人有一个特点,自己养的土鸡,都是自己吃,根本就不卖,你买到的都是饲料鸡,,,,不信你去农民家试试,,,
盒马的还不错,德味的也不错。
就是好吃!
符家鸡饭店。
地址:海口市义龙横路鄱阳湖大酒店首层。
海瑞,是我国 历史 上,着名的清官,一生清正廉洁、秉公执法、刚直不阿,民间有“南包公”、“海青天”之称,其清正廉洁形象,早已成为清官的代名词。
在汝州小屯镇宗庄村一带,海瑞的传说,“海瑞墓”及海瑞在乡间留下来的故事,流传很广,可谓“家喻户晓,妇孺皆知”......
③ 海口牛肉哪家好吃
噢,是东北的话就去东北王大酒店,在南庄那边,你要看看是那个省的,就去特色饭店嘛,来海南应该尝尝椰子。。要冰的哦
④ 海口的烤肉哪家不错啊
海口没烧烤就不叫宵夜了 细扒这几家烧烤店你绝对叫好
海南人的夜生活是丰富的,以前路边摊的露天烧烤,生意那场面是相当热闹啊。现在虽然搞双创,也熄灭不了海南人民热衷吃烧烤的热情。周末约上一帮朋友,点几瓶啤酒,穿个拖鞋身穿休闲装,拿起一串串烧烤,大口大口嚼起来真是馋死人了。
下边我扒一扒几个海口烧烤摊,看你有没有吃过
王记烧烤
这家店是二十年老店了,这里的烧烤口味绝对一级棒,飘散的炊烟弥漫着浓浓香味。茄子、生蚝、肉串、香肠、韭菜,各种食物琳琅满目。调料配上辣椒和孜然,香辣诱人。尤其是这里的牛板筋最令人陈赞,肉厚味足。牛板筋是招牌必点菜。
地址:海口中山路100号-12
肖家大院主烤官
这里的烧烤味道偏四川风格,烧烤火候掌握得刚刚好,刷油上酱溢出香喷喷的滋味,令人 垂涎三尺。这里食物丰富,有小香肠、烤茄子、包浆豆腐、烤玉米、烤薯仔等等 。值得介绍的是,这里的鸭舌、烤肠味道很棒,不柴不腻。
地址:金贸西路1号富丽花园一楼101商铺
老鞑子烤羊腿
这家店老板超级热情的,看这店名你就知道了,他们家的羊腿肉那滋味一绝啊,外焦里嫩,调料的比例自己掌握。肉质鲜美吃得贼过瘾。满口留香一点膻味都没有。这儿环境是室外露天的,喝着啤酒搭配那感觉太爽了。另外,毛豆、薯仔丝等小菜味道不错哦。
地址:美兰区海甸五西路荟尚街旁边
陈记湛江生蚝
这家烧烤店蛮有名的,招牌必点生蚝,物廉价美深受欢迎。蘸着芥末酱油,保留了海鲜原有的鲜美,嚼入口中滋味很棒哦。另外,烤的生蚝和带子特别好吃,鲜嫩多汁。
地址:海甸岛三东路尾左转入海彤路三十米(往福安村方向)
湖南人老牌烧烤
这里人群络绎不绝,烧烤的香味袅袅缭绕。火势瞬间熊熊燃烧,皮脆肉酥粘上酱料,香味诱人。年糕、羊排、蘑菇、鸡翅、鸡腿、虾各种食物任你挑选。经过老板的烧烤熟练手法,和秘制酱料烤制出美味佳肴。让人欲罢不能。
地址: 大英街2号(鑫源酒店后门对面)
“食色性也”,总是带着不可言喻的诱惑,翻译成白话文就是说,食欲与情欲都是人无法剥离的本性。
七情六欲中,食欲最凶猛。肉欲(食肉)又最让人欲罢不能。
这次给广大食肉动物带来的是一头萌萌的小猛牛。美貌和食量兼备。今年3月份才空降海口,初生牛犊带着小雀跃的心情落户在同样新开业的海秀890。
传言东北老板都是
左青龙右白虎
脖子挂着金项链的主(纯属调侃)
但是小猛牛的老板
是文质彬彬又贴心的长腿欧巴
和用餐的顾客聊天
关心顾客用餐是否满意
听取顾客们对菜品和服务的建议
姐妹们快去店内吃饭吧
说不定能进一步从诗词歌赋聊到人生理想
然后一起看雪看星星看月亮呢
此处有老板的帅气爆照
没有私心地把美好的事物都分享给大家
快!夸!我!
老板紧跟潮流,店内还能用微信点餐。
无须苦等服务员点单,
手机扫一扫就可以点上想吃的菜,
手机支付后,订单就直接送到厨房啦。
这么酷炫的打开方式一般人我不告诉他。
可是再帅不能当饭吃,正经聊 “肉”啦
水煎肉,第一次听说吧
是不是跟我一样,对着这个第一次听到的陌生名词有着大大的疑问。水煎肉简单粗暴地说就是火锅和烤肉的mix。感受下,是不是迫不及待想吃了,接下来直接上店里的招牌菜品。
01
薄而娇嫩的各种水煎肥牛
小猛牛选择最优质的腰背部,肉色才会如此鲜艳照人,肥牛君100%新鲜。而且种类多多,任君挑选。
不用自己动手,服务员会全程帮忙煎肉。烤盘先仔仔细细地淋上果蔬和浓汤调制的汤汁,然后再放上吹弹可破的肥牛片,接触烤盘的瞬间就响起“滋滋”的声音。味蕾瞬间被打开,不自觉咽口水。
02
解救选择困难综合症的肥牛双拼
牛牛双拼,瘦而不柴、肥而不腻。一口接一口停不下来。
当然不止肥牛,新鲜指数100%的还有猛牛家有机蔬菜组合!当天采购的蔬菜搭配肥牛可以消除油腻感,是让你的疯狂吃肉的动力!
03
漂亮得不像实力派的小食
水果沙拉
水果沙拉一上桌大家就挪不开眼睛。一根铁链让酒瓶横着悬空,酒瓶切开一半,剩下一半盛满了各种水果。火龙果颜值高,西瓜超甜,沙拉酱清爽,给个101分,不怕老板骄傲。
芝士小甜甜
铁盘一上桌,空气里就是浓郁的芝士甜味。外面看似其貌不扬,结果挖了一勺,发现底下居然是甜玉米粒,这个搭配出乎意料。甜甜组合,喜爱甜食的人如何抗拒。颗粒分明的玉米粒被缠绵的芝士包裹,口感丰富,列入下次必点名单。
蓝莓优格
最适合发朋友圈的酷饮!夏天吃肉时来杯透心凉爽的饮品,带走体内的燥热,原地满血复活。
04
营养蟹籽饭
你们以为这样就结束了吗?精华的部分才刚刚开始,炒饭是最后的“光盘收尾”,每一粒米饭都浸泡在肥牛肉汁里,饱满吸收后上烤盘收汁,每一口都是幸福满足感。
这么多好吃的,是不是超想现在就去。
店名:小猛牛水煎肉
地址:海秀东路18号 彩虹天桥旁边 海秀890商场三楼小猛牛水煎肉
烤肉这种东西真的狠神奇,你要是去吃它一次,就会腻上好一阵子,但是吧又总想着去吃所以前些日子我跟我的朋友选择了这家烤肉
ps地址在名门广场旁陇璟烤肉
他们家的烤炉用的也是碳烤
顶上有个抽烟的筒
虽然长的很奇特但确实挺有用!
他们家的酱料看着非常新鲜
都是刚从冰箱里拿出来
但是胡椒粉瓶子的口实在太小了
倒不出来
饭前的小菜味道正好
白萝卜感觉没泡够,有一点腥味
薯仔泥口感细腻
味道不咸不淡拿捏的刚刚好
他们家菜不便宜
团购的力度也不是很大
在点菜的时候需要慎重一点
店员推荐他们家的极上牛小排
纹路看着超级美
肉质算紧实的
稍微过火一点都会变得老硬
猪梅花肉肉片比较薄
价格相对便宜很多
肥肉均匀
就算烤过火了还是很好入口
梅花猪肉拍照起来也非常好看
在炉上薄薄的一片非常诱人
椒盐杏鲍菇
这个味道特别特别淡
就算撒了配料
杏鲍菇本身也不会改变味道
不过经过碳烤
颜色变得很诱人
而且还有淡淡的菌香
这个烤肉拼盘比牛小排划算多了
能吃的种类比较多
个人喜欢鸡翅和猪颈肉
猪颈肉肥肉少精肉多
但这一部分的肉大多都是非常紧实有弹性的
鸡翅则腌制得比较够味
烤起来又香又爽
我一定要着重和大家说明一件
他们家的烤地瓜是可以直接吃的
已经焗好并放在锡纸了
但是同样放在锡纸里的生蚝
要记得他是生的
千万千万不要直接吃!
ps我就傻逼了整个塞嘴里
才发现蒜蓉是凉的生蚝也是凉的!
不过烤过之后他们家的生蚝还是很好吃的
稍微有些甜味
而且还蛮大一颗
一份大概有6颗左右
一听到到烤肉滋滋作响,香喷喷的诱人味道就把持不住啊。海口 美食 琳琅满目,我独爱烤肉。敲重点,我去了这4家烤肉店,都逐个品尝了遍。分别是炙怀石烧肉、韩悦韩式烤肉、陇璟烧肉酒场、牛局烧肉酒场。
1、炙怀石烧肉(上邦、京华城)
菜品,我主要点的是牛五花,牛仔骨,板腱肉,刺身。牛五花个人觉得还是烤到焦比较好吃第一油脂多,第二我一直认为有股牛的膻味,牛仔骨主推,虽然肉不多。
但是烤到一定的程度骨头旁边的肉加上孜然香味很足,板腱肉就是相对有些嚼劲。刺身无功无过吧,新鲜,三文鱼厚度够吃起来有饱足感。
2、牛局烧肉酒场(吾悦广场)
我们去吃了这些究极奶油菲力、壶渍牛小排、雪花扇子肉和牛、猪颈肉。这里有一种叫玫瑰盐的食盐颜色粉粉,很漂亮,可以撒在烤肉上调味。口感总体不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美。
有的比较肥一些的我一定要全熟不然吃不下去,其他的可以让服务员介绍几分熟会比较好吃。牛五花,真的是牛局的性价比之王,烤熟吃下立刻感受到牛油的香气。
3.韩悦韩式烤肉(海甸城)
这家菜式种类蛮多的, 主打韩式烤肉,生菜是免费的,可以无限量加。麻辣牛肉腌制的很香,口感很嫩 入味。还点了石锅豆腐,还有鸡脆骨,好好吃。培根卷金针菇超好吃的,精品五花不是很香,一般般吧!烤鸡腿肉,烤起来肉质很嫩滑,口感很好。
4、陇璟烧肉酒场(宜欣广场)
很有特色的烤肉,调料也很棒。这里肉质都还蛮新鲜的,肉切得很薄,要经常翻面不然容易黏住烤炉。
点了扇子肉,牛肋条,琵琶肉等,扇子肉烤单面裹上两葱加柠檬汁,实在是太太太好吃了,香嫩到爆,个人很喜欢。牛肋条带点儿筋较有嚼劲,粒壮的很香,琵琶叶也蛮嫩的,非常不错。
隐匿于海口琼山区的深巷烤肉,有羊排与烤串的香气,有花植肆意的生机,还有一个清幽恬静的露天庭院,带来“肉食+生活”的多一种可能。
寻着烤肉香味飘来的方向,在露天庭院内慢下来,何尝不是一件美事儿呢!
非遗烤羊排>
羊排有着“肉中人参”的美誉,就在我茫然不知时,沉甸甸的羊排上桌了,立即成为全场主角,惹得人不自觉分泌唾液,羊排肥瘦分布的恰到好处,其油光透亮的金黄色泽下,散发着不可掩盖的羊肉香气。
牛肉串>
粒粒分明的孜然均匀附着在牛肉表层,将牛肉的鲜香100%激发,牛肉与孜然共同在散发着迷人的香气,达到鲜与料的完美平衡。
安格斯牛肉>
安格斯牛肉是来的深巷烤肉必点之一,一整块的大片肉恨不得自己独享,肉片现腌现烤,吃的就是一个新鲜,夹起一片放在烤盘上,高温激出了一阵阵肉香!
牛肉的肉脂在高温下被烤化,每一口都是丰腴肥厚的质感,细细咀嚼之下,肉质的柔软鲜嫩瞬间就征服了舌尖味蕾。
也可以蘸上酱料与生菜一同送入口中,牛肉的鲜味更是被激发了出来,多重的口感在嘴中释放,叫人欲罢不能!
白龙潮立方功夫烤超级好吃。特别是他家的招牌鸡屁股。还有鸡皮,鸡脚筋都是海南没有的
⑤ 海口有什么好吃的地方
金龙路美食一条节不错`
想吃海鲜的烧烤在海甸岛也有很多家的``
在海口首先要吃的是“猪脚饭”,最有名也是文化最悠久的要数西门那里的了。还有就是东湖边上的狗肉店,那里的狗肉是一绝。至于海鲜就多了,海甸那边或者板桥路都有。大概都是火锅的吃法。要说吃的太多了,但我觉得比较有特色的也就是海鲜,东山羊,狗肉,猪脚饭,当然文昌鸡也可以吃吃。
海口有美食一条街的,在国贸那的金龙路
坐18和21都可以到,就在大润发超市附近,那里各地名吃都有,推荐一家天天饺子城,菜相对来说不是很贵,而且量很足又好吃,它的对面是一家叫丝路花雨的新疆餐厅,环境比较好
在明珠广场附近,又一家“湖南人”里面的湘菜很正宗,臭豆腐特别好吃
另外,海府路下去的南亚广场也就是家乐福超市上面几层,又很多好吃的,三十三间堂,是专营湘菜的,格调很好,吃的也舒服,那里还有几家比较好的吃饭的地方比如台湾涮涮锅和回转寿司,虽然算不上什么特色,但是逛累了去吃点也不错
解放西是个逛街的好地方,那里的泰龙城里也又一条小吃街,吃的好不好先不说,那里又一家快餐店叫“倾果倾橙”是上届亚洲小姐季军开的,如果没什么工作的时候她就会在那里,可以去看看美女亚姐的芳容啊
在国贸有一家板门烤肉店,是专门经营韩国料理的,比较正宗,特别是冷面和拌饭,只是韩国菜在海南相对来说比较贵一点,一碗拌饭的价钱大约在15块钱左右
彩虹天桥附近有家西餐餐厅叫澳门街,那里的东西也不错,对面有一家烤肉匹萨自主《第一街》里面的匹萨不错,烤肉差一点,不过很实惠。每人收费39元
海南的特色菜,文昌鸡,加积鸭,东山羊,和乐蟹,一般好一点的海南餐厅都会有,正宗的我也不是很清楚,毕竟不是海南本地人,不过我吃过龙泉酒店的这几个菜,都很好吃,特别是东山羊,回味无穷。
海南还有一个特色就是鱼煲,海口有个很有名的店叫《鱼煲第一家》在很多地方都有分店,我知道海师附近步行街就有一家,应该不错
在琼山红城湖边上有一家鸽粥店,鸽粥非常不错,很鲜很补,配上切好的油条块,是不错的夜宵
海口吃东西的地方真的很多
而且海口真正让人回味的好吃的大部分并不在餐馆里,可以去大学附近转转,海大啊海师啊,相信会有收获的,推荐几个海南小吃吧——请补凉,烤生蚝,海南粉,儋州肉粽,后安粉汤,炒粉,鸭嘴,炒田螺,甜玉米
解放路到得胜沙那段路有一家广利馄钝已经有几十年历史了,很好吃,价格也便宜,小碗的才4块。
国贸美食街的东西都不错。
还有伟氏餐厅,露沙餐厅这些东西都不错,奶茶很好喝,价格又便宜。露沙的鸡腿饭有名。
解放路原创新楼上的避风印象-大家乐那里的叉烧饭超好吃...我喜欢那里的饭,基本上都很可口