⑴ 大同哪里的刀削面好吃
大同美食有什么？大家可能首先想到的就是大同刀削面，刀削面是大同颇具代表的美味，你知道大同刀削面哪里好吃吗？为你推荐最好吃的大同刀削面馆，一起了解一下吧！
大同刀削面哪里好吃
东方削面
要问大同哪里的刀削面好吃，这家东方削面一定要去，东方削面是一家连锁店，在大同有很多分店，几乎每一家都超级火爆，他家主打的就是山西刀削面，制作出来的面条又宽又薄，超级筋道，汤头鲜美，浓香扑鼻，得到了很多人的喜爱。这家面馆环境非常好，干净舒适，除了刀削面之外，还有卤丸子等必点的小菜。
人均：18元
地址：云中路建设里小区西区西侧(金豆米粥)
老柴削面
虽然老柴削面的环境一般，但是他家的刀削面味道很不错，面条很劲道，有嚼头，肉燥也很多，味道香浓，汤料虽然偏咸，但是配上食材和面条味道刚刚好，配菜包含了丸子、青椒、豆腐干、油豆腐等等，每一种都很受欢迎，老柴削面有多种口味，比如牛肉、羊杂、猪肉等臊子。
人均：14元
地址：工农路(近沃尔玛)
鼓楼刀削面
鼓楼刀削面号称最正宗的本土刀削面之一，位置在大同老城内鼓楼边，这家面馆一直以来都很火爆，可以算是网红面馆了，店内打理的井井有条，面味道也很不错，价格适中。他家店面装修得很有情调，走进去很难想象这是一家面馆，有好听的背景音乐，气氛舒服，服务周到。
人均：29元
地址：小南街鼓楼东侧
二板小南街刀削面
店面不大，但是人很多，位置很好找，这家店的刀削面很筋道，配上一些小凉菜吃，价格也十分便宜，一般10元左右既可以了。虽然是一家小店，但是人超级多，一般都要排队，刀削面是山西着名的面食，他家的刀削面是传统的制作方式，口感很好，臊子多样，分量也很足。
人均：13元
地址：兴和路金色水岸绿洲西南门东南角
任记七中刀削面
任记七中刀削面可能很多外地朋友不知道，很多大同当地人都认为这家店的刀削面最好吃，这家店店面还是很显眼的，一般到了中午来吃饭的人就变多了，面分为小炖肉和素面，菜品有豆制品和丸子，还有免费的小菜可以吃，味道还是很不错的。
人均：15元
地址：宋庄北路25号院2层1号
大同刀削面哪里好吃大家都知道了吗？大同刀削面是当地特色，最好吃的刀削面都在这里了，有机会可以去试试。
⑵ 璧山南街附近那家刀削面好吃
吃不亏刀削面馆。
1、口碑方面。璧山南街璧山区吃不亏刀削面馆，宏虚是我国本土的一大品牌，口碑不错。
2、味道方面。璧山南街璧山区吃不亏刀削面馆采用的是非常好的特级生抽酱油，色泽备宽油亮，蔽滚燃味道鲜美可口。
⑶ 什么地方的刀削面好吃
简介（Sliced noodles）山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名， 可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国着名的五大面食。 在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。 大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情. 在大同，刀削面店比比皆是，比较出名的也有很多，如：七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是大同刀削面里最出名的一家，很多外地客人宁可舍弃大鱼大肉的豪华宴席，也要来这里专门品尝。据说，最热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面，卖出2500碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。 由来刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止 “汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。至今，晋中的平遥、介休、汾阳、孝义等县，不论男女都会削面。后来，“凤阳”出了朱皇帝（朱元璋）统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。
⑷ 最正宗的刀削面在哪里呢
我觉得最正宗的刀削面就是大同的刀削面。山西大同刀削面特别有名。
⑸ 刀削面是山西特色美食，你觉得山西哪里的刀削面最好吃
全国各地来说，包括山西各地区，我觉得还是怀仁市的刀削面最正宗、最好吃。一大碗刀削面、一根卤豆腐干，一片红烧扒肉条、一个卤鸡蛋、一小盘腌圆白菜、再来上一大碗面汤，真是口感爽到爆！真局劲了！刀削面怀仁市的才是王者。