① 哪里的卤味最出名,最好吃!
卤菜在大家日常饮食中占据很重要的地位,虽然不是主食,但招待亲友的必买熟食,也是因为它便捷、美味。
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② 哪里的卤味比较好吃呢
说到卤菜,很多人都只知道盘飱市、廖记、温鸭子等不过这些也只是名气大。在成都这个美食之都很多小店都不缺乏美食的创造力,只是缺发吆喝力。今天小编给大家介绍五家小编亲身肉测过的五家卤菜店
温江天佑祥万春老卤
传说中的万春老卤创始店——天佑祥,店子中挂的招牌显得很有沧桑感。据说,万春卤菜其实并非某一个人的专利,也没有谁去注册,而是温江县万春镇周家的私家技术配方,并以其独特的卤菜风味而广为流传的,而今万春卤菜几乎都出自万春镇周家几弟兄及其徒子徒孙之手。
地址:九眼桥seven酒吧外面
王妈热卤
推荐菜品:卤大排、肥肠鱼他家的卤菜吃法很新颖,有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道,吃着卤花生,卤大排、加上香嘴的干锅,真享受啊
地址:双流县华府大道一段6号左岸花都
③ 卤菜小吃可以去哪里
1,社区,小区。优势:人群集中,生意做起来很稳定。对于卤肉需求大。缺点:对于口味要求特别高,一旦做不好失去第一波客户,那后面就很难起来了。
2,超市商场,这类地方人流量高,比较适合提前做好的,摆放着卖的。就是租金也相对高,对于店面环境要求高。
3,老街道菜市场,可能对于店面装修要求不是太高,那种现卤的比较容易接受。
4,学校,医院等有商业依托的地方。
总之,不管在哪里开,生意在于人做。生意好坏还是在与个人的经营方式。
中科职校,很不错的,可以看看哦,卤菜是川式,粤式,江浙口味都有
百家汇川渝绝味卤很好吃,了解卤菜项目;
巴渝古方五大经典菜品 秘方全部传授
[川渝绝味卤系列]金钱肚、五香凤爪、五香鸭肠、五香鸭舌、绝卤猪耳、卤香管……巴渝古方,数代传承。集川卤辛香、咸鲜之精华,色、香、味达到极至。不加任何添加剂,色鲜味美,允指留香。
[洞天凉菜系列] 口水鸡、叮当兔、红油耳片、椒麻鸡、夫妻肺片、蒜泥白肉、麻辣牛毛肚、麻辣鱼鳅、无骨凤爪、海白菜……老字号名师开发,业内经典,伴酒佳肴、香脆爽口、麻辣极致。
[香辣鸭脖系列] 辣卤鸭脖、香辣鸭翅、香辣鸭舌、香辣鸭掌、香辣鸭头、香辣鸭肠、香辣尤鱼须、香辣鸡翅尖……流行香辣味无穷,休闲小吃佳品。与市面上“**鸭脖”加盟店技术相同。
[张氏盐水鸭系列] 盐水鸭、盐水鸭心、盐水鸭爪、盐水鸭翅、盐水鸭舌、盐水鸭掌、盐水鸭头、盐水鸭腌、盐水鸭肠---张氏家族数代传承、秘制配方、款款精品。
[梁山罐香鸡]名驰巴蜀三千里,味压江南十二州,源自三国,用材讲究、养身滋补,素有“天下第一鸡”的美称。香味浓郁;耙软不腻,回味悠长。
[赠送最佳流行赢利菜品] 香辣小龙虾、辣子田螺、糖醋排骨、麻辣泥鳅、红油角干、椒盐茄饼、泡椒凤爪、牙签牛肉、香辣鸡尖……
五大系列菜品 醇美丰厚 好吃才是硬道理! 真正生态健康环保! 卤品卖象好 色泽光鲜
④ 柳州除了螺蛳粉还有什么好吃的
鸭脚 华侨一楼的小吃店(小小间的);聚宝大厦后面停车场那里,有两家卖鸭脚的,那个奶佬的鸭脚好吃 豆浆、油条 谷端口街那边有一家;荣军那里有一家,夜市摊的 饺子、粉饺 培新路的东北饺子店(新华书店后街右转)、大桥底有一家、西环路口的下一个站建材市场站(往五菱方向)有一家饺子店很好吃(旁边记得有家好又快快餐店) 烧烤(注意别吃太多了,上火) 驾鹤公园那里的胡子烧的生牛肉、素豆芽;胜利小区的张师傅(说普通话的老板是正宗的);白云市场的烤鱼可以;黄村千里光最里面的那家(还有片皮鸭);红光小区的"兄弟"烤鱼;老飞机场那边景航园门口的那家兄弟烤鱼好吃 蛋糕 穗柳:提来米苏(有些人会觉得有点腻)、像色盅一样的,底座是黑色的,杯罩是透明的,里面有个白白胖胖圆圆的什么东西不知道了,外面好像是一层面皮吧...然后中间的蓝莓酱,再里面才是蛋糕(不记得叫什么了)、肉松面包;翠维斯:四块多钱一个大大的椰蓉的面包、大肉松、猪头包 咖啡 蓝山梦(曙光东路东门下去点鸿府对面)、名典 其他 金鱼巷一带的小吃:加菲猫旁的巷子走进去,首先是三品王,是招牌小吃,不做评价;三品王旁边是闻香居,闻香居的卷粉、馄饨和粽子,味道真是好,在福柳新都巷子口有一家分店(老板娘儿子开的);三品王和闻香居对面就是老吴鸡脚粉,味道应该也不错;闻香居过去有家桂林米粉,桂林米粉旁边是一家汤包店,味道不俗哦;汤包店旁边是一家“柳州螺蛳粉”,听说是可以和昌华轩,香螺轩媲美的呢 天天乐里好吃的(算是柳州自选食城里最好的):“薯仔饼”和“卤菜粉”“糖醋排骨” 知味亭的“炒粉利”(新时代商业港二楼)、汤 “桂林人”餐厅的好菜--海鲜空心粉 金银肝(柳州特产,腊菜类) 糯米饭团:以前青云小吃街头有一家糯米饭团很好吃的,现在已经游走江湖了,时常在2中门口卖早餐给学生 臭豆腐:财富大厦一楼 穗柳餐吧:酸甜排骨辣子鸡饭、红豆双色冰淇淋 荣军路口的《品汤居》:炖蛋、五味骨、炒面 鱼:高架桥下的柳州风味狗肉城里的“桂林人鳟鱼坊”,他所谓“*尾鱼”够美味(鱼个头不大,最大的一条2斤多,样子象鲶拐,有须,体黑色,肉质象海鱼,厚实、大刺、皮下有鱼油,但入口却无比鲜嫩,象吃河鱼,口感极佳。) 牛排:皇子扒房、名典(好吃又没贵)、桂林人、上岛(又贵又没好吃)、台北OX牛扒馆 绿茵阁:意大利通心粉(18元)海鲜芝士锔意粉(26元还是28元,不记得了)泰皇炒饭(15元还是18元,也不记得了)牛扒(要个套餐也就是45元-48元) 双皮奶(牛奶炖蛋):荣军路口有一家,经典时光酒吧下面有一家、公园路新开了一间喜莲娜饼家旁边、培新路有一家 姜撞奶:兰色港湾1楼那家 水影舞月色 回答时间 2007-11-21 15:33 其他答案马蹄糕吖!包子啊~ 豆浆油条啊!水包啊~塘包啊~ 煮粉,烫粉
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⑤ 柳州哪里有好吃的
螺蛳粉 滑肉肠 粉炒田 螺牛鲜 子柳州 狗肉蚝 油叉烧包 冬菇汤包 打油茶 等最有名的小吃,你可以去尝尝。
⑥ 哪里的卤菜最出名
出名的卤菜分南北两个风格,一个是粤菜里的卤菜,偏甜口,一个是川菜里的卤菜,偏辣,两个口味都很出名,就看食客喜欢哪种味道。四川卤菜最出名。卤菜,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。四川卤菜知名代表有:廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。四川卤菜经历了从秦惠王统治巴蜀到明代的历史阶段,大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后,又派人穿广都盐井生产出四川最早的井盐,西晋人常璩所着的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味,好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到,当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。
⑦ 卤三国卤味熟食有哪些菜系、菜品呀
菜品推荐
曹氏蹄霸
卤三国第一招牌菜,合肥好吃的卤猪蹄,入味好,开花露骨,软烂滑口、带筋、有韧性,不懈口,皮和骨髓一个味,啃后留香回味无穷,限量供应,且不添加"一丝一毫"如增香剂、着色剂等添加剂,绿色健康食品!
夫妻肺片
卤三国夫妻肺片,注重选料,制作精细,精选上等牛肉、牛肚、牛筋、牛百叶等多种牛副产品,配上卤三国秘制拌料,花生米、香菜、香芹等,麻辣鲜香,细嫩化渣,麻辣随意,品种自选,为卤三国八大特色菜之一。
刘备老母鸡
卤三国特色菜,肉香浓郁,皮嫩骨酥,入味足,连最难入味的鸡脯肉和鸡腿肉都味道十足,而且有嚼劲,不像有些店的鸡肉吃起来面踏踏的,色泽红润,很有食欲感。
张飞猪头肉
卤三国特色菜,肥中夹瘦,而且肥而不腻,烂乎,味透,回味香,色泽红润。经卤三国秘制卤料卤制,卤三国八大特色菜之一。
曹家酱萝卜
我们家的酱萝卜,是杭州风味,酸辣适中,清脆爽口,令人食欲大开,可以作为家庭开胃菜。
商户介绍
卤三国餐饮管理有限公司,合肥本土企业,致力于打造绿色健康无添加剂的卤味熟食,自08年成立至今,合肥外围已发展加盟店面近3000家,颇受消费者的青睐和赞誉,于2012年下半年启动合肥本土直营体系,合肥人从此可以吃上属于自己的绿色卤味,滋味生活,尽在卤三国!
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