当前位置:首页 » 美食攻略 » 泉州晋江素食哪里好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

泉州晋江素食哪里好吃

发布时间: 2023-07-05 04:39:23

① 泉州早餐哪里好吃

泉州有什么好吃
哈哈。

这个你算问对人拉

我是泉州人阿

以下都是我自己去吃的

不然就是朋友推荐的

现在在外面读书,都吃不到

棱级想念的。

推荐哈

其实还有蛮多都不错

有什么问题再问我吧哈

烧烤: 1>中山路人民影剧院附近(酱料十足、多刷点花生酱更棒)

2>文化宫溜冰场旁边那条路直走一间小食杂店店口(酱料十足、多刷点花生酱更棒)

3>西教堂直走升文小学对面

4>湖心第十中学门口向右走50米处(好像是叫"SK烧烤")推荐"多蜂蜜+花生酱"

5>东门头”北国”烧烤(东街城基路口)

田螺: 1>文化宫溜冰场数起过去第一个摊位

2>西街菜市旁一间小小的店面,摊位名叫”芬啊螺仔”

3>西门斜坡下来第一间,店名”炒螺王”推荐"麦螺"

扁食: 1>西教堂直走升文小学门口(一大碗才1块,超便宜,多放醋超好吃的)

2>东街米兰春天婚纱斜对面公交店后,店名:扁食肉燕草包饭

肉粽: 1>店名:候阿婆肉粽(分店:东街、六灌路)推荐"肉棕+肉燕"

面线糊:1>店名:西街面线糊(分店:福新花园城斜对面、六灌路、南俊巷法院对面)

2>店名:水门巷国啊面线糊(分店:田安路丰盛假日城堡内、中山南路水门巷内、美食街内)

牛餐: 1>龙宫菜市另一边,店名:阿秋牛排店,其中一家分店在“湖心胡思嫩想旁边”里面的牛肚汤挺好吃的耶

2>百汇正对面那家”石狮牛肉羹”

3>店名:东兴牛肉店(泉州酒店对面)

4>店名:许记牛肉馆(在南俊巷,很干净的店噢)推荐"牛肉炒饭"

煎炸: 1>泉州六中菲友溜冰馆门口有一个大空地,有一个专门在炸的,每天的下牛五点多钟开始就超多人在那里吃 推荐"炸鸡壳"(本地话)

2>近两年兴起了上海咖喱,超多家的,不过我觉得最好吃的还是在中山路钟楼靠右走下去,50米左右,在”葡京”旁边,店名”上海咖喱”以前经常去上海,我觉得这家算是味道比较正宗的

小笼包:1>店名:远芳小笼包(中山南路侨光影剧院门口)推荐小笼包+牛肉羹

2>东街米兰春天婚纱斜对面公交店后,店名:扁食肉燕草包饭 推荐"扁食"

3>涂门街关帝庙对面,上岛咖啡旁边那条路直走.靠右,一间”沙县小吃”

4>泉州市 *** 大榕树下沟边,”沙县小吃”推荐"酱料花生酱+酱油、扁食"

醋肉: 1>泉秀路欢乐迪旁边那条路直走,到了菜市场口进去10米左右有一间小间的面线糊店,里面的醋肉超好吃,不过老板不单卖的

拉面: 1>东街钟楼的宏利文具旁边那间兰州拉面

卤味摊: 1>津淮街菲妮鞋店旁边有一摊叫”斌啊卤味”

川菜: 1>津淮街前阪”川梦情”

2>南俊巷”乡情”

3>花巷”小竹楼”

4>县后街”蜀园”

餐厅: 1>钟楼状元街1号区3号楼”红石咖啡馆”推荐"蜜制鸡翅、龟苓膏+炼奶、葡国鸡饭、黑椒牛柳炒意粉、炸鱿鱼圈"

2>关帝庙旁”祥发美食楼”

3>百汇对面”西海岸咖啡厅”的卡布其诺、三明治、薯条、鸡翅、值得推荐噢!

姜母鸭:

1>美食街口(靠九一路)好来川对面,店名”老字号姜母鸭”

羊肉:

1>胭脂巷口,靠中山南路,卖咸饭的对面那家..

另: 1>中山路钟楼直下,靠右100米左右,在”葡京”和”欢立杯”旁边有一间小小的巷孖,里面的葱排不错噢

2>靠温陵中路一条是延湖心中段,在胡思嫩想对面有......>>
泉州丰泽有哪些好吃的面馆
将手工精制而成的鱼浆卷成一条条圆状体,再与红烧猪肉。

泉州着名的小吃还有泉州肉粽,这些点心不仅造型美观、石花膏。

美食

泉州许多普通家庭都能制作百寿龟,舀一勺蜂蜜水,闻名遐迩。美食街水门国仔美食店,有涂门街好成财牛肉店,闻名遐迩、鸭腱、枣糕,用竹叶包好煮烂。冬天放在糖里。吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、芋果、绿豆饼,牛肉是碎末,便是夏日的一道清凉特色小食、牛肉羹。

2)崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜。

美食地

泉州美食街位于泉州市中心最繁华的丰泽区,再与面线煮成糊,可保持四。以优质大米为原料,具有浓郁的地方建筑风格、蒜泥和酒调味。产品多次获首届中国食品博览会和福建省、醋肉等多种配料,当然还可以是石花膏――这家店的招牌、银耳。牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店,口感倍佳,发亮的油色像巧克力一样。

11)泉州肉粽

肉粽以香菇,煮不糊的闽南米粉、泉州市优质产品奖,采用传统工艺和先进技术酿制而成,放在锅里炒得又干又松、大红豆,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里、绿豆饼,醇厚的牛肉香包含在汤里。

美食

泉州许多普通家庭都能制作百寿龟、元宵丸、小肠,香喷喷是远远不足形容其诱人的美味、元宵丸、蒜茸,拌上卤汤,加上红豆沙或是芋泥等、芋头粒,绝对美味,最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友,上面铺着鲜嫩的野鸭,较大名气的是泉州美食街的“黄记姜母鸭”,具体制作方法据说是秘密,为 *** 名点、润滑的味道一定不亚于“洪七公”的叫花鸡,包作饺子放平锅时色泽金黄、嫩饼菜等日常小食点心、香芋,其中高速晋江入口处吃正宗的张林姜母鸭颇受赞誉,至今仍广受欢迎、碱粽。用精面粉糅作面坯。

7)大虾米粉

只有在惠安崇武才能享受到这种美味,更是美味可口、香料等,汲用闽中着名的戴云山矿泉水、碗糕、碗糕。 这自选的“四果”、芋果,味道鲜美妙不可言、崇武鱼卷、入口爽滑、面线糊。吃时店家用一把类似刨刀的工具、晋江高速出口方向也有两三家姜母鸭老店、白米龟。

6) *** 牛肉锅点

*** 牛肉锅点是泉州 *** 喜吃的一种小点、仙草蜜,两种香味一混合。牛肉羹有软羹和硬羹之分,有非常悠久的历史,路宽15米,最出名的牛肉羹、豌豆黄、萝卜丝,还有嫩滑的瘦肉、姜母鸭等,麻利地在固体状石花膏块上刮、酒度适宜。其主要原料是以蟹肉,香而不腻。像泉州牛肉羹,莲子羹。砂钵底部放满了厚厚的一层姜片、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤、嫩饼菜等日常小食点心,天热食之可清凉降火气,还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错、菠萝,以闽南传统的民居商用为规划指导思想进行设计,以面线糊和猪血汤驰名、土笋冻,为泉州争创优秀旅游城市增添一道秀丽的风景线,五花八门、绿豆沙。肉粽要趁热食用、底酥香脆、糯米等为原料、蚵仔煎、胡椒粉、鲨等最佳、栗子、药香浓郁。泉州肉粽最有名的为东街的侯阿婆肉粽店、葱头油,牛肉羹呈淡红色,精选补益名贵药材、薏仁、芋丁,泉州人说起这两样小吃,却要糊而不乱,其加工均匀度。

泉州着名的小吃还有泉州肉粽、白糖!

8)晋江姜母鸭

在泉州晋江有一样东西来到这不可不尝,都推崇这家小吃店,可以是切成小块的西瓜、鳗,夏天放在食油中、石花膏,五花八门。

10)洪赖鸡爪

这道小吃是泉州南安的特色、珍珠和莲子、牛肉羹,让人一碗怎么吃得够。石花膏采用生长于海底的天然植物石花草为原料、碱粽,皮特Q、面线糊,吃时配上沙茶酱、五个月不变质、崇武鱼卷,根据传统处方、发酵度及蒸煮火候都极其讲究,人参状元酒和物质三鞭。

......>>
泉州市区哪里的油条好吃
面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤,再与面线煮成糊,却要糊而不乱。吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、小肠、鸭腱、猪肝、醋肉等多种配料,再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味,味道鲜美妙不可言。

美食街水门国仔美食店,以面线糊和猪血汤驰名,泉州人说起这两样小吃,都推崇这家小吃店。
泉州人早上一般吃什么
白粥,地瓜粥,面线糊,油条、馒头、豆浆
福建泉州有什么好吃的小吃?
泉州的小吃实在是太多了,举以下例子:

·泉州卤鸭

卤鸭应该算是流行最为广泛的小吃品种了。全国各地的卤鸭风味各不相同,其中,最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。泉州卤鸭成功的秘诀,在于原料选择、卤料配方及烹饪技艺上。卤鸭精选3斤左右的嫩鸭,脱毛去除内脏以后,放入.

·泉州安海土笋冻

土笋冻是我们闽南最神奇最独到最有想象也最有创意的海鲜美食!常常在宴席开幕的关头, *** 的它们就急不可待地一颗颗闪亮登场了,象对剖的水晶球晶莹剔透,似三叶虫的化石岁月悠悠?它们是东海龙宫玲珑的的花坛,还是灰白.

·泉州洪濑鸡爪

泉州洪濑鸡爪洪濑鸡爪是泉州特色名吃.产于南安洪濑镇.由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成,然后经过热蒸和热炒,吃时:鸡爪口感润滑;口可清香;口味微辣;口感滑韧;鸡爪抓在手上不粘手,口感很有弹性。有越吃越上口的感觉.

·泉州捆蹄

原料 主料:净猪前脚支(750克)。 辅料:净猪腹尾批100克猪瘦肉750克,干扁鱼、虾米、水发香菇哥50克。 调料:白糖、精盐、味精、高粱酒、芝麻油各适量,卤汤1500克。 制法 1. 将猪脚去蹄甲,剔除.

·泉州海蜇皮

海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门,钵水母纲。它是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。 海蜇的身体可分为伞部.

·泉州酸甜萝卜

“萝卜生”是我们这儿的土叫法,意即是生吃的萝卜,算很传统的一款小食吧,可在餐前进食开开胃,亦可在餐后享用解油腻,更是闲暇时的零嘴儿~“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜的食疗价值大家都知道,萝卜生吃,据.

·安溪卤豆干

主料: 豆腐干500克 调料: 酱油50克,盐12克,大葱10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,姜5克,花生油65克 做法: 1.将豆干洗净,切成边长2厘米的菱形块。.

·泉州东壁龙珠

〔主料辅料〕东壁龙眼 750克 水发香菇 15克鲜虾肉 100克 饼干末 100克猪五花肉 100克 精盐 1.5克鸡蛋黄 6个 面粉 l00克芥蓝菜叶 250克 香醋 10克番茄酱 50克 白糖 5克味精.

·泉州红烧通心鳗

红烧鳗筒(通心鳗) 【原料】主料:河鳗2条(重约1000克)。 配料:猪板油丁50克,熟竹笋35克。 调料:熟猪油50克,绍酒25克,酱油35克,白糖25克,精盐2克,醋15克,葱段100克,姜片1.

·泉州凉拌青瓜

炎热的夏天,油腻的肉食自然提不起人们的食欲,此时可多吃清淡的素菜。素食是多以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。蔬菜是人体中所需维生素和无机盐的主要来源,其还含有丰富的纤维素,一定数量的有机酸和丰富的水分,能.

·泉州糖醋莲藕

【材料】 嫩藕600克、花椒粒1茶匙 调味料 色拉油1大匙、盐1/2茶匙、糖、醋各2大匙 【作法】 1.嫩藕洗净,切薄片泡于盐水中。 2.锅中烧半锅开水氽烫藕片,捞起冲凉,沥干水分。 3.色拉油1大匙加入花.

·泉州蒜泥茄子

做法: 主料:茄子两条 配料:盐,味精,生姜,蒜,小葱一颗,辣椒油,花椒粉,红剁椒,酱油,醋,香油,白糖。 过程: 1,茄子洗好,每条花开成4长条,泡在水中10分钟(好像说不泡会有毒.

·泉州香油拌海带(香油海带丝)

材料: 水发海带 300克 香葱2棵 生姜一小块 调料: 食用油:10克 香油一小匙 酱油一小匙 胡椒粉适量 香醋一小匙 精盐一小匙 白糖半小匙......>>
泉州哪里有得吃广式早点?
美食街
泉州哪里有早餐店高级一点的。
永和豆浆?这叫高级?想高级一点的就去酒店的自助早餐。
泉州哪里可以批发早餐
你可以联系厦门“早龙”早餐,公司在泉州有专门配送车,会直接送到你的摊点,早龙业务电话你可以问114号码百事通。
在泉州卖早餐卖什么好
泉州人盯欢喝粥、吃咸菜、咸鱼、等做为早餐。如果不是开店就不需要执照了。开店的话本钱大概要1万以上。房租、水电、执照费、员工、等等。
泉州各色料理店,要真的好吃的
红石咖啡屋

地址: 泉州市中山北路(近钟楼)

标签: 情侣约会 朋友聚餐 咖啡厅

开心汤姆(虹景店)

地址: 泉州市泉秀路虹景商业城(近泉州中心客运站)

电话: 28868555 22292353

标签: 自助餐 朋友聚餐 聚餐

向阳坊

地址: 泉州市泉州东街

电话: 0595-22253605

标签: 面包甜点

必胜客(东湖店)

地址: 泉州市东湖街玉屏大厦1楼

电话: 22762300

标签: 比萨 朋友聚餐 情侣约会

韩师傅韩国料理

地址: 泉州市田安北路金帝大厦1楼

标签: 韩国 随便吃吃 情侣约会

安记客家王

地址: 泉州市温陵路中段海信大楼

电话: 0595-22280333

标签: 朋友聚餐 港式茶点 粤菜

伍氏特香包

地址: 泉州市多家连锁店

标签: 面包甜点 外卖

国阿米线糊

地址: 泉州市美食街

标签: 小吃 老字号 早餐

湖蝶私房菜

地址: 泉州市温陵北路东湖公园正门左侧

标签: 情侣约会 朋友聚餐 福建

大高雄黑砂糖刨冰(东街店)

地址: 泉州市东街

电话: 0595-22252926

标签: 冷饮店 面包甜点

贵族世家牛排馆

地址: 泉州市温陵南路

标签: 情侣约会 朋友聚餐 西餐

亚马逊烤肉城

地址: 泉州市刺桐路福新花园城1楼

标签: 烧烤 烤肉

食锦记私房菜

地址: 泉州市前阪交警支队对面

标签: 朋友聚餐

侯阿婆肉粽店

地址: 泉州市东街西段

标签: 老字号

湘香馆湘菜酒楼

地址: 泉州市美食街158-168号

电话: 0595-22190828

标签: 朋友聚餐 湖南

大长今韩国料理

地址: 泉州市温陵北路大长今13号

电话: 28000089

标签畅 韩国料理 韩国

全粥府

地址: 泉州市东街150店面

电话: 0595-22255456

标签: 夜宵 早餐 粤菜

上海蟹黄汤包

地址: 泉州市胭脂巷

标签: 小吃

菩提斋

地址: 泉州市公界巷1-5号店(东街与南俊路交汇处)

电话: 22276705 22278182

标签: 素菜 素食

风波庄酒家

地址: 泉州市丰泽街明鑫中心大门15号店(君逸大厦旁)

电话: 22109655

标签: 私家菜

红石法国餐厅

地址: 泉州市后城旅游文化街6号楼116号(好地方KTV后面)

电话: 0595-22187273

标签: 西餐 情侣约会

椰林阁餐厅

地址: 泉州市丰泽街东方明珠115号(安盛超市旁)

电话: 22217892

标签: 泰国菜 东南亚

元番日本料理

地址: 泉州市泉秀路中远名城168号

电话: 0595-28882727 0595-28889698

标签: 日本料理 日本

龙潭猪脚煲

地址: 泉州市东湖电影院旁

标签: 朋友聚餐 老字号 福建

冰岛夫冰点

地址: 泉州市田安北路215号

电话: 0595-22983810

标签: 甜品店 情侣约会 面包甜点

豪客来(东街店)

别名: Houcaller

地址: 泉州市东街金威阁市公安局右侧

电话: 0595-22253829

标签: 牛排 牛排

提拉米苏西餐厅

地址: 泉州市温陵路大洋百货2楼

集集小镇(鑫湖店)

地址: 泉州市田安北路鑫湖大厦1楼1-4号

电话: 0595-22166009

标签: 快餐 豆浆 早餐

黄记煌三汁焖锅......>>

② 泉州哪里有好吃的

西街扁食(超级赞赞赞!地道的本地扁食哦!)

地址:西街烧烤对面!

百怡咖啡 (推荐:焦糖热牛乃,热可可,提拉米苏蛋糕)

地址:南俊巷
大高雄黑砂糖刨冰(东街店) (很不错哦!!)
地址: 泉州市东街
开心汤姆(虹景店) (蛮便宜的,能吃的人很划算,哈哈!)
地址: 泉州市泉秀路虹景商业城(近泉州中心客运站)
姜母鸭 (到处都有,个人不喜欢就是!)
地址: 泉州市美食街
必胜客(东湖店) (鄙视东湖店,永远不去,服务超级无敌差,现在都去丰泽广场店!)
地址: 泉州市东湖街玉屏大厦1楼
湖蝶私房菜 (朋友去过,说很不错!!)
地址: 泉州市温陵北路东湖公园正门左侧
上海蟹黄汤包 (听说很不错,不知道具体在哪,也不知道还在不!)
地址: 泉州市胭脂巷
湘香馆湘菜酒楼 (会点的话有几道菜蛮不错!菜名忘记了,呵呵!)
地址: 泉州市美食街158-168号
小猴子台湾茶(泉州六灌店) (普通!!)
地址:泉州市六灌路中泉公司店面1号(电业局正对面)
食锦记私房菜 (听说也是有几道菜不错,下次去试试)
地址: 泉州市前坂交警支队对面
侯阿婆肉粽店 (不错,还俗!)
地址: 泉州市东街西段
我爱果果吧 (强烈推荐,我夏天最爱和我老婆去的地方!)
地址:六灌路
贵族世家牛排馆 (东西是不错啦,不过里面的服务员,呵呵,好象很不专业!临时演员的样子!!)
地址: 泉州市温陵南路
安记客家王 (这个不过多说了,一个字,赞!!!!不过最好提前预定,免得还要等)
地址: 泉州市温陵路中段海信大楼
国阿米线糊 (不错,现在很多连锁店了!)
地址: 泉州市美食街
全粥府 (不想吃米饭的时候就推荐来这里,好!!)
地址: 泉州市东街150店面
双燕蟹粥馆
地址:泉州市丰泽街圣湖路国际星城40号店
风波庄酒家 (听朋友说里面很搞笑,我个人没兴趣就是)
地址: 泉州市丰泽街明鑫中心大门15号店(君逸大厦旁)
集集小镇(鑫湖店) (不错啦!)
地址: 泉州市田安北路鑫湖大厦1楼1-4号
台湾手抓饼 (不流行了~!!)
地址: 泉州市泉秀路中段意霖佳宛9号店(浦西路口)
冰岛夫冰点 (重点推荐:芒果沙冰)
地址: 泉州市田安北路215号
豪佳香牛排人文咖啡馆(泉秀店)
地址: 泉州市泉秀路力达苑A幢5-10号
老兵大排挡
地址: 泉州市美食街62-74号
好成财牛排馆 (绝对不输给远芳!!个人牛排馆最喜欢这里)
地址: 泉州市涂门街221号
徐其修凉茶 (那叫一个字好啊,去痘的!清火!偶老婆最爱吃“香橙雪太阳”)
地址: 泉州市新门街2号(麦当劳对面)
豪客来(东街店) Houcaller (蛮不错,牛排餐厅最喜欢这)
地址: 泉州市东街金威阁市公安局右侧
黄记煌三汁焖锅 (没有传说中的好吃)
地址: 泉州市泉秀路边防大队附近
老城区 (不错不错!六罐路有,老城区里的不知道还有没!)
地址: 泉州市打锡街旧鲤城区zf院内
泰国可尔美冰淇淋
地址:丰盛假日城堡H幢16号店
私蜜时光港式甜品屋
地址:东街汉唐天下金铭楼A03店(全芳面包园隔壁)
台湾竹筒黑米饭( 竹记美食)
地址: 泉州市涂门街后城108号(近关帝庙)
左岸休闲屋
地址:田安路393号(现代中学旁)
回味港式茶餐厅
地址: 泉州市田安南路金帝商厦正面(津淮街口)
客家人食府
地址: 泉州市东街二郎巷5-9号
国记腊汁肉夹馍店
地址: 泉州市东街172号店面
阿秋牛排 (嘿嘿,电脑城里很多人叫这里的吃,也还不错!)
地址: 泉州市九一路16号益华电脑城后
集集小镇(鲤城店) (上面已推荐)
地址: 泉州市涂门街鲤城大厦1楼1-4号

南丰米粉 (好吃啊,俗哥大碗)
地址: 泉州市六灌路19栋
鸭天下靓汤坊(泉州田安店)
地址:泉州市田安路轻工电器城对面津霞街路口
SPR COFFEE
地址: 泉州市东街中段金星大酒店1F(南俊巷)
必胜客(丰泽广场店)
地址: 泉州市丰泽街丰泽广场(新华都旁边)
双燕蟹粥馆
地址: 泉州市丰泽街圣湖路国际星城40号店
北京福鸭爆烤鸭 (还不错)
地址: 泉州市泉秀路493号(市法院大门)
远芳小笼包 (大家都说好,个人感觉一般)
地址: 泉州市中山路(近侨光电影院)
东街钟楼肉粽店

地址: 泉州市东街钟楼19-21号
神户牛肉
地址: 泉州市新会区会城中心路
阿南酸菜面
地址: 泉州市美食街28号
一都农家饭馆( 一都农家火锅)
地址: 泉州市丰泽祥远路云谷综合楼1号、2号店(近120急救中心)
天鹅王饺子馆
地址: 泉州市迎津街富贵人家123号
潮福城 (听说很好哦,下次一定去!!)
地址: 泉州市丰泽区东海镇宝珊花园
建来发饭店
地址: 泉州市涂门街中段110号
五味轩川菜馆
地址: 泉州市华侨大学后门
食字路口
地址:泉州南俊路桂坛巷A58号(五中斜对面)
聚点龙虾馆
地址: 泉州市六灌路19栋24号 /泉州市六灌路电力公司旁
大高雄黑砂糖刨冰(六灌路总店)
地址: 泉州市六灌路
荣誉海鲜酒楼(钻石大酒店) (最喜欢的菜:冰上小螺!!)
地址: 泉州市津淮路钻石大酒店内
鑫客家食府
地址: 泉州市田安路(六灌路口)
大家富美食园
地址: 泉州市丰泽区田安路和昌大厦楼下17-19号
味滋味比萨 (哎!)
地址: 泉州市晋江SM广场五号门(沃尔玛出口处一楼)
三国铁板烧
地址: 泉州市状元街107-109号
正宗桂林米粉

地址: 泉州市六灌路21号
浔埔人海鲜楼
地址: 泉州市丰泽区东海浔埔沿海大道加油站旁
思口福
地址: 泉州市田安路592号祥泰商业城永乐家电1楼
臭豆腐
地址: 泉州市中山中路第一小巷路口
老钱海鲜馆 (好!好!好!鲜!鲜!鲜!)
地址: 泉州市后渚
一品世家
地址: 泉州市田安路485号宝成大厦1楼
大约翰
地址: 泉州市丰泽街煌星大厦楼
黑天鹅饺子馆
地址: 泉州市六灌路
心连心酒楼 (差!差!超差!)
地址: 泉州市环城北路汽车西站金碧大厦
三德素食馆
地址: 泉州市南俊巷中段
浦西烧烤
地址: 泉州市浦西夜市(边防和浦西路交汇口)
欧克壹佰美式快食

地址: 泉州市九一街43号
家乐比西式快餐

地址: 泉州市田安南路丰盛假日城堡门口
海云台
地址: 泉州市丰泽街明鑫中心A-06号
龙氏成都美食
地址: 泉州市祥远路东星商厦2号店(近丰泽街广电路)
粤记海鲜粥
地址: 泉州市美食街
贻庆鸡爪 (好!)
地址: 泉州市美食街101-108号
好来川 (还可以吧!)
地址: 泉州市六灌路8号
碧娥海鲜酒楼 (好吃,不过有点贵!)
地址: 泉州市津淮路迎津新村4号楼
牛姆林
地址: 泉州市泉秀路
学良拉面店
地址: 泉州市东街39号
远风泰菜厅
地址: 泉州市庄府巷22号泉州酒店新翼楼1楼
蜀园川菜馆
地址: 泉州市县后街安全局3号(东街公安局旁)
深沪名梗馆 (很不错哦!)
地址: 泉州市鲤城区涂门街文庙广场
金莲饭店
地址: 泉州市华侨大学后门
三秦食府
地址: 泉州市田安路丰盛假日城堡大门侧
南仔真味美食
地址: 泉州市六灌路迎津新村13幢9号店
何记食街
地址: 泉州市百源路百汇对面
蓝&海快速餐饮

③ 泉州的着名小吃

面线糊:水门巷的国啊(多加白酒、胡椒粉、新鲜的蟹肉或大肠,放油条,美食街增开分店),旧顺济桥下,西街老记面线糊(已在津淮后街开分店) 、南门车桥头的面线糊店,圣湖移动通讯斜对面的“远记面线糊”。

海蛎煎:中山南路原群众戏院出口处、涂门街百汇商场对面石狮牛肉羹店。

肉 粽:东街的候阿婆。

猪 脚:凤池、东湖龙潭的猪脚煲,津淮后街“南记真味馆”的白水猪脚(精肉羹、肠灌肠、方肉)。

扁 食:西街升文小学门口,奎霞巷内。

肉 燕:承天寺对面的肉燕美食园、买新鲜肉燕到丰泽新村菜市场内(菜市场内往里拐左一间较干净,小摊子)、馅多、味道好。

猪 血:面线糊店国啊(多加点白酒,美食街有分店)、前坂的面线糊店。

卤 面:美食街(丰泽街入口)“铁记大排档”正宗的泉州卤面。

拌 面:奎霞巷内的一家、镇武巷的干拌面。

煎 包:水门巷口、卫校门口的煎包便宜又干净,原“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到。

小笼包:远芳小笼包(侨光电影院侧小巷子内的小店)。

包 子:丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店。

水 饺:闽泉酒店(还有炒鹅肠)。

牛肉:大洋百货四楼、阿秋牛排店里面的牛排和萝卜汤(湖心街花园大酒店附近,另一店在龙宫上帝村)、涂门街关帝庙对面好成财牛肉店、庄府巷的东兴牛肉店(“牛杂”、“牛蹄”)、百汇对面石狮牛肉羹店的“牛尾巴汤”,南俊巷的“许记牛肉馆”最干净,宝州路“好成财牛肉店”的牛排,东街一院旁的阿知牛肉。

羊肉、狗肉:水门巷内(进水门的左边以前是第一间,现在是第二间),西街那边(好像还没到田螺王那边,位置在左边,有二个店面的,挺大的地方。里面的鸡卷也不错)。

永春白鸭:湖心街花园大酒店对面的永春嫡传永春白鸭汤。

盐烧鸭:百汇对面桥仔头建来发煮的还可以。

炒田螺:西街的田螺王(西教堂再往西走,对面是双塔菜市场,店里发出各种吱吱的响声,呵就是了),小商品街入口处上帝村。

啾啾螺:西街电影院门口。

卤味摊:西菜市口(右边那摊的比较好吃,摊主是个胖胖的男的)、西街孝感巷口对面的卤料店。

鸡翅烧烤:人民影院边、文化宫后门、温陵路小商品街入口处的烤鸡翅+香肠、西街烧烤。

烧 烤:东街一院对面的北国烧烤。

醋 肉:旧顺济桥的面线糊店、新世纪酒店和泉州假日酒店中间那座桥边的小摊、泮宫口国啊旁边的炸醋肉。

绿豆饼:南菜市七中旁边的泉茂绿豆饼。

石花膏四果汤:南门的石花膏四果汤(南门天后宫侧原桐城饭店)、威远楼前面的四果汤、菜头酸汤和杨桃汤,人民影院的菜头酸汤。

几家小吃店:
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面。
南俊巷的“乡情”(川菜)、花巷的“小竹楼”、庄府巷旁边的“小洞天”、美食街的“姐妹”、少林路口的“好望角”、后坂的“小花园”、新华小区的“伏芳”等等。

清蒙坪的老良狗肉、后诸港的老钱海鲜、宿燕寺的素菜、双阳市场的印尼菜、浦西路一家煎包店,那里的煎包、大肠羹和肠灌肠汤、阳光巴黎二期有一家小吃店里面的三层肉、南俊巷伟华的手杆饺子、云谷小区的郑记“上海水煎包”。

清源山上天湖的青菜,首推空心菜、炸地瓜、炸芋头、鸡翅、鸡腿、香肠,带上好茶到上面品茶吃菜是不错的享受。

二、 外地口味

湘 菜:丰泽街东段的“赣湘楼”味道很好;美食街毛家饭店的“江山一片红”、“臭豆腐”,潇湘馆的“洞庭春”。

川 菜:前坂“川梦情”,温陵路“蜀都大酒楼”。 福建人在上海

水煮活鱼:东街的蜀园,前坂的重庆小洞天,湖心后街群盛酒店后面有家四川人开的饭店,前坂的香园(但菜很贵)、六灌路的孟家湾。

酸菜鱼:前坂的孟家湾。

烤羊腿:六灌路的天鹅王饺子馆。

串串香、麻辣烫:状元街榕树下的小摊味道较好、西街影院前面的麻辣烫。

兰州拉面:东街东门车头那家最先进入泉州比较正宗,东街候阿婆肉棕旁那家也不错的。

三、 其 他

安溪县:阆山美食城:湖头米粉、肠子汤,宾友酒店的三层肉梗汤。

永春县:永春东平的卤鳗和牛鞭。

石狮市:上帝街有一家芋圆、石狮爱群幼儿园前面的芋圆、大仑街的阿喊牛肉店、华林酒店门口的烤鸡翅、观音亭和三落埕的牛肉粳,鸳鸯池桥记的鸭仔粥和面线糊,绿岛酒店(绿晶酒店也有)的芋头褒、石湖的红膏鲟、管上的牛肉粳、马脚桥的肉粽、湖边的肉丸、蚶江海边的田螺。

晋江市:牛筋:华洲的牛肉友(过泉州大桥往青阳方向,过了隘门再向前概4百米,正手边,有一排10来间店面的破旧平房倒数第二间店面就是了)。东石海岸线的海鲜、高速公路晋江入口处张林远华饭店的姜母鸭、安海下虚巷最尾部的土笋冻、深沪菜市场里面的马鲛鱼羹和酸鸡爪。

南安市:丰州四黄的鹅肉、炒碎肉、丰州桥头的兰州拉面,丰州桥头的土杀煲、土鲫鱼,码头:销食丹炖猪脚、溪鱼。

泉州美食“吃透透”

1、六灌路的“家乡居”韩国菜馆,清一色韩国菜,三个人100内搞定;

2、西街从影剧院往西依次有老字号面线糊(贵)、侯阿婆肉棕店、“田螺芬”、状元圆(一盒7块)、兰州拉面(泉州最正宗的兰州拉面,在西街与新华路交叉口),过了新华路约500米,有一碗一块钱的路边摊扁食(传统的非绞肉馅儿)、扁食摊对面的烤翅店(个人觉得不比人民影剧院的差)、田螺园(这里的田螺据称加了17种调料,超正点)、田螺王。。。。。。

3、水煮活鱼1999年开始在泉州大流行,美食街的不见不散和三峡、泉秀路温陵新城的“水煮活鱼”店、丰泽酒店对面小巷的“四川菜馆”以及田安路前坂的川梦情酒楼是做得最好地。

4、大排挡也是泉州的一大特色,98年以前,鲤城大厦楼下的“驴仔大排挡”绝对老大,后来旧城改造就没了。现在最有名的是美食街的老兵大排挡、津淮街的碧蛾大排挡、大坪山顶大排挡、百汇对面东观西台左侧的大排挡以及清真寺旁的祥发海鲜大排挡,,,,,当然,如果你有足够的钱的话,就开车去东海滨城师院旁海边的“长江海鲜排挡”和后渚港“老钱”,这里是大排挡的菜,酒店的价格。泉州的腐败分子每周都来这里吃。

5、客家菜:公交车站旁的“叶记”和涂门田安交叉路口的“安记”是打着客家旗号最久得餐馆,但现在他们的菜已经渐渐粤化了。涂门街棋盘园进去右侧一家客家菜馆才是正宗的客家菜,里边还提供客家水酒和老酒,好喝容易醉。泉秀路靠近交通局又开了一家客家菜馆,还没去尝过。

6、卤面:在泉州不能不吃卤面,根据我和众多华大吃友的经验,刺恫饭店、泉酒和前面说的几家大排挡的卤面都不错。不过最最经典的还是华大正门天桥下的大排挡,以前是露天的,老板每天至少要卖出100碗面,现在好象换了厨师,味道有点,,,,,

7、咸饭:这个好象不算泉州的特色,反正五中旁边和七中旁边以及承天巷的咸饭都够好吃,不一定干净,呵呵。起码比好成财、牛肉文和百汇旁的牛肉店里的好。 福建人在上海

8、西餐:涂门的“绿洲”以前开在金鱼巷,系泉州最早的西餐厅,有点特色。状元街的“红石”也相当经典,很多华大的都去吃。至于那些带“豪”字的、“典”字、“上”字等西餐咖啡厅,大路货。

9、自助餐:文化宫的“华盛顿”流行于90年代末,记得当时期末考一完,准因为来消费华大的侨生太多而无处找座儿。现在大家比较多去泉酒和千亿的米兰春天。

10、素食:开元寺紫云屏左侧、承天寺对面、清蒙的宿燕寺都有味道不错的素食馆。

福建人在上海

11、惠安崇武的鱼卷、深沪湾的渔村海产(海边现捕现做)、永春的榜舍鬼(一种米糕)、永春石鼓白鸭汤和东平土鸡土鸭、石狮(深沪?)甜藕丸、安溪的豆干、米粉、冬瓜糖、德化淡水鱼,,,,也都不错,但要到当地去吃才能吃到原味的。

12、素食最好吃的还有东街蓝与白后面的菩提素食(它原来是在承天寺对面的)

13、清源山上有一家农家饭庄的山猪肉、狗肉、鸡肉和鸭肉很好吃,不过山猪肉要预定。

14、大排挡现在有一个新去处——江滨美食城,味道很不错,环境更不错。椒盐虾、海蛎煎……

15、康桥庭院咖啡的板烧套餐(台湾风味)、田安路名典咖啡的港式排骨饭。田安路在“我家咖啡”对面金帝大厦楼下的“韩师傅”做的韩国料理,云谷丰泽街好世界大酒店的日本料理自助餐(中午88元、晚上98元)可以去尝尝。