① 万州美食有哪些
万州格格：万州“格格”很有特色，袖珍蒸笼。色、香、味俱佳，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是用肉类和薯仔一起蒸，味道偏辣，下饭或者就这样吃，都非常美味，也是万州的特色菜之一。
万州烤鱼：具有麻，辣，鲜，香，爽，滑等特点，将腌，烤，炖三种烹饪方法有机结合起来，采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华。调制出麻辣，酱香，泡椒，尖椒味，耗油味，香辣味等十余种口味。万州烤鱼是万州区非物质文化遗产，制作技艺起源于南宋，经过700多年的演变，形成了“热而不烫、椒而不辣、麻而不木；色鲜味美、口感舒适、回味悠长”的独特风味，是万州美食的“金字招牌”。烤鱼是万州最响亮的名片之一，万州还曾获得“中国烤鱼之乡”的荣誉称号，是每一个外地人到万州必尝的美食。
万州小火锅：小火锅，区别于桌面开洞的火锅。小火锅的食物以肥肠、络膈肉和牛肉为主，餐馆师傅用红烧的方法煮熟。餐馆给每锅小火锅配了菜叶、粉条、海带、豆腐等素配菜，放在锅盆里烫吃。朋友围在一起非常巴适。
鸡素子粑粑：鸡素子将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合为一体，鸡素子粑粑，尽管名字不好听，但燃慧拦超级好吃。它是万州特别有名的小吃。
小桃园汤包：小桃园的酵面要加碧逗化猪油，白糖入温水搅匀，掺入面粉揉匀，然后盖上纱帕膨胀发酵，再加苏打反复揉匀，再置放一段时间醒面。将醒面搓成节子，按扁，舀入经过精心调料的鲜嫩肉心，最后捏成“鸡罩口”式包子就形成汤包。这很受万州本地人的欢迎！
万州凉面：有人说：“吃过很多地方的凉面，还是觉得万州凉面味道最好。”而万州皮胡凉面的调味料除了“姜葱蒜、糖醋盐、香油味精麻辣子”，还有一味调料是万州凉面的特色——芥末！这也正是万州凉面独特的原因之一。加了芥茉的万州凉面，吃起会让人有种“冲”鼻子的感觉，刚开始有人受不了，但冲劲过了后就感觉通身舒服，这也是令人非常深刻的万州味道。
② 万州有什么好吃的
一 吃
之川菜一脉，而又独树一帜。
万州菜味型丰富，麻辣、酸辣、
椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、
糖醋、鱼香、怪味……无不厚实醇浓，
脍炙人口。
万州菜兼有南北之长，
以味的多、广、厚着称。
历来有“七味”、“八滋”之说。
万州特色小吃，更为万州所独有，
闻名遐迩。
万州烤鱼、羊肉格格、炸酱面、
凉面、小笼包、萝卜丝油芊无不令人
口舌生香，赞不绝口！
特色小吃
程凉面
地址： 区教委对面 房管局对面
电话： 023-58239512
万县面馆
地址： 高笋塘双白路
电话： 023-85772077
耿格格
地址： 麻柳林菜市场
电话： 023-58130392
海包面
地址： 孙家书房路
电话： 023-58251016
卤神
地址： 白岩路
电话： 023-58243777
原创碎碎肉
地址： 北山大道
电话： 023-64895322
小桃园汤包
地址： 关门石
电话： 023-58126607
火锅
阿拉丁火锅
地址： 国本路
电话： 023-58242777
澳门大家捞
地址： 白岩路末端
电话： 023-58203933
爱他时尚火锅吧
地址： 福斯德广场
电话： 023-58139880
竹福王婆串串香
地址： 百盛广场后面
电话： 023-58272940
巴将军火锅
地址： 百盛商场5楼
电话： 023-58139777
孔亮鳝鱼火锅
地址： 王家坡中心医院旁边
电话： 023-58133336
刘一手火锅
地址： 王牌路
电话： 023-85777000
龙船调火锅
地址： 白岩路1巷
电话： 023-58250588
田中火锅
地址： 诗仙路
电话： 023-58128833
永乐火锅
地址： 王牌路
电话： 023-58114566
老家乐火锅
地址： 北山路2号
电话： 023-58301998
干锅，汤锅
九里飘香
地址：王牌路
电话：023-58115588
鼎食居
地址：诗仙路
电话: 023-58202238
比奇干锅
地址：新城路苗圃
电话：023-585812157
三禾渔乡
地址：兴茂美食城
电话：023-58325666
武陵山珍
地址：兴茂美食城
电话：023-58324858
西餐
万州麦当劳餐厅
地址：万州百盛购物中心
电话：023-58121111
西海岸西餐厅
地址：双白路佳庆大厦旁步行街附2楼
电话：023-58152156
浪漫之都咖啡厅
地址：高笋塘关门石
渊源圆西餐厅
地址：福斯特广场三楼
电话：023-58191188
德克士餐厅
地址：高笋塘重百商场底楼、万高国际一楼
电话：023-58100966
乡村基万州店
地址：太白路95号福斯德广场、白岩路198号
电话：023-25128038
③ 万州除了烤鱼，还有哪些让吃货们惊艳的美味
万州，重庆市辖区，长江边上的一颗明珠，处三峡库区腹心，渝东北。说到万州美食，人们的第一印象脱口而出的就是烤鱼。其实万州除了烤鱼以外，还有许多好吃的东西，了解一下，你会爱上的。
?蹇静灰钩?/p>
在万州第三中学附近，环境很好，适合聚会或者约会，葱香牛柳是很多人都会点的一道菜，味道真的很不错，比较推荐的。
看着都流口水的万州“格格”
万州格格属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是由肉类和薯仔一起蒸，味道偏辣。新鲜的山羊肉配上麻辣的调味米面，几小时的猛蒸，冒着气滴着油，一口一块，那叫一个爽。不来个十笼八笼根本停不下来。
醉坊小酒馆
一杯小酒就是人生，人气很旺，要预订，适合3—5个人喝点小酒吃点下酒菜。特色菜比较多：毛线匪鸡，霸王鲫鱼，各种果酒也可以试试。
西昌火盆烧烤
五桥小八仙附近，可以点套餐（四个荤菜共一斤，如果不喜欢里面的荤菜可以换同价位的其它菜）两个人吃刚好，也可以单点，推荐五花肉。
万州杂酱面
万州杂酱面虽然没有北京杂酱面历史悠久，但是万州人把下川东独有的炒酱融入了川味精髓“豆瓣酱”，再加上各个商家自制的盐菜，这种完美的搭配让杂酱的香味回旋在人们的舌尖上。
万州凉面
万州的凉面也堪称一绝，芥末的添加有了万州凉面独有的特色。它的辣不同于火锅的辣，是慢慢的爬上你舌尖的辣，然后侵占你的舌头，最后辣得你眼泪直流。
万州的美食还有很多，小编今天就介绍到这里，如果你有其它的推荐，欢迎在底部留言讨论。关注小编后面会为吃货们贡献更多的美味。
④ 重庆美食推荐及地点
重庆的美食天下闻名，这是大家都知晓的，作为巴蜀文明的核心之地，重庆拥有非常悠久的历史和文化底蕴，近年来不断发展经济和文化领域都取得了长足的进步，吸引了世界各地游客的到来，那么重庆除了火锅还有那些好吃的美食呢?
重庆美食最着名的就是重庆火锅和重庆小面，其他的美食也有，下面给大家分享一番。
1.重庆永川区特色美食：桂花糕
永川区的特色美食就是桂花糕了，在永川桂花糕是比较常见的美食，特别是早上的时候，当地人早餐经常就是吃一块桂花糕，大概一两块钱一块，再加上一杯豆浆，早餐就这样结束了。
桂花糕并不是全用桂花做的，大部分是用糯米制作而成，再加上一点点桂花，起到装饰或者是提味的作用。
桂花糕之所以叫这个名字，原因就是因为闻起来是一阵阵的桂花香，而吃下去又是满满的糯米，一般成膏状，所以就叫桂花糕了，不能吃太辣的外地游客可以尝尝桂花糕，毕竟它是重庆美食中很少不辣的美食了。
2.重庆忠县区特色美食：宝石煮豆腐
忠县区的宝石煮豆腐是当地人最喜欢吃的美食之一了，把豆腐切成很小的一块，放在水中煮两到三分钟，这时候的豆腐还没有完全煮熟，捞起来放上豆油香菜花生等佐料，一道精美的宝石煮豆腐就算大概完成了。在忠县大大小小的餐馆都基本上有宝石煮豆腐这道美食卖，对于不能吃太辣的朋友来说，所以到了那里不要客气，直接对老板说“麻烦老板，给我来一份宝石煮豆腐也，不要放太辣了哦，外地游客”，这样老板就会适当给您少放一些辣椒。
3.重庆巫山区特色美食：翡翠凉粉
巫山的翡翠凉粉和之前介绍到的荣昌黄凉粉还是有一定差别的，首先就是制作材料上面的区别了，荣昌的黄凉粉是黄豆做的，而巫山的翡翠凉粉是用臭黄荆做的，当地人叫翡翠凉粉为臭叶子凉粉，但是并不是吃起或者是闻起来臭，而是食材本身是臭的，但是吃起来或者闻起来却很香的，入口即化。翡翠凉粉叫这个名字的原因还有一个就是凉粉呈现的颜色是绿色，看起来就如同翡翠一样，光鲜亮丽，吃的时候可以放上海椒面或者是胡椒粉等佐料，拌起来更好吃。在巫山的街头翡翠凉粉是随处可见的美食，走到大街小巷，向推着小推车的商贩吆喝一声，他们便会笑盈盈的看着你，走向你，给你一碗翡翠凉粉，您可以要求少要点海椒，或者多放一点盐，这些都是由你掌控。
4.重庆开县区特色美食：麻辣牛肉块
一说到开县的麻辣牛肉块，记忆就停留到初中时候，一位开县的同学拿了一点给我吃，从此之后就再也没有忘记了，开县的特色美食麻辣牛肉，吃起来软软的，但是非常的入味，麻辣味很浓厚，大概一指长，一个硬币厚，上面的芝麻很多，所以吃起来也是香香的。虽然麻辣味很浓厚但是吃起来并不是很辣，常人一般来说也能接碰蠢受，无论是凯谈当小吃来吃，还是下饭，都是杠杠的。
5.重庆万州区特色美食：烤鱼
对于重庆人来说烤鱼也就是家常便饭了，但是对于外地游客来说还是比较陌生的，在重庆烤鱼如果烤得不入味，那就是一条不称职的烤鱼，比较好吃的还是要数万州的烤鱼了，万州被称为中国的烤鱼之乡，这也不是浪得虚名。一方水土就能养育一方人，万州的烤鱼可能是因为水质的原因，万州的鱼就是不同于重庆其他地区的鱼，吃起来又嫩又香，无论多大的草鱼，都可以很入味。在万州吃烤鱼很便宜，几乎每一家小区楼下都会有烤鱼店，想吃的话很方便，随便找一家都可以，没有最好吃和不好吃之分，只有你喜欢和你不喜欢之分，也没有正宗盯吵碰和不正宗之分，只有符合你胃口和不符合之分，这就是万州的特色美食。
6.重庆江津区特色美食：尖椒鸡
“辣子鸡，辣子鸡，辣子堆里去找鸡”，这句话放在江津
辣子鸡上也正合适。它是典型的以尖椒为主的江湖菜，以现杀土鸡为原料，斩成粗丁，配以尖椒，花椒炒制而成，很是够味!
7.重庆长寿区特色美食：肥肠饭
肥肠、肥肠，重庆人的最爱有没有!也正因如此长寿肥肠饭早就入侵主城各大商圈。处理得很干净的肥肠QQ弹弹有嚼劲，是肥肠控点单之首!
8.重庆璧山区特色美食：来凤鱼
着名书法家杨萱庭曾为其题书“鲜鱼美”，盛赞味在璧山来凤，一时间，食客不分远近，身份不论贵贱，云集来凤，共品佳肴，最美味的来凤鱼定然要去璧山
来凤品尝。
9.重庆黔江区特色美食：鸡杂
黔江鸡杂运用土家烹饪方法，成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。
10.重庆合川区特色美食：桃片合川
桃片是是重庆市合川
区汉族传统名点之一，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。粉质细润，绵软香甜，浓郁的桃仁、玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博览会上，获
巴拿马金质奖。
11.重庆大足区特色美食：狼牙薯仔
大足的狼牙薯仔真的是即使吃到嘴巴发麻、头皮冒火也还是停不下来，越吃越上瘾，安逸得很!
12.重庆万州区特色美食：羊肉格格
格格是万县俗语，意即蒸笼，蒸笼蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格，这些统称格格。色、香、味俱佳!
13.重庆綦江区特色美食：北渡鱼
重庆人擅长烹饪鱼，也擅长吃鱼，北渡鱼最大的特色是它有三种吃法：麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼。一桌人来一道北渡鱼就够吃了吧.....
14.重庆梁平县特色美食：张鸭子
北京有烤鸭，武汉有周黑鸭，重庆有梁平张鸭子。其手艺为三代祖传卤烧工艺，以香、干、瘦特色闻名，曾被评为“中华名吃”。
15.重庆永川区特色美食：尖椒皮蛋
永川尖椒皮蛋也称为永川尖椒松花蛋，是一种传统的风味蛋制品，拌以尖椒、香醋、豆油等调味品，其滋味更是让人回味无穷。
16.重庆南川区特色美食：糯米油粽
糯米油粽是南川区一道独特的风味小吃。粽皮酥脆，糯肉柔和，糍糯鲜香。
18.重庆涪陵区特色美食：涪陵榨菜
重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品，其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
⑤ 万州那里有什么好吃的
1、偏石板的洋芋；
⑥ 重庆必吃的名菜
重庆必吃的名菜包括重庆万州烤鱼、重庆黔江鸡杂、、南山泉水鸡、水煮鱼、毛血旺、清炖牛尾汤、陈皮兔丁。
毛血旺
毛血旺用到的是鸭血作为材料，烹饪技巧比较讲究，以煮菜为主，口感麻辣麻辣味。起源于重庆，在重庆和西南地区都是很受欢迎的菜肴。重庆必吃的名菜当然少不了毛血旺了。将生血旺现烫现吃，还可以加上一些好吃的配菜，比如豆芽，白菜，豆皮，火腿等等，根据喜好添加，汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
歌乐山辣子鸡
辣子鸡是到重庆必吃的名菜之一，传统风味，因起源于重庆歌乐山，所以得名，此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。带着咸鲜醇香的味道，做这道菜用料特别讲究，主料一定要是土仔公鸡，而且是现杀现烹，做出来的辣子鸡鲜嫩肥美，辅料也很丰富，必须是非川产上等辣椒，吃起来香辣可口，绝对是不可错过的重庆名菜
重庆万州烤鱼
万州烤鱼是到重庆必吃的名菜，不少人都应该知道吧，这种特色菜肴颇具重庆风味。万州烤鱼制作步骤是很繁琐的，把鱼剖洗净，放在铁夹中，用木炭烧烤，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品，炒出底料。地道的万州烤鱼口味咸辣，将将腌，烤，炖三种烹饪方式结合了起来，吃的时候可以点麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味等十多种口味，深得大众的喜爱。
重庆黔江鸡杂
鸡杂其实就是鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类的东西，重庆人将这些食材烹饪成了一道美食，那就是黔江鸡杂。黔江鸡杂用土家烹饪方法，是地道的重庆江湖菜，将鸡杂和辣椒、泡椒和葱姜蒜等配料一起炒，热菜油烹饪，还加入了泡萝卜丝等配料，做出来的鸡杂红艳艳的，鸡杂的异味没有了，还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。
南山泉水鸡
泉水鸡是在重庆地区相当流行的一道江湖菜，如果去过重庆的人，应该知道，南山泉水鸡。因为起源于重庆南山，所以得名，是新派菜，是重庆必吃的名菜之一。泉水鸡口味香辣，用料丰富，色香味俱全。吃泉水鸡讲究方法，一般有3种吃法，俗称“一鸡三吃”，即“泉水鸡，鸡血旺，炒鸡杂”，一般是一整个一起吃，颇具特色。
水煮鱼
水煮鱼和水煮鱼片其实味道大致是相同的，最早起源于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼是川菜中的代表菜肴，同时也是重庆特色菜，主料是草鱼、豆芽、辣椒等等，水煮鱼的特点是油而不腻、辣而不燥，吃起来肉质滑嫩，非常好吃。在重庆很多的餐厅，都可以点上一份这样的水煮鱼，“麻上头，辣过瘾”就是它的特点。
陈皮兔丁
陈皮兔丁在重庆也叫做冷吃兔，原本是四川自贡地区的特色菜，但是在重庆地区也相当的普遍，陈皮兔丁有干香，麻辣，酥脆，陈皮味香等特色口味，做出来的菜品色泽红亮，陈皮味浓，最关键的是兔肉很好吃，鲜香入味，主要原因是食材和辅料里面加了陈皮，别小看陈皮，给这道菜的味道增色不少。