㈠ 贵阳当地最着名的小吃街在哪里都有什么
小吃街在合群路南段(黔灵西路南--延安西路北这一段)。
在省外也大名鼎鼎的贵州名菜诸如花江狗肉,凯里酸汤鱼等,在贵阳都能吃到,往往比出产地更好吃。所以呢,到了贵阳不好好品尝品尝美食就太对不起自己了。
八大小吃
肠旺面:肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠,鸡蛋面条,绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红,血旺嫩滑,鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
恋爱豆腐果:烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”,将豆腐果放在带有小孔的铁盘上,用小铲不断翻动烤煎,烤到表面黄亮鼓起时,用竹片将豆腐果当腰剖开,加入辣椒,蒜,酱油等佐料,咸辣嫩烫,满口喷香,滋味非常诱人。一般在贵阳各小吃街上,农贸市场均有售。
豆腐圆子:贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创,迄今已有七十多年历史。
圆子以豆腐为主料加工而成,色呈焦黄,外脆内嫩。食用时用酱油,葱花,辣椒,麻油,醋配成蘸水,趁热蘸食,爽脆嫩滑,香气扑鼻,5毛钱一个。
还可用细篾丝三五个一串,十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。
丝娃娃:因形状像婴儿的襁褓而得名,其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮,把各种切成丝的蔬菜通通往上放,然后卷起来,加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店,白天想吃这是一个比较集中的点,晚上夜市食街上一般都有。
牛肉粉:贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名,贵阳市内有好几家连锁店,大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名,总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名,一般都要排队才能吃到。
牛肉炖得烂熟,切得很薄,米粉爽滑微韧,汤味醇厚,撒上佐料后辣烫鲜香,混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉,3元一碗,加浇头另算。
小贴士:牛肉粉上通常放一些“莲花白”,也就是我们俗称的泡菜的一种,以卷心菜制成。酸甜可口,非常开胃,去“王记”一定要记得叫服务小姐帮你多放莲花白。
红油米豆腐:这是贵阳的一种名小吃,主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成,贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料,因此红油豆腐的佐料配得比较多。其特色为色泽红亮,香辣可口,清凉。
黄粑:黄粑是一款有着百年历史的名小吃,撕开绿色棕叶,便觉糯香四溢,咬上去更是绵软弹牙,如用黄耙炸,煎,烤,烙,炒等食法,嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉,回味长远,是老幼皆宜的大众食品。其特点是色泽黄润,香甜可口,粑糯软绵。
豆沙窝:这是一种油炸糯食,在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄,外酥内软,糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。
贵阳清早街头巷尾都有卖,一张桌子,架一油锅,现做现炸,人们老远就闻到浓浓的糯米香,路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃,也有买了回家当早餐。外脆里糯,喜甜爱咸都可得到满足,吃完满口留香。
人多的地方啊,特别是大学门口,工厂附近
(1)贵州夜市最好吃的地方扩展阅读
贵阳小吃街有:
1:二七路小吃街
地址:贵阳市南明区二七路29号
2:开阳小吃街
地址:贵阳市开阳县磷都大道234-16
3:联盛小吃街
地址:贵阳市乌当区绿地·联盛国际
4:联盛小吃街
地址:贵阳市乌当区诚信北路8号绿地·联盛国际乐活公寓A座118
㈡ 贵阳小吃一条街哪个比较好
贵阳小吃一条街鸿通城二七路小吃街比较好。
贵阳鸿通城二七路小吃街位于贵阳市南明区解放路及沙冲路交界处,集美食、旅游、休闲于一体的美食街。
全长近400米的商业步行小吃街,在规划整齐有序的街道上,鳞次栉比的排列着近80个商铺档口,经营着各种来自贵州各地,极具贵州特色的美食。
鸿通城二七路小吃街集贵州的贵阳、遵义、安顺、毕节、铜仁、黔南、黔东南、黔西南、六盘水等九个地州市的地方传统风味小吃于一体,沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化、历史特征和贵州小吃特色。
小吃街美食推荐:
1、丝娃娃
这道小吃在贵阳街道随处可见,吃法有点像北京烤鸭,用面皮裹着食材,然后蘸着调料吃,因形似襁褓中的婴儿而得名。
2、青岩猪蹄
感觉就是常见的卤猪蹄,以青岩古镇出品的最为正宗。卤料的调配是关键,吃起来肥而不腻,可以满足人们吃肉的欲望,不过还是要适可而止。
3、米豆腐
顾名思义就是用米做的豆腐,为何不叫“米腐”?这种食材在湘西也比较常见,味道个人感觉没有豆腐香,在贵阳喜欢染成绿色并挤成条状。
㈢ 贵阳小吃一条街哪个比较好
贵阳美食街:
鹤群路1号小吃夜市一条街
鲁群小吃夜市一条街应该是贵阳最火的小吃街之一,人气相当高。当地人推荐的一条“小吃夜市街”,一般晚上7点开门,特色鲜明。这里有正宗的贵阳美食。除了贵阳美食,这里还有很多贵阳小吃。夜市有三个部分,分别是贵阳小吃、酒吧俱乐部和各种商品。
二七小吃街2号
二七小吃街不大,但在当地很有名气。二七小吃街只有300多米长。贵阳的王昌面、丝娃娃,还有着名的花溪牛肉面、豆腐饺子、鸡肉饺子、遵义羊肉粉等。都是当地有名的小吃。二七小吃街的建筑风格也很有特色,有几十个特色摊位。据说也是《舌尖上的中国》节目的外景地。
陕西省石页街3号路
贵阳路夜市一条街很多人都知道这条街离酒吧街比较近,所以晚上很多人都会来这里吃宵夜,比如大家都喜欢的烧烤,贵阳小吃。这里不仅有很多好吃的,还有贵阳最着名的娱乐街之一。这里有娱乐场所,有酒吧,有咖啡馆,这里有很多老字号的大排档,很好吃,很正宗。
石页街青云路4号
要说贵阳有名的夜市一条街,那一定是青云路夜市一条街,很多本地人都推荐。当然,小吃街主要是为了吃好吃的。青云路热闹的地方在于好吃的多,有200多个摊位,小吃丰富多样,菜品新鲜。这里最有特色的是烤鱼、烤脑花、烤豆腐等等。青云路有六七百米多长,晚上来熬夜的人很多。
石页街文化路5号
贵阳文化路夜市位于滨河公园附近。游览结束后,你可以去散步。这里和青云路不一样的是,这里环境比较好,规范,好吃的东西也很多。这里的大排档很多,最多的是烧烤摊和卤菜摊。文化路上有一个很有名的叫“龟王”的小摊,它的炸小龙虾、螃蟹、蜗牛味道是一绝。
㈣ 贵阳小吃街排名贵阳小吃街推荐
贵州人是很爱吃夜市的,并且贵州也有自己最为有特色的也是美食。酒桌文化中贵州就是里面很有意思的一系,女生在这其中也占了很重大的角色,在贵州的女生可是很会喝酒的。在贵州夜市中,最大的特点就是人很多,爱喝酒,酒桌上的女生都是很豪放的,在哪里能了解到这些呢?来来,跟小编一起来了解一下贵州的夜市小吃街。
排名第一
最齐全的小吃街,合群路夜市
合群路夜市一条街是贵阳规模最大的夜市小吃街。此处位于贵阳市繁华地段,距喷水池5分钟路程,晚上7点钟开始营业,以快为特色,客人不用等几分钟就可以吃上。菜品丰富多样,贵阳的小吃在这里基本上都能找到。
排名第二
最繁华的小吃夜市:陕西路夜市
陕西路夜市一条街同时也是贵阳有名的娱乐街,多家有名气的夜总会、酒吧都在这条街上。小吃多为烧烤。烤活鱼、烤土鸡、烤羊排、烤海贝、烤蜗牛大街两边一溜排开各家醒目的招牌,不时飘来阵阵诱人的香味,让人食欲顿生。
排名第三
最悠久的小吃夜市:小十字夜市
小十字夜市一条街位于历史悠久的繁华路段,以卖贵阳名吃香酥鸭为主。另有特色小吃油炸臭豆腐。
排名第四
最民族的小吃夜市:二七册锋烂路小吃街
二七路小吃街位于贵阳火车站附近的鸿通城购物中心西侧,是一个以贵州少数民族传统文化元素为审美特征,应用了最具代表性的苗、侗、布依族特色的建筑风格的木质结构建筑群的小吃一条街,54个充满民族风情的特色档口悉数收罗贵州各地名小吃:贵阳肠旺面、丝娃娃、花溪牛肉粉;遵义基敬虾子羊肉粉、大方臭豆腐、州漏兴义鸡肉汤圆等各州市的知名小吃。
排名第五
最具特色的小吃夜市:文化路夜市
文化路夜市一条街位于河滨公园对面,烤肉和卤菜摊子较多,有一家“甲鱼王”的摊专门爆炒小龙虾,蟹和螺蛳、味道很有特色。
排名第六
最现代的小吃夜市:博爱路夜市
博爱路夜市一条街连接遵义路与都司路。这里的小吃是中西合璧大杂烩,既有赤水竹香鸡、刘二妈遵义米皮、老贵阳肠旺面、大眼睛肠旺面、砂锅饭、遵义羊肉粉、牛肉粉、贞丰糯米饭这样的本地小吃,也有“生活方式”咖啡、茶语、简餐和美国人经营的“高原咖啡馆”。
排名第七
最干净的小吃夜市:青云路夜市
青云路夜市一条街是没有油烟和污水的小吃街。兴关路夜市小吃整体迁入此地,经营摊位由原来60多家增加到200多家,小吃街味道不变,环境升级。
㈤ 贵州最好吃的美食街在哪
贵州的饮食最注重的就是色、香、味、形,所以很多人都比较喜欢贵州美食,不仅好看,而且好吃,来贵州就要吃最地道的贵州味道,贵州美食街当然是必打卡的地方了,贵州最好吃的美食街在哪呢?
二七路小吃街
一碗极富盛名肠旺面、一份软糯的青岩猪脚、一碗热腾腾的花溪牛肉粉、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子??在来往人群中,在食客间备受追捧,让吃货们的味蕾得到满足。
能吃到如此多品种的地道贵州美味,当然是鸿通城二七路小吃街。二七路小吃街是集美食、旅游、休闲于一体的美食街。
贵州飞山街
飞山街,个结合了商业繁华区和居民区的交界处的地段,总是有数不清的美食在等待着你。飞山街必吃美食:丝娃娃、牛肉粉、肠旺面等等。
怎么到飞山街呢,贵阳飞山街途经公交车:11路,32路,20路,55路,14路,21路都有经过,可以搭乘这几辆公交车哦。
陕西路夜市
陕西路夜市是贵阳老字号的大排档了,由于紧邻贵阳千灵东路的酒吧一条街。
很多人喜欢在放歌纵酒后来来到这里吃点宵夜,所以菜品以烧烤、卤菜、炒粉等为主。越是到了晚上,这里越是人声鼎沸。
文化路夜市
文化路夜市一条街位于河滨公园对面,烤肉和卤菜摊子较多,有一家“甲鱼王”的摊专门爆炒小龙虾,蟹和螺蛳、味道很有特色。
在长达四、五百公尺的文化路上。白天为车道,晚上则成为夜市,道路两旁布满美味可口的小吃店,改良家乡风味小吃或特产。去贵州绝对不能错过系列之一。
青云路夜市
青云路夜市原是兴关路夜市。迁入青云路后商户摊位增加到200家,小吃种类繁多,菜色新鲜。
特色的烤鱼、烤脑花、烤豆腐,阵阵香气扑鼻,直叫行人饥肠辘辘。青云路是贵阳人最爱去的夜市之一,无论多晚这里都能找到你想吃的美食。
龙井巷美食街
隐匿在喷水池闹市后的“龙井巷”小吃街,其里售卖的不再是普通夜市上的小吃,而是一张张在岁月严酷洗礼中。
屹立不倒的“金招牌”——“程肠旺”,“筑萍快餐”、“康家脆哨面”,这些传承多年的美味,每天吸引成百上千的老百姓慕名而来,营造出小吃一条街的芳容景象。
花溪小吃城
花溪素有贵阳的后花园之称,花溪小吃城地处贵阳市,适宜休闲小憩、随便吃吃。花溪小吃城主要美食有:辣子鸡、肠旺面、牛肉粉、花溪白鹅等等。
强烈建议吃上图上这款,决对会让你再来一碗的美味。