‘壹’ 杭州有哪些好吃的美食推荐
杭州是一个人杰地灵的地方,俗话说上游苏杭,下游天堂,杭州除了丰富的景点以外,没事也是一绝,有去杭州的小伙伴们真的必吃一下几道菜,可以说是杭州的招牌菜了,吃了绝对是不虚此行。
一 西湖醋鱼这道菜的命名都是用西湖来命名的,可以说是非常的霸道了,不过这道菜的口感和霸道二字确实不太沾边,西湖醋鱼吃起来的口感绵密,而且甜中带酸,两者相结合口感非常的美妙,要想把一道西湖醋鱼做好也是非常的不容易的,因为甜和酸的把握非常的重要,多一分都不是正宗的西湖醋鱼了。
以上是比较推荐大家去吃的几款美食,味道非常的不错,大家如果去杭州可以尝试一下,杭州的美食真的数不胜数,而且当地有很多的小吃,也是非常的美味的,只要到了当地才能亲身感受到。
‘贰’ 杭州有什么好吃的地方,我吃过知味观,不错,我来旅游想吃点杭州人气旺的店,谢谢杭州的朋友了
杭州知味观.味庄
简 介
杭州知味观杨公堤湖畔酒家味庄位于西湖杨公堤红栎山庄内(花港公园西门),是知名餐饮企业、省内唯一的国家级特级酒家——“知味观”品牌在西湖风景名胜区开设的杭城首家园林式休闲湖景餐厅。酒家前含山水,后挹湖光,小桥流水,曲径通幽,就餐氛围在杭城首屈一指,顾客至此,如入画中。在如此景色中享用佳肴美点,无疑是人生中一大享受。
杨公堤湖畔酒家味庄占地72亩,共拥有六栋建筑,如明珠般点缀于湖光林荫间。室内装饰各具风格,时尚明快,典雅古朴,与室外美景相映成趣,浑然一体,其园林式休闲风格一览无遗。装饰华美、风格新颖各异的六幢独立式小楼,为杭州仅有的湖上豪华餐厅,不仅是高档国宴接待、豪华商务宴请的首选,同时也能满足工薪休闲客户的消费需求;在主要经营中高档杭帮菜肴的基础上,数十种创新海鲜、特色菜肴也给宾客提供极至的享受。主楼一楼及室外休闲场地除供应知味观传统点心、小吃外,还有各式创新的中高档点心。
杨公堤湖畔酒家味庄由多名曾荣膺世界、全国烹饪大赛团体、个人冠军的中国烹饪大师、名师主厨料理,既有在世界烹饪大赛、全国烹饪大赛中获得金牌的佳肴:金牌东坡扣肉、金牌蟹酿橙、金牌鱼青丸;又有新生代杭州烹饪大师料理的创新菜如花杯焙红虾、香糟冰花蟹等;知味点心更是重整精华,如六月荷花酥、西湖雪媚娘,可谓妙不可言。精品菜肴加超值服务,必将给国内外来宾带来高品质的物质和精神享受。
地址: 杭州西湖区杨公堤10-12号(花港观鱼后面)
电话: 0571-87970568 87971913
知味观(仁和路总店)
地址: 杭州上城区仁和路83号(近东坡路)
电话: 0571-87065871 87010499
知味观(高银店)
地址: 杭州上城区高银街73号
电话: 0571-87831638
知味观(吴山广场店)
地址: 杭州上城区华光路1号吴山花鸟城1楼
电话: 0571-87154580
知味观(学院路店)
地址: 杭州西湖区学院路68号(近文三路)
电话: 0571-88857281
知味观(文苑店)
地址: 杭州西湖区文三西路253号
电话: 0571-88979490
知味观(中北路)
地址: 杭州下城区中山北路605号(近河东路)
电话: 0571-85390543
知味观(外东山店)
地址: 杭州西湖区外东山弄86号(近浙大路)
电话: 0571-87963991
知味观(湖墅南路店)
地址: 杭州拱墅区湖墅南路378号
电话: 0571-88389941
知味观(秋涛北路店)
地址: 杭州江干区秋涛北路(近凤起东路)
电话: 0571-86432300
知味观(文一店)
地址: 杭州西湖区文一路84号
电话: 0571-88087530
知味观(萧山店)
地址: 杭州近郊萧山区市心中路687号
电话: 0571-82372381
知味观(朝晖路店)
地址: 杭州下城区朝晖路26号
电话: 0571-85461362
知味观(运河广场店)
地址: 杭州拱墅区金华路34号运河文化广场内
电话: 0571-88169285
知味观(亲亲家园店)
地址: 杭州西湖区古墩路延伸段亲亲家园
电话: 0571-89002577
知味观(古荡店)
地址: 杭州西湖区天目山路376号龙都大厦1楼
电话: 0571-85027648
‘叁’ 杭州吃螃蟹的餐厅推荐杭州茶楼自助餐哪家好
马上就是要吃螃蟹的季节了,你首先要知道在杭州哪里的螃蟹会比较好吃,除此以外,还有就是关于杭州的一些不错的茶楼有哪些,有兴趣可以和朋友一起去茶楼坐坐,或者是去品味螃蟹美食。
茶楼推荐
安缦法云和茶馆
地址:西湖街道法云弄15号安缦酒店内
位于杭州除西湖外,灵隐附近。整个茶馆的设计与其他茶馆不同。它似乎是一位隐居山中的诗人的居所,自带仙气。
你可以看着夕阳照橘陆郑进院子,穿过树林;你可以在茶馆的中国花园里喝茶,鸟语花香,门口的八哥还可以聊天哟。
除了茶点,这家还能吃到各种杭州菜,而且菜的质量也很高。喝完茶,你不必去其他地方吃饭。
除了龙井,还有清蒸的鱼肉和红烧肉都还不错。尤其是鱼,几乎没有刺,而且非常嫩。
TIPS
店面会根据季节的不同,安自家精选的茶制品,现在是选用生熟普洱和沉香粉调制。
吃饭是预约的,没有菜单。想在餐厅就餐的旅客,最好提前与店方联系。
青竹茶舍
地址:北山路31号
茶馆是公司选茶叶的,连店里的茶具桌椅都参与了设计。它位于西湖断桥的边缘。从二楼的窗户可以欣赏西湖的景色。日落时分,看着夕阳将西湖的水慢慢染成层层,一壶茶,回味无穷。
在上榜的茶馆中,只有两种景致,一种面朝山,一种面朝水。每个包厢都会有专业的茶艺师来沏茶。下雨天,茶艺师进进出出都戴着斗笠,非常渔鸥画面感。
茶水、服务、环境、茶点的标准都很高。你可以自己带茶。下雨在这样的茶馆里和朋友聊天真的很温馨很放松。
TIPS
一段时间后,店主就会从公司挑选出新的茶叶。你去商店可以不用喝龙井。你可以问问新茶是什么。
除了茶叶,这家店也在茶点方面下了不少功夫。有新老两种小吃,但最推荐的还是绿豆糕,绿豆糕又浓又嫩,甜味和茶几乎悉旁可以达到完美的平衡。
十二月令·茶舍
地址:转塘街道外桐坞东路131号二楼
茶馆藏在吴巢山午潮山山脚下,在茶园里漫步,在山雾中欣赏江南诗词。
整个落地窗正对着山上的茶园。所有位置都是横向位置。从下午到晚上,你可以在山上欣赏日落。
每周现场都有评弹演出。你可以边听音乐边喝茶。非常愉快。
茶馆被云彩笼罩,几乎有点仙气。这不是那种你可以吃饭的茶馆。更适合饭后和两三个朋友聊天或谈生意。
TIPS
龙坞茶村也是着名的茶叶产地,以龙井特产闻名。建议品尝当地的新鲜茶。
与其他商店不同的是,只有点心,品种也相对简单,所以得找个好地方填饱肚子!
吃蟹地点推荐
天伦里
地址:西溪路550号西溪新座7号楼1楼
这是杭州一家着名的老螃蟹餐馆。以蟹宴闻名,能把蟹制作100种吃法。
他们家里的螃蟹看起来和普通的膏蟹一模一样,但是掰了一只蟹腿,金黄色的黄油突然漏了出来。马上就几口,味道细腻,香气醇香扑鼻,仿佛吃了一整只螃蟹的蟹黄!
这是杭州一家老字号的螃蟹馆。下午1点就要排队了,这个时候是黄油蟹的季节,蟹黄浓,蟹油醇厚。如果你咬它,你会感到快乐。
TIPS
黄油蟹分为两部分:头手和二手,。追求终极品味的人可以选择亲自品尝。
蟹粉小笼一笼6个,但不到50元!薄皮坚韧,性价比高。
蟹酿橙是是《舌尖上的中国》中提到的宋代名菜。外形是一个精致的橙色。打开后,它有一种新鲜的橘子和螃蟹的香味。醉蟹和黄油蟹多圆颂吃了的话,建议蟹酒橘子解油腻!
蟹觅
地址:新业路228号来福士中心05层20号
门的左边有一个小酒吧。一只大螃蟹在入口处迎接你。美酒佳肴是完美的享受。如果你需要在店里等,不妨在门口喝杯鸡尾酒~
整体装饰是复古风格,带有一点艺术装饰风格的优雅和好看,充满了设计感和仪式感。这是一家多元化的餐厅,装饰风格各异,有来自世界各地的蟹类菜肴。
TIPS
每桌必点蟹觅炒蟹:金黄肥硕的蟹爪藏在大蒜里,这样可以更好地把大蒜的味道浸入蟹肉中,味道更醇厚!
蟹黄拌饭:趁热入口,蟹汁拌米饭味弥漫,伴着一点锅巴咀嚼,真的满意!
Q打鲜虾饼:肉质Q弹,沾上泰式辣椒酱,香味浓郁!
蟹屋
地址:汉江路龙湖滨江天街2楼32号
这家餐馆是一家日式餐馆,专门吃螃蟹。老板是日本蟹道乐的粉丝。餐厅的厨师每年都会去日本实地体验和学习。
一进店,就可以看到蟹池里全是活蟹!活蟹冷链空运至店内,保证4小时内从日本直达杭州!
店内还提供免费和服照片。有了店内的装修,更像是去霓虹国吃饭!
正宗的日式跪拜服务,分量相当大,但上菜速度慢。如果不点套餐,性价比低,但肉质鲜美,寿西喜锅味道咸。
TIPS
炭烤可以将蟹肉多余的水分晾干,尝出蟹肉的韧性。鲜嫩的肉纤维和蟹肉的咸酱混合在唇齿之间。