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泉州哪里好吃的烧鸡

发布时间: 2023-07-19 18:41:47

㈠ 可不可以请大家介绍一些各个地方的小吃,要最正宗的,小吃街也可以,

西双版纳:傣味拼盘 北纬21度10分-22度40分,东经99度55分-101度50分,西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后,最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。

中国105个城市的必吃菜1.台北:鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎 蚵仔是高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
3.台南:炒鳝鱼 台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
4.香港:烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的"老字号"。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连:咸鱼饼子 咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
7.梅州:客家酿豆腐 千年古城梅州,有"客都"之称,中原人"衣冠南迁"到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅"酿"入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。
8.齐齐哈尔:杀猪菜 过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地鸡 湛江旧称" 州湾",与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,"惹味"得很!
10.延安:羊腥汤 延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。
11.西安:凉拌驴肉 驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有"天上龙肉,地上驴肉"民谚。陕西关中盛产驰名全国的"关中驴"。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。
12.湘潭:毛家红烧肉 毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
13.广州:老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老火靓汤不外乎一个目的--滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。 如果你刚到广州,上了出租车司机大佬会告诉你:这里的水很热气呀,脸上会长痘痘,要喝汤吃凉茶……
14.顺德:菊花鱼生 顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,"食在顺德,厨出凤城"。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。 还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……
15.延吉:狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
16.长春:地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把薯仔、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条 东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖薯仔、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的薯仔粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!
18.沈阳:四川火锅 就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和 东北菜的浓烈粗犷相似,也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣,东北人也是佼佼者,其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方,沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。
19.呼和浩特:蒙古烤肉 马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起"风吹草底见牛羊"。
20.北京:水煮鱼 '麻上头,辣过瘾",本是重庆的名菜,如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单:将新鲜的鱼切成薄片,用盐稍稍腌渍一下,再上滚水氽。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。
21.吉林:狗肉汤 在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
22.深圳:重庆老火锅 深圳好像是一个很容易登陆的城市,什么格的饮食都能找到一席之地,当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了"火锅"的饮食专题。重庆火锅、(火加巴)子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、"谭鱼头"火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼! 重庆火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣鹏城。
23.珠海:黄骨鱼 四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品。
24.厦门:水煮活鱼 这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同,很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年,门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。 但水煮活鱼的味道也的确不错,虽用料简单且大众(草鱼),烹 制方法也未必奇特(水煮),但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人 对鱼类海鲜持久不易的好味,同时也是其传统"沙茶情结"在整个川 菜流行大趋势中的延伸。
25.龙岩:酒醉河田鸡 这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是常盛不衰。 出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)着称,但这道菜最绝的却是在酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
26.成都:泡椒墨鱼仔 一个叫"毛了"的作者是这样写川味海鲜的:自海鲜变节从了川菜以后,它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。 这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。
27.宜宾:黄辣丁鱼火锅 长江边上的黄辣丁,是"巴实黄辣丁"。啥叫"巴实"?这是四川话,就是好得不能再好的意思。 在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。
28.长沙:干窝带皮蛇 2000年口味虾在全长沙市狂热,家家餐馆、排档无一不做口味虾,而随着近期草龙虾的断档,与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙,把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒,葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中,肥肥的蛇段已被浸通体红亮,蛇肉紧实,丝丝泛着透明的油光,顺着肌理一咬,弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气,那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
29.海口:砂窝文昌鸡 号称海南"四大名菜"之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称"鸡饭"。海南人称"吃鸡饭"即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
30.三亚:红咖哩金瓜加积鸭 加积鸭,俗称"番鸭",是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。再以红咖哩与金瓜,更显活色生香。
31.南昌:藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草,南昌人的宝--说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能"衬"出藜蒿的"原香"。结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。
32.赣州:赣南小炒鱼 很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。"鱼饼"、"鱼饺"和"小炒鱼"合称赣州"三鱼"。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
33.萍乡:辣子炒薰肉 "江西人辣不怕",辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
34.吉安:井冈山烟笋烧肉 八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
35.安顺:炒饵块 饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的丰采。把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
36.银川:雪花羊肉 雪花羊肉为一贯以腥膻味厚着称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
37.柳州:螺丝鸡 能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。
38.泸州:鱼头火锅 四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。
39.敦煌:双塔鱼 敦煌食风受草原游牧民族的影响较大,"烤全羊"是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。但"安西三绝"--饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口,为今日敦煌"大汉雄风"、"盛唐气象"、"敦煌新景"、"市井百吃"四大美食系列之中的保留菜单。
40.泉州:姜母鸭 泉州人嘴馋,古城美食街上,**姜母鸭大受欢迎。泉州人"补冬"买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。 姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补 药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味特,流香溢彩。
41.彭州:九尺板鸭 彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统的市,九尺镇是彭州的小家禽集散地,农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车,运往成都,成都人吃"九尺鲜鹅肠火锅"正上瘾。 最"常青树"的还属九尺板鸭,它已是四川名"鸭"级的美食了。
42.南阳:镇平道口烧鸡 一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。
43.邵阳:爆炒猪血丸子 邵阳人会做生意,湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
45.天水:天水杂烩 天水被誉为"陇上小江南"。报人范长江先生《中国西北角》写道:"甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方"。 在天水呱呱、水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。
46.周庄:万三蹄 万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以"万三蹄"为最,相传江南巨富沈万三"家有筵席,必有酥蹄"。万三蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。 万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。
47.乌鲁木齐:手抓羊肉 手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为"用手抓",而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏,放大锅中,以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴,便可大快耳朵!
48.伊犁:马肉 伊犁马闻名天下,伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后,大刀片之,码于盘中,立时可食,其肉质贵在香而不腻,经久耐嚼。然马肉毕竟还属于"昂贵"食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶一为之的"大餐"。
49.喀什:馕坑肉 "不到喀什不算到新疆",到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑香气四溢,用"十里"形容不为夸张。
50.郑州:鲤鱼三吃 郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
51.开封:芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜--这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
52.洛阳:连汤肉片 洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店"真不同"所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制做而成,肉片滑嫩,微酸利口。
53.安阳:扣碗酥肉 中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。
54.石家庄:抓炒全鱼 从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种"胸襟"。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。
55.大同:烩菜 br>大同人口味杂,不讲究,各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的,实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。烩菜有点 东北菜的味道,薯仔、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮,大鱼、大虾也不吝下锅,暖胃。
56.秦皇岛:清蒸海鲜 到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
57.太原:过油肉 太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里氽一下,捞出来,煸炒,随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心,味道却是香而不腻,值得一试。
58.南京:芦蒿炒香干 盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以"桐蒿只有南京才有"而自居。其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是"素"炒,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香,食后唇颊格外清爽。
59.苏州:葱烤鲫鱼 苏州人爱吃鱼,不过挑嘴,有人不吃鲤鱼,有人不吃鲢鱼,唯有鲫鱼,从不曾听说有人忌口- 苏州小孩学会说"鲜得来"这句话,准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是"葱烤"了,但这儿总是人最先下箸的地方。
60.无锡:肉骨头 无锡叫化鸡现在是没人吃了,肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西,肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨,但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度,连骨头都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装,火车站常见人八盒、十盒地往车上提。
61.扬州:清炖蟹粉狮子头 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:"我们扬州老早就有早茶了。"清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓"狮子头",用扬州话说是大?肉,普通话就是大肉子,但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料,下面再垫上青菜心,上笼焖。用扬州人的话说:"猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,须用调羹舀食,食后清香满口,齿颊留芳,令人久久不能忘怀。"
62.南通:天下第一鲜 凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是"天下第一鲜"。菜花黄的时候,是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩,那蛤憋不住气露了头,带回家养两天,或煮或烧,奇鲜无比。南通的蛤是文蛤,这一带海滩独有,一只可重达半公斤以上,如今文蛤很少能上市场。往往是渔民正在采捕,小贩已经来到海滩与你商谈价钱问题,而在远处的公海上,日本、韩国的船早已停在那里,在等小贩的船送货上门了。想吃?只有自己去踩了。
63.徐州:sha汤 徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎,因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己嗜辣。有一道用麦仁、鸡丝、海带丝笋丝做成的汤,味道极鲜,每每令人连吃两碗。但依然是各种原料混做一团,以至于汤成了名副其实的粥。sha汤,其实就是一个疑问句--"啥汤?"因为中吃不中看,至今走不出徐州。
64.高邮:香酥麻鸭 高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了,由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭,由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴,相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的完美利用能力。全鸭宴的阵势现在不太端出,但全鸭宴上的一道名菜香酥麻鸭,还经常会以"压轴戏"的角色出现在维扬地区的宴席上。所以当地人赴重要宴会,兜里会自带一塑料袋,待酒足饭饱,香酥麻鸭上桌,打包回府。
65.上海:炒鳝糊 外地人到上海,惊羡的是上海的西餐,上海人也乐于变着花样以各国"正宗"的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸,唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂,比如炒鳝糊。梁实秋曾在一篇专论吃鳝的章里,说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把"下脚料"做的这样咸中带甜,油而不腻,也足见上海人的精明能耐了。
66.杭州:老鸭煲 到杭州去,杭州的朋友一定眉飞色舞向你推介张生计老鸭煲。据说张生记一天卖出600多只鸭子,等位子的时候,服务员会特地过来提醒你:今天没有老鸭煲了。张生记因为老鸭煲发了,上海衡山路上开了一家分店,弄得上海也流行起老鸭煲。
67.绍兴:霉干菜烧肉 一般人去绍兴,第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。其实绍兴菜的风味,一是霉,二是糟。糟的东西,糟鸡,糟虾,外地人吃不惯,就像臭豆腐。能够品出妙处的,还是霉菜。绍兴人喜欢用大白菜发霉,外地人学不来的。霉干菜烧肉,香,爽,还有独特的咀嚼感。

㈡ 全国哪的“烧鸡”最好吃经过评比,这4个地方不错,你吃过几种

导语:全国哪的“烧鸡”最好吃?经过评比,这3个地方不错,你吃过几种?

相信大家也知道,每年到了当下这个季节的时候,天气越来越燥热了,但是昼夜温差还是非常大的,在这个时候,很多朋友们仍处于口干舌燥,食欲不佳,状态又不好的一个情况。那么,我建议大家在当期的时候一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品,因为这类食材里面都富含大量的膳食纤维,维生素,矿物质,氨基酸和微量元素,既可以帮助我们提高食欲,促进肠胃蠕动,增强免疫力,补充身体所需的营养和成分,同时又能够起到一定的滋补效果。

那么,在当下的时候,我是非常建议大家去市面上购买一些鸡肉去吃的,鸡肉不仅营养价值丰富,而且价格还比较便宜,在市面上也是比较常见的,同时吃法也比较多,不管是直接用来煎着吃,炒着吃,炖着吃,还是用来烤的吃,迹衡明都是深受吃货们的喜欢的。

今天,我就来跟大家盘点一下,我们在日常生活中将鸡肉直接做成烤鸡的时候,哪个地方的鸡肉是最好吃的呢?还不知道的朋友们呢,可以跟着我一起来了解一下,经过网友一轮又一轮一轮的评比,我们得到了这4个地方的烤鸡是全国里边儿最好吃的四种,大家一起来看一看,看看自己都吃过哪几种烧鸡吧!还没有吃过的朋友们呢,赶紧跟着我一起来了解一下。

第一种,指的就是安徽宿州的符离集烤鸡。

这种鸡肉的口感是特别的鲜嫩,美味又多汁,同时吃起来卤香味儿特别的浓郁,这种鸡肉的制作工艺也是比较特殊的,大部分都是直接将鸡肉放在卤料里边儿进行长时间的卤制,然后再拦族放在烤箱里面,经过一轮又一轮的熏烤,吃起来是肥而不腻,让人越吃越上瘾。

第二种烤鸡就是河南道口烤鸡。

这种烤鸡,可以说是河南本地人都特别姿告喜欢吃的一种烤鸡了,也被大家称作中华第一鸡,而且它的 历史 文化也是非常久远的,据说在清朝年间就已经出现了这种道口烧鸡,它的原材料大部分都是直接用童子鸡烧制而成的,光是它的汤料就选用了十种原材料,制作工艺也是比较烦琐了,一般人可能都学不会,据说有十年烧烤工艺的老师傅才能制作出纯正的河南道口烧鸡口味,所以呢,有时间的朋友们可以直接去河南本地品尝一下这种道口烧鸡哦!

第三种烧鸡指的就是叫花鸡。

一说到叫花鸡的话,相信有很多朋友们都是吃过的,基本上我们去外地里边儿 旅游 的时候,很多景区里面都有这种叫花鸡出现在大家的视野里面,一只鸡大概在30块钱左右,而且分量比较小,吃起来腥味儿特别浓郁,还有一些白水影响我们的食欲,其实呢,这些叫花鸡都不是真正的叫花鸡。因为真正的叫花鸡是很少见的,它大部分情况下都是直接用荷叶包裹起来的,远远闻过去就一股很浓郁的荷香味儿,同时外面还包裹了一层浓浓的黄泥土,只有在江苏常熟的地区才能够吃到正宗的叫花鸡。

第四种烧鸡就是德州扒鸡。

说到德州扒鸡的时候,相信是很多德州朋友们都熟知的一种烧鸡的,这种烧鸡它的口感也是特别的软烂肥美,入口即化的,而且鲜香美味,好吃又便宜,基本上很多车站附近都会有这种德州扒鸡的影子,如果大家遇到了这种德州扒鸡的话,一定要品尝一番,千万不要错过它。

㈢ 每个人说说你们家乡的特色小吃

每个人说说你们家乡的特色小吃?

大家好,我是李家妈妈 美食 ,我的回答是 :我们的家乡在福建省沿海地区,是海上丝绸之路的起点,是全国首个东亚文化之都,被列入国家“一带一路”海上丝绸之路先行区,那就是 泉州 ,也是首批 历史 文化名城。

下面来说说我们家乡的特色小吃都有哪些。

首先是牛肉羹 。


来过泉州的朋友就知道,在泉州大街小巷到处都可以见到牛肉馆,里面有一款着名小吃——牛肉羹,牛肉羹是将牛里脊肉打成肉糜,加上地瓜粉等一些配料调制而成,煮熟的牛肉羹肉脆、汤浓,味道特别鲜美,是一款特别受大众喜欢的汤羹。

其次是肉粽。


肉粽是泉州着名小吃之一,以糯米为主食材,加上五花肉、熟鸭蛋、香菇、干贝等食材,用粽叶包紧,将肉粽煮至软糯、鲜香,煮熟肉粽要趁热吃,再倒上秘制酱料一拌,可以百吃不厌。

最后是海蛎煎。


在泉州大至五星级酒店,小至街头小巷的小餐馆,海蛎煎在泉州随处可见。海蛎煎,大火将海蛎翻炒片刻,加上大蒜、地瓜粉、盐等调料后翻炒均匀,临出锅前打入一个鸭蛋翻炒至表面微微焦脆,再加上“闽南菜头酸”、蘸着少许甜辣椒,一道极致特色的地区着名小吃,让您吃过流连忘返。


海蛎煎闽南特色小吃之一,来泉州绝对不能错过的一道 美食 ,话说来泉州没吃过海蛎煎,就等于没来过泉州哦,您来过吗?您吃过吗?

结语


谢谢G洋芋蛋蛋好友的邀请!现回答如下:泾川县城 历史 悠久,民风淳朴。最具盛名的地方特色小吃有罐罐蒸馍、手工臊子长面、荞面凉粉、荞面饸饹面、麦面瓤皮、葱花豆腐包子、泾川锅盔、油炸果果、炒面、拉条子、等等面食,肉食有泾川烧鸡、五香驴肉(荔堡乡)、灌血肠(釆用猪肠兑荞面加入葱姜蒜、盐及大料调合灌制)等等。

泾川县与陕西毗邻,许多 美食 沿袭关中风俗习惯,面食以酸辣为主。现在发展的面食、肉食特色很多就不一一介绍了。

我的家乡是东北的一座只有几十万人口的小城,那里没有山水,没有灯红酒绿,没有高楼耸立,只有生活的安静祥和,她叫肇东!

如果你不知道肇东,如果你是绥化、哈尔滨、大庆这一带的,那么你应该听说过肇东小饼,吃过的想想会流口水,没吃过的听着也流口水,这就是小饼的魅力!

它是这座城市烧烤的标志,它是城里人引以为傲的烤炙的主食之王,它是出门在外游子的思乡之味,坐到了肇东的烧烤桌上,不管你喝不喝酒,身份如何,小饼是必点的,卷几片葱花,筷子夹紧送入口中,轻咬咀嚼,得到的不仅仅是口腔与胃的双重满足,更多的是精神与灵魂的升华,不用想别的,剩下的全部塞进嘴里就可以了。

随着电子商务的发展,如今网上也有售卖,但是缺少的是那股热乎劲,话不多说,欢迎大家来品尝。

汕头是个 美食 之都

来汕头 旅游 的很多人都是冲着潮汕的特色 美食 来的…………

汕头的 美食 真的多到一时半会儿说不完


有人说:“汕头是本年度最想去的 美食 城市第一名。”


广场老牌豆花甜汤

非周末的中午来时已是大桶见底,难以想象节假日一天要卖多少?不想承认这是本地人第一次吃广场豆花…… 大大的推车,一边卖豆花一边卖甜汤,木桶一开豆香味四溢,胃口不佳地嗅了下,竟然开始饿了!妹子伸长了手去舀豆花,最后再手脚麻利地撒上糖粉和豆粉。

颜色焦黄的豆花,不及印象里马路边的小推车那白白软嫩的模样,除了偏甜,口感扎实又不会太干,真的吼吼吃啊啊~

同益老牌粿汁

这是第一天来晚了已在收铺的一家,点评网上好评连连,位置也很好找,所以第三天依旧步伐至此,只为那口粿角。

透过店里的房间正好看到阿姨做粿角的祖传步骤:将大米磨好的浆放在锅里蒸,然后晾在店里,晾干的再剪成三角状。

看阿叔一气呵成地切肉、撒葱花蒜头朥,再淋上一勺卤汁,一碗香喷喷的粿汁真心诱人~

而配菜差不多都是那些:猪肠.猪皮.腐皮.卤蛋.苦瓜.豆干.五花肉blabla~ 吃一口粿角,果然弹韧有嚼头,料也多,不错不错~

老牌 炒粿 蚝烙

铺面小而简陋,走近时阿叔悠哉地问道:“来盘蚝烙还是糕粿?” “蚝烙~~”

锵锵锵锵,铁勺就着铁碗搅拌着蚝仔和浆,滋啦地倒入平底锅烙成饼状。滤油后起锅,摄影小分组大概拍了个5分钟后,被实在的阿伯说了句“好吃才重要,不好吃拍了也没用”。

动筷,不到1分钟已光盘。蚝不大却份量足,虽拍久皮仍酥,蘸点鱼露提了鲜味,啧啧啧,难道是饿了?那味道真想再来一盘!(¯﹃¯)。。

杉排福平坊 杏仁茶 芝麻茶

做好功课来的还怕喝不到正宗的?当吞下一口半混合状态的黑加白时,才明了以前吃过的全~都~是~浮~云~

滑而浓稠又不会腻,杏仁和芝麻的香气让人意犹未尽~~ 本来准备一碗两人共分享的,结果差点自己喝个精光。

五颗牛肉丸,金凤坛的地标性建筑~ 在马路边找到丹喜面包,从隔壁巷子进去,就是金兴苑小食街了。

老牌 水粿 冻草粿

原先是小推车,创文后搬进不远处的小店,从读书时代就开始吃,水粿和冻草粿一直都挺喜欢~

将磨好的米浆倒入小茶杯里去蒸熟的步骤,当然只能是老两口在家先做好的。待到要吃时再铺上菜脯粒,淋上麦芽糖浆~

软软糯糯的小圆状,有了菜脯脆的口感和浆的粘稠甜味,好好吃,这是时不时都会怀念的味道~

还有草粿草做的冻草粿(这句不是绕口令),连里面的果肉都是冰冰凉的冻牙齿,不会太甘不会太甜~

摩罗街鲎粿猪肠胀糯米

连老牌小店都在做互推式营销,对就是这两家~ 去时刚好遇上左边店在收摊,点好了去右边店吃。

淋了甜汁的猪肠胀糯米口感软糯无腥味,蘸桔油吃也不会太腻。但毕竟吃得少,没有对比。

达濠丰记小食店

隔壁丰记的选择就丰富些。墨斗卵粿来源于达濠,在汕头不比其他名小吃的选择多些。微微弹牙又有点点胶质的口感,蘸辣椒或桔油还可以。

嚼颗韭菜粿后可以再来碗西洋菜汤润润喉~

鲎粿 无米粿 果汁冰

至于鲎粿嘛,个人还是偏爱这家,一般别处都是浸在油里要吃时再捞起,而这家则多了另一种做法——再去油煎下。用筷子分开粿肉,煎的做法使得外皮变得焦脆,而内里又软嫩依旧,啧啧啧口感丰富酱料也不错~

无米粿也是煎了下,所以偏油了点点,蘸下咸甜咸甜的汕头辣椒酱,不错吃~

老福合沟无米粿·甜汤

通过摩罗街转角韩堤路的这一家,虽然做好心理准备还是决定来试试五果汤。

明档式“厨房”,灯箱上也是各式各样粿来粿去的图片,输在并没有顺便明码标价,点餐台的阿姨态度也是麻麻地,赢在种类丰富选择较多。围观了一下犹豫不定,身为汕头人但是头次来,好在守住了嘴没贪吃~

点了份糕烧番薯芋头,五果汤+莲子汤。白木耳口感清脆但汤水有股无法接受的古早味,搭姆罢去。其他难吃不至于,好吃谈不上。

趁着日落前,如果你想取景,不妨走一圈乌桥岛。一眼望不尽的长廊,漂泊的船只,一排排老屋置于巷旁……幸运的话,在长廊尽头还能拍到唯美落日~

老牌普宁豆干

新桥头的这家普宁豆干一直没试过,结果来时发现迁移到洄澜桥下了,去了还是没开,估计营业时间在晚上。

二马路普宁豆干

而以前经常吃的那摊摆在二马路公厕不远处,我学生时代时是对老父子在经营,支起炉灶架起锅,虚烟缥缈下浮起一颗颗酥脆的金黄色豆腐…… 说再多还是没开,放张旧图!不确定营业时间,最好晚上再来吧。

正五冻品

平时没事就会过来吃个夜宵,这里的常客一枚~ 阿叔阿姨十分亲切,小店也开了10多年之久。

浓郁的辣汤水是这家粿条的特色之一,有时会偏咸一点。粿条很细嫩爽口,辣度也是普通的潮汕辣椒,也有清汤可选~

潮汕小食 国平春卷

走中山西要拐入去小公园的路,就可以遇到这家容易被错过的店。

木板上放着滤油晾干的春卷朥饺,拍个不停时被前来买食的“海生兄”吸引,啊~儿时便看他小品长大的本土明星,顾着合照,回过头来小伙伴已经手拎两个在啃着了。

据他口述:春卷皮很薄脆,不会太油,内馅的组合很潮汕,包有绿豆香菇肉等,饺子也酥脆,馅料接近,微微咸辣。

雨伞街老牌牛肉店

去小公园亭的路上绕进巷内寻找这家百年老店,门面看起来自带淡雅滤镜(恕我图片修得明亮~)。

不冲其他,就奔着招牌写的手打牛肉丸,一人来2粒,30银一碗煮起来~ 阿姨一边煮一边问:你们是(zhang)汕(de)大(hen)来(nian)的(qing)吧? 额~不是,我们只是比较好食!

不一会时间10粒丸上桌,筷子也不用直接上牙签,怎么说,吃起来猪肉味更甚,老牌吃个情怀,饮口热汤继续出发~

路边遇到的,糖葱薄饼流传的年份可就久了,潮汕的最小吃~ 以前常常都能听到骑着单车穿梭大街小巷的吆喝。怕甜,拍完就走~

经过一番新修缮后的中山纪念亭,近来前往逛逛拍拍的人真叫络绎不绝~

老王牌炒糕粿

新装修的模样还以为误入新店,看到坐镇的老人家就淡定了,诚邀阿伯掌勺抓拍几张,结果阿伯手持老古董就上阵,说下鸭蛋+其他都别下才是传统老味道。

店里仅剩的旧物是墙上挂着的泛黄报纸,老人年轻时的模样,一个行业一干就是50多年,一图足以了然。

说回正题,这跟肠粉一个道理,总有一些小吃,叫做你儿时吃过的才叫好吃~ 口感软嫩,半咸半甜。

砂庄老熟地

从糕粿出来右转几步路,就能看到老熟地。

复古的铺面,深木色的框框条条,规整的毛笔字挂画记着各种功效,结果没人点熟地水。

因为都吃撑了,一人来杯消食的药桔水,酸酸甘甘,继续战斗!

小公园蛋挞

从小小格的门面望进去有个大大的烤箱,选择较多且价格公开贴于墙上。

以前也专门来过这边吃蛋挞,但并没有留下好印象,然而这次再来,新鲜出炉的热气腾腾,那味道让人有些小惊喜,嗯,比记忆中的好吃,性价比也高~ 吃完暗自庆幸有再二刷,没有加固不好的旧印象~

接下来,小公园往百货大楼方向直走,就是下面这两家。

安平肠粉 皮蛋粥

无法细数在老市区走着走着会遇上多少肠粉店,甚至感觉都可以出一帖肠粉合集了。但有一种爱叫做带队人的硬爱,硬爱带我们撸一条他童年回忆的肠粉~ 看搬迁后的大红招牌上的年份算着也有27年。

相机无法稳妥抓拍住阿姐行云流水的举动,这套“功夫”在汕头真是随处可见,两字,麻利!

吃条肠粉得配个铁茶杯,这是我的儿时回忆~

肥姐海鲜大排档

被同行小伙伴们力推的大排档,给明码标价好评!粗略看下门面以为也就这样,点完菜到后面就坐才发现另是一番热闹场面(此处应该有图可是并没有)。

在眼花缭乱的鱼类壳类下选择困难症发作,算了,还是释放自己的天性吧,“老板,要腌血蛤和腌膏蟹”~

血蛤还行就是肉小,点的炒豆苗和豆腐汤麻麻地。

让我惊艳的是腌膏蟹,冷藏后还夹杂着很细碎的冰渣的口感,要趁早吃掉,不然越久腌越咸~ 和着那鲜甜的蟹膏入嘴,来~啊~(潮汕)毒药啊~ 反正我~有大把胃药~

吃完回来中山纪念亭,夜景的美,相信你在朋友圈已经见识过❤。

还可以前往西堤路的31~35号看看百年骑楼,经过修缮还原了原本的典雅模样,据说晚上来灯光更美。

以汕头开端口之年“1860年”命名的粤东首个文化创意园,将现代和怀旧完美结合~ 有来汕头的话,不要错过这里!

最后逛一圈西堤公园,别具一格的世界记忆名录侨批纪念地,公园的地面有着一幅巨型的汕头老城区地图,此处应有图,但还是希望你们能自己去拍一拍看一看~

四川自贡现在最火的就是谭八爷冷吃系列 虽然也有很多其它各种冷吃,但是口味都不如谭八 招牌牛肉!

销魂兔腿

美味鸡尖

新品火锅酸辣粉

冷吃兔

还有好几种 我只发了这几个热销品

有人肯定又要说我王婆卖瓜自卖自夸,我想说自己的东西我都不好意思推荐那我还卖什么!好东西才会与人分享,我想把我们四川的 美食 介绍给全国各地的朋友认识,不仅可以认识更多的朋友也可以把我们的产品推销出去!何乐而不为!

上海这座城市,这里汇聚了全球各地的品牌,它给我们的印象一直都是潮流, 时尚 的,所以这里也是很多年轻人向往的城市。不过这里也有很多接地气的传统特色小吃,接下来我们就一起来看看吧。

上海梨膏糖

它是上海的特色传统名小吃,这道 美食 已经有很多年的 历史 了,在国内外也一直是享有盛名的。它是以雪梨或白鸭梨和中草药为主料制作而成的,所以它也有一定的药用功效。因为它的味道吃起来芳香可口,不会太甜也不容易腻,所以它一直受到很多人的喜爱。

排骨年糕

排骨年糕是是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃,虽然它发展到现在的时间比较短,但是这不影响它称为大家喜爱的 美食 。做好的排骨年糕吃起来既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

枫泾丁蹄

说起这道 美食 ,可能认识听说的人比较少,不过上海当地的枫泾丁蹄生产到现在已经有一百多年 历史 了。它是用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子制作而成的,丁蹄煮的过程中要保证外形完整无缺,煮好的丁蹄色泽红亮,肉嫩质细。热吃的时候酥而不烂,汤汁香浓而不腻;冷吃的时候也是喷香可口,另有一番风味。

生煎

生煎流传到现在已经多少年了,有混水生煎有清水生煎两种。浑水生煎也是现在大部分人都爱吃的,像清水生煎,这种里面没有汤汁,不过喜欢这一种人也不少,毕竟萝卜青菜各有所爱啊。

烂糊面

看名字就知道是把面煮得很烂很烂像面糊,烂不黏,糊不焦,看起来虽然不难但做起来还是需要经验的,一碗烂糊面加上的配菜调料,那味道真的太鲜美了!

麻球

这种食物是上海最有名的大众化传统名吃,这道特色小吃至今已经有上百年的 历史 了。它里面的馅料可以有很多种比如豆沙馅的,吃上一口,糯米和白色芝麻酥脆爽口!而且不贵,很受欢迎!

糟田螺

糟田螺是最具上海特色的风味小吃了。虽然是上海特色小吃,其原料确实安徽屯溪的龙眼田螺。大肥美、肉头厚实。之所以是上海的特色是因为制作过程,加入了上海特有的香糟。将煮好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。

白斩鸡

上海菜的代表作。一般重要的宴席都会出现。足以见得白斩鸡有多出名。多受重视。也是为了大吉大利的寓意。白斩鸡的 历史 要从清末说起,由本地饲养的浦东三黄鸡制成,经沸水三烫以留住新鲜,因而内存血丝,自成特色。以虾子酱油蘸食,皮爽肉滑,清淡鲜美

其实最初是广东菜,粤菜,但是清代的时候因为五口通商开端口以后,广东人蜂拥至上海,从事与贸易相关的工作,配套的粤菜馆成行成市地开办起来,白斩鸡也传到了上海。因此也广为流传,流传至今。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌

蟹壳黄

这是一种点心。因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的,所以被叫做蟹壳黄。它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为"蟹壳黄"。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。

上海小笼包

精致小麦面饼包裹浓稠鲜肉汁。人气小笼包老字号餐厅古猗园餐厅,真正的百年老字号。所有的小笼包都是现蒸现吃,餐厅内的圆桌很适合家庭早聚哦,整个餐厅的装潢也颇有江南风。再来说一说小笼包的正确吃法。不夹破皮 咬破一点点皮先吸汤汁再吃皮和肉,一定是吸不是喝哦,小心别被烫到哦另外就是大名鼎鼎的城隍庙小吃,南翔馒头店!上海人会把“包子”也称为“馒头”,这也不影响慕名前来的游客呀。本君每次回家都会看到很多很多人。个人觉得味道完胜古猗园哦!

豆浆油条

对阿拉上海人来说呀,这个油条就相当于法式风情面包,再配上一碗浓浓的豆浆,这顿早饭可以说是非常舒服了。这里我就得跟你们介绍一下王阿姨家的豆浆油条了。豆浆香醇浓厚,现炸的油条香脆可口。环境也是敞亮敞亮的。另外阿姨家晚上也有,不过晚上要比早上贵哦。

不可错过的葱油拌面

《一代宗师》里面说过:“过去吃一碗正宗的葱油拌面可比这讲究多了”。可见,正宗的葱油拌面花的功夫可深了!有个面馆叫老地方,这里被称为“最接地气的面馆”,店面比较小可是也抵挡不住人们对它的喜爱啊。这里的招牌就是葱油拌面,独特配方的酱油,面条煮的也是恰到好处,劲道爽滑,非常有老上海的感觉。店里的炸猪排也不逊色,面食控千万不能错过哦!

粢饭糕

粢饭糕也被称作“黄金糕”,可能是因为它被炸得金黄金黄的吧。粢饭糕也算是上海早点中的四大金刚了!如今的粢饭糕也算是弄堂 美食 了,炸粢饭糕的爷爷很和善哦!

我老家山东新泰,介绍一个美味,摊饼子,外焦里嫩,回味无穷。

准备好鸡蛋,面和各种食材,先是香椿发芽,折了头茬,就着鸡蛋面和成糊状,炸至金黄出锅,那叫一个香,之后榆树开花,绿油油的榆钱,采回来洗净,同理烹制。过不了几天,槐花又可以食用了,还有野地里的薄荷,最适合夏天热的时候吃,薄荷饼子,清凉爽口!

还有我们那的一种 美食 ,俗称‘渣腐’,把黄豆碾碎,挖新鲜的苦菜花,一起蒸,裹在玉米煎饼里,微苦香淳,明目护肝,别有一番风味,也可以用嫩杨絮,未开花之前的状态,我们土话叫‘五十芒’,也是别的地方,很难吃到的一种体验。

还有很多,如松菇炖鸡,粘糊鸡,‘山水油’,炸豆虫,金玉窝头(地瓜)等等,农村不讲究,小时候吃的各种小吃,满满的都是妈妈的味道。

我的家乡在陕西省武功县长宁镇,这里有好多 特色小吃,花样繁多,有肉夹馍、长馍加菜、电烤饼、田家小笼包子、张家醪糟、孔尹甑糕等。

在长宁镇小吃中最出名的要数凉皮了, 现在无论天南海北的长宁河道人,只要在长宁镇十字下车,都不忘回家捎点长宁凉皮,在长宁南十字吃一碗豆腐脑,顺便揪着麻花或者刚刚炸出来的油饼,饭量好的还不忘喝一碗豆面糊涂,别提多舒服了。

如果你想吃一碗热气腾腾的搅团,在武功县县城就可以买到,附近的 旅游 景点马嵬驿、姜嫄水乡都可以吃得到。

滩涂万顷,八闽海鲜出霞浦

霞浦是个很独特的存在。

山河湖海的独特环境,让她美得超凡脱俗

也造就了在她这,

吃得了山珍寻得到海味,

品得了香茶闻得到果香。

论天下 美食 ,

怎么可以没有霞浦的味道


福建省霞浦县,是“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”,素有“八闽海鲜出霞浦”的美誉。无论是哪个时节来都有丰盛的海鲜大餐等着你。当地有这样的歌谣“正月虾姑刚赤梁,二月沙蛤满沙场。三月土蜞四月鱫,五月章鱼大脚腿。六月剑蛏大腹肚,七月海鲎真好吃。八月潭条会跳舞,九月岐吉十月蛎。十一月青鲟目周凸,十二月鲍鱼肥嘟嘟。”


清蒸大黄鱼

炒米粉

地瓜杯

地瓜扣

光饼

海蛎饼

糊汤

剑蛏

苦螺

米饺

闽南糊

清汤面

鼠曲糍

乌米饭

鳗鱼鱼丸汤

鳗鱼鱼片汤

紫菜

紫藻

我的家乡坐落在江苏洪泽湖畔,是苏北一个小县城,也是全国有名的螃蟹之乡和美酒之乡。所以这里特色 美食 当属各种鱼虾蟹做的 美食 ,比如活鱼锅贴、香辣螃蟹等菜肴。逢年过节一桌好菜再配上双沟大曲美酒,就更是美上加美了。除此之外还有跑遍大中国都很难吃到的小豆饼,还有杂粮煎饼。

哎呀!说到这,突然觉得家乡 美食 真的太多了,一下都说不完了。下面就给大家简单晒晒我们家乡的特色家常菜 美食 吧!

先晒晒我们这儿的“三鲜”

第一鲜是小河虾,代表菜有小河虾炒蒜黄,味道鲜美又营养。在我们洪泽湖一带有吃不尽的小河虾,而且价格还特别低廉,一斤才10块钱左右,买一斤够吃两三顿的。

第二鲜是银鱼干,代表菜有芹菜炒银鱼干,靠山吃山靠湖吃湖,洪泽湖的银鱼也非常多哦!

第三鲜是螃蟹,代表菜有红烧螃蟹,螃蟹之乡怎能少了螃蟹呢?而且我们的螃蟹吃法也非常粗暴,直接下锅炒或者烀上满满一大锅。

再来说说其他的特色 美食 ,面食当属这葱油饼,调拌好面糊,撒点葱花和盐拌一拌,即可入锅像烙煎饼一样,早晚最常吃,味道非常香哟!


这是用特产小豆饼熬鱼锅,这种面食可不常见,只有宿迁、徐州等地才有的哦!想吃都吃不到呢!

家乡还有其他很多好吃的 美食 ,只能给大家简单介绍下几道了,其他在此就不一一介绍了。看完后上面这些特色 美食 ,你最喜欢哪一道?有吃过吗?

㈣ 全国哪的“烧鸡”最好吃经过评比,这4个地方不错,你吃过几种

导语:全国哪的“烧鸡”最好吃?经过评比,这4个地方不错,你吃过几种!

相信大家也知道,每年到了当下这个季节的时候,天气越来越燥热了,但是昼夜温差还是非常大的,在这个时候,很多朋友们仍处于口干舌燥,食欲不佳,精神状态又不好的一个情况。那么我建议大家在当下的季节,在当下的时候一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品。因为这类食材里面都富含大量的优质蛋白质,钙锌铁矿物质,氨基酸和微量元素,以及大量的维生素和碳水化合物,这些营养元素既可以帮助我们提高食欲,促进肠胃蠕动,增强免疫力,补充身体所需的营养和水分,同时又能够起到一定的滋补效果。

那么,在当下这个季节的时候,我是非常建议大家去吃一些鸡肉的。鸡肉在这个季节,价格也比较便宜,在市面上能够轻松地买到,几块钱一斤都能够买到,而且鸡肉的吃法也比较多,不管是直接用来煎着吃,炒着吃,炸着吃,煮着吃,炖着吃,或者是用来烤着吃等等,都是非常美味的。鸡肉的吃法确实是非常多的。

那么今天,我也跟大家分享一下鸡肉的另一个吃法,就是直接将其做成烧鸡,经过吃货们一轮又一轮的评比,我也得到了也知道了这4个地方的烧鸡是被吃货们评为全国最有名的4种烧鸡。如果大家还不知道这4个地方的烧鸡是什么的话,赶紧跟着我一起来了解一下吧!大家以后再想吃烧鸡的时候,尽量选择这4个地方的烧鸡来吃,口感还是非常不错的,让人一看见就直流口水,不知道的朋友们或者大家一起来看一看自己都吃过哪几个地方的烧鸡吧!

第一个就是内蒙古卓资山熏鸡。

这种熏鸡,其实它也是一种烧鸡,只是它的制作工艺会比较繁琐一些,大部分情况下都是一些有经验的老师傅先将这样的鸡直接放在锅中卤制一段时间,等到卤制好了之后又会将这些鸡肉直接包裹起来,然后再用特定的果木熏制上一段时间,这样熏制好的鸡肉香味儿特别的浓郁,隔老远就能够闻到,而且每一家的熏鸡店数量都是有限的,所以如果大家不早点去购买的话,基本上是买不到的,只有等到第二天的时候才能够再次去买。

第二个指的就是符离集烧鸡。

说到符离集烧鸡的话,相信有很多安徽本地的朋友们是比较喜欢吃的,这种烧鸡是安徽宿州的一种传统烧鸡,卤香味儿是非常浓郁的,但是它的制作方式也是比较复杂的,也是只有老师傅才能够独立的完成,这样的鸡需要放在卤料里边经过长时间的卤制之后,再放进烤箱里边经过一轮一轮的烧烤,这样的话做出来的烧鸡才会更加的鲜嫩美味又多汁儿。

第三个指的就是沟帮子烧鸡。

说到沟帮子烧鸡的话,相信有很多朋友们都听说过,或许也吃到过。其实这种沟帮子烧鸡,在北方地区是比较多的,不管是一些景区附近,还是一些公园里、街道旁边都会有这个烧鸡的店面,是辽宁本地的一种烧鸡,口感特别鲜嫩美味又好吃,而且它的鸡皮是比较酥脆的,所以喜欢吃酥脆口感的朋友们,可以去选择这样的烧鸡来吃。

第四个指的就是河南道口烧鸡。

其实这种烧鸡,可以说是河南特别有名的一种烧鸡了,而且这种烧鸡也被我们称作中华第一鸡,所以它的实用价值是非常高的,而且 历史 文化也比较久远,这种烧鸡它的口感是比较油润的,但是吃起来是肥而不腻的,而且价格比较便宜,这个烧鸡的基本上都是一些童子鸡,所以它的肉质是非常鲜嫩的,鲜嫩可口的,一口咬下去真的是口口爆汁,所以喜欢吃烧鸡的朋友们一定不要错过这种烧鸡。

㈤ 全国哪的烧鸡超级好吃

以下几个地方的烧鸡被评为全国着名的美食:

1. 广东省肇庆市的“肇庆双皮奇烤鸡”:传说在皇帝巡游到肇庆碧脊时,当地民间为宴请而献上的美食。烤鸡外焦里嫩,炒饭和奶茶也是值得一试的。

2. 四川省成都市的“蜀乡烧鸡”:传统制作,选用优质土鸡,采用传统木炭火烤技艺,吃起来香醇味美,食材肉质鲜核慧并嫩。

3. 江苏省南京市的“南京烤鸭”:南京烤鸭创制于明朝,是南京历史悠久的美食。烤鸭皮脆肉嫩,口感极佳。

4. 福建省福州市的“福州鼓山烧鸡”:鼓山烧鸡是福州当地非常有名的一款特色美食,其特色是选材精良、鲜香浓郁、香气四溢,烧鸡肉质鲜嫩,味道丰富。

当然,各地的美食文化千差万别,口味需求也因人而异,以上仅仅列举了几个较为改迹知名的烧鸡美食之一,仅供参考。

㈥ 文化巷美食攻略风味美食街攻略


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1.风味美食街攻略




1.吃正宗米粉,就到了香思源。


2.风味美食,经典传承。


3.过桥米线,传递相思。


4、好山好水好米粉,新天新地新喜。


5.灯笼对着五湖四海的客人微笑,米粉对着五湖四海的人飘香。


6.米线香醉,红塔怜众客。


7.聂耳家乡好,玉溪米粉香遍天下。


8.聂耳的蓝天白云的故乡是碧玉,滇中福地山清澈见底。


9、千年山水韵,一城米粉香。


10.千年玉溪生态美,一级米粉蠢稿鲜在人间。


2.美食街地图




谢谢邀请。随意回答。


衡水没有规划的小吃街。其实不是没有规划,而是规划好的美食街空了。不过衡水还是有几条街的餐馆比较集中。


报纸街新华路附近


这个地方是衡水小吃的集中地。


因为晚上这里的摊位比较多,所以会有很多小的餐饮商在这里摆摊。除此之外,这里也有一些开着的商店,他们通常会做一些食物什么的。


就说几个吧。


它凌晨三点街上有姐弟俩做的面条和薯仔面也不错。两个普通的。门口经常会有烤生蚝、扇贝、粉条、炸串、手抓饼、馅糕、肉夹馍等小吃。


最近在报社街新华路附近规划了一个便民市场。市场北侧的小巷子里有一条规划好的小吃街,在这里可以买到饮料、鱿鱼、臭豆腐、串串等一系列小吃。


总之,我们吃的很多,但是新意不多。但是它它也是小吃的聚集地。


衡水学院门口/东边市场


这个标题很奇怪。其实只要是衡水的,大家基本都知道为什么这么写。因为之前衡水学院门口就有一大批人摆摊,但是规划好之后都去了东边的市场。


不过偶尔也有在学院门口摆摊的人。


这里吃的东西还会多很多,比如鸭肠、手抓饼、烤凉面、馅糕、麻辣拌、麻辣烫等。其他地方的小吃街这里基本都有。


老包的辣拌推荐s馅糕。


有些小吃车会分散在其他地方,但不会太集中。


除了这些小吃,还有一些大餐。


例如,强子街的永兴路南行将会有一些餐馆。前进街和平路西行也有一些酒店,所以我赢了这里不再赘述。


3.步行街特色美食攻略




哈哈,之前想回家在步行街开个小吃店。它卖手工冰粉,凉面,尖薯仔之类的挺好的~


4.特色美食街




X.黄河路美食街


黄河路美食街是上海着名小吃街中的一条老字号美食街,在这里你可以品尝到来自中国各省市最正宗最有特色的美食。所以,想要吃到全国最好吃的小吃,来到黄河路美食街,绝对不会失望。


推荐:川菜、湘菜、贵州菜。


九、吴江路美食街


据了解,吴江美食街是上海最受欢迎的美食街,在这里你可以看到几乎每家小吃店门前都排着长队,可见街上的美食有多受欢迎,而且基本上都是来上海的游客。


必吃:一峰堂的拉面,西来的生肉。


八。天钥桥路


天钥桥路位于徐家汇商圈。不到一公里长的整条街,晚上特别热闹,很多芹档银都是上海本地的老字号,所以很受百姓欢迎。新开的店面以奇特的特色吸引着大众。


推荐:红楼西点、蓝蛙、海叔。


七。淮海路


淮海路在上海的人气不亚于以上任何一条美食街。大街小巷各种招牌小吃让人垂涎三尺。虽然有一部分价格比较贵,但是好吃的程度让价格完全可以接受。


推荐:沧浪亭辣肉面、老大场冰糕咖喱饺子。


6.昌黎路


海中着名小吃街昌黎路价格亲民。毫不夸张的说,人可以一直吃到最后。每一种小吃总能让人想再来一种小吃,尤其是到了晚上,各种颜色的霓虹灯和各种颜色的店铺吸引了更多的人。


推荐:周斌臭豆腐、湛江三仔烤海鲜、大王锅贴。


5.仙霞路美食街


这条在上海口碑不错、历史悠久的仙霞路美食街,一直深受市民喜爱。街上各具特色的餐厅和丰富的小吃种类让很多食客津津乐道,街上还有很多现代化的酒吧、茶馆等等。


推荐:牛蛙盖面


第四,云南南路美食街


云南南路美食街也是一条小吃街,路线多元化。全国各地有代表性的美食都可以在这里品尝到,而且味道都很不错,所以到了上海千万不要错过这条街!


必吃:大黄鱼条,小馄饨,炸虾。


三。食尚坊美食街


什邡美食街是上海非常有名的一条街,集餐饮和休闲于一体。各种现代化的建筑和丰富多样的美食,恰到好处的和谐。整体来说是一条非常多元化的美食街,有很多值得一尝的美食。


必吃:特色铁板、BBQ烧烤、小杨生煎。


二、城隍庙小吃街


城隍庙小吃街是着名的地标性街道。这是来上海的游客必去的地方。现在不仅有上海本地小吃,还有世界各地的本地小吃。


必吃:松月楼的素菜,南香小笼包,松云楼的八宝饭。


1.乍浦路


上海的乍浦路历史悠久着名的小吃街。早在上世纪80年代,乍浦路就已经在中国家喻户晓。到现在,乍浦路小吃街的品种越来越丰富,重点是价格灵活。真是亲民啊!


5.美食街路线




和平路夜市,万达小吃街,老城区内中街,街边无数烧烤摊.今年夏天,所有人都向我们告别了嫌宴。有些人,他们的记忆是和平路的青春;有些人,他们的回忆是万达小吃街的友情;其他人,他们的记忆都是在城市中街的童年。很多事情,随着他们的回忆,已经成为历史。


演员阵容(ones)介意回来吗




和平夜市


和平,一条承载邯郸人记忆的路。一路向东,可以到东环路,南有邯郸老城区,西有邯郸最繁华的地方火车站,北有人民路、一条和平路、一段邯郸历史。


你还记得这些小吃吗?


胖超凉粉


小胖比现在胖得多,但繁忙的油炸果冻生意让这个曾经超过200磅的小胖子现在瘦了。它每个5元。它it’很好吃,也不贵。


大树烤冷面


每次到了晚上,这是和平路唯一一家烧烤面最热闹的。


广东肠粉


肯德基旁边有个凹巷子,有个大叔会在里面卖肠粉。正宗广东肠粉!


有很多很多.


真的舍不得和它说再见。


城内中街


这个夏天,一首歌《城内中街》


炸人的朋友圈。


歌词,满满的。


无法解释的记忆和感觉。


虽然我我不是老邯郸


但是我喜欢这个城市的中间街道。


从学步桥到南通到后巷。


我和几个民营的中青年人擦肩而过。


以及这个城市仅存的几家十元店。


我我在吃锅巴烧饼和二毛烧鸡。


看每一家字画屋。


我说我所在古城的文化就是从这里开始传播的。


我必须爱你。


这个城市的中间街道





你去过这些地方吗?


永远的学步桥


天主教堂,旁边有一口井。


你还记得吗?


这条巷子里挤满了各种各样的老店。






还有这些,熟悉吗?


万达小吃街


万达商场于1994年开业。是邯郸老牌商场之一,曾是邯郸繁华的商业中心之一。说起万达,对于邯郸人来说,是指万达商场,另一层意思是万达商场边上的一条小吃街。


他们吸引了无数邯郸人。


万达肉夹馍,曾经无数次排队。


老字号油炸凉粉


小小的白瓷碗是很多人的记忆。


以大卖场命名的干果零食店


邯郸最有色彩的煎饼





你吃过这些零食吗?


今年夏天,


和邯郸人说再见的事情太多了。


你期待有一天,


他们可以以新的面貌回来。


关于邯郸,


还有哪些旧事让你很舍不得?


6.风味美食街攻略大全




君是本地人,告诉我那里发生了什么事!襄城县,全称襄城县,位于省会郑州以南120公里处。这里风景优美,人杰地灵。它不仅有淳朴的人民,也有许多美味的食物。


首先,用包子卷豆腐。


这道菜是襄县的特产,包子是用干锅或潘炕做成的煎饼,软糯。豆腐是用鸡汤煨的。吃起来很香,味道很足。取馒头卷豆腐,再加几片河南特产荆芥叶。喜欢吃辣的人也可以从鸡汤里拿出几个辣椒卷进馒头里。味道好清爽。


第二,热汤。


胡翔胡辣汤并不出名,但味道极佳,——麻而不燥,辣而不苦,香味适中,非常适口。襄城县外的一些酸辣汤虽然有名,可我不吃任何其他味道,除了它它又直又辣,而且它令人窒息,所以它最好完全戒掉。它一次吃两碗热汤是不够的。


第三,焖面。


焖面是襄县的特色美食,皮软味美,辅以豆芽或青豆,色彩鲜艳,味道鲜美,让人忍俊不禁。而且,这道美食看起来简单,做起来却没那么容易。没有经验很难做出好吃的。有酸辣鸡蛋汤、面条和汤,它它是食物的完美搭配。


第四,王洛猪的快马。


王洛猪猪蹄,炖品,油而不粘,香而不腻,味道独特,回味无穷。至关重要的是,襄城县王洛镇的猪蹄店已成为当地一道亮丽的风景线,也是王洛镇的特色产业之一。当没有外人经过时,壮观的景象通常会激起他们的渴望。如果有关部门能够努力给品牌形象和标准化生产适当的标准,王洛猪猪蹄可能发育得更好。


第五,豆腐泡。


豆腐泡是襄县的一道美食的早餐,旁边还有热汤和豆腐脑,各有各的风味。豆腐泡的卖点就是浮在上面的豆腐泡产品,有嚼劲有韧性,非常爽口,百吃不厌。不过豆腐泡有个缺点,嘌呤含量高,痛风患者尽量少吃。


第六,煎饺。


早餐里的煎饺也很好吃,是酸辣汤、豆腐脑、豆腐脑的黄金搭档。煎饺的制作过程很快,馅料都是提前准备好的,包馅简单快捷,做菜也很快。吃煎饺的时候,要吃刚出锅的。它们色泽金黄,外柔内刚,香脆可口。


其实,除了上述美食小吃,襄城县还有很多种好吃的小吃,比如磁器锅炖肉,形状像鞋底,还有一层糊香。不过可能是因为制作的麻烦,现在越来越差了。还有范湖狗肉,丸子汤,羊肉烩面,烧鸡,肉片汤,羊肉汤,油包子,油茶等等。趁着过年回家,不妨四处走走,看一看,转一转,感受一下家乡的变化,品尝一下家乡的美食,别有一番滋味。


7.风味美食街攻略视频




海斯金丰


地址:鲤城区南俊新街B1-10号铺


从最早的孔庙门前的三轮车到现在的两家店铺,海丝特金凤禁止了时间的拷问。元宵圆是老店的招牌,Q型的外壳,古香古色的馅料,结实饱满。芋泥喜糖,芋头混黑芝麻的香味太浓,化不开。


方圆小笼包


地址:鲤城区中山南路381号(近侨光电影院)


方圆小笼包是泉州30多年的老字号。经典的老三样都属于它:小笼包、水丸汤、牛肉汤都是当哟的必备单品


蛋挞王


地址:历城区西街剧院旁


蛋挞2元/个;芝士蛋糕2.5元/个


刚出炉的蛋挞,小小的一个,热乎乎的,几口就能吃完。奶酪蛋糕很受孩子们的欢迎。口感浓厚,甜度适中~


洪记传统糕点


地址:水门巷40号鸿基传统糕点


鸿基传统饼店洪师傅早年是泉州糖厂的一员。他17岁开始学做字母杯蛋糕,现在已经54岁了。几十年的老手艺,不仅传承下来,味道也深受泉州人喜爱。


爱甜品店


地址:田假日城堡12号楼10号铺;一条路


说到甜品店,__有很多种甜点。四果汤、花生汤、绿豆汤、汤圆只要是泉州常见的甜食,在这里都可以品尝到。


项燕小笼包


地址:鲤城区阎志巷100号


一家12年的老店现在很有名气,很多顾客慕名而来。高蒸笼使人的食欲大增。必须点蟹黄汤包、小笼包、招牌汤包,可以不要错过吃饭!


潘公郭芙


地址:中山南路619号盘宫门口(近盘宫夫子庙)


买过浮食的人都知道,新鲜油炸是要排队的。但是,刚出锅,味道热乎乎的,脆脆的。里面有牡蛎、瘦肉、米粒、大葱等。和红薯粉一起炒。它外脆里嫩。它不愧为泉州传统小吃。


厚婆肉粽


地址:鲤城区东街45号


厚朴是东街上有名的小吃!她家有很多肉馅饺子,比如蘑菇,虾,瘦肉,莲子,鱿鱼干和牡蛎干。趁热吃肉馅饺子,把甜辣酱、大蒜、秘制花生酱搅拌在一起,味道更美!


水门仔面胡仙


地址:鲤城区中山路水门巷


在泉州水门郭子面酱很有名。自1986年以来,这家老店以其独特的味道吸引着食客。一碗面糊,最好再来一根油条。这样的早餐唤醒味蕾,开始美好的一天。


吉肉夹馍


地址:鲤城区东街239-240号


老板娘是西安本地人安,她从远方来到泉州。14年前,我出于乡愁开了这家店。肉包子很辣,你可以当你闻到香味时,忍不住伸出手来!可以选择肥瘦相间的肉,纯瘦肉,不梗不柴,吃起来刚刚好。


米乐御膳饭团


地址:学府路南二区6号楼601室


学府街的大多数学生都知道米乐御膳饭团。每个饭团都很大,可以盛一碗米饭。成分不同,价格一样。7元到13元各种饭团都可以吃!


雅润煎饼皮


地址:西街(近开元寺)


这家老店从老板的祖父母。看着面团熟练地在老板的手,薄面团很快就在锅上蔓延。如果它没有如果不是常年积累,就不会我还没有达到如此完美的境界!


林正犬猫


地址:历城区东街242号


他们绿豆糕的包装是白底红字的纸。这么多年过去了,还是没有改变。看起来简单,吃起来却不一般。外皮酥脆,内馅甜而不腻,饱满密实。


东来菜头suan


地址:鲤城区金玉巷3号


酸菜头是泉州妇孺皆知的小吃。萝卜酸甜爽脆可口,性凉。以前是做给孩子当零食吃的,意思是祝孩子健康成长。现在它很少见,而且它这是一种奢侈的享受。


兀术工图孙东


地址:鲤城区金玉巷15号


冻笋是用沙滩上生长的蚯蚓做成的。外观晶莹剔透,富有弹性,嫩脆鲜甜爽口,风味独特。小碗6元,中碗10元,大碗12元。在店里吃,老板会帮你加蒜和混合酱油醋。味道好极了!


妙鲜生煎


地址:华大美食街


妙生锅贴底部的焦皮是整个包子中最让人惊喜的部分。炸的整个底酥脆,和薯片一样的口感,脆脆的!肉馅是新鲜的肉丸,筋和瘦肉是指


地址:西湖街与星湖街交叉口,西湖公园南门斜对面。


杨阿姨,客家人祖籍三明宁化人,十几年前带着去泉州打工的儿子搬到泉州。手巧的杨阿姨把豆腐变成了她的特色小吃之一。早上六点半,杨阿姨就会出来摆摊。还有甜豆花和咸豆花满足大家不同的口味。


8.美食街推荐




I恐怕你你说的不是欧园街hhh,但是欧园街更商业化!这里的食物不是青州的特色,而是世界各地古城都有的东西~如果在青州吃,建议早上起来去东门~有青州的特色的食物!


比如东门的龙胜面点(那个官方的,其他都是山寨的~),可以买蜜刀、麻片、长寿饼、方饼、桃饼、长寿桃、糖炒巴拉巴拉(如果打算送人的话)。事实上,各种各样的蛋糕如xx盛xx斋龙xx也是好的。反正大部分都是青州回族,做的时候味道都差不多。它自己买自己吃挺好的。


早市,东门有酥饼,锅饼,煎饼,水果饼,糯米莲藕,各种包子,强推~特产有银瓜,桃子,山楂看你能不能遇到。


9.好吃的美食街




整条美食街都是香气四溢,每个摊位炒菜的炊烟袅袅,摆满了各种精致的美食。


10.风情美食街




济南的夜生活丰富多彩,很大程度上得益于济南这些繁华夜市的存在,环联夜市、芙蓉街、宽后里、老商端口、印象济南文化夜市、诸顺路夜市街、人民商场夜市,大学城商业街等。


连夜市


环联夜市,全称环联商贸城夜市,集济南消防市场、网络名人夜市于一体,占地7万多平方米。它形成了四个部分,包括风情美食区,商品购物区,娱乐世界和儿童乐园,以及特色风情美食街、女人街、异域风情商业街、鉴赏文化街、淘宝市场、亲子文化街等六大商业街。这里有1000多个摊位,各种美食、商品应有尽有,烟火气十足,从晚上7点一直热闹到凌晨。日客流量2万多,周末客流量3万到4万多。


地址:山东省济南市历城区祝顺路


莲花街


芙蓉街是一条具有泉城济南特色的老街。也是济南着名的小吃街,全长432米,宽4。南北6米,南至泉城路,东至马史街,连接乔峰街、翔凤巷、芙蓉巷,西至玉环泉街,东至省城街。在济南老街,这条街可能比较热闹,小摊贩不计其数,路两边各有一个摊位或一个店铺,遍布中国、欧美、日韩各种小吃应有尽有。每天食客络绎不绝,夜市的人也很多。


地址:山东省济南市历下区


宽宽里


宽中是集商业、旅游、文化于一体的情景消费街区,集民俗生活体验、公益博览、高端餐饮、娱乐休闲、专题策展、场景再现等业态于一体。有红叶精致寿司、鸿基堂、福饺、燕喜堂、草包、便宜坊、汇贤楼、燕家菜、黄家烧烤、益康、野风酥、华光等李宽是济南的一条特色夜市美食街。每天晚上,当灯亮着的时候,人们拥挤而忙碌。


地址:山东省济南市历下区


老卜


3A景区


济南老商端口东起魏武路,西至纬九路,南至经四路,北至经一路。它是承载着济南开端口历史的老地标,是保存较为完好的历史文化街区,是济南夜游的好去处,被认定为第一批济南夜市。为了配合夜间经济政策,旧商端口,以春城之夜,齐超商端口以此为核心,推出了亮化装饰公园、夜市、乐淘会、商业等一系列主题


印象济南位于山东省会文化艺术中心的北部。是集人文、国际、生态、体验于一体的济南时尚休闲中心。还有济南文化夜市t多摊位,都集中在北边的小路上。这是一个专注于文化的市场。各种手工饰品,创意皮具,面具皮影,还有我小时候玩过的各种玩具,在这里都能找到。编辑小贴士:夜市虽然好吃的小吃不多,但是还是有的,比如棉花糖、糖人、糖炒栗子等好吃的小吃。


地址:山东省济南市槐荫区


珠路石页街


朱路夜市街是济南的一条夜市小吃街,因这里的红楼夜市搬迁而闻名。占地8万多平方米,商铺1000多家。靠近竹顺路的C区和B区的主要通道是夜市的主要区域,它在七八o晚上的钟。夜市卖的是你小时候吃过的各种好吃的,还有各种稀奇古怪的东西。这里也有一些烧烤摊。这些烧烤摊生意很好,周围的商户和居民经常来这里练习摊位。


地址:山东省济南市


人民商场夜市


人商场夜市是济南市中心区较大的夜市之一,位于经四路人购物中心。很多摊贩都是从大观园夜市搬过来的。人气旺盛,尤其是夏天,摊贩数量甚至达到了一百多个。根据菜鸟教程,夜市的经营范围很广,有百货、服装、小吃、书籍。每天晚上,它这里非常热闹。人来人往的购物中心和附近的购物喜欢来这里参观。


地址:山东省济南市市中区


大学城商业街


大学城商业街位于长清大学城中心。是集购物、餐饮、休闲娱乐、电子科技、公共服务、文化服务为一体的综合性商业街。目前有近1000家商家,包括50多家杂货店和饰品店、20家化妆品店、30多家美容院、30多家教育培训店、40多家数码通讯店、10多家眼镜店,以及娱乐、KTV、摄影、健身房、超市百货、图文、广告、书店等。晚上,大学城各个学校的学生聚集在这里吃喝玩乐。


地址:山东省济南市长清区瓦特路