❶ 云片糕哪个牌子好吃
正宗的云片糕是什么牌子的
江苏的阜宁大糕!
这个东西做得薄得尽早吃才能保证口感,所以都做得厚了,估计是为了增加保质期吧
松软掉渣是因为用的水少了吧,水多了也容易坏.
总之你要吃到好吃的刚做出来的,就去厂里买吧,我们阜宁有很多做这个的作坊,现做的很茄仿好吃.
哪个牌子的云片糕最好吃哦
湖北的
什么牌子的云片糕好吃
云片糕又名雪片糕，是江苏淮安地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。
请问云片糕的来历和产地，还有现今哪个牌子的云片糕比较正宗哦？
传说中，《西游记》里的孙大圣偷吃了王母娘娘的蟠桃、瑶池会的玉液琼浆、太上老君的九转金丹，嫌不够，肋下手中又挟裹了许多香醪佳酿，拨转云头下来，要与众猴们做个“仙酒会”。酒也喝多了，跌跌撞撞，脚底打滑，踩落了脚下一片云彩，这云彩化作雨露，飘飘忽忽，落在凤山地上，下沟入渠，哺禾育苗，于是有了败冲今天的“云片糕”，并留下“此糕送与蟠桃会，神仙取糕不取桃”的佳话。
但听到最多最广的说法是：云片糕自明代开始驰名全国，清朝干隆年间盛行于市，发展为柳城名牌糕点，成为进京贡品，直到建国前后仍以家庭作坊式进行分散制作。尤其在柳城老县城凤山镇，最多的时候小小镇子竟有六七十家云片糕作坊，在柳州的销售点就有30多家。
当年在搬运社当过工人的凤山人张秀兰如今已年过六旬，她回忆道：“每逢凤山街圩日最少有500艘船停靠，肩挑农副产品赶集摆卖的，赶圩购物的，探亲访友的，各种人把简陋的码头挤得水泄不通。卖汽水、雪条凉粉的也来凑热闹，不过都比不上云片糕好卖。”
到了上世纪60年代，柳城云片糕开始有合营经营生产厂家出现，在新县城大埔镇成立国营“柳城县云片糕点厂”， 以“宫灯”为注册商标。建厂不久，在1959年新中国十年大庆时，该厂就做了云片糕送上北京，声名大震。之后通过水运下了广州，通过陆运、火车销往全国各地，柳城云片糕成为许多游客来广西必带的特产之一。到了1984年，柳城云片糕厂达到了最辉煌的时期，年产300吨，创汇200万元，同年获广西省级名优产品荣誉。之后，1990年被指定为亚运会销售食品；1991年荣获全国第四届少数民族运动会“奉献奖”；1999年在自治区乡镇企业产品展评中获得了银杯奖；2001年获中国西部大开发地方特色产品银奖等。
白如雪，薄如纸，柔可绕指，抖落成片，入口即化，点火即燃”
云片糕，顾名思义，其名称正是由颤枯纤它片薄、色白的特点而来。它选用优质糯米、白糖、猪油拌匀做糕粉，蜂蜜、桂花糖拌成糕芯，精工细做后切成长薄片而成。据说新鲜优质的云片糕细腻柔软，犹如凝脂。25片一扎，每片长宽一致，薄而均匀。轻轻一甩，可成扇形张开，用手揉捻，卷曲不裂、松手还原，又因为糖油充足，点火尽燃之。拈一片欲尝，还未入口，就已清香扑鼻，真入了口，松软细腻，清甜滋润，瞬间即化，令人陶醉。
不过这些都是从当地人嘴里听来，如今欲寻其正宗，众人却难以分辨，纷纷指向柳城县老县城凤山，称可去寻访已到耄耋之年，做了一辈子云片糕的老师傅廖有信。
记者从柳城县zheng府相关部门了解到，如今柳城云片糕厂家从原来的几十家现只剩下3家，正规的国营企业“柳城县云片糕点厂”原来有80多名职工，现在只有五六个人在作业。产量下降，外销受阻，生产规模越来越小，而私人小家庭作坊也是良莠不齐，无财力、动力提高技术，云片糕的制作工艺濒临失传的危险。
云片糕 麻烘糕 哪个好吃
稻香村的云片糕好吃
中国十大排名小吃哪个品牌好
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州： 拉面、油锅盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东： 煎包
江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹简饭
河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶餈粑
云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
二： 详细分类：
黑龙江
哈尔滨红肠
秋林大面包
黄米切糕
吉林
大凉糕
玻璃叶饼
豆包（黏豆包）
煎饼盒子
延吉冷面
打糕
朝鲜咸菜
李连贵熏肉大饼
辽宁
老边饺子
马烧麦
李连贵熏肉大饼
沈阳西塔冷面
沈阳回头
四川麻辣烫（沈阳小吃）
白肉血肠
华北
打卤面
面疙瘩汤
猫耳朵
饸饹
锅贴
油炸糕
麻团
切糕
豆沙包
牛肉烧饼
褡裢火烧
白水羊头
排叉
糖火烧
北京
烧麦
爆肚
炸酱面
焦圈
炒肝儿
豆汁儿
麻豆腐
蒜茸泥肠
栗羊羹
炸 ***
糖耳朵
驴打滚
豌豆黄
艾窝窝
栗子面窝头
芸豆卷儿
螺蛳转儿
卤煮火烧
肉末烧饼
门钉肉饼
茶汤
果子干儿
奶酪儿
酸梅汤
炒红果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐（又名“青方”）
果脯
冰糖葫芦
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌饼
天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
锅巴菜
面茶
麻酱烧饼
果仁张花生米
煎饼果子
凉果
河北
驴肉火烧
棋子烧饼
麻糖
花生酥
炒饼（焖饼）
河南
合记烩面
第一楼小笼包
葛记焖饼
闷黄鱼
炒凉粉
粉浆面条
洛阳水席
炸油馒头
炸菜角
逍遥镇胡辣汤
面托
鸡蛋灌饼
山西
刀削面
莜面窝窝
剔尖
黄米面炸糕
闻喜煮饼
烙饼
饼子
拨烂子
揪片子
饸饹
山东
煎饼
油镟
烟台焖子
把子肉
甜沫
薰豆腐
甏肉干饭
鱼锅片片
西北
西北小吃以牛羊肉为主。
泡馍
凉皮
白水羊头
杂碎汤
内蒙古
酸 ***
乌里磨
陕西
关中
灌汤包子
荞面饸饹
葫芦头
烤肉
腊牛羊肉
腊汁肉夹馍
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子饼
水盆
锅盔
甑糕
石子馍
金线油塔
饺子宴(饺子)
醪糟
黄桂稠酒
浆水面
粉鱼
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣汤
洋芋搅团
陕北
洋芋擦擦
碗砣
抿节
钱钱饭
陕北苦菜
甘泉豆腐
卤煮驴板肠
陕南
菜豆腐
汉中米皮
西乡牛肉干
商芝肉
核桃饼
黑米酒
甘肃
狼牙蜜
兰州拉面
灰豆子
荷叶饼
杏皮水
搓鱼面
天水凉粉
千层牛肉饼
镇原糖油饼
高三酱肉
浆水面
油炒粉
高担酿皮
炒炮
羊肉垫卷子
三套车
小饭
宁夏
馓子
燕面揉揉
炒糊饽
烩羊杂碎
盖碗茶
油香
青海
甜醅
麦索儿
狗浇尿
新疆
羊肉串
手抓饭
烤包子
馕
拉条子
烤全羊
薰马肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清炖羊......>>
哪里买的到最正宗的云片糕
苏州可以买到 不过上海随便什么超市也有 不过不是什么云片糕都很糯的 忘了是什么牌子的好了。。。
云片糕怎么做好吃，云片糕的吃法
云片糕的制作方法
1．云片糕配方
糯米20公斤、白糖24公斤、猪油1.5公斤、饴糖1公斤、蜂蜜桂花糖1公斤、花生油、食盐各适量。
2．云片糕主要设备
炒锅、筛子、粉碎机、搅拌机、贮糖缸、打糕机、切条切片机、蒸锅。
3．云片糕制作方法步骤
（1）炒制
除杂后的糯米先用35℃的温水洗干净，使米适当吸收水分，再用50℃的水洗。放在大竹箕内堆垛1小时，然后摊开，约经8小时后，将米晾干。用筛子筛去碎米。以1公斤米用4公斤粗沙炒熟。炒时加入少量花生油，不应有生硬米心和变色的糊米粒，最后过筛，炒好的糯米呈圆形，不能开花。
（2）陈化
将炒好的糯米粉碎成粉。然后放在阴凉的仓库内储存3个月，进行陈化，目的是使糯米粉吸潮而失去燥性，使制品达到松轻爽口的要求。
（3）润糖
需提前进行，一般在前一天将糖、油、水拌和均匀，放入缸中，使其互相浸透，一般糖与水的比例为100:15。应将沸水浇在糖上，搅拌均匀。
（4）搓糕
将糕粉倒在案板上，中间做成凹形，然后加入糖浆，用双手充分搓揉。搓糕时动作要迅速，若搓慢了会使糕粉局部因吃透溼糖中的水分而发生膨胀，致使糕的松软度不一。如有搅拌机，可在机器内充分混合。将搓好的糕粉盖上溼布，静置一段时间，使糕粉发绒柔软。
（5）打糕
先用蜂蜜桂花糖拌上少量糕粉打成芯子，再在四周捞入其他余料打成糕。用木方子打紧后，放入铝模或不锈钢盘内铺平，用压糕机压平。
（6）炖糕
将压好的糕坯切成四条，再用铜镜将表面压平，连同糕模放入热水锅内炖制。在水温50～60℃下炖制5~6分钟取出；在水温80～90℃下炖制1.5～2分钟取出。炖糕的作用是使糕粉中的淀粉糊化，与糖分粘连，形成糕坯。炖糕时，要求掌握好时间和水温，若温度高，炖糕时间过长，糕坯中的糖分熔化过度，会使产品过于板结，反之，会使产品太松。糕粉遇热气黏性会增强，糕坯成型后即可出锅，倒置于台板上，然后糕底与糕底并合，紧贴模底的为面，另一面为底。将糕坯竖起堆码，一般待当日产的所有糕坯全部炖完后，再集中进行复蒸。
（7）复蒸
把定型的糕坯相隔一定距离竖在蒸格上，加盖蒸制。目的是使蒸汽渗入内部，使粉粒糊化和黏结。蒸格离水面不要太近，以防水溅到糕坯上。水微开，约5分钟即可。一般来讲，夏季可短些，冬季可稍长些。
（8）切片
复蒸后，撒少许熟干面，趁热用铜镜把糕条上下及四边平整美化，即装入不透风的木箱内，用干净布盖严密，放置24小时，目的是为了使糕坯充分吸收水分，以保持质地柔润和防止污染霉变，隔日切片，随切随即包装。
4．云片糕质量要求
外形：长方形片状，表面光滑平整，棱角整齐规则，糕片薄厚均匀，不散不黏。
色泽：雪白。
质地：松软、细腻，能弯成半圆形而不断裂。
滋味：香甜，柔软，有桂花香味。
5．云片糕注意事项
（1）为了使产品降低糖度，并延长贮存期，可采用单螺杆挤出膨化机直接将大米膨化，然后再粉碎过筛。这样制出的米粉糊化程度高，制成云片糕后淀粉不易老化，可延缓产品变硬，还可省去陈化工序。
（2）防止产品变硬的另一措施是，在配方中增加还原糖的含量，即在配方中增加饴糖和蜂蜜的用量或直接使用高果糖浆，其用量一般以糖粉用量的50％为佳。可相应减少油的用量。
拿着刚出炉的雪片糕，轻轻掰下一片放入口中，黏黏的口感，浓浓的糯米
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
哪个牌子的灯芯糕好吃
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其实就是云片糕
希望对你有帮助
❷ 想吃烤全羊了 大家有地方可以推荐吗
如果你想吃烤羊肉肉了，那么你就找一个专门卖烤全羊的地方，最好是新疆人开的，因为新疆人他们还是比较擅长做烤羊肉的。
❸ 犹如世外桃源的柳州景点
柳州的自然景观千姿百态，奇峰环列，风景秀丽，柳江如带，蜿蜒回流，把柳州半个市区拥抱其中，绕成一个巨大的马蹄形，古籍称其为“三江四合，抱城壶”，故又有“壶城”之称。以下是我为大家准备的攻略，欢迎大家前来参阅。
柳州必去旅游景点
龙潭公园
龙潭公园又叫大龙潭景区，毗邻柳州市中心，面积之广，景色之美都让人十分难忘。景区喀斯特石山较为集中，可谓群峰环绕，其中的景致能称得上是奇山异水，碧波荡漾的镜湖、随处可见的青山翠竹与桂林一些收费景点比起来都毫不逊色。春天的桃花和秋天的桂花更是“锦上添花”的一抹色彩。
不少当地人喜欢来这儿散步、锻炼身体，欣赏雷山的摩崖石刻和最经典的风雨桥，天气好的时候还可以在湖面上划船。此外，公园内也有适合小朋友玩的小游乐场和露天游泳池，以及一些融入民族元素的侗寨、苗寨等，非常值得游览。
程阳八寨
程阳八寨由程阳八个自然村寨组成，周围青山绿树环绕，景色优美。游客来此可以漫步传统村庄观赏美景，参观程阳风雨桥等全国闻名的古迹，还可观看具有侗族风情的民俗表演等，活动丰富，是观光摄影、领略侗族风情的绝佳去处。
程阳八寨分别是指马鞍(安)寨、平寨、岩寨、东寨、大寨、平坦寨、平埔寨、吉昌寨。其中前五个寨子是相连的，距离很近，平坦寨也在不远处，都可以步行观光游玩。平潭寨和吉昌寨距离较远，前往的游客较少。整个景区简单参观游玩大约半天时间即可，也有很多游客会选择在景区内住宿一晚，用1-2天深度体验侗寨的美景。
游玩景区最经典的行程便是从景区大门处的程阳桥、马鞍(安)寨处出发，步行依次前往平寨、岩寨、平坦寨、东寨，最终到达大寨，便可观赏到景区绝大部分精华景点。步行游玩该行程，全程大约2-3小时左右。一路经过的村寨都十分古朴，其中木制的鼓楼、古桥等都非常精美，尤其是标志性的程阳风雨桥，是非常珍贵的历史建筑，可以重点参观一下。
在几个寨子中，岩寨有历史悠久的合龙桥，岩寨鼓楼旁还有个三江侗族民俗工艺博物馆;平寨有特色的侗族歌舞表演;平坦寨有开阔清新的田园风光;大寨则是重大节日时期村内摆百家宴的地方，都可以一一参观。
到达大寨后，少部分游客会选择继续前行前往平潭寨和吉昌寨，两座寨子较为安静，也有古老的鼓楼、民居、舞台等，但是位置更偏远一点。
若是想俯瞰程阳八寨美景，在程阳风雨桥桥头公路有一处蹬道，沿着它向上攀登，十分钟左右便可看到一处观景亭，站在亭前俯瞰，美景尽收眼底。
住宿餐饮
程阳八寨景区内有多家住宿地点，其中最集中的位置是马鞍(安)寨处，在其他几个寨子中也有分布。住宿多为当地的民居，木制的房屋很有特色，而且大多有半露天的阳台、露台等，环境优雅。
用餐可以在住宿的农家中，景区内也有一些餐厅可以选择，价格还算实惠。另外，在节假日和旺季的中午，程阳大寨处常有百家宴，如果赶上可以交费加入，感受百家宴的热闹和美味。
柳侯公园
柳侯公园是柳州市中心的城市公园，是个闹中取静的好地方。这个免费的公园有着常见的江南风格，树木参天，游人闲散，每天在此早锻炼和饭后散步的人不少。而且几乎每天都有一些当地人自发的在公园内演练乐器、练习歌舞，颇具专业水平，爱好音乐的人常常坐下就听入了迷。
公园的命名是为了纪念曾任柳州刺史的柳宗元，柳州解放纪念碑也正是位于这个公园内。你可以进入柳侯祠拜一拜柳宗元的衣冠冢，瞻仰这位柳州最着名的文化名人。逛过公园，不妨沿着文惠路往南走约20分钟，到曙光东路和文惠路路口的东门城楼看一看，登上这仅存的城墙，在门楼上俯瞰柳江，感觉仿佛回到古时那个万夫莫开的老城池。
百里柳江旅游景区
百里柳江在柳州城中蜿蜒而过，河畔有江滨公园、柳州文庙、蟠龙山等美丽景致，这里的夜景更是经典，北岸的大型音乐喷泉、南岸被景观灯勾勒出迷人线条的山水，每一处都让人流连忘返。不论是漫步还是乘船游览，都是非常不错的体验。
柳江夜游的船只发船时间一般在晚上19:30-21:00，具体船班情况最好行前在码头咨询确认，夜游船码头主要有柳航码头和东堤码头。白天也可在白沙门码头、海员码头、南车渡码头等地乘坐水上公交畅游百里柳江。
三江鼓楼
三江鼓楼是三江侗族自治县的标志性景观之一，享有“世界第一鼓楼”的美誉。楼呈宝塔形，重瓴飞檐，非常精美。楼身共9层，全由杉木衔接，未用一颗钢钉，完美地呈现了侗族人民建筑技法的高超。
鼓楼是侗族村寨的活动中心，是村民议事、典礼、迎宾和歌舞娱乐的公共场所。三江鼓楼的每根柱垫四周都雕刻有侗族生产生活写照及各种节庆活动的热闹场面，栩栩如生。
三江鼓楼4楼设有观礼台，在此可尽览三江县城的美景。等到华灯初上的时候，在景观灯的照耀下，鼓楼更是呈现了一番气势恢宏的景象。
马鹿山奇石博览园
马鹿山奇石博览园位于市区东部，是迄今为止全国最大的奇石主题公园。这里各种千奇百怪的石头应有尽有，尽可大饱眼福。
博览园本身是个免费的公园，当地人也叫它“马鹿山公园”。公园内有奇异的山水和规整的游步道，闲暇时来走走逛逛感觉不错。其中最核心的建筑便是柳州奇石馆(50元)，奇石馆临着水边，建筑本身便是模仿的奇石的造型，颇有设计感。如果你是外地来的游客，在被称为“中华石都”的柳州，这奇石馆总是不容错过的。柳州石玩的最大特色是形奇，而且种类和产量的排名在国内都很靠前。
展厅共设三层楼，分为十余个展区，一层以红水河为主脉络，主要展示柳州本地的奇石;二层以全国各地，以及中日韩、欧美等国家和地区具有代表性精品奇石为主，将观赏性、文化性融为一体;三层则是以小品石和矿物晶体、化石为主体。其中不乏稀世珍品。
逛完奇石馆，如果对奇石还有兴趣，走到马路对面便是一个很大的奇石交易市场——柳柴赏石文化产业园，感兴趣也可买些小石头回家留念、把玩。
石门仙湖景区
石门仙湖是柳州市融安县一处非常原生态的自然美景，这里景观多样，有高几百米的天然迎宾石门、立于悬崖峭壁之上的玻璃栈道、形态各异的溶洞以及一水穿三门的暗河，每一处都让人不禁感叹大自然的神奇。
这里山林耸立，绿树环绕，步入景区大门不久后便可看到一道高几百米的拱门，而两侧均是平整的山壁，这就是景区中着名的“迎宾石门”。至此可沿着玻璃栈道步行于悬崖之上，然后通过景区内的游览栈道走过上洞、中洞、下洞，途中可欣赏到那条一水穿三洞的天然暗河。下洞便是溶洞美景所在之处，形态各异的钟乳石在五彩斑斓的灯光照耀下，显得绚丽多彩。欣赏完钟乳石美景后，乘坐洞口的游船便可畅游在这暗河之上，穿梭在两岸崇峰峻岭之间，欣赏石门仙湖的湖光水色。
柳州特色美食餐馆
1、特色碳烤海螺
专做海螺海鲜宵夜，小南路最具知名度的5年老店。店里的海螺基本能保证每天十多种，旺季达到30多种。食材是用海水养殖的，每天运送保证鲜活，碳烤的海螺，洗刷干净后直接在炭火上烤，涂抹酱汁入味后便散发出浓烈的海岸香气，味道浓香诱人，吃到最后连指尖都要吮吸得不愿放过。
店面：辉少风味海螺店
美食类型：特色宵夜
美食推荐：烤生蚝、青口
美食地址：城中区小南路蓝色港湾门面3-15-16(交通银行旁)
2、虾工厂
一个爱吃虾的人，一定要去的地方。在这里你可以吃到虾的上十中口味，油焖的，麻辣的，咖喱的，水蒸的，茄汁的......，说着说着就流口水了，极具创意的虾工厂店面，装修得像工业厂房一样，可以在户外吃，也可以在包间吹着空调吃，爽!
地址：文华路6号(东岸御花园门口)
3、柳州菜饮食文化博物馆
一个飘香的生活创意!走进这家菜博物馆，不仅有着菜的名堂。还有着浓郁地方气息的竹编菜篮、鼎锅、土瓷碗、筷子等厨具，以及农耕器具、桌凳等生产生活用具。他希望通过这些“土”物件，展示本土饮食文化。既然是菜的博物馆，吃的东西必不可少。食客可看完展馆内的生焖狗肉、酸笋小鱼仔、酸鱼酸肉等仿真经典菜肴后，还可以到体验区亲自体验。董事长倪铫阳说，除了柳州本地的美食外，他还到来宾和柳州各县份，搜罗有名气的传统美食做法。真所谓有看头，有吃头!
店内招牌：柳州菜
地址：鱼峰区屏山大道339号(箭盘山公园旁)
4、望江寨柳州菜馆
长期深入民间以及柳州各地农村，专门挖掘柳州的地道美食，推出的各种柳州菜肴深受广大顾客喜爱，从菜肴到包厢名称以及饭店名称都以柳州特色为主，是柳州餐饮界极具柳州特色的餐馆，屡获各种美食大赛奖牌，本店的美食六大特色非常突出，祖传120年历史的陈妈泡菜更是远销国内外，是一家地道的柳州餐馆。
特色推荐：手抓包生, 螺蛳全家福, 油滓炒时蔬, 螺蛳粉, 腐竹炒五花肉, 烤全羊, 酸笋炒鱼仔
店面地址：西江路7号(金泰美食广场内)
店面地址：青云路8号时代商厦一楼
5、顺水湾牛杂火锅店
顺水湾牛杂火锅城，打造柳州牛杂第一品牌，完成了柳州牛杂从"路边小吃"到登上"大雅之堂"，再到"专业美食"的转变。强调了现切现买，制作更直观，吃法更简单，保持食物原有的营养成分，精制汤锅和味碟，保证口味的独一无二
店内招牌：牛杂、牛头宴
地址：前进农贸综合市场东大门
6、漓江村柳南店
店内招牌：桂林菜
地址:柳州市谷端口街国际商城F区二层
7、湘泰菜根香酒店
店内招牌：甲鱼炖猪肚、肉饼蒸甲鱼
地址：柳州市潭中中路壶东泽宇美食城(跃进路高架桥底，鸟巢KTV旁)
8、厨缘风味馆
店内招牌：锅气爆牛舌头、火爆猪眼线、厨缘香莲鸡汤
店面地址：黄村老牌酒场往柳北方向200米
9、石头锅子蒸汽石锅鱼(柳州店)
店内招牌：蒸汽石锅鱼、正宗桂林菜
店面地址：桂中大道6号中房世纪广场二楼(体育中心旁)
10、香凤楼音乐美食苑
店内招牌：泉水鸡、渔家竹篱禾花鱼
地址：柳州市柳东路220号“红街”6号楼二楼
11、乳鸽坊
店内招牌：乳鸽汤
店面地址：驾鹤路3号国泰大厦二楼(河南文惠桥头)
12、老友记(胜利店)
店内招牌：田螺酿
胜利店：胜利路51号(九中对面)
❹ 柳州哪里有什么好吃的东西 粉类除外！
小吃类：
金鱼巷：
韩国烤肉（二楼烤肉，韩国石锅扮饭）10-20元左右，
许士汤包（虾仁汤包，芝麻豆浆、南瓜铰子等特色饺子）5-25元左右，
广顺粥店（炒粉立，甜品，各种广士粥褒）2-25元左右
大和风味（咖哩饭：鸡，牛肉，排骨等）10-25元左右
新开了一家港式的糕点店，很不错2-25元左右
麻辣烫，各种各样的麻辣烫。2-30元不等
等等``````
本人长期在那混。
青云美食城：
炒冰（各种水果品味，可加奶可自己炒）2-5元不等
糯迷饭：白糯米钣，七彩糯米饭，各种糊（芝麻，花生，玉米糊）2-15元不等
水果捞，各种时令水果，西瓜，哈密，葡萄，香瓜等等2.5-5元不等
武大郎烧鉼（够正宗）2.5-5元不等
凉皮，2.5-5元不等
各种烤鱼，烧烤，1.5-50元不等
等等``````
都很热气，本人很久没去那斯混了。
银隆大厦美食一条街：
绝味鸭脖子，各种鸭身上的卤制品2-50元不等
烧肉，夹膜2.5-20元不等
酸（各种果蔬类腌制酸品）2.5-50元不等
斧山鱼丸2.5-50元不等
下火堂，各种有养颜下火美容功效的水果甜品，2.5-50元不等。
王记小龙虾！！！！！超好吃的，就是第一间，本人强力推荐！！！
（炒豆芽，小龙虾，每次必点）25-100元不等
那一排有各种夜宵，可以看看，什么都有，小龙虾还是王记的好！！！
为了减肥，也很久没去那吃东西了。
小桃源：
大胡子生牛（很出名的，柳州人一说就知道的）特色烧烤，不在柳州绝对吃不到！2.5-100元不等
小天鹅火锅，红光桥头100-250
老北京烤羊肉，自助式，有很多分店，35-50一个人随便吃。东环有一个，金福园美食城有一个。
铁盘烧：金大陆海鲜城内，15-50元，铁板烧五花肉最好吃了````也平价。
猪肚鸡：金大陆海鲜城内。汤很好喝，男的可以强身健体，女的可以养颜美容，50-200元。店内很多特色小吃，价钱适中！
陶陶美食城_之_海鲜，在小天鹅对面，有很多海鲜，本人好赖尿虾`````那里的大个又便宜！还有香蕉炊饼特别好吃！！！！50-250元不等。
太阳谷，地王大厦二楼，环境好，菜精致，贵一点。50-250不等
朴泥食坊，叫花鸡，糯米酒，多春鱼，酸摊子酸，都是特色。还有蚂蚁蛋野菜之类的。装修是超级田园风格，全是木头和泥巴做成的。还有稻香味，音乐放的是古筝````20-500不等。
太多了，有什么直接M我吧！！！！