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贵阳哪里的烤鱼好吃

发布时间: 2022-03-03 12:36:40

A. 贵阳到底哪家烤鱼好吃

留一手特色烤鱼飞山街店
这家在贵阳很出名
人均消费在21元左右
挺热闹的
很有气氛

B. 贵阳烤鱼

留一手烤鱼太火了。。。。。。= =
鱼是绝对的新鲜,自己点,现宰现做。
烤鱼,辣的很过瘾,让你吃了还想吃。
鱼烤的有些焦才更好吃,烤好的鱼,配上配菜,一起上桌,看到的时候,口水就要流下来了。其实我觉得配菜的味道也是很棒的。
鱼也很多种,草鱼、鲤鱼、江团。。。。。。
喜欢什么要什么

麻辣烤鱼:

制作全过程附图解
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01009dxt.html

材料:

草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以,约1.5斤)、香芹菜50克、青笋1根、丝瓜1根(配菜可以根据自己的喜好莲藕、豆干、黄瓜、薯仔等都行)

姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫县豆瓣2大匙(30ml)、豆豉酱1汤匙(15ml)、酱油1大匙(15ml)、盐适量、糖1茶匙(5克)、鸡精少许、鲜汤250ml、油

腌鱼调料:葱、姜片、盐、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、酱油、油

做法:

1, 将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的盐抹匀鱼身,腌制10分钟。

2, 将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉,放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。

3, 姜切姜末,蒜切成大块,芹菜去老叶洗净切段,豆瓣酱、泡椒剁碎,青笋去皮切滚刀块,丝瓜去皮切滚刀块。

4, 炒锅内放入50克的油,烧至5成热,放入姜末蒜瓣炒香,放入剁碎的郫县豆瓣、泡椒和豆豉酱炒香。

5, 放入干辣椒和花椒炒香,加入鲜汤烧开,加酱油、盐、糖、鸡精调味。

6, 加入青笋和香芹菜同煮,断生后加入丝瓜即关火。

7, 将烤好的鱼去掉姜葱放入一个深盆中(其实也可以一开始就放入这个深盆中),将配菜倒在鱼身上。

8, 将加了配菜的鱼放入烤箱中200度烤5分钟。

9, 炒锅洗净烧热,放入2大匙(30ml)的油烧至5成热,放入适量干辣椒花椒炒香(注意花椒和辣椒不要糊了),趁热浇在烤好的鱼身上,用香菜装饰即可上桌。

参考资料:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01009dxt.html

C. 贵州贵阳烤鱼

我可以告诉你一个很简单的办法.
打包留一手.自己尝试着做,有恒心,终究很成功.
祝你好运.

D. 贵阳哪点的烤鱼最好吃

朝阳洞军体校附近有家蛮好吃的,价格也不贵

E. 贵阳哪里的鱼好吃

陕西路烤鱼 喷水池那边有家乌江片片鱼

F. 贵阳哪有好吃的烤鱼

锦州有很多做烤鱼的,看你对那里熟不熟,一般那些开店时间很长的以及顾客比较多的店子味道都还可以,自己留意一下,还有就是可以看怎么做的烤鱼,比如碳烤活鱼等等,吃货对于这个也是有点讲究的。

G. 贵阳好吃的鱼店都在哪些地方

新添寨的银杏酒家,片片鱼是相当不错。

H. 贵阳的烤鱼味道怎么样,哪家最好吃

贵阳的烤鱼的味道挺好的最好吃的当然是那一家在市中心的那一家小郭贵烤鱼店呢

I. 贵阳留一手烤鱼哪家的最正宗

盐务街,省老干活动中心那家比较正宗,我年年生日都去那过,两层楼,配菜超好吃!值得一去哦~不知道你去过没有

J. 贵阳哪家烤鱼最好吃

河滨公园文化路夜市摊上的留一手烤鱼,味道超好吃的!!