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宁波哪些酒店的月饼好吃

发布时间: 2023-07-18 03:57:49

A. 好吃的月饼有哪些

月饼是八月十五大家都必须吃的,吃月饼是八月十五的一个习俗,那么,月饼什么馅好吃?下面给大家讲一下,看您喜欢哪个口味的

传统月饼的常见馅料

1、莲蓉月饼:莲蓉月饼是市面上常见的月饼,以莲蓉和蛋黄为馅料,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。

2、鲜肉月饼:江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。

3、栗蓉月饼:栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,板栗富含淀粉和矿物质,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。

4、豆沙月饼:豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。

5、五仁月饼:所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同馅料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有圆满、和谐的寓意。

6、火腿月饼:火腿月饼的馅料是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。

7.、玫瑰鲜花饼:采用独特的用料,运用上等的玫瑰研磨出的玫瑰馅,使我们吃着能够感到玫瑰的香气,并且能够使人感觉到心旷神怡。该月饼采用无添加蔗糖食用材料,除了适合年轻人食用,对于老人也是很好地选择,馅料肥而不腻,品质优良,是不错的选择。

新式月饼的常见馅料

1、冰皮月饼:冰皮月饼特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。

2、冰淇淋月饼:冰淇淋月饼完全由冰淇淋作为馅料做成,只是用的月饼模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

3、果蔬月饼:果蔬月饼特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。

4、海味月饼:海味月饼是比较名贵的月饼,馅料有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香着称。

5、纳凉月饼:纳凉月饼是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为更新的创意,有清润、美颜之功效。

6、椰奶月饼:椰奶月饼是以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

7、茶叶月饼:茶叶月饼又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。

8、保健月饼:保健月饼是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

9、象形月饼:象形月饼过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。

10、黄金奶油月饼:黄金奶油月饼饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。

11、杂粮月饼:杂粮月饼原材料采用五谷杂粮为馅料,口味鲜美、健康时尚。

12、巧克力月饼:巧克力月饼的月饼馅主要是巧克力以及一些果仁(比如瓜子、核桃、花生仁等),味道香甜,迎合了年轻女性的口味。

B. 月饼中的国饼十佳都有哪些哪些品牌的月饼比较好吃

为了提高全国饼店行业的综合水平,展示名店风采,2001年6月13日,中国焙烤食品糖制品工业协会,全国饼店委员会在广州中国国际焙烤展览会上对全国优秀饼店进行了表彰。

沈阳市 好利来蛋糕西饼店、
西安市 米旗西饼店、
上海市 新侨饼店、
上海市 克莉丝汀饼屋、
重庆市 沁园饼店、
广州市 圣安娜饼店、
北京市 味多美饼店、
中山市 马得利蛋糕西饼店、
天津市 圣西林饼店、
吉林市 福源馆食品店

获得“全国十佳饼店”殊荣。

另有50家优秀饼店也同时受到了表彰,他们是:

北京市 步步高面包西饼店 上海市 静安面包房

上海市 金树食品有限公司金麦饼店

广州市 萨比诺艺术蛋糕坊 广州市 番禺市皇冠饼店

深圳市 康兰饼店
佛山市 香江烘焙工作坊
南海市 樵园饼店 东莞市 圣心食品公司
东莞市 常平趣香园饼店
中山市 莲珠食品厂中山市 采蝶轩饼店
惠州市 新一代美心饼店
湛江市 隆都西饼店
茂名市 翠园西饼屋
台山市 美心饼屋肇庆市 富兴饼店
开平市 小麦田饼屋
温州市 桂香村饼屋 温州市 宝利来食品有限公司
舟山市 亚细亚食品有限公司
嵊州市 麦香村西饼屋
扬州市 超恒饼店
无锡市 稻香食品有限公司徐州市 千禧坊西饼屋
郑州市 广州大酒店饼店
青岛市 巧媳妇食品有限公司
西安市 安旗公司秋林店
太原市 双合成食品有限公司
长治市 贝贝食品三毛蛋糕店
大同市 新发广食品有限公司
运城市 麦可馨西饼店

武汉市 皇冠面包西饼店 孝感市竹林园烘焙剧场 襄樊市 妞妞西饼屋

衡阳市 广州大饼店

石家庄 香喷喷食品有限公司 石家庄 洛杉奇食品专卖店
莆田市 复茂饼家

成都市 嘉禾集团佳乐饼屋
南宁市 一品轩食品公司明珠饼店南宁市 柏顿饼店

梧州市 桂香苑饼屋
西宁市 麦香园西饼店
哈尔滨 纽埃坡食品有限公司
宁波市 宁波新美心
洛阳市 洛阳雅香楼
嘉峪关 嘉峪关喜利来
东莞市 东莞面包乐园
成都市 美美面包西饼店

其后每年都有评定,所以又出来很多全国十佳饼店,像武汉皇冠面包西饼店2002年就是全国十佳饼店!我吃过的只要是十佳饼店出品,感觉都挺好吃!主要是奶香味纯正!!不像小作坊奶油味太腻!!

C. 宁波哪家店的东西好吃啊

人均10元以下¥,10~50¥¥,50~100¥¥¥,100~200¥¥¥¥,200以上¥¥¥¥¥
张记腊汁肉夹馍。 地址:海曙公园路117号,鼓楼北大门口。肉夹馍、凉皮。¥
一森鸭面。 西河街,新美心对面。烧鸭面,肠血面。¥
味一早餐。 新芝路过永丰西路口往北。小笼包中包锅贴,馄饨面,麻油蒸馄饨。¥ 仓桥头面结店。 镇明路仓桥头菜场对面。面结,宽面。¥
乐味馄饨面。 百丈路小绵羊正对面,银殿宾馆的斜对面。虾仁馄饨,干菜馄饨。¥ 关中面铺。 鼓楼尚书街呼童街十字路口。油泼扯面,麻辣牛肉面,麻什。¥
奉化牛肉馆。 高塘路上雅戈尔专卖店边。牛杂面。¥
温州饭团。 孔浦菜场附近。内有咸菜,榨菜,肉松,梅干菜,油条等。1.5元¥
忘忧亭。 南镇安街,镇安小学后门。电话27875928黑砖块,里脊肉,红豆沙冰,卤肉饭,烧仙草。¥
伊莎贝拉甜品屋。 孝闻街100-12号。天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。¥
宁芙面包房。 新兴大酒店后门附近87261321。泡芙。¥

玫子甜品店。 体育场路66号,欧尚超市门口那个红绿灯对面,与新美心西面包房一边。芒果布丁,抹茶慕丝,蓝梅慕司。 ¥

苏瓦卡。 海曙区药行街152号天一广场的国购一楼,电话:87277277。芒果捞野 芒果神冰 芒果捞 芒果布甸。¥

贝儿多爸爸。 万达广场店,琴桥家乐福店(大沙泥街28号),江东区家乐福店(中兴路246-248号家乐福超市内)。香草泡芙 卡布其诺泡芙 ¥
新美心西饼屋。 相信这个地址大家都很清楚的。老婆饼 菠萝包 抹茶超软蛋糕 英式松饼 ¥
倍得客西饼咖啡吧。 海曙区府桥路144号,电话:87365694。柚子茶、拿破仑蛋糕 、蜂蜜蛋糕,DIY蛋糕。 ¥

元祖。 (乐购店87348905 海曙区日新街70号),(解放南路店87305101 海曙区解放南路273号) ,(彩虹南路店 87394991江东区彩虹南路27号,彩虹大厦附近)。雪月饼 优酪球 慕司蛋糕 ¥
巴拿米PANAMIE。 万达商业广场1楼5号门旁 ,电话:88086126 88086128。酸奶芝士蛋糕 奶酪马修 紫薯面包 香蒜吐司 咖啡糯米面包 ¥
C2精品烘焙。 (宁波总店83033077 宁波江东区彩虹北路46号),(大步店83033077宁波江东区大步街69号)。布蕾 法式长棍 提拉米苏 铜锣烧 胖多罗 ¥
BreadTalk面包新语。 天一国购店 (附近出口有KFC,千味拉面),银泰店(东门口新银泰),万达店(2号门旁)。辣松 蕉点 CHEESE 松松 ¥
哈根达斯。海曙区中山东路188号天一银泰1楼,电话:87093872 。各冰淇淋 ¥¥
东钱湖的水上餐厅。东钱湖湖区,螺丝。白虾。。超赞。 ¥¥
富浩饭店。
解放南路久久天桥旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。¥¥
锅巨海鲜饭店1。繁景花园的大雅久对面,福利院旁边。海鲜、青菜芋艿。¥¥
郭巨海鲜饭店2。孝闻街口靠近包玉刚图书馆。炒叽蛄、米鱼骨酱。¥¥
云宾饭店。范江岸路翠柏路的交叉口。萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。¥¥
春鹤饭店。孝闻街与西河街岔口。炒苏蟹,旁元蟹,白蟹薯仔羹,小梅鱼。¥¥
良友饭店。兴宁桥下,外经贸大厦对面。梅子肉,油爆虾,宁式鳝蝴。¥¥
好兄弟海鲜。 中山西路老西苑花鸟市场。大肠煲,虎头鱼。¥¥
老宁波饭店。江东王隘路228号。盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。¥¥
老太婆饭店。朱雀小区,最大的十字路口左拐。饼子蒸蛋、芋艿排骨。¥¥
梅山渔村。朱雀小区。干菜烤蟹脚,油煎米馒头,杂鱼,蒸排骨,烤鲫鱼。¥¥
东钱湖水上餐厅。原东钱湖宾馆下去。本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。¥¥
东苑食府。 市府后门。葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。¥¥
岱山码头饭店。 白沙路海运大厦旁。椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁薯仔。¥¥
四海香川菜馆。久久天桥下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。¥¥
乐陶陶湖南风味馆。 迎凤街21号87317730。干锅。¥¥
水乐园。甬港南路李惠利中学边。番茄排骨锅仔,水煮鱼,蜂窝玉米,凉粉。¥¥
新派川菜馆。中山西路原花鸟市场前。酸菜鱼,凉拌青瓜,桑拿牛蛙。¥¥
刘家香辣馆。百丈路,灵桥下一、二百米处。金牌鸭脖子,醋椒牛肉托水饺。¥¥
巴渝小栈。江东新钱柜隔壁。香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。¥¥
麻辣印象。城隍庙KFC旁。香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。¥¥
湾仔手抓卤龙虾。鄞奉路417号海曙交警大队站。手抓卤龙虾、孜然牛肉。¥¥
汉德居盱眙龙虾。 鼓楼步行街到底左转。龙虾60/80/110,桑拿牛肉,酱骨头。¥¥
水先生食馆。世纪****石头屋边87301757。辣酒肥柳煲,茄汁牛腩煲¥¥
近聚里自助火锅。 翠柏一里站附近。羊肉串,卤鸭掌。38/位(包括酒水)¥¥
大馅水饺。百丈路,灵桥东路站下。伊面飘香鸡,大拉皮儿,玉米酸菜水饺。¥¥
清汤鹅, 惊驾路,游泳馆附近。卤鹅爪,鹅肉,鹅肝。¥¥
元泰居海鲜砂锅粥。旁兴宁桥左转,江东新世纪旁。铁板牛柳,海鲜沙锅粥。¥¥
斑竹溪味馆。石锲雅戈尔小学对面。溪鱼,角麂,鸡,荠菜炒年糕。¥¥
江西人家。 镇明路镇明小学那里。江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。¥¥
楚云天鄂菜馆。 灵桥西。藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。¥¥
千一米线。 镇明路和柳汀路交叉口。过桥米线。¥¥
乐口福粤菜馆。百丈路东,华严街斜对面。鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。¥¥
一茶一坐。 乐购麦当劳旁。芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。¥¥
激旨面馆。天一****天主教堂边。日本拉面、石锅拌饭。¥¥
小红牛烧烤。镇明路金撙咖啡旁边。五花肉、红薯、石锅拌饭。¥¥
乡村牛仔烧烤屋。曙光路曙光影院对面。粥,牛肉,鸡翅。¥¥
丽湾韩国料理。东海菜场靠民安路对面。石锅拌饭,牛尾汤,薯仔饼。¥¥
星巴克咖啡外滩店。外滩江边。法式苏芙蕾,利口提拉米苏,冰焦糖玛其朵。¥¥
金鱼国际餐厅。天一银太二楼。鸭舌,蟹饼,火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。¥¥
琴桥浪漫咖啡。拉芳舍旁边。咖啡,铁板套餐。¥¥
韩国料理。 广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。石锅拌饭,烤五花肉。¥¥
迪莱咖啡。 宁波日报社5楼。咖啡西点。¥¥
豪尚豪牛排馆。鼓楼呼童街66号,正对中心农贸市场。牛排,套餐。¥¥
百世德咖啡。槐树路,潮涌轩附近。荷叶田鸡饭,珍珠奶茶。
莱点水果吧。 曙光电影院对面。推荐那里的西米系列和黑雨系列。¥¥
香草恋人馆。 鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。手工巧克力。¥¥
E见如故海鲜吧。鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。姜葱螃蟹,椒盐带鱼。¥¥

D. 哪些月饼牌子好吃月饼哪里的最好吃最有名

中秋节肯定是少不了吃月饼的,这几年很多城市的月饼都已经非常火了,下面就是测评的一部分月饼,当然口味可能会有差异,但是这些月饼本来就是当地比较热门的品牌。

全国月饼测评list

云腿/火腿

贵州省医职工火腿月饼

云南嘉华云腿月饼

鲜肉

上海光明_鲜肉月饼

上海德兴馆鲜肉月饼

杭州九月生活榨菜鲜肉月饼

杭州汪保来榨菜鲜肉月饼

南京沪溪河鲜肉/爆皮凯宏浆鲜肉/腌笃鲜月饼

盒马工坊藤椒牛肉/芥末三文鱼

奶黄/蛋黄

长沙巢__莲蓉蛋黄

宁波奉化弄堂蛋黄月饼

漳州闽南小悦饼

盒马工坊流心奶黄

“素”月饼

河南卢师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月饼

徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼

上海龙华古寺素月饼

义乌义亭红豆/芝麻/椒盐/五仁月饼

宁波奉化弄堂百果月饼

湖州布厂百果月饼

温州月公公大月饼

内蒙古奶皮子/奶豆腐/黄油渣/芝士奶酪月饼

咸甜鲜的火腿/云腿月饼

火腿月饼的老家在云南昆明,也只有云南的火腿月饼,能叫云腿月饼。月饼饼皮疏松,馅料咸甜适中,有独特的滇式火腿风味。基本认准嘉华、潘祥记、吉庆祥等云南老字号,都不会踩雷。

但说出来你可能不信,最“网红”的火腿月饼并不在云南,而在贵州。贵州省医职工食堂出的火腿月饼,因为过于好吃,从仅限内购,变成对外售卖,现在甚至可以全国快递,出圈靠的全是口口相传的自然流量。

贵州:省医职工火腿月饼

价格:50rmb/10个+省外运费23rmb

购买渠道:微信小程序“贵州盛燃册意月饼”

月饼个头不大,饼皮口感有点像纽约芝士蛋糕底下的饼干底,虽然薄却很扎实。里面的火腿肉肥瘦相间,加入了蜂蜜、白砂糖调味,咸甜口的比例恰到好处,火腿风味突出。不肥不腻,整个就狠狠把我鲜到上头,妥妥的美味暴击。

如果是喜欢咸甜口的朋友,绝对可以闭眼入!今年省医还上了礼盒款,18个装只要182rmb还包邮,送人友好。

云南:嘉华云腿月饼

价格:68rmb/10个

购买渠道:某宝代购

云南最神秘且买不到的云腿月饼产自昆明烟厂职工食堂,可惜不对外售卖。相对网购友好的款是老字号嘉华,旗下的鲜花饼也很有名。

我买的这款个头偏大。薯仔同学说,他记忆中的嘉华都是小小个的,吃起来更没有负担。

嘉华的饼皮比贵州省医的比起来,更酥。内馅如出一撤,火腿丝绝不是淀粉口感,而是有嚼劲的肉感,白砂糖颗颗分明。

对了,比火腿月饼更好吃的,是在微波炉里叮了一分钟的火腿月饼,谁吃谁知道。

香出gai的鲜肉月饼

江浙沪人民心中的月饼,是飘着肉香的。

尤其是沪上小伙伴,承包了全国一半以上的鲜肉月饼,名店铺用两只手都数不过来,光明_、德兴馆、真老大房、新雅、老大昌??

杭州的鲜肉月饼,基本就是九月生活一家独大,榨菜是灵魂。江苏的鲜肉月饼集大成之处在苏州,长发、采芝斋、胥城、新城花园都不错。南京的沪溪河也可圈可点,网购友好。

初秋最幸运的事,就是偶遇上一炉刚烤好的鲜肉月饼,拿到时还有点烫手,薄如蝉翼的酥皮一碰就往下掉,里面的肉还滋滋地冒油,谁吃了都要说一句人间值得。

上海:光明_鲜肉月饼

价格:26rmb/3个+运费6rmb

购买渠道:某宝代购

每到秋天,光明_就是沪上排队之王,什么喜茶之流都得靠边站。

月饼个头挺大,一个管饱。外头的酥皮入口即化,肉馅扎实新鲜多汁,筋道十足,不愧是。

上海:德兴馆鲜肉月饼

价格:39rmb/6个+运费12rmb

购买渠道:某宝代购

德兴馆也是魔都的老字号,月饼个头和光明_家的差不多,不过不同于光明_家的“磨砂面”酥皮,德兴馆的酥皮是“泛油”的,颜色更深也更薄。

因为快递的关系,所以饼皮有点潮化了,酥酥软软,里面的肉馅还是很良心,有种在吃大包子的感觉。相比之下,还是光明_的更多汁一些。

杭州:九月生活榨菜鲜肉月饼

价格:5.5rmb/个,网购50rmb/盒/10个(原味)

购买渠道:外卖(某宝也有旗舰店)

杭州人民心中YYDS,九月生活虽然算不上杭州老字号,但它家的鲜肉月饼真是深得人心。

今年的榨菜鲜肉月饼和网易的未央猪有个联动款,价格也贵了一丢丢。金灿灿的酥皮,外脆内软,鲜肉紧实多汁,榨菜的嚼劲给整体口感增添了几分趣味。

月饼个头不大,一口气能吃好几个。

杭州:汪保来榨菜鲜肉月饼

价格:5rmb/个

购买渠道:外卖(江浙沪某宝可以代购)

深藏功与名的老字号汪保来,鲜肉月饼名气没那么响,但味道真的还不赖。

整体感觉是在九月生活榨菜鲜肉月饼的基孙消础上,多了一丢丢烧烤孜然味,更重口,也是可以闭眼入的水平。

南京:沪溪河鲜肉/爆浆鲜肉/腌笃鲜月饼

价格:36.9rmb/6个

购买渠道:某宝代购

沪溪河是金陵城的老字号,在口味上,它会比上海和杭州的鲜肉月饼选择多一些。

基础的鲜肉味道没有光明_和九月生活那般惊艳,外头的皮有点厚,肉馅略微有些松散,感觉中规中矩。

不过这款爆浆鲜肉很绝,芝士流心混着肉馅,佐入咸蛋黄的鲜,唇齿留香。大概是鲜肉月饼界的咸甜口之光?

腌笃鲜的内馅是粉粉的咸肉和笋丁。肉处理得很细致,笋丁让人不自觉多咀嚼几口,整个就鲜美得不得了。但不熟悉腌笃鲜的朋友会觉得有点咸。

总的来说,爆浆鲜肉>腌笃鲜>鲜肉。

盒马工坊:藤椒牛肉/芥末三文鱼

价格:24rmb/2个/盒

购买渠道:盒马

先不说味道,盒马每次在出稀奇口味这点上,都跑在赛道前端。(勉强把三文鱼也归到鲜肉类啦~)

藤椒牛肉款虽有其香,但吃起来既无藤椒的辣味,牛肉味也不重,且皮厚。

芥末三文鱼款实际上芥末味并不重,因为其中还有沙拉酱、千岛酱,芥末恐惧选手也能吃。三文鱼还挺嫩,不过加上海苔、鱼籽,总有种在吃无米寿司的错觉。

一定要趁热吃,冷了之后鱼会有点腥。

盒马对比各大经典老字号,价格差不多是double,味道其实也就麻麻_,着实不太划算。

甜口之光:奶黄/蛋黄月饼

说起奶黄月饼,红了好多年的炸子鸡当然是香港的半岛和美心,虽然一块单价要几十块,但味道也算对得起价格。

奶黄月饼多以广式饼皮为主,每一颗都是妥妥的热量炸弹。但是对于江浙沪人民来说,万“饼”皆可苏式,所以也可以看到一些“干巴巴”的蛋黄月饼。

长沙:巢__莲蓉蛋黄

价格:50rmb/8个

购买渠道:某宝:湖南正宗长沙巢__月饼店

巢__(巢__cháoāijiě)是长沙的老字号,也是排队之王。以前流行过一句话:如果遇上了一个愿意给你买巢__月饼的人,就在一起吧。“

*甚至因为排队上过当地新闻

巢__的饼皮是所有测评款里少有的广式饼皮,个人是不爱的,太过重油,这款的纸包装也已经被油渗得近乎透明。

广式月饼就不太有酥脆这一说了,从饼皮到内馅都是满满当当的扎实。里面的蛋黄是一整颗,莲蓉很有嚼劲,整个月饼油油润润。如果是习惯广式月饼的小伙伴,应该会喜欢。

漳州:闽南小悦饼

价格:77rmb/8个

购买渠道:某宝代购

来自福建漳州的选手,内馅超级丰富,咸蛋黄、芋泥、麻薯、肉松的搭配,感觉是怎样都不会难吃的水平。掰开的时候麻薯还会拉丝,还好个头很小,不然很有负担。

对这款的期待值是很高的,但是尝了之后觉得甜度过高。

盒马工坊:流心奶黄

价格:19.8rmb/2个

购买渠道:盒马

很中规中矩的一款流心奶黄,所见即所得,和想象中的味道差不多,大概是苏皮版本的美心平替版?奶黄的口感沙沙的,热一热更好吃。

宁波:奉化弄堂蛋黄月饼

价格:30rmb/10个+运费4rmb

购买渠道:某宝代购

这款是被去年菜菜月饼文章里的留言安利的,也是少见的苏式蛋黄月饼,明显“干爽”许多。一拿起来,就是一手饼皮渣,非常酥脆。

这款整体是有点干的,虽然是单一的蛋黄内馅,但就是朴实无华的好吃,适合配茶或咖啡。

古早味的“素”月饼

素月饼的隐藏王者,是全国的各大寺庙,绝对的良心出品。每年杭州的灵隐寺、法喜寺、香积寺等寺庙都会出月饼,用料良心,不过都需要现场购买,还需要买香火券。

上海的龙华寺的素月饼也很出名,最棒的是某宝有旗舰店,网购友好~

素月饼界最网红的,应该是江苏徐州的旗山煤矿厂职工食堂,出的素月饼口味也很新颖,比如冰糖山楂、板栗。

其他的素月饼,基本就是散落在各地的老字号了。

对了,之所以title的素字打了个引号,是因为部分月饼其实含有鸡蛋、动物油的成分,严格意义上不算完全素,但是便于分类,还是归到一类啦。

徐州:旗山矿月饼

价格:19.8rmb/8个/盒

购买渠道:某宝:正宗旗山矿月饼小铺

这两天在豆瓣刷到一个贴,说最好吃的月饼在医院和煤矿厂。前者说的就是贵州省医,后者就是徐州旗山矿厂。当地山寨货很多,要认准店铺。

虽然是“煤矿”月饼,但它的招牌口味并不古早,冰糖山楂和板栗年轻人肯定也喜欢。

一包有8枚月饼,不愧是产自江苏的苏式月饼,饼皮明明有好多层,整体却依然很薄,一碰就掉。

冰糖山楂内馅被做成了果泥,想不到吧,竟然还能吃到酸甜口的月饼,神奇的是内馅口感和外面的饼皮并不违和。

至于板栗味,味道就和福建的板栗饼非常相似,板栗内馅做得很绵密,甜度适中。

上海:龙华古寺月饼

价格:68rmb/6个

购买渠道:某宝:龙华素斋店

寺庙出的月饼,名副其实的纯素月饼。在开放网购这一点上,比杭州的“做周边之王”寺庙法喜寺还先锋。

玫瑰果仁味,真的可以尝到玫瑰花香,很甜。上品果仁味咀嚼的颗粒感很重。

这个绿色的是浒苔味,个人觉得这个味道极其黑暗,可能和我接受不了苔条有关,像久久不清洗的油烟机味,慎尝。

芝麻味非常浓醇,个人觉得是最好吃的一款。椒盐百香味甜度最低。

河南:卢师傅月饼

价格:14.9rmb/4个

购买渠道:某宝:卢师傅旗舰店

卢师傅就是河南的月饼之光,物美价廉,在当地知名度很高。黑芝麻、花生酥、五仁、椰蓉,四个口味的月饼一共只要14块9,还包邮到家,这价格真的便宜到没谁了。

虽然是广式的饼皮,但是完全不油不软,反而很脆很干爽(除了椰蓉味)。

黑芝麻的内馅像是小时候的芝麻酥糖,好吃但甜度爆炸。花生酥真的非常酥,掰开很费劲,里面能吃到花生的大颗粒,像在吃饼干。椰蓉味会软许多,湿湿润润。

甲之蜜糖乙之砒霜,卢师傅的五仁馅是没有青红丝的,喜欢五仁的朋友可以冲。

义乌:义亭传统月饼

价格:13.44rmb/4个

购买渠道:某宝代购

据老家是义乌的瓜瓜酱回忆,这就是义乌当地老人很爱的月饼,包装就是浓浓的手工味。

饼皮很硬,用料非常扎实。红豆味非常忠于红豆原味,甚至吃得出一整颗的颗粒感,甜度不高。

芝麻味也有颗粒,甜度高,用料良心到觉得隔天就会多长点头发。椒盐味颜色深些,咸味也更突出些。

宁波:奉化弄堂百果月饼

价格:25rmb/10个+运费4rmb

购买渠道:某宝代购

嬉游吃货安利款,和上面朴实无华但好吃的蛋黄味一样,都来自宁波弄堂。

百果并不是指月饼里真的有一百种果物,而是含有综合生果仁。这款百果味同样用料很良心,没有太多花里胡哨,一口下去就是甜中有各种果物,家里的长辈应该会喜欢。

湖州:布厂百果月饼

价格:35rmb/5个

购买渠道:某宝代购

湖州布厂月饼最早是湖州人民布厂的食堂做的,现在布厂不在了,但是食堂月饼被保留了下来,在当地很有名气。

百果味肉眼可见很多果仁,核桃仁、瓜子、花生、芝麻??整体口感偏甜。皮和宁波弄堂的比起来,硬许多。

温州:月公公大月饼

价格:33rmb/一大个

购买渠道:某宝:温州月公公月饼工厂店

徒手把它劈成四块还需要点力度,皮薄馅多,肉眼可见里面有大颗蛋黄、桂圆肉、花生、芝麻、冬瓜条、蜜枣??口感非常丰富,就是有点偏甜。

最后一款,来自内蒙古独一无二的奶皮子月饼,还顺便购入了奶豆腐、黄油渣,以及芝士奶酪味,想象中就是来自大草原超级浓郁的奶味。

内蒙古奶皮子月饼

价格:35.5rmb/4个

购买渠道:某宝:阿希达部落

奶皮子月饼的特别之处,就是到货之后需要冷冻储存。奶皮子的奶味很重,尝起来竟然有点像黄油饼干?虽然冷冻过,但却没有吃冰砖的感觉。奶豆腐能吃到有点点酸的豆腐味。

其他两个味道和奶皮子很相似,黄油渣略微有一丢丢咸酸感,芝士奶酪里面有蔓越莓。

总的来说,这几款月饼有点失望,可能也是期待值过高的原因。

下面是强烈安利复购款

★贵州省医职工火腿月饼

★云南嘉华云腿月饼

★上海光明_鲜肉月饼

上海德兴馆鲜肉月饼

★杭州九月生活榨菜鲜肉月饼

杭州汪保来榨菜鲜肉月饼

★南京沪溪河爆浆鲜肉月饼

宁波奉化弄堂蛋黄月饼

河南卢师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月饼

★徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼

义乌义亭传统月饼

*打★的是强推,可以参考个人偏爱口味