❶ 2019乌鲁木齐必吃美食攻略
新疆作为一处绝佳的旅游城市，除了一些特色美景之外，又有哪些必尝的美食呢?接下来，小编为大家梳理了一些相关的内容，快来一起瞧瞧吧!
新疆大盘鸡
说起大盘鸡可能很多朋友都知道西部大盘鸡，这是新疆的一道名菜，也被大多数的游客所喜爱，很多去新疆的朋友也是必吃这道菜。新疆大盘鸡不仅仅在新疆地区有卖，其实早就已经风靡全国了。几乎每个城市都有大盘鸡的存在，可见大盘鸡的好吃程度了。新疆大盘鸡是以薯仔和鸡肉配上宽带面制成的色香味俱全、荤素主食齐全的一道佳肴。
新疆抓饭
抓饭是新疆维吾尔族、乌孜别克族等民族非常喜爱的一种饭食，相当于河南人喜欢吃烩面，南方人喜欢吃大米一样。维吾尔族人称为“波劳”，主要使用胡萝卜、洋葱、羊肉，大米制成，羊油将每颗饭粒浸润闪亮，萝卜甜羊肉香，绝对满足你的味蕾。其实新疆的抓饭不仅仅是用羊肉做，鸡肉、鹅肉、鸭肉，野鸡等都可辩庆以做抓饭，新疆人还喜欢将葡萄干、杏干等干果做抓饭，称之为甜抓饭或者是素抓饭，味道十分的可口。
馕
馕在新疆有着悠久的历史，古代成为“胡饼”，馕是以面粉为主要的原料，里面添加了少许盐，做馕饼的时候还要加上糖、牛奶、酥油、洋葱等，最后还要在表面撒一层芝麻。最大的馕直径有40~50厘米，这种囊被称为馕中之王。传说当年唐僧取经穿过戈壁时带的充饥的食仔敏品就是馕。去新疆的话一定要买一些囊待会来了，既可以送亲朋好友又可以在路上食用念灶枝。
烤包子
烤包子是在馕坑里烤的。与我们平时吃的包子不同的是新疆烤包子的皮是未发酵的面粉制成，馅是用羊肉丁羊尾油丁洋葱等调料混合而成，而且皮特别的薄。皮酥肉嫩，汁鲜油香，热气腾腾刚出炉就能卖光。
拉条子
拉条子用上好的面粉和面手工拉扯而成。再配上羊肉，西红柿，辣椒，还有各种蔬菜的搭配，吃起来简直幸福感十足。
新疆奶茶
女生是最喜欢和奶茶的了，新疆的奶茶与我们平时喝的台湾奶茶还有欧式奶茶是不一样的，新疆的奶茶是用牛奶或者是羊奶加煮好的茶制成的，不同的民族和不同地区的人民用的茶叶不同制作出来的奶茶味道也是不一样的。无论是什么样的茶煮好后加上鲜奶再加上一点点盐，香中带着一点咸味，一种不同于以往的体验。
米肠子和面肺子
新疆盛产羊肉，羊肉风味的小吃也很多，米肠子和面肺子就是以羊的内脏为原料，用洗出面筋的面加入调料灌入大肠内，再煮熟即成，肠软糯鲜，肺软香嫩，羊肚和面筋非常的有嚼劲，香喷可口，风味独特。
❷ 乌鲁木齐有哪些好吃好玩的地方和景点适合年轻人
说起新疆的乌鲁木齐虽然它们的景色很优美跟美食也还可以但是我更喜欢乌鲁木齐的美女，像迪丽热巴，古力娜扎，马尔扎哈这一些美女都是来至新疆乌鲁木齐的。我在乌鲁木齐呆了两天半。这两天去了两次大巴扎，爬了三次红山公园。真的是那顿多肉的饭让我觉得很无聊。恭喜乌鲁木齐提到了我旅行清单中最无聊的城市提名！
最后是菊花梯田，是典型的天山草原牧场。每年4月到10月，野菊花都会开出香味。马鹿经常出没在森林里。雨放晴后，大蘑菇会钻到树下供你采摘。野菊花盛开的时候，眼睛里满是金黄色，满是香味和颜色，名字就来源于此。
❸ 乌鲁木齐有什么好吃的
在乌鲁木齐想知道有什么好吃的吗?今天小编就来告诉大家关于乌鲁木齐的一些美食攻略，大家在去的时候注意一下，可以了解一下这里的美食呢。
只要你不是从内蒙来的，基本来到乌鲁木齐的感受，都是饮食中充满了大量的牛羊肉，大盘鸡、各种烤串、辣子鸡是生活中像宫保鸡丁、鱼香肉丝一样的存在。
同时，如果题主会发现这里的主食不是米饭、面条，而是拉条子和抓饭。拉条子说白了就是盖浇面，不过如果楼主从山西来，会发现这里的拉条子味道和山西面、陕西面还有所不同，面条偏粗，拉条子的主要面码包括：辣子肉、茄子肉、蘑菇肉、西辣蛋(西红柿炒鸡蛋)肉。
洋葱不叫洋葱，叫皮牙子。
红辣椒不叫红辣椒，叫滚辣皮子。
老虎菜不叫老虎菜，叫皮辣红。
青椒可以炒茄子，叫虎皮辣子烧茄子。
很多餐馆的酸奶和奶茶都很好喝。
有很多吃凉面、凉皮、凉粉的地方，简称三凉。
馕跟馕很不一样，虽然我们吃不出来，有的馕店门口没人，有的馕店要排长队。
有一道菜，你在内地哪怕新疆餐馆很少吃到，但任何新疆餐馆几乎都有，叫做：椒麻鸡。
西红柿炒鸡蛋也不叫西红柿炒鸡蛋，叫西辣蛋，同时往里面加入了辣椒。
抓饭分好几档次：15元、20元、30元、50元等等。根据肉量不同，一般一个大小伙子吃20-25元的相当够吃了，两三块羊排。女生15元的就够了。50元的豪华版抓饭对我来说一直神一样存在着，只闻其名从未见识。
最重要的是，这里的牛羊肉没有膻味，和南方的羊肉很不同(因为是绵羯羊，不是山羊)。
手抓肉、馕坑肉、大盘鸡、辣子鸡、大盘羊肚、大盘鱼、烤羊腿、红烧大雁、宁波虾尾都是日常下馆子必点菜，就像吃川菜的毛血旺、水煮牛肉一样。
“宁波虾尾”是一个地地道道的新疆菜，就是辣炒小龙虾尾巴。在宁波根本没见过。
还有各种不同的羊肉、牛肉做法，我都记不清了，难以计数，每个饭馆都有不同。
还有，慎友链“大盘"只是一个前缀词，可以衍生出大盘鸡、大盘鱼、大盘羊肉、大盘羊肚、大盘XX...
同时，题主将发现几种在沿海还少见的食材、吃法(或仅在正宗新疆餐馆见过)：
有一种蘑菇叫阿魏菇。肉肉的、有点硬，切成片炒肉。
还有一种蘑菇叫恰玛古。
来到这里，你会知道面原来根据不同形状，不同体积可以变化出那么多名字宽孙：丁丁、拉条子、三凉、拨鱼子、揪片子。你会说，不都是面吗，新疆人会觉得不一样。
街上无处不在的都是：XX牛肉面和各种回族和维族的烤肉摊。
XX牛肉面在这里就像是北方的成都小吃或者南方的沙县小吃一样的存在。吃点早点，来碗牛肉面，晚上k吧饿了，来碗牛肉面。可能西北基本都是这样吧。当然，乌鲁木齐的饮食还是比新疆其他城市更加多样化，可以吃到小笼包、馄饨这些等等。
遍地的烧烤摊，有点像广东那种，会放上牛羊各种各样部位的肉，也有蔬菜，烤肉就不说了，其他每个城市都有很多维族的烤肉大叔。
这里有很多没听说过品牌的牛奶、羊奶、骆驼奶(对，没错，而且有专卖店卖的超贵)。
水果很多，哈密瓜、阿克苏苹果、库尔勒的梨，这个人人都知道了。
除了新疆菜，相对其他地方菜匮乏，乌鲁木齐还稍微多点，能找到川菜、湘菜、粤菜、京菜、鲁菜、私房菜、韩国烧烤这些，有极少数的日本料理(新疆人不喜过于清淡口味)，好像还有一家蕉叶，石河子好像也有一家蕉叶。正宗西餐厅很少。
没有7-11、麦当劳(对，这里只有肯德基和当地的一家百富，没有麦当劳)，没有星巴克、没有ikea、没有全家、卖奢侈品的也很少，几乎就美美一家，也算是国际消费品牌入侵较少的净土吧。
喝酒有个新疆的“伊犁特”，小蓝瓶的最好喝，一定要尝。其他白酒、啤酒也喝的很多，啤酒告州主要喝乌苏。
来新疆，必须要去二道桥那边，还有海尔巴格体验一下维族的餐饮是怎样的。
穆斯林开的餐馆比较干净，见过他们下午67点要做礼拜，拿个地毯念经
然后就说到禁忌了：这里吃猪肉不能说猪肉，要叫做“大肉”，街上有卖猪肉的摊子，挂的牌子就写“大肉”。
我开始刚来新疆，最觉得奇特的是这里可乐、雪碧、冰红茶、冰绿茶和各种零食的包装上，都是维汉双语的!
❹ 乌鲁木齐有哪些小吃街
吃永远是新疆人永恒的话题，作为无肉不欢的新疆吃货，能生活在新疆真是无比幸福。在新疆，很多人都会去一些美食街，价格公道、味道绝美。 例如：天津路美食壹号街、尚品汇美食街、长春路友好时尚购物中心的美食餐饮广场、地王国际美食发现广场、瑞泰特色美食广场等等。
1、 天津路美食壹号街
天津路美食壹号街位于天津南路，有特色餐饮30余家，主要有各种火锅（大龙燚、龙记斑鱼火锅）、韩国料理（韩友利）、海鲜等，现在已经成为很多年轻人聚会的主要场所。
2、 尚品汇美食街
尚品汇美食街位于长春路友好商场旁，特色餐饮商家有40余家，主要也是以重庆、四川火锅为主，同时也有新派新疆菜竹溪一号等。
3、 长春路友好时尚购物中心的美食餐饮广场
这里商场生意一般，餐饮却异常火爆，最初只有黄记煌稍微火些，没过1年，整个4楼都被密密麻麻的餐饮商家霸占了，连过道都不放过，其中有个叫东篱的川味餐馆，又便宜又好吃，那里的石锅凉粉才几块钱。
4、 地王国际美食发现广场
主要以当下流行特色餐饮、新疆特色餐饮为主，有大小餐饮品牌40余家。海尔巴格、黄记煌、稻野厨膳、新客站披萨、云顶时尚汉餐、新世界椒麻鸡火锅、韩国缸桶屋烧烤等等。
5、 瑞泰特色美食广场
依旧是是在友好时尚购物中心，只是是在七一酱园的那个友好上面。友好上面的餐饮一般都还可以。火宴山、小尕子、金权道、海洋世界鱼火锅、马仕酒煲、万岁料理等。
天津哪里吃美食呢？天津路美食壹号街、尚品汇美食街、长春路友好时尚购物中心的美食餐饮广场、地王国际美食发现广场、瑞泰特色美食广场等等。
❺ 乌鲁木齐有小吃街吗
乌鲁木齐有小吃街吗？ 乌鲁木齐有小吃街，包括：大巴扎步行街、幸福路美食一条街、天津路美食壹号街、尚品汇美食街、新民路美食街等。乌鲁木齐，通称乌市，旧称迪化，是新疆维吾尔自治区首府，国务院批复确定的中国西北地区重要的中心城市和面向中亚西亚的国际商贸中心。
大巴扎步行街
大巴扎步行街位于新疆乌鲁木齐国际大巴扎，新疆国际大巴扎则是乌鲁木齐的必游景点，长达800米的大巴扎步行街，呈T字型，分为ABC三个区。
幸福路美食一条街
幸福路美食一条街以幸福电影院为地标，包括幸福路以及体育馆路之间的幸福路夜市，幸福路南二巷，幸福路北三巷。幸福路美食一条街应该是乌鲁木齐市民最为熟知的美食街了。
天津路美食壹号街
乌鲁木齐天津路美食壹号街位于乌鲁木齐新市区天津路美食壹号街，云集了很多内地的美食大咖。大龙燚尤为抢眼，是很多明星爱吃的成都火锅。