A. 泉州小吃老店推荐
要说福建的小吃，估价大家都是被全国连锁店，沙县小吃店给洗脑啦!福建吃小吃最好的地方沙县算是一个吧！但是其实在福建泉州也有不少开了二十年的老店，也是很适合吃小吃的地方！
1、好成财
泉州人的餐桌上一定少不了的东西一定是牛肉，泉州街头小巷顺应就有很多的牛肉馆，在这些牛肉馆之中厅改，最为有名的就是这家的好成财牛肉馆，他家字啊一条小小街市上，但是却从不担心没有客源。这么多年，这家店早已经积累了良好的口碑，都知道他们店里面的食材都是老板自己亲手采购，严格把关的，里面最为有名的一道菜品就是牛排，他家的牛排炖得很烂，也非常入味！店里面的扮姿判牛肉羹很值得一尝哦，清爽不油腻，肉汤甘甜。
2、康庄满煎糕店
满煎糕是闽南的早餐点，做这个早餐点，最好，做正宗的一家店，就是康庄满煎糕，这里刚出锅的满煎糕，外皮香喷喷的，金黄脆口，里面的馅是那种甜蜜的，非常好吃！康庄满煎糕店已经开了有二十几年啦！从外表上看，这家店实在未免有些破败，但是却是手艺在线，很是受当地食客的喜爱！
3、后城面线糊
这家店的名气很大，当年拍舌尖上的中国的时候，说到泉州没事的时候就有这家店的身影，现在已经生意很火爆啦！去的话，估计还得排队呢！这家店主打的美食就是这面线糊，面线糊可早餐，可夜宵，一般都是在小摊上最为常见。
4、秉正堂
秉正堂，你一听这个名字就会觉得这家店是那种老字号，他卖的是一种闽南的夏日饮品，名字叫做石花膏，现在这家店已经发展成为那种连锁的饮品店，石花膏的口感是有些像那个龟苓膏，里面可以加入各种新鲜水果，坚果，非常好吃呢！
5、侯阿婆烧肉粽
侯阿婆的绕肉粽，这是泉州最为有名的小吃啦!以前是阿婆在卖，后来沿袭过侯阿婆名气，将之发展成为一家店，现在已经不分季节依然能够吃到好吃的粽子！粽子里面的配料十分丰富，有咸鸭蛋黄，瘦肉的什么的，上盘现在还有浇酱汁的新创意，味道绝对赞！
6、亚佛润饼店
这家同样是上过舌尖上的中国，在泉州当地很有名气。饼册隐子又白又薄~饼子里面还会加有各种馅料，一般的话是加入胡萝卜丝，清爽可口。这家店已经开了至少4代啦！店铺有历经百年而不衰。
大家如果去泉州的话，一定要亲自去尝尝这些美食！
B. 泉州有什么好吃的泉州有哪些美食
泉州有很多美景，泉州也有很多的美食。小编在整理这些美食的时候就觉得很好吃的样子。因为这里的美食有很多，小编就大概的给大家列出一些美食。
斯丹姜母鸭
好吃很下饭很香虽然铺满了生姜生姜味却没有很重鸭掘启李肉外酥里嫩虽然底下都是油吃起来却也还好但是据说多吃比较上火
泮宫蚵仔煎
就在斯丹姜母鸭的隔壁
搭配的酸萝卜很爽口
味道好吃但是牡蛎的量不多
好成财牛排店
点了套餐A快9点到店里已经快关门了
牛肉有点咖喱味辣辣的很香也很有嚼劲
咸饭没什么太大的味道和白饭差不多
牛肉羹也很香但是汤有点稠感觉没有在其他店里吃的清汤的好吃
庄阿姨芋头饼
在南星大药房门口阿姨会推着辆自行车摆在那里
拿到的时候还是温热的
阿姨说只有咸的了让我们明天再去吃甜的
刚好喜欢吃咸的正好好吃
亚佛润饼皮
虽然攻略说不怎么样但是路过看到还是想尝一尝买了一盒芋头和胡萝卜拼的
芋头的比胡萝卜好吃一点是咸的芋头但是可以吃到一层薄薄的糖
泉州很多这种饼啊团啊的都会在皮和馅之间抹一层薄薄的糖不会很甜但挺特别
泉巷浮_
吃了春卷很油外皮脆脆的有点像我们那边的一种油炸的东西方言叫花椒里面主要是胡萝卜感觉泉州这种胡萝卜做的东西很多
榕树缘烧烤
随便吃的一家烤串店门口还围了挺多人
被大串鱿鱼吸引牛肉筋太多了味道都还不错放的汤汁味道好吃
很多烧烤店都会有秘制的酱料可能烧烤也没有很出众但是就是酱料好吃就很火比如鸡腿_
鸡腿_
1:40到的留下小伙伴排队就去买了蒸手艺
2点返回的时候小伙伴已经点完单了
点单眼疾手快全靠抢(老板会让你先找位置坐然后去拿盘子自己拿要吃的然后点完之后给老板)
虽然2:30才吃上但是鸡腿一入口就是幸福的味道呀白菜有点辣糯米料以前也没吃过还不错主要是酱料的味道黄瓜比较爽口
这家单论烧烤其实也就这样主要就是酱料的味道很独特有点咖喱味有点辣
好吃失心
蒸手艺
汤包比较一般
鸡汁珍珠丸还不错里面是蛋黄外面裹的是糯米
东兴牛肉店
拌面和之前吃的都不一样花生酱味很浓混着甜辣酱的味道感觉还有点黑芝麻酱的味道价位和沙县一样但是这个感觉秒杀了沙县
但是也有小伙伴觉得不怎么好吃的
牛肉粳汤很鲜汤比好成财的清感觉更好吃
小安记古早味手工麻糍
去阿芬卤面的路上无意间一抬头发现的
很小的一个店面一半的摊位摆在路边
qq串没有了麻糍里面抹了一层薄糖然后塞了脆脆的蛋酥碎麻糍皮很薄外面抹上麻糍粉要大口吃掉软软又脆脆的和温州吃的不一样
阿芬卤面
加了大肠+醋肉+豆干浇头料超多大肠很入味很嫩醋肉酸酸的好吃面的口感没有很出彩也是因为我们已经吃不下了
小磨花田豆花铺旁告
仙草三号(芋泥芋圆红豆)+燕麦芋泥太判迟干了仙草在天热的时候吃很舒服芋圆太硬了燕麦还行红豆有点甜和没什么味道的仙草配起来还不错
美好生活沙茶面
沙茶面+炸豆皮+鱼仔卷+小脆丸虽然打包回去面都坨了依然好吃
炒面上面盖的荷包蛋超好吃里面还有牛肉还有送自制的柠檬汁
沙嗲肉串老板说只有最后14串卖完就没了而且一般大家都想一串接一串但是真的吃不下了我们就只点了六串果然好吃到想打起来
西街饭店
也是美好生活的老板安利的推荐海蛎煎
真的是那种很老的小饭店没有菜单老板直接打开冰箱给你看着食材点菜这让我们有点懵逼不知道该点什么于是就只点了一份海蛎煎打包回去吃
和泮宫的味道和做法不太一样这家是炒蛋的但是同样好吃
洪濑鸡爪
路边随便买的洪濑鸡爪
后来听杨桃的掌柜说才知道洪濑鸡爪是要吃怡庆食品的或者还有一家什么店的(名字记不住了)这两家味道也是有很大的差别各有各的好吃
但是路边随便买的味道就差很多
KOI奶茶
买了沙茶面海蛎煎鸡爪配奶茶打包回民宿吃
因为这天晚上想留在民宿里看看露天电影
于是我们就在院子里开着手机手电筒吃完了我们的晚餐
林记正泉茂绿豆饼
等我收拾好出门的时候小伙伴还没起
就在民宿里拍拍照等候
老板娘准备了绿豆饼刚从烤箱里出来热的很好吃问了之后发现原来是林记正泉茂的买回来之后用烤箱热一下更好吃不甜不腻
后来也买了绿豆饼和花生饼做伴手礼绿豆饼比较好吃花生饼的馅有点像月饼馅
老长沙臭豆腐
出门吃的第一顿竟然是臭豆腐
里面放的腌萝卜竟然还可以
五句包子
五句包子皮很松软里面有汤汁料(海参虾仁冬笋鸡肉五花肉)很多很鲜
蚝干鲈鱼粥装在砂锅里端上来的时候还在滚料也很足这个粥不像粥有点像泡饭羹米是粒粒分明的蚝干有点腥
曾氏西街老式面线糊
泉州的特色面线糊
第一碗+大肠煎蛋第二碗+醋肉虾仁再加一份油条
面线糊就是糊糊汤那种里面的面线很有弹性的感觉入口即化醋肉和虾仁很好吃煎蛋就是水煮蛋的感觉油条在面线糊里面泡一泡就是美味
吃的人很多点完单之后要等别人吃完然后眼疾手快的坐下去
蓝式钟楼肉粽
肉粽里面料很多有烟熏味的烤香肠猪肉的瘦肉和肥肉莲子香菇酱有点少
据说吃这个肉粽是要捣碎了和汤汁拌在一起吃才更好吃
海蛎煎吃得太着急烫到舌头都失去味觉海蛎有点少糊糊很多
侯阿婆肉粽
吃了招牌干贝肉粽汤汁很多但是干贝和肉太咸了而且感觉所有吃到的干贝都有点腥莲子苦咸苦咸的粽米和汤汁比蓝氏好吃可能点肉粽会更好吃
但是吃不下了
秉正堂
从清净寺出来又热又渴就想着喝个四果汤解暑却走了超远的路去了天后路的秉正堂那一天正在修路很不好走
加了红豆芋头珍珠石花膏走累了来一碗还是很清凉解渴的石花膏有股淡淡的薄荷味很爽口很像我妈做的海石花
德庄火锅
创意集市竟然还有德庄火锅的试吃于是被毛肚圈粉了最近几天都没吃这种正餐离逛酒吧也还早就去吃了在摊位拿了免锅底的券
再加大众点评的9.9抵60三个人就只吃了114很满足
海丝金凤
元宵圆还不错比普通汤圆大馅也好吃花生汤有点淡润饼菜比较一般
11点去吃铁霞烧烤竟然已经卖完了就近吃了点这个打算再住一晚的时候想着晚上去吃铁霞的也没去因为在杨桃喝喝茶真是惬意到不愿意出门
远芳小笼包
小笼包卖相没有很好也没有汤包那样精致但是感觉很实在很原始肉里面不知道有什么吃起来脆脆的(因为都是一口吞了)
水丸汤挺鲜的里面有几块牛肉羹里的牛肉很嫩很好吃所以牛肉羹应该挺好吃的但是我们没点
店面挺大的可能去的晚了些错过了早饭点人也不多从小笼屉就可以看出真的是很古老啊
群众牛肉小点
其实一开始没怎么理解这个店名啊我们只吃了海蛎煎酸萝卜没有泮宫的好吃不够酸海蛎还算大很嫩但是很少感觉还是西街饭店和泮宫的好吃些突然有点怀念厦门的海蛎煎了
西街升文老字号扁食店
早上起来终于打算出门觅食杨桃的掌柜推荐的最近的早餐店老字号这个扁食和馄饨有点像又不太一样好吃小笼包也还不错
忠记盐烧番鸭
不知道午饭该吃什么的时候问了杨桃的掌柜掌柜问我们有没有吃姜母鸭我们说吃了斯丹的掌柜说泉州这边会比较推荐吃忠记的斯丹是干的忠记是湿的
于是我们就以鸭开头以鸭结尾啦
听名字就比较咸鸭肉很肥很嫩同样这么多生姜却没什么生姜味很下饭还点了个炒青菜也会偏咸一点点但是还算爽口
我个人在斯丹和忠记之间会选择斯丹但是两家各有各的好吃有机会的话可以都试试截然不同的味道
C. 请问泉州有什么好吃的美食店
超级泉州小吃大全
1.老把式瓦罐
地址:泉州市湖心街（花园大酒店对面） 联系电话: 0595-22181182
推荐:石锅饭 汤好。味好，有营养!
2.贵族世家牛排
地址:泉州市涂门街鲤城大厦1楼 0595-22289178
推荐:小丁骨牛排,羊肉排,台塑牛排
3.大高雄黑砂糖刨冰
地址:东街154号（东街米兰春天对面）
炎炎夏日，吃上一口冰凉爽快的刨冰，那甭提有多爽了，特别是加点台湾风味水果（呵呵，忘了啥名字），那就更别说了，吃了就知道，^_^
4.欢立杯
地址:遍布泉州,....
推荐:玉米,奶茶,布丁,绿茶.价格还算公道(比起厦门的某些小店来说，好吃又便宜了!!!)
5.葡京
地址:遍布泉州,怎么游都能撞得上的休闲吧
推荐:个人推荐的是烧仙草.还有关东煮啦...奶茶方面感觉没有欢立杯做的好.价格也是相当厚道的说啊!!
6.浔埔人海鲜楼
地址:东海浔埔沿海大道加油站旁边(海景花园城沿海边的大路一直往东海浔埔方向6公里处,就在加油站边,即新榕树下往下900米就到,一栋两层楼的海蛎壳的房子)
推荐:鱼粥(那里的海鲜既新鲜,又便宜,他们门口就是渔船,一些海鲜就是从船上直接来的,而且是野生的,现在已经很难吃到的了哦)
7.吴记水煮鸭胫
地址:泉州市温陵北拓3号楼5号店（仁凤街路口） 0595-28880708
推荐:水煮鸭胫,鸭片鱼头
8.东街钟楼肉粽店湖心分店/东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口），
地址:同样遍布泉州.值得让泉州人骄傲的东西啦~~初到泉州吃的就是这!感觉相当好~~~
9.煎包
地址:广电路,门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净,另外,福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到哦!
10.石花膏四果汤：
推荐的有:南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤。
11.菜头酸水和枫果水：
推荐:人民影院的菜头酸..是泉州的应该都知道.完完全全的泉州名小菜哦!!!!
12.海螺：(闽南话是:九九累~)
地址:西街电影院门口
没什么好说的啊...下酒菜的好东东~~~!!!!!
13.小笼包
地址:侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店）
推荐:马蹄莲与瘦肉的柔和,鲜滑的油...爽口啊!
14.拌面：
地址:奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面泉州小鱼社区
15.羊肉狗肉：
地址:水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。
推荐:里面的鸡卷也不错
16.水煮活鱼:
地址:东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才6元,菜金稍微闲贵
18.猪血：国啊面线糊店里泉州小鱼社区2A7_;KJO
推荐: （吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店）
19.猪脚：
推荐:凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠灌肠,方肉）
20.牛餐：
推荐:大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄 不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排。
21.四果汤(无数MM DD GG 的最爱~~)
地址:天后宫,威远楼学校方向往里走的小街~(才1米1碗~~料加的多多~~喜欢哦!!)
推荐:红豆~~西瓜~~石花膏~~~~
22.烧烤:
地址:人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,天后宫晚上的时候,会有两位老夫妻一起出来卖烧烤~~
23.面线糊：
地址:水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现在也在津淮后街开分店了，南俊巷
推荐:油条,大肠,卤蛋~~完全个人喜好..喜欢的自己加啦~~
24.萝卜
地址:泮宫后~中山街金鱼巷~~便宜好吃的东东~~
推荐:萝卜,萝卜汁,杨桃
25.啾啾螺：
地址:文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦）
26.串串香.麻辣烫
地址:据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫,
推荐:一窝鱼的好去处~~~
27.深沪菜市场里面的马鲛羹
地址:百汇对面
推荐:酸辣汤,马鲛羹,竹筒饭..
28.绿豆糕
地址:南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边
29.醋肉：
地址:旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，还有就是海关附近,有家葡京,葡京往里走的方向,就有一家,他家的醋肉卫生方面有点汗,不过还是不错啦!
30.海蛎煎:
地址:侨光电影院斜对面
推荐:海蛎煎,牛肉羹
31.牛肉面
地址:百汇后面,叫后板路口往里走,一进去就可以看见的,是HSHOP的邻居,旁边是清真拉面(那家觉得不怎样)
推荐:牛肉面,还有牛百叶也不错.(有滴滴辣哦~~可以叫老板不要放辣进去的哦!)
32.西安小吃
地址:东街,往旧师院方向,对面是米兰春天~~还有一家在六灌路,对面是全芳面包的总店(传说~)
推荐:肉夹膜,酸汤水饺,凉皮,西安小吃都不错的说啦!!!!!!!!
33.无名子的茄子
地址:东街口
推荐:没啥说,快餐嘛...很喜欢他们做的茄子..也想自己做的说啊!可惜没有机会~~另外也有可能不做不好..里面的瓦罐汤也要顶一个~~~荷荷~~
34.街边摊;
地址:展览城附近,火炬工业区里
推荐:附近都是外地人很多,所以街边摊的小吃也很多,当年经常没有东西吃时都会去那里转悠,卫生是不能保证的,所以在这里先提醒各位小鱼,想吃必须要大胆,但不能太胆大了.推荐几家感觉还行的店.泉州艺术学校附近有几家小吃,牛肉店,(主任已经搬走了,他做的咸饭超爱~~~~),还有喜临门里的牛肉烩饭,牛肉给的量很足...浇汁也很香.蛋包饭还是隔壁的小永和好吃,因为给的是番茄酱,还有一家店是做米粉汤的,味道也很好!
35.奇味鸭仔粥
地址:南俊巷,临近东街了...在新车站那里还有一家
推荐:鸭仔粥,另外配上油条感觉更好
D. 泉州有哪些好吃的
泉州可不止有人文建筑，还有美食遍地，小巷幽深。俗语酒香不怕巷子深，同理，吃美食不怕路远，小编今天想盘点的是泉州美食，去泉州应该怎么吃，收好这篇攻略，让你玩转泉州。
老记面线糊
这是卤煮此行最爱的食物。面线糊，顾名思义，就是切成很细很细的面线，放到汤里成为糊状。吃的时候不要用筷子，因为那么细、软的面线根本夹不起来。面线糊内可以加各种料，肉类、蔬菜、海鲜都有，楼主作为海边长大现在常居魔都的同学，比较推荐虾仁和豆腐。
斯丹姜母鸭
泉州有好几家吃姜母鸭的饭店，卤煮之所以选择这家[斯丹姜母鸭]，是因为这家店位置很好，就在清净寺的旁边，可以傍晚时去清净寺逛逛，出来吃姜母鸭当晚饭，吃完再看个清净寺夜景(晚上会亮灯)。
姜母鸭的味道，有点接近干一些的黄焖鸡，当然如果只是黄焖鸡的水平，卤煮也不会把它列为五颗星推荐了。姜母鸭有着浓郁的姜香，而且锅气够足，吃起来热气腾腾，感觉特别爽快!
另：姜母鸭有真空包装，觉得好吃的话还可以带回来，常温能保存5～6天，冷藏15天左右。
临家闽南菜
这几天福建小吃吃了不少，想要正儿八经的坐下来吃顿饭。这家店是在大众点评上找的，1500多条评论，依然是五颗星评价。吃完这顿后，卤煮的体验就是#超!好!吃!#。第一张图是土猪汤，特点是把猪肉放在鸡汤里面炖，猪肉不柴不腻，汤汁非常鲜美。第二张图就是个果蔬沙拉，港真我从未在饭店里吃到那么新鲜、多汁、酸甜可口、个大皮薄的水果沙拉，太赞了!第冲型三张图是香煎鸡，味道有点像姜母鸭，鸡肉底下也铺了姜片。
侯阿婆肉粽
特色是招牌侯阿婆肉粽和海鲜肉粽。粽子的个头比较大，内涵也是非常丰富啊!海鲜肉粽里有干贝、咸蛋黄、鲜肉、章鱼须须。卤煮特别喜欢侯阿婆肉粽还有一个很重要的原因就是它家的粽子每粒米上都裹着咸蛋黄啊!
美好生活沙茶面
沙茶面+炸豆皮+鱼仔卷+小脆丸虽然打包回去面都坨了依然好吃
炒面上面盖的荷包蛋超好吃里面还有牛肉还有送自制的柠檬汁
沙嗲肉串老板说只有最后14串卖完就没了而且一般大家都想一串接一串但是真的吃不下了我们就只点了六串果然好吃到想打起来
海丝金凤
元宵圆还不错比穗判迹普通汤圆大馅也好吃花生汤有点淡润饼菜比较一般
11点去吃铁霞烧烤竟然已经卖完了就近吃了点这个打算再住一晚的时候想着晚上去吃铁霞的也没去因为在杨桃喝喝茶真是惬意到不愿意出门
忠记盐烧番鸭
不知道午饭该吃什么的时候问了杨桃的掌柜掌柜问我们有没有吃姜母鸭我们说吃了斯丹的掌柜说泉州这边会比较推荐吃忠记的斯丹是干的忠记是湿的
于是我们就以鸭开头以鸭结尾啦
听名字就比较咸鸭肉很肥很嫩同样这么多生姜却没什么生姜味很下饭还点了个炒青菜也会偏咸一点点但是还算爽口
我个人在斯丹和忠记之间会选择斯丹但是两家各有各的好吃有机会的话可以都试试截然不同的味道
蓝式钟楼肉粽
肉粽里面料很多有烟熏味的烤香肠猪肉猜并的瘦肉和肥肉莲子香菇酱有点少
据说吃这个肉粽是要捣碎了和汤汁拌在一起吃才更好吃
海蛎煎吃得太着急烫到舌头都失去味觉海蛎有点少糊糊很多
小安记古早味手工麻糍
去阿芬卤面的路上无意间一抬头发现的
很小的一个店面一半的摊位摆在路边
qq串没有了麻糍里面抹了一层薄糖然后塞了脆脆的蛋酥碎麻糍皮很薄外面抹上麻糍粉要大口吃掉软软又脆脆的和温州吃的不一样
五句包子
五句包子皮很松软里面有汤汁料(海参虾仁冬笋鸡肉五花肉)很多很鲜
蚝干鲈鱼粥装在砂锅里端上来的时候还在滚料也很足这个粥不像粥有点像泡饭羹米是粒粒分明的蚝干有点腥