⑴ 铜陵生姜在哪里买正宗
铜陵产姜种植系统核心区为天门镇、大通镇和西联乡,主产区天门镇位于东经117.8度、北纬30.8度,气候温和、雨量充沛、四季分明,是白姜优质种质资源区和优质名产区。
铜陵产姜的历史悠久,早在春秋时就有种植。
在北宋年代,铜陵已成为全国生姜的着名产区,并被列入朝廷贡品。
至民国年间,铜陵大通经营生姜的私营行商,每年采购鲜姜销往安庆、芜湖、镇江、扬州等地,像安庆的“胡玉美”、扬州的“四美”、镇江的“恒顺”等有名的酱园采购铜陵生姜,加工糖冰姜、糖醋姜、酱姜等。
专用标志使用:
铜陵白姜地理标志产品保护范围内的生产者,可向安徽省铜陵市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请。
经安徽省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。铜陵白姜的法定检测机构由安徽省质量技术监督局负责指定。
⑵ 合肥那边有买铜陵特产的生姜
超市里就有
铜陵特产:
铜陵白姜,铜陵生姜系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口,属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。
铜陵茶干,铜陵茶干在本市及周边有一定的消费基础及美誉度,它是近几年兴起的名优农产品。特点口感细腻、久嚼不烂、营养丰富,回味元穷,适宜不同层次不同年龄段人群食用。
铜陵野雀舌,铜陵野雀舌茶简称野雀舌,为历史名茶,属绿茶类。干隆饮后誉为“江南佳茗”。
铜陵凤丹,牡丹是属于毛茛科多年生落叶小灌木,经培育繁衍至今已有几百个品种,分属中原牡丹、紫斑牡丹和江南牡丹等三个品种群,铜陵牡丹属江南品种群,其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用,具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色,素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药,亦是全国34种名贵药材之一。
汀洲大豆,“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”,有大平头黄和小平头黄两个品系。
⑶ 安徽生姜主产地
安徽生姜主产地在铜陵。
铜陵生姜属于“铜陵八宝”之一。早在北宋年间,安徽铜陵就已成为我国着名的生姜产区之一。
姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。
总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
生姜生长环境:
1、生姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
2、广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃,7月平均气温为25.3℃,极端高温为39℃;一月份平均气温为10.2℃,极端低温为-4℃;全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米,空气相对湿度为80%左右。
3、喜温暖湿润的气候,不耐寒,怕潮湿,怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
⑷ 安徽阜阳有哪些出名的特产
阜阳是一座极美丽的城市,到阜阳一趟,除了要欣赏阜阳的美景,品尝阜阳的美食之外,阜阳这些出名的特产你都知道吗?
1、阜阳咸鸭蛋
咸鸭蛋在阜阳尤为出名,属于阜阳的特色风味食品。阜阳人民在制作咸鸭蛋的时候会选用优质的鸭蛋,在经过传统的工艺制作而成,这样制作出来的阜阳咸鸭蛋不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等丰富营养,吃起来也咸味适中,色香味俱全,味道十分诱人,而且老少皆宜,食用起来非常方便,因此被称为阜阳一绝,不管是当地人,还是到阜阳旅行的游客们,都会买一点阜阳的咸鸭蛋带走,或将送给亲朋好友!
2、老集生姜
老集生姜是安徽阜阳的特色产品,安徽阜阳有着悠久的种植历史,在2011年大面积开始种植,并在2012年被列为中国国家地理标志产品。安徽阜阳所种植出来的生姜外观色泽金黄、体型大、且皮薄肉细,还含有丰富的蛋白质、维生素等丰富营养,不仅可以食用,还有很高的药用价值,有降血压、降血脂、消炎解毒的功效,还能在一定程度上抑制癌细胞的生长。
3、太和樱桃
太和樱桃是安徽阜阳的特色水果之一,太和种植樱桃有着悠久的历史,所产的樱桃在古代就被列为贡品,太和有着优越的地理环境,气候非常宜人,非常适合樱桃的生长,因此有着“樱桃之乡”的称号,太和所产的樱桃色泽鲜红,吃起来肉质细腻,酸甜可口,而且还营养丰富,除了可以食用之外,还有很高的药用价值,有润中、益脾的功效,还能治疗风湿腰疼等症状,还可以做成樱桃干、樱桃酒、樱桃酱等产品。
4、郜台板鸭
郜台板鸭是安徽阜阳极具特色的特产,有着悠久的生产历史,被评为安徽十佳特产,同时也是安徽省着名商标。阜阳郜台地理自然条件优越,四季分明,空气清新,郜台板鸭就是以当地的放养鸭为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,最后制作出来的郜台板鸭吃起来美味可口,绝对是走访亲朋好友的绝佳产品。并在2010年被认定为安徽省着名商标。
5、黄岗柳编
皇岗柳编是安徽阜阳的特色产品,阜阳皇岗有着悠久的编织历史,具体来历无从考究,但编织历史已经有500多年了,阜阳黄岗地理环境优越,非常适合杞柳的生长,黄岗在2001年被评为“中国杞柳之乡”,黄岗柳条柔软易弯且色泽高雅,可以做成柳条箱、菜篮、炕席等各种产品,结实耐用。现在黄岗做的柳编产品已经远销法国、英国、美国等地。
6、格拉条
格拉条是安徽阜阳的特色小吃,在阜阳有着悠久的历史,被称为阜阳人的意大利面。拉个条是阜阳的方言,意思是搅拌,主要选用优质的豆芽、面粉、芝麻酱等为主要原料,最后制作出来的格拉条吃起来非常劲道,且软硬适中,被称为阜阳的名小吃。在美食当道的今天,格拉条也已然成为阜阳人百吃不厌的传统经典美食,成为了阜阳极具特色的风景线。
阜阳这些出名的特产你都知道吗?想要了解更多的阜阳特产,那就赶紧收拾行囊,前往阜阳吧!
⑸ 铜陵生姜什么牌子好吃
铜陵生姜首选肯定是佘家大院的
⑹ 铜陵白姜做法
生姜3斤左右(一定要非常嫩的子姜),白醋一瓶,白砂糖一斤左右
【制作方法】
第一步:准备好3斤左右的白姜,用清水将生姜清洗干净。
第二步:清洗生姜的时候,用小刀的刀背将生姜表面的一层嫩皮全部刮掉,只留下生姜肉,放入篮子中沥干备用。
第三步:将清洗干净的生姜,放入盆中,放入一定的食用盐,大概按照10:1的比例放入,然后用手将所有的生姜和盐揉搓,搅拌到一起,腌制半小时左右。
第四步:半小时后,倒去腌制过程中渗出的水分,然后将生姜摆放在盘子或者其他容器中,能平铺即可。铺好之后,放到阳台有太阳的地方,晒干生姜表面的水分。
第五步:准备一个腌制糖醋子姜的玻璃罐子,将晾晒好的生姜,取一些放入平底铺好,然后倒入一层白砂糖,然后紧接着再放入一层生姜,就这样,一层生姜,一层白砂糖,直到所有生姜全部放进瓶子中。
第六步:将准备好的白醋,整瓶全部倒入腌好生姜的罐子里面,直到淹没所有的生姜即可
第七步:盖上罐子盖,然后摇晃几下,使底部的白砂糖能够彻底融化。然后将整个罐子放入冰箱冷藏,基本上腌制一天的时间就可以吃了。建议腌制的时间久一点,味道会更佳。
铜陵特产糖醋子姜的制作就是这样,非常的简单。因为用的都是嫩姜,水分多,辣味小,吃起来非常的脆嫩可口,酸酸甜甜非常好吃。另外嫩姜还有很好的驱寒的作用,特别适合脾胃虚寒的人群食用,尤其是女性朋友们哦。