㈠ 舌尖上的甘肃，好吃到扶墙的陇南7大美食，每一个都极具当地特色
众所周知，我国幅员辽阔， 历史 悠久，饮食文化博大精深。也因为地理、环境等因素的不同，南北饮食文化上也存在着较大的差异，但不管身处哪一座城市，您发现他们都有着属于自己特点的 美食 名吃。而对于不少喜欢到全国各地游玩的旅行爱好者来说，每到一座城市除了欣赏美景、 历史 文化之外，必不可少的就是品尝当地 美食 了。
陇南市是甘肃省的地级市，位于甘肃省的东南部，这里气候宜人，风景优美，虽然在一些地方上比不上很多一二线城市，但说到陇南 美食 绝对。陇与其他城市相比有过之而无不及。南人依托各种各样的农产品，制作出了琳琅满目，具有浓厚地域特色的 美食 小吃。在陇南散落在各处的 美食 小吃争奇斗艳，每一个都充满着诱惑。今天小红就为大家带来陇南极具特色的7大 美食 ，每一个都深受人们的青睐，好吃到扶墙，绝对是您到陇南不可错过的，没吃过三五样算白来了。
作为一座典型的西北城市，各种面食自然是少不了的。其中豆花面为陇南赫赫有名的特色 美食 小吃之一，在陇南地区很是常见，但尤以武都洛塘、康县阳坝、文县碧口着三个地区的豆花面最为地道，也最有特色。豆花面的面主要是以白面、荞面制作，或者是用豆面（黄豆面）、玉米面在于白面混合之后的杂面。首先将做好的豆花盛入碗中，再将煮好的面条捞入碗中，加入各种各样的调味料，有炒豆丝、韭菜、青椒，还有必不可少的油泼辣子、蒜苗等等，可根据自己的口味随意搭配。陇南豆花面吃起来细嫩爽口，口味多样，让人回味无穷。
陇南除了豆花面之外还有杠子面，杠子面是陇南西和县的特色面食之一，其与西和锅盔齐名，不仅在当地，甚至在陇南地区都小有名气。杠子面的制作也颇有意思，之所以叫做杠子面，是因为在擀面的时候会用一根如胳膊粗细的杠子来压面，就单单制面的过程就是一道靓丽的风景线。杠子面也是当地人必不可少的早餐面食之一，其吃起来劲道爽滑，风味独特。
棒棒面是陇南徽县的一道特色面食，很多人说它类似扯面，其实棒棒面就源于扯面，其制作的时候兼容扯面工艺，里面配上蒜苗、小葱、豆腐、辣子等佐料，吃起来口感细嫩爽滑，面条劲道，味道鲜美，绝对是一道您到陇南不可错过的面食。
当然除了面食之外，陇南成县的馄饨也是颇有名气。成县馄饨准确地说应该叫做成县牛肉馄饨，成县的牛肉馄饨并不像咱们平时所吃到的馄饨一样比较清淡，而是料很足，汤味较重。成县的馄饨中是加入牛肉臊子的，其味道香鲜美味，入口回香，让人回味无穷。您到陇南一定要去尝尝这与众不同的成县馄饨。
可以说在陇南礼县不吃热面皮的人凤毛麟角，几乎人人爱吃这热面皮，可以说礼县人的一条就是从这热面皮开始。礼县热面皮，是用面粉制作成面皮，再将面筋蒸熟，加入各种各样的佐料搅拌，再搭配上时令蔬菜，吃起来细嫩可口，香鲜麻辣，十分得鹅美味。
说到陇南 美食 就不得不提到武都的豆花子，它是用黄豆制作而成，其制作工艺与豆腐类似，但口感要比豆腐松软，而且必豆腐脑稍微的硬上一些。将豆花子盛入碗中，加入用胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁，趁热食用。其味道鲜美，辛辣清香。
洋芋搅团是陇南地区的名优小吃，顾名思义是用洋芋制作而成。在以前的时候当地人多以它为主食，而现在随着发展逐渐演变成为陇南的一道特色名吃。洋芋搅团不仅可以热食，还可以冷食，两种吃法做法不同，其口味也大有不同。如果您到陇南一定要去尝尝。
当然 陇南 美食 小吃远不止这些，还有柔软滑爽的宽川荞麦凉粉，有着悠久 历史 的西和锅盔，麻辣爽口的麻辣粉，又好吃又爽口的陇南麻食，陇南大碗菜八大碗等等。他们每一个都是陇南饮食文化的重要组成部分，都寄托着陇南人的乡愁。如果您还知道陇南有哪些 美食 名吃，欢迎下方留言补充。
㈡ 正宗的甘肃礼县小吃有哪些
礼县隶属于甘肃省陇南市，是秦始皇的家乡，我国秦文化的发祥地，素有“秦皇故里”之称，着名景点有秦文化博物馆、秦西垂陵园、祁山武侯祠等。
礼县与甘肃其他地区一样美食众多，五花八门，咱们只说几样最独特最正宗的。
第一个首当其冲就是礼县猪油饼，猪油饼是礼县最具地方特色的风味美食，猪油饼酥脆不腻，食用方便，是在外奋斗的礼县人最思念的家乡美味，多少礼县人小时候最美好的回忆就在这一个个猪油饼中。
礼县猪油饼只要吃一次绝对让你欲罢不能，越吃越爱，礼县中瞎人多以猪油饼为早餐，食量大的配以热面皮，早上饿的肚子咕咕叫的时候来上一份，真是美味至极啊。
第二个是礼县热面皮，甘肃陇南各县都有吃面皮的习惯，但礼县热面皮最佳，就是将面粉揉成面团，包入特制的纱布袋里，然后在盆里倒上水，把包有面团的纱布袋放入水中，不断揉洗，直到洗不出面浆为止，最后把洗好的面浆放到特制的容器中蒸。
蒸熟后根据个人口郑销感切成面条状，放上盐、油泼辣椒、醋、料汁等，再放上面筋、薯仔丝、菠菜、黄瓜丝或者其他时令蔬菜，搅拌均匀，猛猛的夹上一筷子，一口下去，满感鲜香、麻辣酸爽，面皮劲道而不硬，满福的很。
第三个是酒柿子，酒柿子其实是一种水果的衍生品，做法很简单，摘下还未成熟的青柿子，在柿子窝中间用筷子扎一个两厘米左右的小卖丛空眼，然后在小眼里面滴一点点白酒进入。
最后将滴好白酒的柿子一个个整齐的装进土缸或者其他密封的容器中发酵，等上十天半个月酒柿子就做好了，做好后的酒柿子呈黄色，软硬适中，甜而不腻，有酒味但非酒，食而不醉，非常可口。
以上三样就是礼县最正宗的美味了，相信礼县人都知道!
广大的网友如果去甘肃一定要品尝这些地地道道的美食，本地人都说好吃，那就是真的好吃。
㈢ 甘肃陇南这三款美食，不要错过，除此外你还知道哪些陇南美食呢
陇南，甘肃省辖地级市，总面积2.79万平方公里，位于甘肃省东南部，地处秦巴山区，东接陕西，南通四川，扼陕甘川三省要冲，素称“秦陇锁钥，巴蜀咽喉”。其历史悠久，是秦族、秦文化的发祥地，秦第一陵园——秦西垂陵园位于礼县大堡子山。陇南还是中国主要中药材和油橄榄产地之一。
陇南是甘肃省唯一属于长江水系并拥有亚热带气候的地区，被誉为“陇上江南”。拥有2个国家级自然保护区、1个省级自然保护区、3个国家森林公园和2个国家湿地公园。今儿个小编主要给大家介绍几款陇南的美食。
两当狼牙蜜
两当狼牙蜜，是甘肃省陇南地区两当县特产，乃中国国家地理标志产品。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名，主产于甘肃两当、徽县。狼牙蜜称得上是蜂蜜中的上品。气味浓香、色泽清亮、含糖适中、结晶细腻、为补养健身、药用除疾之上品。两当狼牙蜜出口亚、美、欧国家的地区，久负盛名。
㈣ 陇南特产有哪些呢
1、杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一，与西和锅盔齐名，在附近县市小有名气。杠子面根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。