❶ 重庆必吃美食有哪些
重庆每隔一段时间都能够出现在大家的视线中，其中基首唯最主要的原因就是这里虽是山城，但是却有着无穷的智慧，而这座山城的火锅更是成为了一道亮丽的风景，既然到了这里有哪些不能错过的美食呢?
一、重庆火锅
刚一到重庆就闻到了一股火锅味真的一点都不夸张，到了重庆你不仅能尝到最正宗地道的火锅，还能买真空包装的火锅底料带回去。
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朱氏胖子烂火锅】、【齐齐鳝鱼火芹念锅临江门店】、【刘一手火锅高新总店】、【渝味晓宇火锅枇杷山正街店】
二、重庆小面
走出国门的重庆小面，同样是重庆最具代表性的美食，在重庆的街头巷尾，你会看到很多这样的美食，但是重要的是我们怎么吃到最正宗的重庆小面呢?
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【麻辣小面】地址位于重庆市渝中区陕西路26号。
三、豌杂面
不太能吃辣的可以选择豌杂面，料会比重庆小面更丰富一些，放入了豌杂和牛肉酱
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【花市豌杂面】，门口的牌子上写着重庆小面5强的招牌
四、酸辣粉
酸辣粉也算的上是重庆的一绝，为什么这么说，因为除了好吃之外，你还能看到手工酸辣粉的制作过程，瓷器口或者是洪崖洞这类有人比较多的地方都可以看到很多手工酸辣粉的表演。
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位于解放碑八一路好吃街的【好又来酸辣粉】
五、棒棒鸡
类似于我们说的口水鸡，推荐廖记棒棒鸡，在重庆和成都都有很多连锁店，看起来很辣，但是吃起来味道极其的不错，香辣可口，而且很细嫩。
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重庆八一路好吃街
如果搏培在重庆逗留的时间比较长的，或者是专门来重庆吃美食的小伙伴，不妨尝试一下，麻圆、山城小汤圆、熨斗糕、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、鸡汁锅贴、凉糕、鸡丝豆腐脑、酱香饼、羊角豆干、鸡丝凉面、辣子鸡...这些街头巷尾的小吃也是十分不错的。
❷ 在重庆除了火锅还有哪些好吃
主食的话，小面、麻辣串、串串香、冒菜、麻辣烫等等，反正鲜香麻辣是肯定的；也有不少火锅店有各种特色，比如卤校长的麻辣串就很好吃，城墙拐拐里面有各种老重庆的好吃好玩儿的和现炸的炸串等等。特色都很多的。
❸ 重庆的美食有哪些
重庆特色美食都有：白市驿板鸭、大足香肠、双江片熊鸭子、清炖牛尾汤。
1、白市驿板鸭因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史，本品腌制工艺独特，色呈棕褐，洗净蒸熟，香味诱人，宜佐餐伴酒。
❹ 重庆除了火锅和小面，还有哪些好吃的
重床除了火锅和小面以外还有油茶、糯米团、烧白、蹄花汤、豆花饭等多种好吃的，这些地方美食各有特色，值得品尝。
重庆是美丽的山城更是一个美食荟萃的地方，那里的火锅和小面早已闻名全国，不过这个地方除了这两种美食以外还有很多好吃的值得人们去品尝，油茶就是其中之一，他是重庆人最喜欢吃的一种早餐，比重庆小面的史还有悠久，它的主要原料是大米磨成米粉以后进行熬煮，熬成米糊后再加上炸好的馓子，最后放上辣椒，香菜等调味料调匀后就能直接吃。
三、蹄花汤和豆花饭
重庆的蹄花汤和豆花饭也特别好吃，豆花饭是经常与烧白一起出现的特色美食，它是一碗豆花搭配辣椒等具有特色的调味料制成的，美食客人可以根据自己的喜好来调整他的味道。蹄花汤则是以新鲜猪蹄和豌豆或者海带为主要食材一起炖煮后得到了养生汤，这种汤的口味和品质参差不齐，如果想品尝，可以选择重庆当地的一些招牌或者老字号的蹄花汤，他们做出的蹄花汤更有特色，口感更好。
❺ 重庆美食推荐及地点
重庆的美食天下闻名，这是大家都知晓的，作为巴蜀文明的核心之地，重庆拥有非常悠久的历史和文化底蕴，近年来不断发展经济和文化领域都取得了长足的进步，吸引了世界各地游客的到来，那么重庆除了火锅还有那些好吃的美食呢?
重庆美食最着名的就是重庆火锅和重庆小面，其他的美食也有，下面给大家分享一番。
1.重庆永川区特色美食：桂花糕
永川区的特色美食就是桂花糕了，在永川桂花糕是比较常见的美食，特别是早上的时候，当地人早餐经常就是吃一块桂花糕，大概一两块钱一块，再加上一杯豆浆，早餐就这样结束了。
桂花糕并不是全用桂花做的，大部分是用糯米制作而成，再加上一点点桂花，起到装饰或者是提味的作用。
桂花糕之所以叫这个名字，原因就是因为闻起来是一阵阵的桂花香，而吃下去又是满满的糯米，一般成膏状，所以就叫桂花糕了，不能吃太辣的外地游客可以尝尝桂花糕，毕竟它是重庆美食中很少不辣的美食了。
2.重庆忠县区特色美食：宝石煮豆腐
忠县区的宝石煮豆腐是当地人最喜欢吃的美食之一了，把豆腐切成很小的一块，放在水中煮两到三分钟，这时候的豆腐还没有完全煮熟，捞起来放上豆油香菜花生等佐料，一道精美的宝石煮豆腐就算大概完成了。在忠县大大小小的餐馆都基本上有宝石煮豆腐这道美食卖，对于不能吃太辣的朋友来说，所以到了那里不要客气，直接对老板说“麻烦老板，给我来一份宝石煮豆腐也，不要放太辣了哦，外地游客”，这样老板就会适当给您少放一些辣椒。
3.重庆巫山区特色美食：翡翠凉粉
巫山的翡翠凉粉和之前介绍到的荣昌黄凉粉还是有一定差别的，首先就是制作材料上面的区别了，荣昌的黄凉粉是黄豆做的，而巫山的翡翠凉粉是用臭黄荆做的，当地人叫翡翠凉粉为臭叶子凉粉，但是并不是吃起或者是闻起来臭，而是食材本身是臭的，但是吃起来或者闻起来却很香的，入口即化。翡翠凉粉叫这个名字的原因还有一个就是凉粉呈现的颜色是绿色，看起来就如同翡翠一样，光鲜亮丽，吃的时候可以放上海椒面或者是胡椒粉等佐料，拌起来更好吃。在巫山的街头翡翠凉粉是随处可见的美食，走到大街小巷，向推着小推车的商贩吆喝一声，他们便会笑盈盈的看着你，走向你，给你一碗翡翠凉粉，您可以要求少要点海椒，或者多放一点盐，这些都是由你掌控。
4.重庆开县区特色美食：麻辣牛肉块
一说到开县的麻辣牛肉块，记忆就停留到初中时候，一位开县的同学拿了一点给我吃，从此之后就再也没有忘记了，开县的特色美食麻辣牛肉，吃起来软软的，但是非常的入味，麻辣味很浓厚，大概一指长，一个硬币厚，上面的芝麻很多，所以吃起来也是香香的。虽然麻辣味很浓厚但是吃起来并不是很辣，常人一般来说也能接碰蠢受，无论是凯谈当小吃来吃，还是下饭，都是杠杠的。
5.重庆万州区特色美食：烤鱼
对于重庆人来说烤鱼也就是家常便饭了，但是对于外地游客来说还是比较陌生的，在重庆烤鱼如果烤得不入味，那就是一条不称职的烤鱼，比较好吃的还是要数万州的烤鱼了，万州被称为中国的烤鱼之乡，这也不是浪得虚名。一方水土就能养育一方人，万州的烤鱼可能是因为水质的原因，万州的鱼就是不同于重庆其他地区的鱼，吃起来又嫩又香，无论多大的草鱼，都可以很入味。在万州吃烤鱼很便宜，几乎每一家小区楼下都会有烤鱼店，想吃的话很方便，随便找一家都可以，没有最好吃和不好吃之分，只有你喜欢和你不喜欢之分，也没有正宗盯吵碰和不正宗之分，只有符合你胃口和不符合之分，这就是万州的特色美食。
6.重庆江津区特色美食：尖椒鸡
“辣子鸡，辣子鸡，辣子堆里去找鸡”，这句话放在江津
辣子鸡上也正合适。它是典型的以尖椒为主的江湖菜，以现杀土鸡为原料，斩成粗丁，配以尖椒，花椒炒制而成，很是够味!
7.重庆长寿区特色美食：肥肠饭
肥肠、肥肠，重庆人的最爱有没有!也正因如此长寿肥肠饭早就入侵主城各大商圈。处理得很干净的肥肠QQ弹弹有嚼劲，是肥肠控点单之首!
8.重庆璧山区特色美食：来凤鱼
着名书法家杨萱庭曾为其题书“鲜鱼美”，盛赞味在璧山来凤，一时间，食客不分远近，身份不论贵贱，云集来凤，共品佳肴，最美味的来凤鱼定然要去璧山
来凤品尝。
9.重庆黔江区特色美食：鸡杂
黔江鸡杂运用土家烹饪方法，成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。
10.重庆合川区特色美食：桃片合川
桃片是是重庆市合川
区汉族传统名点之一，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。粉质细润，绵软香甜，浓郁的桃仁、玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博览会上，获
巴拿马金质奖。
11.重庆大足区特色美食：狼牙薯仔
大足的狼牙薯仔真的是即使吃到嘴巴发麻、头皮冒火也还是停不下来，越吃越上瘾，安逸得很!
12.重庆万州区特色美食：羊肉格格
格格是万县俗语，意即蒸笼，蒸笼蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格，这些统称格格。色、香、味俱佳!
13.重庆綦江区特色美食：北渡鱼
重庆人擅长烹饪鱼，也擅长吃鱼，北渡鱼最大的特色是它有三种吃法：麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼。一桌人来一道北渡鱼就够吃了吧.....
14.重庆梁平县特色美食：张鸭子
北京有烤鸭，武汉有周黑鸭，重庆有梁平张鸭子。其手艺为三代祖传卤烧工艺，以香、干、瘦特色闻名，曾被评为“中华名吃”。
15.重庆永川区特色美食：尖椒皮蛋
永川尖椒皮蛋也称为永川尖椒松花蛋，是一种传统的风味蛋制品，拌以尖椒、香醋、豆油等调味品，其滋味更是让人回味无穷。
16.重庆南川区特色美食：糯米油粽
糯米油粽是南川区一道独特的风味小吃。粽皮酥脆，糯肉柔和，糍糯鲜香。
18.重庆涪陵区特色美食：涪陵榨菜
重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品，其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。