A. 杭州的小笼包哪家好吃
杭州小笼包和其他地方的小笼包相比,口味更加独特,制作也比较精细,皮儿薄,馅儿香,各种口味都有,杭州的小笼包店也不少,杭州好吃的小笼包在哪呢?为你推荐一下这几家。
杭州的小笼包哪家好吃?
知味观·味庄(杨公堤店)
知味观是一家相当火的餐厅,建筑古色古香,融入了现代气息,环境好,生意火爆。这家的蟹粉小笼是杭州最火的,小笼皮做得很薄,蟹粉鲜味十足,汤汁浓郁,非常好吃,除了蟹粉小笼,还有东坡肉,宋嫂鱼羹,酱萝卜,片儿川等知名杭州美食可以吃。
人均:148元
地址:杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
新丰小吃(庆春店)
在杭州,说起新丰小吃没有人不知道的,这是一家经济实惠的杭州小笼包店,开了几十年,很多杭州人都喜欢这里的包子,每天很多人来排队购买。新丰小吃在杭州已经开了很多分店,而且人气相当高。包子口味很多,有虾肉小笼,菜包,肉包,鸡粒包,特味肉包等等,杭州的小笼包一定要来这里吃。
人均:15元
地址:庆春路209号天阳明珠商业中心1-2层
槲生记小笼包(万象汇店)
槲生记小笼包是一家吃杭州小笼包和馄饨的地方,他家的小笼包味道非常好,比较有特色,吃个小笼包,来碗小馄饨,就是最惬意的事情了。上餐很快,鲜肉甘露小笼和香辣口水鸡小笼都是很有特色的,汤汁很浓,小笼包的皮儿超级薄,很入味,个头中等偏大,咬一口喝掉汤,新鲜好吃,环境也很好。
人均:28元
地址:永久路286号
老盛昌汤包馆
杭州的小笼包店有一家一定要去,那就是老盛昌汤包馆,专门吃汤包的地方,价格很便宜,蟹粉小笼包14一笼5个,鲜嫩多汁,口感相当好,有地道的苏州汤包,还有咸蛋黄汤包,虾仁汤包,蟹粉汤包等等,店里来吃饭的人很多,可以在店里吃,也可以打包带走。这家店位置非常好,游客比较多,所以很好找,来这里吃汤包,馄饨,粉丝汤等等都可以。
人均:18元
地址:中山中路554号
桐香园小笼包(百井坊巷店)
桐香园小笼包里的包子都是现做现卖,刚出炉的包子,还冒着热气,面皮里面包裹着各种馅料,配上一杯豆浆,就是最好的早点了。这家杭州的小笼包店人气很高,面皮比较有韧劲,肉鲜新鲜好吃,一份小笼包8个,12元一份,半份6元,价格还是比较实惠的。
人均:16元
地址:百井坊巷45号
杭州的小笼包是当地的特色小吃,很多人去旅游都会特意去尝一尝,在杭州这样的小笼包到处可以吃到,但是要说 杭州好吃的小笼包,这几家一定不能错过了。
B. 中国哪个地方的“小笼包”相对来说比较好吃呢
中国哪个地方的“小笼包”相对来说比较好吃呢?
常州灌汤包
听说干隆皇上第一次下江南,品尝了灌汤包,以后灌汤包知名度更旺,一直广为流传。在本地,无锡汤包被称作小笼馒头。追朔其根源,无锡汤包是以宋朝汤包演化而成的,它最大的特点是咸中有甜、薄皮汁多。
正宗无锡汤包,有别于其他地方的汤包,无锡汤包口感口味淡,这和本地人嗜甜的重囗味相关。此外,无锡汤包不仅重料汁,并且重包馅。上等的小鲜肉做馅,还需要作出鲜嫩的料汁,这也是无锡汤包的特色。
C. 上海小笼包哪里最好吃
小笼包,应该是每个人都爱吃的美食吧,薄薄的可以看见里面的馅,咬上一口,汁液和肉馅全部都包含祥团在嘴里,热气和鲜嫩的味道交接在一起,味蕾最大的被放大,我们可以肆无忌惮的享受这种美味。
然而,提到小笼包就不得不要提到上海了,小笼包可是上海着名的美食之一啊。来到上海怎么可以错过品一品小笼包的美味呢?
那上海那个地方的小笼包是最好吃的呢?接下来,小编为大家整理几家小笼包超赞的餐厅吧!
屋有鲜
这家店虽然地理位置比较偏僻,但是生意却一直很火爆,可想而知味道有多好,店里的阿姨们都非常热情,还会给顾客介绍汤包的馅儿和吃法,听说老板娘是绿波廊的高级点心师,从日本回来后自己开了店面。
强烈推荐他们家的纯蟹粉汤包和纯蟹黄汤包,真的好吃到飞起!蟹黄和蟹粉都很足,咬开汤包那一层薄薄的,灌入醋后再慢慢的吮吸一口,简直鲜得很。
他们家的醋更是秘制的配方,不同馅料配的醋都不一样,有的浓一点有的淡一点,除了小笼包小编还比较推荐他们家的杏仁豆腐和桂花赤豆汤,糯米和赤豆拌开真的超好吃好嘛!
地址
上海市闵行区召稼楼沈杜公路2073号(苏召路)
人均:73元/人
佳家汤包(黄河路店)
传说中黄河路是上海老克勒们出没的地方,而佳家汤包就是小吃街上十分出名的一家,这里没有非常华丽的装修,没有华而不实的宣传,只有一个个熟悉的阿姨爷叔们,包着馄饨、做着汤包。
这里售卖的汤包馅料种类特别多,鲜肉、虾仁、蟹黄、蛋黄、紫菜等等应有尽有,首推的是鲜肉小笼,皮薄馅大、汤汁鲜美,一口一个根本停不下来。
地址
多家门店
人均:37元/人
满陇春
是新旧上海完美融合的经典之作,最好玩的应该是点完餐之后,服务员会先过来提供醋,有两种可选:甜甜的康乐醋和酸酸的玫瑰醋
还会提供驱寒气的姜丝,小笼包的皮子真的是又薄又有韧性,拎起整颗小笼包,全是汁水沉甸甸的也不会破,吃起来也是很有嚼劲。
虾仁小笼包里更是有整颗的虾仁,蟹黄小笼真的是满满的蟹肉,还带着一点蟹黄的颗粒感真的是无敌好吃了,搭配着姜丝甜醋超级鲜美,一笼都不够吃好嘛!
地址
上海市徐汇区永康路73号
人均:78元/人
笼铭坊
店内的小笼品种有鲜肉、咸蛋黄、香菜、香辣、蟹粉等,老板是个年轻的野陪上海帅小伙儿,每个客人进店、出点都会热情招待,有种屋里厢的感觉,店面虽小但是很干净、收盘子也很勤快。
爱吃咸蛋黄的小伙伴一定要点他家的咸蛋黄小笼,包在小笼包里的咸蛋黄混着汤汁,一口吃下去真的是超级满足,香菜小笼绝对是香菜爱好者必点系列,浓郁的香菜味简直是太幸福了。
地址
上海市闵行区浦驰路380-B
人均:22元/人
鼎泰丰
是小笼包界的米其林了吧,店内的装修自然是不用说,小编上来就直奔主题点了,小笼包、蟹粉小笼包和炸猪排,小笼包不仅皮薄多汁肉更是很新鲜,小编最喜欢的则是蟹粉小笼包。
一口咬下去满满的蟹粉和肉汁在口腔里炸裂,怪不得这么颂宴蠢多外国人也喜欢来这里吃小笼包。
地址
多家分店
人均:161元/人
南翔小笼包
第一反应就是豫园的那一家了,其实真正的南翔小笼叫做古漪园餐厅,已经有很多年的历史了。
外面是专门吃南翔小笼包的,可以打包也可以坐下来吃,他们家无论是鲜肉小笼还是咸蛋黄小笼,都非常的好吃,肉质也很鲜嫩汤汁也很多。
还有一个颜值控必点的五色全家福,五颜六色的好看又好吃,每个颜色的味道都不同。
地址
上海市嘉定区南翔镇沪宜公路218号
古漪园南大门
人均:46元/人
鲜嫩多汁的小笼包,不禁美味,而且看相又十分好看,简直色、香、味俱全。你在寻找这些美食的时候。还可以随便欣赏一下上海的美景,这样又加了一个“赏”。人生如此,何乐而不为?
D. 上海小笼包哪家好吃
上海最出名的就是小笼包了,但是要知道小笼包好吃的有,难吃的也有,那么问题来了,在上海到底是哪家的小笼包会好吃一些呢?下面小编就来和大家聊了聊这个问题。
评判标准
首先大家要了解的还是上海的小笼包是已经分给无锡和上海/南翔两派:
作为一个好吃的小笼郑腔包,应该还是薄中带韧,汤汁浓郁,肉香满盈,并且摆出来的卖相也应该是端庄的,因为甜党咸党的不同啤昂好,所以就有咸派应该鲜,甜派不该腻。这样的标准,下面都是用鲜肉小立剖那个表做标准,一起去看看哪家不错。
推荐
1.佳家汤包
地址:黄河路90号
价格:15元/笼,12只;1.25元/只
这家店可以说在上海还是非常有名了,他们家的汤包凭空都是非常稳定的,不过呢,这家点的名气非常大,人也非常多,不管是工作日还是双休地,基本上吃饭的时候就要拍20分钟一场的队伍,推荐偏早一些的晚餐时间。这样说不定可以快一点。
2.莱莱小笼
地址:天津路504号
价格:15元/笼,8只;1.875元/只
这是一家评价小店,但是这里的卫生非常干净,女店员都戴着发套,要知道这家店在天津路,这里的游客比较多,但是他们依旧还是做该做的一些事情,非常不错了。在这个价位的,他们家的小笼包卖相是非常不错,每只小笼的褶子都在15到18个之间,间隔均匀,非常端庄。他的味道是甜咸小笼的结合体,汤是甜的,馅料是咸的。
3.富春小笼
地址:愚园路650号
价格:11元/笼,6只;1.83元/只
这家的小笼包和其他的相比较卖相还是有点惨不忍睹,可以说是没有什么卖相了。但是他们家的肉馅充足,个头还大,一口咬下去,肉的鲜味饱粗橘满爆开。他们家点在2号线的轨道。每隔几分钟就穿过一班地铁
4.龙袍蟹黄
地址:七宝老街南大街43号
价格:15元/笼,8只;1.875元/只
这家店在七宝老街上,虽然旅游客源低,但是还是没有降低小笼包的品质,价格也不是很贵,他们家的最出名的还是蟹粉小笼出名。鲜肉馅甚至不再他们的公开菜单上,只要喊一声师傅就可以了。他们家主打的不是鲜肉小笼包,但是鲜肉的也是非常不错的。皮薄馅大汁多,该有的全都有。馅料更是重点,口感紧致偏弹,而且特别鲜
总结
以上只是介绍了上海小笼包哪里不错,但是实际上还是要各位自喊凳衫己去吃才知道,上面推荐的这几家大家可以去看看,反正感觉味道还是很不错的,大家如果确实是想去尝尝小笼包的话可以前往这些地方尝尝,也可以去找一些自己想去吃的地方。
E. 哪个牌子的小笼包好吃
推荐一:蜀食一家五馅包
西安面食,自秦朝时期便很有名气,在汉朝更是闻名天下。而当时有一家包子铺,在包子馅选料、配方、面粉搅拌、揉面、擀面等环节用料精细,制作讲究。是西安城南院门较为出名的包子铺,每日食客们在铺前大排长龙,也成为了市场上壮观的景象。经多方探访,实地考察后,蜀食一家项目总部向其后世传人购得百年配方,并经过精心改良后,终于形成了全国人民都爱吃的包子。蜀食一家打破了人们对包子馅料不健康的固有印象,“馅料颗粒状”包子,秉承“放心肉,好包子”的理念,蜀食一家五馅包迅速席卷全国市场,也成就了真正的健康放心早餐!推荐一:蜀食一家五馅包
西安面食,自秦朝时期便很有名气,在汉朝更是闻名天下。而当时有一家包子铺,在包子馅选料、配方、面粉搅拌、揉面、擀面等环节用料精细,制作讲究。是西安城南院门较为出名的包子铺,每日食客们在铺前大排长龙,也成为了市场上壮观的景象。经多方探访,实地考察后,蜀食一家项目总部向其后世传人购得百年配方,并经过精心改良后,终于形成了全国人民都爱吃的包子。蜀食一家打破了人们对包子馅料不健康的固有印象,“馅料颗粒状”包子,秉承“放心肉,好包子”的理念,蜀食一家五馅包迅速席卷全国市场,也成就了真正的健康放心早餐!
推荐二:庆丰包子铺
庆丰包子铺距今已有近60年历史,原址位于西单路口东南角,坐南朝北。1948年开业经营,当时字号为“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜,因包子口味纯正生意非常红火。1956年公私合营,专一经营包子,1976年正式更名为“庆丰包子铺”,由着名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾。以经营包子炒肝为主,由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,成为京城百姓认可的品牌小吃。
庆丰包子铺以经营包子、炒肝为主。包子馅型品种共计8 种,既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜,又有新增加全虾、猪肉梅干菜、鲜虾菜心、牛肉大葱等。流食品种10余种,除炒肝外还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。深受百姓的喜爱,包子的制作有着严格的质量标准,包括:原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、上屉时间、重量等都有具体要求。包子薄皮大馅、外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美;炒肝口感滑爽、鲜香不腻,令人回味。
推荐三:和大人包子
和大人包子店是和大人餐饮旗下的面点品牌连锁店,其经营模式引自于餐饮荟萃的大都市上海,致力于打破目前市场上盛行的家庭小作坊式早餐饮食,立志提升、改善老百姓早餐质量;和大人包子店以现代经营管理理念发展中式传统饮食,按照标准化、规范化、工厂化的模式运作。2012年7月在江西新余开业以来,以其全新的模式、多样的品种、卫生清洁的环境、安全健康的食材、营养可口的美味迅速赢得了广大市民的喜爱。目前在新余、南昌、宜春、高安、樟树、上高、宜丰、丰城、万载、萍乡等地已拥有数十家连锁店,了当地早餐包子市场。和大人餐饮拥有一支成熟的、积极进取的管理团队,未来目标是和所有的合作伙伴:立足新余,开拓江西,迈向全国,共创美好未来!