A. 哪里产的小米最好
自古山西好小米,历史上都有记载,为什么说山西的小米好呢?南橘北枳这成语相信一定不陌生,也就是说,一个地方的水质,土质,品种,海拔,温差,光照等等因素影响了一个产品。山西的土质和温差以及原产地的品种让山西小米更好。
由于现在农业的大规模种植,为了保证产量,让一些有有名的小米所产的地方的土质变得越来越差,同时土壤的破坏,环境的破坏也影响了产品的品质。所以有的小米品牌也就只剩下老祖宗留下的名字而已了。
山西翠枫山自然保护区有一个上,下南茹村,是中国最美乡村,那里有一位很有名的老人,也是中国优秀改革人物,在那边传承农耕,维护好的品质,堪比褚时健对橙子的匠心精神。品牌名字我记得叫南茹小米,确实很不错,特供的。现在市面上比较少,他们也没有怎么做宣传。如果能买到真的,不仅安全,还很正宗!
B. 哪里的小米好吃更有营养价值
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%~14.7%,脂肪3.0%~4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。
每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。对于一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克中含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍,而无机盐含量也高于大米。
总之,小米含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸;含有大量的维生素E,为大米的4.8倍;膳食纤维含量丰富,为大米的4倍;含钾高含钠低,钾钠比大米为9∶1,而小米为66∶1,经常吃些小米,对高血压患者有益;含铁量高,为大米的4.8倍;含磷也丰富,为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
C. 小米哪里的比较好
蔚县的小米,历史上是蔚州贡米,四大贡米之一。品质没得说,因原产桃花镇,所以也叫蔚州桃花米。比如像蔚县代蔚长歌,精选蔚州贡米,品质非常好。
D. 哪个品种的小米好吃
九佳金谷小米,石碾压出来的小米,米香味重 熬出稀饭更香甜,层层筛选,真空包装,
闻起来清香 吃起来软绵喷香 口感滑润,香甜四溢,回味无穷
当季新粮 带壳低温储藏 即时加工 非碾压脱壳
新鲜 正宗金谷黄小米 新鲜去皮小米
E. 黄小米哪里产的好吃
1、陕北米脂小米
米脂县,因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名,虽不及山珍海味贵,米脂的小米却最养人。既入得了皇宫,又下得了民间,饥时可充饥,患疾可医疾。
在米脂,几乎每家每户都保存着石碾子,在谷子脱壳前,小米经过晾晒、碾压、翻腾,把小米中的杂质处理干净,才碾制出新鲜小米,营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。
经沸锅熬煮,冷却一会,即可凝脂三层,轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部。
妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒,一月下来,产妇基本能还原如初,青春风韵不减。而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝,不稀不稠,不是奶水,胜似奶水。
米脂小米,稠厚如脂,回味悠长,拥有3层米油的米脂小米,作为每日的早餐,一个人应该可以喝上半年。
2、山西沁州黄小米
沁州黄小米是山西沁县的地方名产,原名"糙谷"或"爬山糙",清康熙皇帝御赐"沁州黄",以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的代表,享有"天下米王"和"国米"之尊号。
由于土壤的原因,沁州黄小米颗粒较小,熬出来的粥特别软烂,没有颗粒感。特别适合当宝宝的辅食,老人吃起来也很容易消化。
沁州黄的小米是金黄色的,粥的颜色是淡黄色的,熬煮40分钟就能熬出层层米油,喝起来十分香甜。
3、河北蔚县桃花小米
桃花米历史悠久,相传自唐代武则天后,地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上,故有“贡米”之称。
蔚县小米不仅仅熬出粥来好喝,单将其焖成小米干饭,散而不涩,聚而不粘,胀性强而香味浓,愈嚼愈甜香。熬成稀饭,米粒似珠,米汤如乳,上有一层油皮,营养丰富而又易于消化,是蔚县群众的日常主食。
4、东北小米
东北黑土地,那可是“插根扫帚都能发芽”的好地方,尤其是用本地水源浇灌出来的,各个颗粒饱满又大,吃在嘴里满口留香,说不出的好吃!
5、山东省济南市章丘县的龙山米
龙山米是龙山“三珍”之一,人们称它为“龙米”。和其他小米的区别是,龙山米在生长的过程中,叶子会在阴天的时候卷曲,看起来就像是干旱缺水的样子,龙山米适合主城稀饭,煮好会有一层黄亮的米油,种植历史也是非常久远了,春秋时期就有种植。
F. 哪里的小米最好吃
在好吃有什么好,假如你那时的心情不好吃什么的是不好吃的。又说了次是一种想受。不管是什么都是好吃的,因为这就是食物。可是你说海城哪里的小米最好吃?那我不知道了。我没有去过那。可是我知道你是知道的,那里。那就你在你的心里。呵呵。
G. 哪里的小米好吃
井家沟小米,真正的没有污染,犹豫这里没有什么开发价值,一直处于原生态,避暑放松心情的好地方,这里盛产小米,樱桃,板栗。可以去淘宝看看搜索井家沟小米。
H. 全国哪里的小米最好吃
张掖金花寨小米最好吃!金花寨小米甘肃名牌产品!
产自北纬38°(是农产品最佳的生长环境)在海拔2200米的祁连山区,光照时间长,昼夜温差大。
祁连山冰雪水和山泉水浇灌,小米呈弱碱性农作物,很多营养成份是大米的好几倍高。
由于金花寨有机小米用农家肥和有机肥种植,不用化学肥料催熟,所以平均生长期比同类多长50多天(因为生长期比较长,煮的时间要比一般小米多10分钟左右,这就是土鸡和肉鸡的煮法)
用祁连山冰雪水和山泉水浇灌,含有好多人体所需的微量元素和矿物质。
纯天然富硒(硒含量是一般小米的2倍)、富锶(一般小米中检测不出的锶在金花寨小米中达到人体必需的标准)
周边环境无污染,不施化肥、农药,获国家有机食品认证。
I. 什么地方的小米最好吃最有营养
我国最好吃的小米是哪个地方产的?
1.山西小米
“中国小米在山西,山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。
山西比较有名的小米有:沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。
山西小米品种多为沁州黄、晋阳21号。山西小米种植面积全国第一,口感极好,营养丰富。
2.河北小米
河北蔚县小米,曾被列为“四大贡米”之一。河北小米,由于米优价廉,远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。
不过近些年,由于污染,雾霾,种植收入低等因素,小米品质并不理想。本地人吃送用东北,山西等地的小米已为常态。
3.东北小米
我国盛产粮食的东北,不光大米有名,小米产业做的也是有声有色。
J. 全国最好吃的小米排名
我国最好吃10大小米
1、米脂小米
2、朝阳小米
3、阳曲小米
4、乾安黄小米
5、黄粱梦小米
6、龙山小米
7、蔚县小米
8、广灵小米
9、沁州黄小米
10、金乡小米