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平遥哪里有好吃的炉食

发布时间: 2023-07-19 04:25:24

⑴ 平遥古城周边好吃的地方

平遥古城周边有啥美食呢?

平遥古城附近美食

盛华瑞,四牛面食馆,和义昌。

盛华瑞:盛华瑞的招牌美食是醋溜擦讫抖,擦讫抖就是在案板上擦搓面团,好像切短了的刀削面,形状与口感都几乎一样。

四牛面食馆:山西的面,平遥的牛肉,双绝,再来一点汾酒。

和义昌:明清街的第一家客栈,始建于明朝中叶,餐厅设在临街铺面,备有平遥传统地方名吃及各种西餐,有平遥牛肉、熏肉、碗秃子、水煎包、油糕、粩糟、豆腐脑、捞豆腐、拉面、刀削面、剔尖、刀拨面、掐圪塔、蘸片子、莜面、烤栳栳等百十种地方风味小吃。

平遥古城基本介绍

平遥古城墙,全长约6公里,是国内保存最好的县城城墙。平遥古城墙建于明朝洪武三年(1370年),如今的城墙,基本上保持了明初的形制和构造。作为游客,你如果只是在边上或者古城中看看城墙,那是不需要付费的,如果你想登上城墙,那就需要购买平遥古城的通票了。

城墙绕古城一周,共有六座城门,南北各一座,东西各二座。目前游客可以通过南门或者北门,登上城墙或者下城墙,需要注意的是,古城的管理方有时会调整登城墙或者下城墙的城门,具体以景区当日的公告为准。

古城墙是

的一道宏伟的风景线,古城墙是由瓮城(东西各两座城门都是瓮城)、城楼、角楼、点将台等建筑设施组成。如果你有兴趣登上城墙,还可以看到城墙顶上设有的望孔、射孔、垛口、铁炮等御敌设施。

有些游客登上城墙后,会沿着城墙走一段,如果是绕着古城走一圈,大概需要4小时左右,你也可以从北门登上城墙,然后沿着城墙走到南门下城墙。在几百年的古城墙上行走时,能够看到古城内居民的日常生活场景,有晾晒衣服的家庭主妇,有屋顶上飘出的炊烟袅袅,历史的沧桑和现实的世俗混合在一起。

如果你想在城墙上拍照,建议傍晚时分前往,拍日落和古城老房子的效果会特别好。不过要注意,古城冬季天黑的早,需要提前去。

⑵ 平遥古城有什么好吃

平遥古城有什么好吃的? 平遥古城好吃的有:平遥牛肉、平遥碗饦、泡泡油糕、莜面栲栳栳、过油肉等。平遥古城位于山西省中部,始建于周宣王时期,明洪武三年(1370年)扩建,距今已有2700多年的历史。

平遥牛肉

平遥牛肉制作工艺独特,色泽红润,绵香可口,“肥而不腻,瘦而不柴”。在平遥几乎家家饭馆都有,其品牌众多,知名的有“冠云”以及步升,欢春等等,均为上品。世界着名歌曲《山西好风光》中提到了最着名的山西美食——平遥牛肉。

平遥碗饦

平遥碗饦子是驰名三晋的风味小吃。清光绪年间,平遥城南堡着名厨师董宣,总结前人经验,创造出色、香、味俱佳的平遥碗饦子。光绪二十六年(1900),慈禧太后从北京到西安路经平遥,吃过董宣做的碗饦子后,赞不绝口,赐于重赏。

泡泡油糕

泡泡油糕在平遥是很有名的,馅是枣泥,豆沙做的,用油炸成,色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜。爱吃甜食的女孩子到了古城是要必点。

莜面栲栳栳

莜面栲栳栳(栲栳kǎolǎo)工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,制做工序非常严格,将莜面加以烧开的水,用擀面棍搅拌成面团,必须趁热将其揉精。

过油肉

过油肉是山西名菜之一,更是平遥地方菜之一,用精选瘦肉经过上浆、拉油,配天然黑木耳、蒜台、葱头炒过。山西人好吃醋,对醋的炒用在烹调中很有讲究。

山西 平遥古城 被称为“保存最为完好的四大古城”之一,也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。

⑶ 平遥古城里好吃的店有哪些

平遥是个小县城,楼上建议在城外吃,城外饭店面向县城里的当地市民,价格相对来说有优势,这个是必然。但是也有弊端,县城里的餐厅分布不集中,而且品类比较杂,其中不乏好吃的就是馆子,但是只有当地人才清楚,我们作为外地人不会对当地饭店了解很清楚,开着导航四处去寻找,吃到的也可能是你的家乡菜而已,又有什么意义?
对于平遥当地的美食,很少有城外的餐厅在做,因为当地人的特色菜都是自己在家就做了,去饭店吃的会觉得不够正宗。所以在古城外想吃到好吃的特色菜,不是说没有,但是会很难。纯属我个人的想法,认不认同的,你先品品,是不是这个道理。
平遥古城的餐厅是很好吃的店还不少,就我吃过的来推荐几家吧

1、一家装修风格很走心的小店【人在北方菜馆】,菜品和服务都做得很用心,还会给顾客讲解旅游路线和建议等等,最感动的这家还送自己家炒的油茶汤,甜甜的,喝完还给免费续杯,后来在其他甜品店里看到卖18块大洋呢,香醋鸡蛋是这家的最大特色,因为旁边经营着一家好多明星打过卡的醋坊,这道菜就是用自己醋坊的醋烹炒的。
2、【老字号冀师傅碗托】,更小的一家店,典型的小吃店了吧,上过央视的平遥碗托店,地道。
3、【降龙爪爪】,一种卤得很软很糯的鸡爪爪,三种口味,很入味的香,千万别选最辣的,微辣就已经很辣了。
4、平遥牛肉是平遥必吃了。自己买散称的吃。性价比比较高,【平遥牛肉博物馆】,这里可以买到正宗的平遥牛肉,冠云牌的,品质有保证。
最后,就是用好网络地图,跟着导航去吃吃吃吧~