① 宝宝满月酒去哪里办比较好
找个酒店必须是比较高档的,只要是亲喜欢就是可以的哦,一般的话都是可以的,最好还是要选择菜品比较好的, 一些婴儿满月习俗 很久以前就有婴儿满月,要办酒庆贺,尤重头生儿或独生子的满月酒。 古代,重男轻女思想比较严重,生了男孩,除办满月酒外,还要办三朝、周岁等酒筵庆贺,生了女儿则不庆贺或降低档次。现...在许多人已经把孩子满月视为很平常的事,也没有特别举办满月酒,但在一些农村和旧观念比较强的老人还比较重视,往往要请满月酒。 在一些地方,孩子满月的那天,外婆家要送衣物、食品和彩线(长寿线)扎成的装有钱币的红包,并挂红包于婴儿胸前,谓铜钿牌。娘家给外孙买新衣、鞋帽、座椅、推车、摇篮等小儿用品,在小孩满月的那天送去,叫送祝米。 亲戚朋友送红包或礼物祝贺,家内设祭享神祀祖,摆筵招待宾客。在孩子满月酒时要吃红蛋,也叫吃满月蛋,这种喜宴和其他喜宴不同,凡坐席吃酒的宾客东家都发四个煮熟染色的红鸡蛋,让大家带回去做礼品。后来,也有的人家做满月将鸡蛋不煮熟,只将生鸡蛋染上红色就行了。 婴儿要剃满月头,戴狗头帽,穿一口钟、虎头鞋,由长辈托着,撑着凉伞,串街走巷兜一圈,邻人互抱相看,戏称兜圈的男孩寻老婆、女孩寻老公等等。满月这天,婴儿多用公鹅头冠瘤开荤,意谓儿童跌跤时会像鹅头一样昂起,不伤头面。 孩子做了满月,女儿要抱着孩子到娘家过门,外孙出生后第一次随母亲到外婆家过门俗语叫“出窝”。孩子回家时,外婆还要给外孙肩上搭花线,颈上挂银坠,以示祝愿外孙长命富贵。 祝宝宝健康
② 满月菜品大全
满月菜品大全
满月菜品大全,孩子满月一般都需要摆满月宴,很多人都会想用美味的菜肴来将孩子的祝福送给大家,让孩子充满着爱来成长。满月酒是在酒店里举行或者是在家里举行的,以下分享满月菜品大全。
满月菜品大全1
一、宝宝满月宴席菜单家常
热菜系列:
1、清蒸石斑鱼
2、黄油焗龙虾
3、白灼草虾
4、葱油/清蒸/咸蛋黄/避风塘炒膏蟹
5、牛气冲天
6、外婆红烧肉烧蛋
7、北京烤鸭卷饼
8、蒜香脆皮鸡
9、酱烧大海参
10、蒜蓉豉汁蒸扇贝/鲍鱼
11、高汤火腿娃娃菜
12、清炒西芹百合
冷菜系列:
1、凉拌牛肉,口感鲜美,具有嚼劲
2、冷三黄鸡,鲜嫩无比,搭配酱油,咸甜适中,增强食欲
3、海鲜拼盘,三文鱼、甜虾、北极贝、鲍鱼多种类拼盘,提升档次
4、卤水拼盘,3-4种卤水类拼盘,一般选用金钱肚、鹅、卤蛋居多
5、桂花糖藕,冷菜中的小甜点,帮助大家提升味觉口感,搭配糯米香气四溢
6、红枣莲子,美好又传统的寓意,最常见的开胃冷菜
7、田园沙拉,冷菜中的素食者,清新爽口,解油去腻
8、醋拌海蜇,最开胃又提升的一道下酒菜,口感爽朗,提升食欲
9、秘制鹅肝,口感细腻又浓郁,鲜美又富含了十足的层次感
10、酥炸鱼干,外脆里嫩,老少皆宜,补充蛋白质与钙质
点心与靓汤系列:
1、经典海皇羹/土鸡菌菇瓦罐汤
2、长寿炒面
3、酒酿小圆子/红豆沙小圆子
4、叉烧酥/萝卜丝酥
5、水果拼盘
二、各地宝宝满月宴席习俗以及讲究
各地不同满月酒习俗:
1、四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚,香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝、麻婆豆腐、油爆青虾等,热菜有水煮肉片、姜爆鸭、辣椒炒大肠、花椒鸡丁、口水鸡等。
2、西北地区气候寒冷,食物主要是温热为主。
3、新疆的少数民族,以手抓羊肉为主,还有大盘鸡,香酥羊腿,砂锅丸子以及各种奶制品等。
4、在山东西部农村,孩子满月时,多数保持着在家里摆酒宴的习惯,简洁量大的菜肴,浓烈的`酒香。
5、山东北部的少数民族回族流行孩子满月蒸包子送亲友的习俗。
办满月酒的讲究:
1、不要点烤乳猪,乳猪是未成年的猪,就是猪宝宝,满月酒吃猪宝宝意头不好。点菜可以叫酒楼的店长介绍,他们都是很有经验的。
2、回礼是不需要的,只要在宴桌上摆上红鸡蛋、酸姜就可以了,自己做的比较好吃。
3、一般不用迎宾,宝宝可以放在婴儿车上,客人来了就打一个招呼或抱一下,如果宝宝睡着了,也没有必要吵醒,客人不会介意的。客人都会把红包放在宝宝床上、衣服里或直接给妈妈,红包要放好,因为人多杂乱。
4、宴会期间不要说不吉利的话,比如“死”“短命”等等更加要顾忌。
5、带宝宝去酒楼前,先淋浴更衣,换上新衣服,打扮得漂漂亮亮。
6、吃小孩的满月酒里最好不要有:孕妇、有丧事的人、有喜事的人、刚刚生了小宝宝的人(即那宝宝还没出月的妈妈)。
7、注意不要让宝宝受凉之类的,尽量不要让别人摸宝宝的脸蛋,以免传染细菌。
满月菜品大全2
宝宝满月宴菜单1
精美六小碟、美点双辉、虫草花炖走地鸭、白灼大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸多宝鱼、芝麻香焗鸡、红烧牛肋腩、酱香焖猪手、芋仔烧肉排、上汤时鲜蔬、幸福黄金炒饭、红枣莲子银耳羹、时令水果盘
宝宝满月宴菜单2
美味六彩碟、港式烧味拼盘、金汤瑶柱烩海味、芝士牛油古巴龙虾、豉汁粉丝蒸扇贝、鲍汁百灵菇扣螺片、彩椒兰度牛仔骨、清蒸海石斑鱼、香酥老卤排、红袍烧仔兔、五彩蟹肉扒时蔬、幸福黄金炒饭、美点双辉、幸福红豆沙汤丸、合时鲜果拼盘
宝宝满月宴菜单3
潮式卤水拼盘、雪莲菌炖乳鸽、上汤焗龙虾、清蒸多宝鱼、红汤珍珠烧肉蟹、杭椒爆牛肉粒、蒜茸粉丝元贝、当红炸子鸡、鲍汁玉掌扣白灵菇、飘香鲍鱼卷、清炒时蔬、扬州炒饭、美点双辉、凉菜(三荤三素)、精美水果
满月酒”或“百月酒”,中华各民族普遍的风俗之一,生了孩子,满月时,摆上几桌酒席,宴请亲朋好友共贺,亲朋好友一般都要带有礼物,作为长辈的都要送上红包“压岁钱”。这就是“满月酒”的来源。现今,家人为庆祝宝宝出生满一个月举办一场酒宴,这个仪式便称为“满月宴”。
满月菜品大全3
最全满月酒宴席菜单盘点:
1、南方满月酒菜单
(1)酒水
白酒,啤酒,可乐
(2)冷菜
木耳拌鸡丝:爽口清凉
荔枝肉:鲜艳靓丽
麻婆豆腐:麻辣嫩鲜
凉拌剁椒木耳:色味俱全
水煮毛豆:绿色清香
江南口水鸡:鲜嫩可口
香辣牛肉:味香滋润
芥末黑白双耳:细腻清爽
(3)热菜
清炖蟹粉狮子头:肥嫩鲜香
鸡汤煮干丝:营养味美
宫爆鸡丁:香脆欲滴
干烧鱼翅:名贵醇美
西湖醋鱼:别具特色
鸭包鱼: 特色佳品
笋干炖排骨:香味扑鼻
红烧沙光鱼:鲜嫩味爽
冬瓜盅:清香柔软
干菜焖肉:营养滋润
龙井虾仁:雅丽独特
锦绣鱼丝:美观滑润
生日面:饱含祝福
2、北方满月酒菜单
(1)酒水
白酒,啤酒,红酒,果汁,可乐
(2)冷菜
香椿皮蛋豆腐:多色营养
凉拌金针菇:鲜美味正
红油肚丝:口感甚佳
松花鸡卷:特色美味
凉拌五香牛肉:口感不俗
盐水大虾:鲜美诱人
麻辣鸡丝:口味香浓
拌三丝:多姿多彩
(3)热菜
红焖牛蹄筋:软滑味浓
酒香椒盐肘子:酥香咸鲜
小鸡炖蘑菇:富含营养
醋溜排骨:口感略胜一筹
黄焖鸡块:味鲜汁浓
烤鸭饼卷:北京风味
葱油鲤鱼:香嫩细腻
糖醋鲤鱼:酸甜美味
红烧大虾:鲜美诱人
豆花鱼:美艳极致
金丝海蟹:肉质鲜美
醋椒鱼:营养酸辣
奶油桂鱼:似玉鲜香
生日面:祝福满月