‘壹’ 在万州哪儿还能找到小时候吃的那种可口的小笼包
你好我是五桥的。不知道你是万州具体哪里的?所以可能没办法给你说全。
五桥有三个地方我吃过还勉强可以,你可以去试试:
1、五桥天台路,学府加油站对面,比小笼包大得了一点点。肉多吃起还是可以。
2、上海大道富万市场就是第五人民学院住院部旁边有个包子铺。买得人一直很多。小龙包小,有时候人多,有时候人也少。万五中对面也有个店是一家的。
3、五桥老街上纵二路的路口对面(也就是下老街菜市场口口)那包子铺旁边有个搞金银加工的。他的包子肉有点多。但有点大不正宗。其他目前没感觉到有太好吃的了。
‘贰’ 万州美食有哪些
万州格格:万州“格格”很有特色,袖珍蒸笼。色、香、味俱佳,属于川菜渝菜系下河帮菜,主要是用肉类和薯仔一起蒸,味道偏辣,下饭或者就这样吃,都非常美味,也是万州的特色菜之一。
万州烤鱼:具有麻,辣,鲜,香,爽,滑等特点,将腌,烤,炖三种烹饪方法有机结合起来,采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华。调制出麻辣,酱香,泡椒,尖椒味,耗油味,香辣味等十余种口味。万州烤鱼是万州区非物质文化遗产,制作技艺起源于南宋,经过700多年的演变,形成了“热而不烫、椒而不辣、麻而不木;色鲜味美、口感舒适、回味悠长”的独特风味,是万州美食的“金字招牌”。烤鱼是万州最响亮的名片之一,万州还曾获得“中国烤鱼之乡”的荣誉称号,是每一个外地人到万州必尝的美食。
万州小火锅:小火锅,区别于桌面开洞的火锅。小火锅的食物以肥肠、络膈肉和牛肉为主,餐馆师傅用红烧的方法煮熟。餐馆给每锅小火锅配了菜叶、粉条、海带、豆腐等素配菜,放在锅盆里烫吃。朋友围在一起非常巴适。
鸡素子粑粑:鸡素子将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合为一体,鸡素子粑粑,尽管名字不好听,但燃慧拦超级好吃。它是万州特别有名的小吃。
小桃园汤包:小桃园的酵面要加碧逗化猪油,白糖入温水搅匀,掺入面粉揉匀,然后盖上纱帕膨胀发酵,再加苏打反复揉匀,再置放一段时间醒面。将醒面搓成节子,按扁,舀入经过精心调料的鲜嫩肉心,最后捏成“鸡罩口”式包子就形成汤包。这很受万州本地人的欢迎!
万州凉面:有人说:“吃过很多地方的凉面,还是觉得万州凉面味道最好。”而万州皮胡凉面的调味料除了“姜葱蒜、糖醋盐、香油味精麻辣子”,还有一味调料是万州凉面的特色——芥末!这也正是万州凉面独特的原因之一。加了芥茉的万州凉面,吃起会让人有种“冲”鼻子的感觉,刚开始有人受不了,但冲劲过了后就感觉通身舒服,这也是令人非常深刻的万州味道。
‘叁’ 万州有哪些好吃的地方
1.偏石板的洋芋 2.新城路巷子的串串(就是361旁边,离四派不远) 3.白岩小学后面的向眼镜酸辣粉 4.金夫人门口的酸辣粉 5.稀饭厂巷子的酸辣粉 6.红光的米线 7.果园路张大娘的杂酱 8.电报路小学门口的老杂酱 9.麻柳林的馒头 10.卫校门口的大胡子洋芋 11.卫校门口的方圆手工粉 12.艺术馆下面的怪味鸭 13.孙家书房加油站旁边的烧烤和臭豆腐 14.流杯池的烧烤(一定要吃那里的脑花,泡椒的) 15.保利楼下的冰激凌 16.船员宿舍口口的玉米饼 17.船员宿舍巷子走到头有家鸡梳子粑粑(万州最好吃的一家,近十年了) 18.党校门口的铁板烧 19.漫动啄(艺术馆那里)门口的蜂蜜梅花糕 20.重百后门的羊杂米粉 21.周家坝新世纪的回锅肉盖饭 22.三福门口的火锅粉(正对面右手边那家好吃些,鼎讯门口那家没味) 23.福斯德后面的荣昊烤肉馆 24.程凉面、小伟凉面(其实这两家店是亲戚) 25.甘家园菜市场有家老麻抄手,勉勉强强 26.诗仙路的牛肉馆 27.百盛后面的串串店 28.串串店旁边有家咖啡馆,相当正宗 29.西山车站(就是永辉旁边)的米花糖 30.教委对面的刀削面 31.心连心广场的烤鱼(小舅姆子那家好吃些,还有她家的泡椒田鸡,相当霸道) 32.北滨路有家江湖有鱼,那里的鱼很鲜哈 33.北山(山水国际上面一点)碎碎肉,现在好多都不正宗了 还有的写落了... 鸽子沟天桥下面的懒格格、 卫校巷子进去那里的耿哥哥、 鸽子沟梯子边上的萝卜丝油钱、 伤心土凉粉(额,虽然这里面的东西好吃,看起来便宜。但是一吃下来就不得了啊) 下面来说路边摊:三角粑粑(桐叶粑粑) 豆花儿 烤红烧(红的好吃些) 只有学校门口才有卖的 绞绞糖 锅盔...
‘肆’ 万州有什么好吃的
1、偏石板的洋芋;
‘伍’ 万州除了烤鱼,还有哪些让吃货们惊艳的美味
万州,重庆市辖区,长江边上的一颗明珠,处三峡库区腹心,渝东北。说到万州美食,人们的第一印象脱口而出的就是烤鱼。其实万州除了烤鱼以外,还有许多好吃的东西,了解一下,你会爱上的。
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在万州第三中学附近,环境很好,适合聚会或者约会,葱香牛柳是很多人都会点的一道菜,味道真的很不错,比较推荐的。
看着都流口水的万州“格格”
万州格格属于川菜渝菜系下河帮菜,主要是由肉类和薯仔一起蒸,味道偏辣。新鲜的山羊肉配上麻辣的调味米面,几小时的猛蒸,冒着气滴着油,一口一块,那叫一个爽。不来个十笼八笼根本停不下来。
醉坊小酒馆
一杯小酒就是人生,人气很旺,要预订,适合3—5个人喝点小酒吃点下酒菜。特色菜比较多:毛线匪鸡,霸王鲫鱼,各种果酒也可以试试。
西昌火盆烧烤
五桥小八仙附近,可以点套餐(四个荤菜共一斤,如果不喜欢里面的荤菜可以换同价位的其它菜)两个人吃刚好,也可以单点,推荐五花肉。
万州杂酱面
万州杂酱面虽然没有北京杂酱面历史悠久,但是万州人把下川东独有的炒酱融入了川味精髓“豆瓣酱”,再加上各个商家自制的盐菜,这种完美的搭配让杂酱的香味回旋在人们的舌尖上。
万州凉面
万州的凉面也堪称一绝,芥末的添加有了万州凉面独有的特色。它的辣不同于火锅的辣,是慢慢的爬上你舌尖的辣,然后侵占你的舌头,最后辣得你眼泪直流。
万州的美食还有很多,小编今天就介绍到这里,如果你有其它的推荐,欢迎在底部留言讨论。关注小编后面会为吃货们贡献更多的美味。
‘陆’ 重庆市万州区繁华吗 重庆市万州区美食有哪些
导语:在重庆市,有个地方是依山临江,城在山中,水在城中,风景秀美,这个地方就是万州区。那么,重庆市万州区繁华吗?重庆市万州区美食有哪些?一起来看看。
重庆市万州区繁华吗
重庆市万州区
重庆市万州区繁华,这里有很多好吃的餐厅、饭馆、火锅店,国庆这几天,热闹非常,生意火爆!万州总人口有170万,城区人口就会有贴近100万,是重庆郊区中城市城区人口较多,规模最大的一个区,这关键或是由于万州拥有很优良的文化底蕴,在20世纪,万州是四川的一个地市,都是四川比较大的城市之一,重庆直辖以后,才变成了一个远郊区的,因此,万州的城市经营规模,交通出行,经济发展都比较强。
万州和深圳一样,也是一个青山绿水参杂的城市,因而被称作“小重庆市”。由于万州是三峡库区福核心区的一个比较大的城区,湘江穿过这儿十分的开阔,这儿也被称之为嘉善万州。万州的城区很有特性,便是建造在江边上的山坡以上的,是一个山坡地城市,比重庆市主城区的山都还需要险峻,每每夜里到来的情况下,此地的景致都特别的漂亮,因而,万州的风景都是很不错的,特别是城市夜景,十分值得一看。
2019年,万州的GDP突破了900亿,是重庆经济十分强的一个近郊区,也怪不得万州被入选了川渝城市群的核心城市了。现在的万州都是渝东北三省较大的城区,附近开州,酉阳,忠县,梁公平地也受到了万州的辐射源。作为一个曾经的地市,万州还是挺有吸引力的。
在交通运输层面,万州是渝东北的枢纽站城市,万州五桥飞机场开通了到国内各地许多地区的飞机航班,是重庆市除江北机场以外较大的一个飞机场。万州的高铁动车也很比较发达,一个小时就可以从万州直通重庆市城区,到附近的万州,湖北恩施,宜昌市等地也是有直通的高速路,能够说交通十分的方便了。除此之外,万州的海港都是比较发达的,是重庆市甚至全部西部地区都算得上很强的一个海港了,万州港水位线深,总宽大,是中部地区难能可贵的优质大港口。
万州区美食有哪些
万州格格
万州的一种传统风味小吃。是游客到万州旅游不能不吃的一道美食。万州格格是重庆市万州区(原四川省万县市)的一种传统小吃,久负胜名。万州“格格”很有特色,色、香、味俱佳,属于川菜渝菜系下河帮菜,主要是由肉类和薯仔一起蒸,味道偏辣。系万州餐饮业一大亮点,成、渝(中心区)两地类似蒸菜均欠火候。
“格格”是重碧老庆万州地区、四川达州地区以及湖北恩施的一种小吃,主要是由肉类和薯仔一起蒸,偏辣。其实就是大酒店里汽水羊肉的袖珍版,但味道却要精彩和经典得多。它与大部分饭店都有的粉蒸羊肉的区别在于,蒸笼只有女生巴掌大,材质必为楠竹、水竹、斑竹等韧性好、材质硬的竹类。
万州烤鱼
万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
起源于晚清时期,受到万州人喜爱。相信烤鱼对于吃货们来说并不陌生,烤鱼可是喧嚣的夜首慧坦市中不可缺少的美味。
鸡嗉子粑粑
鸡嗉子粑粑,又名鸡梳子粑粑、鸡素子粑粑,重庆市万州区传统特色小吃之一。
嗉子粑粑的主料是糯米和面粉。首先在糯米中放入花椒一同蒸熟,接着加入精盐、味精、胡椒粉混合均匀,并做成团待用。然后将面粉调和做成面皮,把糯米团与少许鲜瘦肉用面皮包好,用手压成圆形,最后放入油锅中煎熟即可食用。
鸡梳子粑粑将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合一体,食在口中酥脆清香。因此而成为人们喜爱的小吃之一。不少游客也慕名前来。
小桃园汤包
价格实惠,特别受万州人本地的喜欢,好吃的原因是来自于精心调料的鲜嫩肉心,还有就是它的酵面步骤是要加化猪油,在将白糖入温水搅匀,反复揉匀,重者桐复几遍,所以,它的味道才会如此独特受到众多好评!
偏石板洋芋
不少万州人从小吃到大的东西!看过来
杂酱面
万州炸酱面,店家之招牌,以招牌面为名,更显的专业;招牌面Q 弹滑爽,酱料更是浓香。听老板介绍说他们的酱是用十多种香料经过几小时的熬制才成的。
俗话说,万州有三绝,第一绝就是”杂酱面“其次才是万州格格和烤鱼。万州的杂酱面,Q弹劲道,不少人一碗接一碗!