A. 盐焗鸡哪里最正宗
盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜,也是广东当地客家招牌菜式之一;盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉中国国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,味道咸香,口感鲜嫩。
B. 广州哪里有还不错而又便宜的餐厅
没有人提过竹溪酒家么…番禺区市桥左边村公交站旁边的…
物美价廉绝对的…盘子都超级大…菜量也超级足…各种肉肉都便宜…20一例烧鹅…皮脆肉嫩…好吃的要不得…30一例烤乳猪…皮脆肉嫩…好吃的要不得…一点都不腻…手撕盐焗鸡…手撕盐焗鸡皮都能做的脆不容易啊…香啊…真好吃啊…还有烧肉…还有干锅猪大肠…三个人加酒水160多一点…都是肉…感觉他家手比蔬菜便宜…160吃了烧鹅烧肉盐焗鸡(一只干锅猪大肠蔬菜还有酒啊!自家吃一顿也差不多了…
还有四季堂…煲仔饭和猪颈肉焗饭不错…手膜芝麻糊一生推…双皮奶也好…
开元牛肉店…繁华路店…酸菜牛杂汤好喝…牛肉丸大赞…还真便宜。
C. 广州最好吃的盐焗鸡在哪里
盐焗鸡是道着名的客家菜,所以最好吃的盐焗鸡自然是要到客家人聚集多的地方,梅州就是其中之一,梅州也被成为世界客都,离广州非常近。
盐焗鸡是一道制作时间比较比较久,但是制作比较简单的菜肴,风味独特,颜色诱人。适合多数人品尝,制作的话比较简单,选择2-3斤的鸡宰好洗干净,适当的晾干水分(无需加任何作料)准备6-7斤粗海盐,用油纸包裹住鸡,此时需要包裹3-4层,锅中加入一半粗海盐,放入几个八角桂叶加热至烫手捞出,把另外一半盐放进锅中, 鸡放表面,铺上刚才加热的盐,盖上盖子大火加热至有声转小火慢慢加热1小时左右就可以出锅了,美味的盐焗鸡就做好了。
1、经典盐焗鸡品鸡坊(星光店)
粤菜 |人均 ¥69
广东省广州市海珠区新港中路354号珠影星光城1层107B铺
2、胜记驰名手撕盐焗鸡
熟食 |人均 ¥28
广州越秀区东华西路1号之二(喜尔宾酒店对面)
3、客家盐焗鸡
客家菜
仓边路25—1号106
4、嘉兴州盐焗鸡翅
美食
广东省广州市白云区景泰中街景泰商业步行街自编E07号
5、客家盐焗鸡
客家菜
芳村大道中1号自编B11
6、鼎记盐焗鸡
粤菜
白云区同和云祥路238号(小城花园公交站旁)
7、众福小厨东江盐焗鸡专门店(景星店)
粤菜 |人均 ¥40
广州市天河区林和西路89号景星酒店附楼一楼(近火车东站)
8海南盐焗鸡 外粤菜 |人均¥34
D. 哪里有好吃的盐焗鸡
说起盐焗鸡,那就不得不说 经典盐焗鸡品鸡坊(星光店)这家的盐焗鸡了,这家店铺是上了央视舌尖上的中国。这里是主打龙门菜。
“经典盐焗鸡”龙门胡须鸡特别有名,这里的盐焗鸡介绍说也是用胡须鸡制作,必须试试,鸡的品质确实棒棒哒,皮爽肉有弹性。
地址:海珠区新港中路354号珠影星光城107B铺(近太平洋咖啡)
隆重介绍一家 原江湾大酒店 对面 老字号的粤菜馆的味道 东海生辉 值得推荐
作为一个正宗的海南人,对于鸡的喜爱自然不言而喻。隔几天不搞只鸡吃就浑身不舒服,这家盐焗鸡更是无数海口人的心头好!
刚出锅的盐焗鸡,海盐味的热气在盘旋~肉眼可看得到鸡“富得流油”,鸡汁顺着皮流淌下来,仿佛鸡刚刚享受了一场全身spa,橙黄光亮的皮肤散发着光泽。
一端上桌香味甚是诱人,鼻子和胃都被牵着走,看一眼就受不了。
吃盐焗鸡必须上手撕才够过瘾,轻轻一拉,一整只大腿连皮肉被撕下,看着这只明黄黄的鸡肉汁在边缘流淌,仅仅是看着,口水就不自觉地往下流......
不仅味香浓郁,吃起来更是皮爽肉滑,骨髓酥香~带点油脂的鸡皮爽脆又甘香,肉质紧致之余又不塞牙缝,完全不会变得紧缩难咬。精彩的是那透着胭脂粉的鸡骨,透出的鲜甜连舌头也要臣服。
佳基盐焗鸡
地址:龙华区义龙西路10号小区沿街10号铺面
营业时间:周一至周日 10:00-04:00